猪腰子怎么洗
猪腰子怎么洗
猪腰子，具有非常高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。相信有很多人喜欢吃猪腰子，但是洗猪腰子又是一个很大的难题，如果不洗干净就会有很难闻的味道，怎么样才能把猪腰子洗干净呢?
洗猪腰子的窍门：1、将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。2、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。
具体做法：
1、清洗好外表。
2、将猪腰子平放在刀板上，用平刀将猪腰子的横截面剖开，可见到白色的细管子和周围颜色较深的组织，这些都是骚味的源头，用刀或剪刀将其去掉，
越彻底越好，然后冲洗干净，泡在水里。做菜之前，改刀后在开水里焯一下，再洗净就行了。
猪腰子可以经常吃吗 猪腰子的禁忌
1、《本草纲目》记载猪腰子：“肾虚有热者宜食之。若肾气虚寒者，非所宜矣。”因此肾气虚寒者忌食猪腰子。
2、《随息居饮食谱》记载猪腰子：“诸病皆忌，小儿尤不可食。”因此小孩子不可多吃猪腰子。
3、猪腰子不可与猪肺同食，猪腰子味甘、性平，猪肺味甘、性微寒，二者同食会加重寒性，伤脾胃。
4、猪腰子不能和黄豆同食，二者都是高蛋白质食物，人体摄入过多蛋白质不利于消化吸收。
5、猪腰子不能和海带同食，同食会引起便秘。
小孩尿床食疗 猪腰子核桃治小儿尿床
材料：猪腰子1对，核桃肉50克。
做法：猪腰子洗净切片，与核桃一并放入碗中，加水，共炖熟食用。
效用：补肾气、通膀胱。适用于小儿遗尿。
猪腰子可以冷冻保存吗 猪腰子怎么保存时间长
1、将猪腰子洗净，放在容器里
2、均匀的往猪腰子上洒上食用盐
3、将猪腰子悬挂，下方放一些燃烧的柴火，这里需要浓烟，往柴火上适当浇水或者敷土灰，可以快速生出烟
4、就这样坚持烟熏一周左右就可以了
腰花怎么去除异味
相信有很多人喜欢吃猪腰子，但是洗猪腰子又是一个很大的难题，如果不洗干净就会有很难闻的味道，怎么样才能把猪腰子洗干净呢?怎样才能祛除猪腰的腥臊味呢?
1、猪腰里面的白色和深红色的部分一定要全部去掉，这是猪腰去除腥臊味的最关键的步骤;
2、用葱姜花椒水浸泡猪腰或者在葱姜花椒水中揉捏猪腰，并多次换水至水不再浑浊，以去掉猪腰里面的血水;
3、用淀粉揉捏猪腰并用流水冲净能更好的去掉猪腰里血水，并且这样处理过的猪腰在口感和颜色上都比较好。
猪腰子中间的白色能吃吗 怎样去除猪腰子里面的白色物
先把猪腰子表面的薄膜剥除，再把猪腰子立起来，用刀顺着有白色经络的地方切下去，将猪腰子纵向切成两半，然后将里面的白色经络剔除，并清洗干净，尽量保证猪腰的完整。然后将猪腰子切片，倒入白酒，用手反复捏洗猪腰子，使酒能够迅速渗透到猪腰子里面，可以去除腥味。
猪腰子白色吃了会怎样 杜仲猪腰子汤
材料：猪腰子300克、杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣干10克、姜5克，盐3克。
1、猪腰子洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。
2、杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
