排骨汤海带的做法大全

养生健康

排骨汤海带的做法大全

1.将排骨洗干净，放入锅中，加入的水要没过排骨，大火煮开水，焯水去除污物杂质。

2.海带切成丝备用。

3.将焯水过的排骨切成比较小的一块一块，加入生姜、大蒜、糖、盐、料酒、加入适量的醋。

4.继续炒制，超出香味之后放入海带汤和海带，大火烧开水之后，捞走表面的浮沫。

5.加入适量的汤的底料，搅拌均匀。

6.盖上盖子，转小火基础炖上40分钟-1小时左右。

7.最后加上葱花提香即可出锅。

喉癌患者多吃海带抑制肿瘤生长

合理的饮食对喉癌患者非常重要，可以帮助喉癌患者更好的接受治疗。中医认为喉癌的发生与痰湿内阻有很大关系，被称为“痰核”。而海带有软坚散结、消痰利水的作用，因此多吃海带有一定抗癌食疗的功效。此外，海带中一些特殊成分，如多糖、褐藻酸钠也有抑制肿瘤生长的作用。

有科学家曾做过一个动物实验，他们先给小白鼠接种S180(瘤株)，然后把海带提取物注射到一组小白鼠体内，结果发现S180的生长与没有注射海带提取物的对照组小白鼠相比，受到了明显抑制。此外还发现，海带中的褐藻酸钠，可提高小白鼠体内巨噬细胞的吞噬功能，增强机体免疫力，同样有防癌、抗癌作用。

海带吃法多种多样，如凉拌、炒菜、炖肉。1.海带香菇排骨汤，海带、香菇、排骨一同炖煮，香菇和海带都有抗癌作用，常吃可增强患者免疫力。2.海带绿豆粥，把海带、粳米、绿豆同煮成粥食用，特点是绿豆可增强海带清热利水作用，适合晚期喉癌患者，效果显著。

什么季节吃冬瓜海带排骨汤最合适

冬瓜海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。冬瓜性寒，平日有脾胃气虚、胃寒疼痛者的人更要少吃，久病与阳虚肢冷者忌食。故适合夏日食用，不宜冬季食用。海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。可见排骨是一种四季皆宜食用的食材。

海带，从中医学的角度分析：性味咸、寒、无毒。归肝、胃、肾经。功效：消痰软坚，泄热利水，止咳平喘，祛脂降压，散结抗癌。主治：瘰疬，瘿瘤，疝气下堕，痈肿，气急心下满，痰热壅膈，宿食不消，小便不畅，咳喘，水肿，高血压，冠心病，肥胖病。脾胃虚寒者忌食。海带可作蔬菜食用，亦可作凉拌或煮汤食用，若煮汤食则属于寒凉之品。因此冬瓜海带排骨汤适合夏日食用，不适合冬天食用。

海带和鸡蛋能一起吃吗海带煮汤可以下什么

可以放排骨、瘦肉片、薏米、玉米等食物。

海带的味道比较鲜，又富含丰富的营养成分，海带可以和生活中常见的煲汤材料一起煮汤食用，生活中最常见的就是海带排骨汤了。

具体步骤：

1.将排骨洗干净，放入锅中，加入的水要没过排骨，大火煮开水，焯水去除污物杂质。

2.海带切成丝备用。

3.将焯水过的排骨切成比较小的一块一块，加入生姜、大蒜、糖、盐、料酒、加入适量的醋。

4.继续炒制，超出香味之后放入海带汤和海带，大火烧开水之后，捞走表面的浮沫。

5.加入适量的汤的底料，搅拌均匀。

6.盖上盖子，转小火基础炖上40分钟-1小时左右。

7.最后加上葱花提香即可出锅。

黄豆和什么煲汤海带黄豆排骨汤

材料：排骨300克，海带150克，黄豆100克，姜，食盐，味精各适量。

做法：

1.排骨洗净剁成块，泡入凉水中，期间换几次水，把排骨中的血水泡出。

2.海带洗净，沥干水分，切成粗丝。

3.黄豆挑选干净，用清水洗净。

4.生姜洗净，去皮，切片。

5.排骨放入沸水中汆烫5分钟，捞出清洗干净，与海带，黄豆一同放入炖锅中，加适量清水，放入姜片，开大火煮沸后转小火煲煮。

6.待排骨炖烂后，放食盐，味精调味即可。

乳腺炎不能吃什么食物不能吃催奶的食物

大多数的乳腺炎是由于哺乳期乳汁淤积过多引起的，所以这个时候不要吃催奶的食物，例如：鸡汤、排骨汤、海带汤、鳝鱼等，这样会增加乳汁的分泌，加重乳腺炎的症状，从而使乳房疼痛更加明显。

