豆制品的弊端介绍
豆制品的弊端介绍
抑制铁元素的正常吸收。豆制品中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收,过量摄人黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%,从而会导致人体出现不同程度的疲劳、嗜睡、身体无力等症状,严重的还会导致缺铁性贫血。
加重肾脏负担。植物蛋白在代谢过程中,会产生一定的代谢产物,这些代谢产物要通过肾脏进行排泄。如果过多摄入豆制品,产生的代谢产物就会增多,进而使身体产生的含氮废物增多,加重肾脏负担,损害身体健康。
引起孩子性早熟。过量食用豆制品会引起孩子性早熟。这是因为豆制品中含有异黄酮,这是一种植物雌激素,它的化学结构与雌激素十分相似,可以作为雌激素的替代物促进骨细胞的生长。这种植物雌激素对女人的身体健康是有益处的,可以治疗更年期综合征。但如果孩子过量食用豆制品后,植物雌激素就会干扰孩子正常的生长发育,最直接的后果就是导致性早熟。性早熟容易致使孩子的骨骼提早愈合,导致身材矮小。影响男子生殖功能。豆制品的植物雌激素对男子也是不利的。过量食用豆制品,身体内积累的这种植物雌激素就可能“模拟”雌性激素雌二醇的功能,造成精子数量下降,从而影响男性的生殖功能。
造成动脉硬化。豆制品中还有大量的蛋氨酸,它在某种酶的作用下可转化成半胱氨酸,这种物质极易损伤动脉管壁内皮细胞,促使胆固醇和甘油三酯沉积在动脉壁上,促使动脉粥样硬化的形成。
损伤肠胃功能。豆制品中含有较多的嘌吟,有促使胃液分泌的作用,胃酸过多会使人出现恶心、呕吐的症状;豆制品还含有一种肠胃胀气因子,它能促使人产生肠道胀气、腹泻以及消化不良等症状。
(2)应少食和不食豆制品的人因为过量食用豆制品对身体有这些负面的影响,有专家指出,以下七种人群应该尽量少食或者不食豆制品:
小孩。孩童应该尽量少食豆制品,不要过量。因为豆制品是高钙食品,如果食用过量,会导致血液中的钙含量过高,会阻碍人体对锌的吸收,引起锌的含量相对不足。人体缺锌,可导致食欲减退,发育缓慢等,对孩童身心健康不利。另外,过多食用豆腐还会使小孩性早熟。这已在文前提到。
老人。老年人的肾脏功能相对较弱,如果大量食用豆制品,势必摄入过量的植物性蛋白质,导致体内产生更多的含氮废物,加重肾脏负担,导致肾功能衰退。
痛风病人。痛风病的发病机理是嘌呤代谢紊乱,而豆制品含有较多的嘌呤,会对身体产生不利的影响。因此痛风病人应少食或者不食豆制品。
急性胰腺病人。急性胰腺病发作时,忌食用能刺激肠胃和胰腺分泌的豆制品。
肾病病人。肾病病人应该食用含人体必需氨基酸丰富而非必需氨基酸较低的食物,与动物蛋白相比,豆制品含有较多的非必需氨基酸,因此应该尽量禁食。
糖尿病人。糖尿病人出现血尿素氮升高时,食用豆制品会加重氮质含量,因此要禁食。
胃病病人。豆制品中的胰岛蛋白抑制素不利于胃病病人,且高含量的嘌呤会促使胃液分泌,引起肠胃胀气等症状。
豆制品虽然营养丰富,但它并非是多多益善的,也不是人人皆宜的。所以,有选择地适量食用,切忌过多,才是科学的饮食之道。
拔乳牙弊端
虽然乳牙最终会替换,但对于烂掉的乳牙,却不宜轻易拔除。因为乳牙有两个重要的功能,一是咀嚼食物,二是诱导恒牙正常萌出。乳牙过早缺失,会影响儿童的正常咀嚼功能,同时失去对恒牙萌出的诱导功能,不利于牙间隙的保持,可能造成咬合紊乱和牙列不齐。因此,对于乳牙龋齿,应该尽量修补。
如果患有风湿性关节炎、蛛网膜炎、肾炎等疾病,并怀疑某些病灶牙会加重这些疾病的病情,病灶牙须拔除。带孩子拔牙的当天,早饭要吃好,一定要把拔除乳牙的原因对孩子讲清楚,以取得孩子的配合。
另外,3岁以上的孩子也可以每半年去医院做一次含氟化物预防治疗,如果能每季度做一次口腔体检是最好的,因为孩子乳牙的钙化程度低,外形也不同成人,因此抗龋能力差,如果发现有问题可及早治疗,避免拔牙。