1、砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
功效：杜仲味甘，性温，归肝、肾经，具有补肝肾，强筋骨，安胎的功效；桑寄生味苦、甘，性平，归肝，肾经，有祛风湿，补肝肾，强筋骨，安胎的功效，搭配猪腰子炖汤可补肾利尿、安胎强身。
更年期的偏方
1.适合更年期女性的饮食方子
人参猪腰子。
材料:人参15克，猪腰子1只，当归15克。
做法:将猪腰子洗净,用水750毫升煮至500毫升。将腰子切细，与参、归同煎，用文火炖熟烂即可。
2.调整中老年女性身体的食疗方
材料:猪蹄2只，大豆100克，熟蛋5只。
做法：猪蹄放人锅中煮至半熟，大豆提前用温水浸泡12小时，泡胀后，再淘净，文火煮至七成熟。将半熟猪蹄、大豆相合，再放入熟蛋，加水、加作料，旺火烧开后转文火，直至酥烂，每7 ~ 10天服用1方。
3.有效缓解更年期症状
这里为大家推荐的食疗偏方是胡桃莲肉猪骨粥。
材料：猪骨200克，胡桃肉50克，莲肉50克，大米100克。
做法：将胡桃肉、莲肉、大米洗净，猪骨洗净斩小块。先把胡桃肉、猪骨、莲肉一起 人锅内，加水用武火煮开，改用文火煮30分钟，再加大米煮至粥成，调味温热服食。
功效：适用于更年期综合征脾肾两虚所致的头昏耳鸣、腰膝酸软、夜尿频数、面浮肢肿、月经紊乱等。
孕妇可以吃猪腰子吗
孕妇可以吃猪腰子吗孕妇可以吃猪腰子。
猪腰子中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、矿物质、维生素等多种营养成分，孕妇适量食用食用是没有问题的。
孕妇吃猪腰子的好处滋补肾脏
猪腰子味甘咸、性平，入肾经，有补气、强腰、益气的作用，而孕妇在妊娠期肾脏负担会加重，适当吃一些猪腰子可以滋补肾脏，增强体质。
消积滞
孕妇在妊娠期最常见的烦恼之一就是便秘，燥热内结，肠胃积热都有可能导致便秘，而猪腰子有一个功效就是消积滞、止消渴，可以改善孕妇便秘的情况。
补充营养
猪腰子中含有蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素，蛋白质是人体必须的主要营养物质，可以维持人体组织和细胞的生长、更新、修复，脂肪可以提供人体所需的热量，矿物质和维生素可以参与人体新陈代谢，孕妇适当的吃一些猪腰子可以补充营养。
孕妇怎么吃猪腰子马蹄炒腰花
食材：猪腰子2个，马蹄250g，青椒半个，红椒半个，调味料适量。
做法：将猪腰子洗净，剔除脂膜，刨开剔掉白色的筋，洗净后改刀切花，加入糖、料酒、胡椒粉、生抽淀粉拌均匀腌制10分钟。然后冲洗干净，沥干水分，再次加入糖、料酒、胡椒粉、淀粉、生抽拌均匀，在开水锅中焯熟，沥干水分。将马蹄和青红椒切片，加入葱姜与腰花爆炒，出锅前加盐调味即可。
功效：可以健肾补腰、清热消渴、开胃下食。
腰花木耳汤
食材：猪腰子300g，水发木耳15g，竹笋50g，火腿30g，青蒜苗20g，大葱5g，调味品适量。
做法：将腰花洗净，提去筋膜，切成兰花片。将木耳洗净，将木耳、笋、火腿切片，青蒜苗切段。将腰花片、火腿片、笋片煮熟捞出，放在汤碗内。锅内倒入水，放入青蒜苗段、味精、胡椒粉烧开，然后浇在放腰花、笋片、火腿的碗中，淋上香油即可。
功效：可以补气益肾，益胃润肺，对肺、胃、肾诸内脏有很好的滋补作用。