排骨汤怎么做好喝

排骨汤一直深受欢迎，排骨汤怎么炖好喝呢?介绍一下炖排骨汤一些小技巧，让你炖的排骨又香又营养。

1、排骨买回后应用温水浸泡15分钟左右，洗净。

2、骨头洗净。凉水下锅，开锅后把水扔掉，把棒骨再敲碎。关键是后敲碎棒骨，因为，先敲碎骨髓油就跑到汤里了，你把第一遍的血水扔了，就把骨髓油也浪费了。

3、放入沙锅的水需是已开的开水，并且最好是一次性地在锅内加足，在炖的过程中最好不要加冰水，但可加少许开水。

4、炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。

5、在煮时滴几滴香醋，可以加快骨头钙质的溶解，缩短烹饪的时间;同时可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。家常炖排骨

排骨汤做法步骤：

炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。

食材：

冬瓜、排骨、盐、鸡精、醋

海带、排骨、姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒

甜玉米、排骨、枸杞、料酒、盐、姜、糖、鸡精

排骨、料酒、盐、姜、鸡精

排骨、白萝卜、红萝卜、醋、料酒、盐、蒜、葱、姜、鸡精

排骨、苦瓜、盐、蒜、葱、姜、鸡精、酱油、冰糖、八角

排骨、平菇、盐、葱、姜、香菜、鸡精、八角

冬瓜炖排骨

排骨洗净切块焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块;把排骨放入电高压锅加水、两滴白醋炖20分钟，再倒入冬瓜炖25分钟，喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。

海带炖排骨

干海带泡开，洗净，切成片; 排骨焯水，洗净，沥干;锅内放油，放入排骨翻炒，放入料酒，继续翻炒片刻; 锅内加入热水淹没排骨。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒，大火煮开，转中小火炖1小时，至排骨酥软;放入生抽、老抽、海带，大火煮开转中小火继续炖20分钟左右，加入盐、糖继续炖煮10分钟即可。

上火还可以吃海带吗

1.春季上火不妨吃海带排骨汤。将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。

2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

4.海带能够清热消痰，还具备降低血压和胆固醇、预防癌症等保健功效哦，这是因为海带营养丰富，它含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。

5.知道了春季上火不妨吃海带排骨汤，海带能够清热消痰，还具备降低血压和胆固醇、预防癌症等保健功效哦。

海带黄豆排骨汤的功效海带黄豆排骨汤的适宜和禁忌人群

海带黄豆排骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、碘元素等营养物质，营养价值是相当高的，缺钙、糖尿病、铅中毒、肥胖、甲状腺肿、水肿等患者很适合食用。海带黄豆排骨汤含较多的碘离子，甲状腺功能亢进的人群不建议吃海带黄豆排骨汤，海带性寒，有胃寒以及肠胃炎的患者也建议尽量少吃。

海带和什么一起炖好

材料：肋排、海带、白萝卜葱姜、胡椒粉、盐、黄酒。

1、肋排泡出血水洗净后焯水去除血沫。

2、将排骨放入砂锅、倒入凉水、加黄酒、葱姜块后开大火。

3、汤开后撇净浮沫，加入泡发洗净的海带小火炖至排骨成熟。

4、将白萝卜切滚刀块，加入汤中继续炖到白萝卜熟透即可，关火前加胡椒粉、盐调味。

材料：鸭肉250克，水发海带丝50克、葱段、姜片、盐、胡椒粉各适量

1、鸭肉洗净，斩成小块，焯水;水发海丝带洗净。

2、锅中倒油烧热，放入葱段、姜片煸香，再放入鸭肉和海带丝翻炒。

3、加适量清水，煮至鸭肉熟烂，用盐和胡椒粉调味即可。

排骨怎么炖最好喝冬瓜+海带

冬瓜含有大量的维生素C、膳食纤维、钾、钠、钙、铁等物质，有消热、利水消肿的作用，而海带含有膳食纤维、甘露醇维生素B1、维生素C及碘、钙、铁、镁等矿物质，能消肿利水、软坚散结，冬瓜海带排骨汤味道鲜美，适合水肿、便秘、消化不良者食用。

冬瓜海带排骨汤

原料

冬瓜、海带、排骨、盐、葱、姜。

做法

1、将冬瓜去皮，洗净切块，海带洗净用水浸泡，切成片状；

2、排骨洗净，切成块状，放入锅中煮沸，捞出浮沫；

3、锅中加适量油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟；

4、炖锅中倒适量水，放入排骨、冬瓜、海带，大火煮开，转小火炖即可。

喝海带排骨汤的注意事项

现在的人越来越注重养身，我们都知道海带排骨汤虽好，但是也不能天天喝，也要注意一些小问题。

海带排骨汤中含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，心脏病、糖尿病可多食;海带排骨汤还有御寒的作用，冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力;海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率，所以头发稀少者可以多食海带排骨汤，常食海带排骨汤可以让秀发润泽乌黑。

孕妇与乳母不可过量食用海带排骨汤，因为胎儿和婴儿如果摄入太多的碘，会造成甲状腺功能障碍问题;海带排骨汤偏凉，脾胃虚寒的人慎食;喝海带排骨汤之后，不要马上喝茶，更不要吃酸的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收;得了甲亢的人就不要多喝海带排骨汤了，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“大脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带排骨汤是甲状腺机能低下者的最佳食品;海带排骨汤中含有甘露醇、钾、烟酸等，高血压、慢性气管炎、贫血、水肿者宜多食。

煲什么汤美容养颜绿豆苓茯汤

材料：绿豆100克、苓茯40克、紫花地丁15克、瘦肉150克

做法：先将绿豆放到清水中泡一下，然后将其它的材料洗干净，将瘦内切成片，最后将所有的材料一起放到锅中煮一个小时就可以了。

对于面部有暗疮的女性更要经常喝此汤，此汤具有清热祛斑之功效。

事实上生活中还有很多汤品都可以喝出美丽，喝出好肤色，比如说简单的西红柿蛋汤、玉米排骨汤、海带丝瓜汤等等。只要懂得这些养生之道的话，就可使自己变得更加性感和美丽。

日常降血糖怎么吃

丝瓜木耳汤：丝瓜100克，白木耳10克，炖汤饮食。

鲫鱼汤：将鲫鱼一条，去鳞及内脏，用姜、葱、麻油、盐适量，加水同煮，直至水成乳白色，鱼熟即可食用，吃鱼喝汤。

海带蚌肉汤：海带100克、海蚌肉150克，洗净，文火炖汤，加油盐调味，熟后吃肉喝汤。

菠菜银耳汤：菠菜根100克，银耳10克，加水煎煮，银耳烂熟后喝汤。

银耳玉竹汤：银耳15克、玉竹25克，冰糖25克。将白木耳水发后洗净，与玉竹、冰糖同放砂锅内加水煮，银耳烂熟后喝汤。

海带银耳汤：海带洗净切丝，银耳泡胀去蒂各适量，鸡蛋1枚，淀粉适量做汤喝。

赤豆冬瓜汤：赤小豆30克、冬瓜60克，先将赤小豆煮烂，后加入冬瓜，待冬瓜煮熟后，喝汤吃豆及瓜。

冬瓜排骨汤：白冬瓜500克去皮瓤切片，猪排或牛排25—500克，煮汤饮食。

豆腐排骨汤：豆腐500克，猪排或牛排500克，根据不同口味适当加少量调味品，煮汤食用。

果菜汤：绿豆200克，梨2只，青萝卜250克，洗净，梨、萝卜切块，三味加水共煮，熟后服用。