孕妇吃猪腰子注意事项1、猪腰子含有脂肪和胆固醇，孕妇最好不要经常食用，应该间隔食用。偏肥胖、血脂偏高、高胆固醇、患有心血管疾病的孕妇最好不要食用猪腰子，以免病症加重。
2、在处理猪腰子时，可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，那就是肾上腺。它富含皮质激素和髓质激素。如果孕妇误食了肾上腺，其中的皮质激素可使孕妇体内血钠增高，排水减少而诱发妊娠水肿。髓质激素可促进糖原分解，使心跳加快，诱发妊娠高血压或高血糖等疾患。同时可以出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状。因此，吃猪腰子时，一定要将肾上腺割除干净。
老人腰扭伤吃什么好
1、猪腰子1只,陈皮12克,将猪腰子洗净切片,与陈皮共同煮熟,加佐料食之。
2、瘦猪肉200克,丹参40克,将上述两种材料一起煮熟即可,日常食用。适用于急性腰扭伤。
3、猪腰子2只,陈皮24克,将洗净后的猪腰子切成片,与陈皮一起炖熟,加作料即可食用,佐餐食用。适用于急性腰扭伤。
4、宽筋藤20克,苏木12克,青皮鸭蛋4个,盐15克,先将宽筋藤、苏木、鸭蛋一起故人堡内,加冷水运量同煮,蛋熟后大蛋壳,加盐,再煮20分钟即可食用,每次食蛋1~2个,每日1~2次。
5、大黄、白芷、肉桂各10克,樟脑2克,用白酒150毫升。共浸泡1日后,即可饮用。每次服10毫升,每日2次。用本方治疗扭伤腰痛,一般只须服1~2日,病即告愈,用之临床,屡获奇效。
6、生姜60克,生大黄30克,冰片1.5克。将生姜去皮、洗净、捣烂、挤汁,大黄、冰片研成细粉,再将各药加适量开水共调成糊状。使用前,先用葱白头5根,捣烂炒热,用布包好,在痛处揉擦至局部皮肤发红,然后将上药敷上,用绷带包扎,每天换药1次。治愈时间2~5日。
猪腰子里面的白色的能吃吗 吃猪腰子要注意什么
1、猪腰子含有胆固醇，血脂偏高者、高胆固醇者、患有心血管疾病者忌食。
2、《本草纲目》记载猪腰子：“肾虚有热者宜食之。若肾气虚寒者，非所宜矣。”因此肾气虚寒者忌食猪腰子。
3、《随息居饮食谱》记载猪腰子：“诸病皆忌，小儿尤不可食。”小孩子不可多吃猪腰子。
4、猪腰子不可与猪肺同食，猪腰子味甘、性平，猪肺味甘、性微寒，二者同食会加重寒性，伤脾胃。
5、猪腰子不能和黄豆同食，二者都是高蛋白质食物，人体摄入过多蛋白质不利于消化吸收。
6、猪腰子不能和海带同食，同食会引起便秘。
孕妇能吃猪腰子么 孕妇怎么吃猪腰子
食材：猪腰子300g，水发木耳15g，竹笋50g，火腿30g，青蒜苗20g，大葱5g，调味品适量。
做法：将腰花洗净，提去筋膜，切成兰花片。将木耳洗净，将木耳、笋、火腿切片，青蒜苗切段。将腰花片、火腿片、笋片煮熟捞出，放在汤碗内。锅内倒入水，放入青蒜苗段、味精、胡椒粉烧开，然后浇在放腰花、笋片、火腿的碗中，淋上香油即可。
功效：可以补气益肾，益胃润肺，对肺、胃、肾诸内脏有很好的滋补作用。
食材：猪腰子2个，马蹄250g，青椒半个，红椒半个，调味料适量。
做法：将猪腰子洗净，剔除脂膜，刨开剔掉白色的筋，洗净后改刀切花，加入糖、料酒、胡椒粉、生抽淀粉拌均匀腌制10分钟。然后冲洗干净，沥干水分，再次加入糖、料酒、胡椒粉、淀粉、生抽拌均匀，在开水锅中焯熟，沥干水分。将马蹄和青红椒切片，加入葱姜与腰花爆炒，出锅前加盐调味即可。
功效：可以健肾补腰、清热消渴、开胃下食。