豆制品有哪些
像日常生活中我们都知道的豆腐,豆浆,豆腐干,这些都是属于常见的豆制品食物,那么生活中还有哪些食物是属于豆制品食物呢?下面就让我们一起来简单的了解一下吧。
豆制品主要分为两大类,即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等。发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。
营养价值
豆类加工成豆腐后,因制作时使用盐卤,从而增加了钙、镁等无机盐的含量,
适合于缺钙患者食用。
豆制品是大豆经加工制成的,如豆腐、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工,不仅蛋白质含量不减,而且还提高了消化吸收率。同时,各种豆制品美味可口,促进食欲,豆芽菜中还含有丰富的维生素C,在缺菜的冬春季节可起调剂作用。
豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇,因此,有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言,营养来源单一是不可取的,豆制品可以做为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分。
豆制食品可以保证人体的正常的膳食的平衡,对促进人体的身体健康有很大的帮助,因此日常生活中一定要多吃豆制食品,这样才能更好的保证身体的健康,此外吃豆制品还是补充蛋白质的一个最好的方法呢?
什么方法治疗宝宝胎记最好
胎记一般难以治疗,但是却并非不治之症,只要选择专业的医院和正确的疗法,是可以治疗的。目前,治疗胎记的方法有很多。随着科技的发展,治疗技术越来越先进,传统手术方法治疗胎记的弊端也就越来越明显了。接下来就为大家详细介绍传统手术治疗胎记的弊端,给大家作为参考。
传统手术治疗胎记的主要弊端表现。
1、冷冻治疗的弊端:一旦治疗深度较深,则会留下疤痕。因此临床上往往因治疗深度不够而导致大部分的病人治疗无效。
2、普通激光治疗的弊端:二氧化碳激光和铜蒸汽激光在治疗后会留下明显的疤痕 。目前已经很少用于红胎记的治疗。
3、同位素和X线治疗的弊端:这两种治疗方法疗效甚微,不能使胎记完全而彻底的消除。一般只能做到使胎记稳定、不发展扩散。
4、Q开关染料激光的弊端:在治疗时会造成血管破裂出血,引起治疗后的紫癜 ,使治疗的恢复期延长,疗效不是很理想。
特别提示,传统医治胎记的方法还有电烧、冷冻、腐蚀性药物外涂,这些方法的医治作用都很差,并且过程比较痛苦,医治后不光见不到显着作用,还有可能会留下永久性的疤痕,形成终身遗憾。因而,怎么挑选一个既安全、无苦楚、无创伤、能康复的医治方法,是胎记患者面对的首要问题。
豆制品热量高吗 什么人不宜吃豆制品
老年人的肾脏功能相对较弱,如果大量食用豆制品,势必摄入过量的植物性蛋白质,导致体内产生更多的含氮废物,加重肾脏负担,导致肾功能衰退。
痛风病的发病机理是嘌呤代谢紊乱,而豆制品含有较多的嘌呤,会对身体产生不利的影响。因此痛风病人应少食或者不食豆制品。
急性胰腺病发作时,忌食用能刺激肠胃和胰腺分泌的豆制品。
肾病病人应该食用含人体必需氨基酸丰富而非必需氨基酸较低的食物,与动物蛋白相比,豆制品含有较多的非必需氨基酸,因此应该尽量禁食。
糖尿病人出现血尿素氮升高时,食用豆制品会加重氮质含量,因此要禁食。
豆制品中的胰岛蛋白抑制素不利于胃病病人,且高含量的嘌呤会促使胃液分泌,引起肠胃胀气等症状。
蚕豆是豆制品吗 豆制品有哪些食物
主要分为非发酵性豆制品和发酵性豆制品两种。
豆制品主要分为两大类,一类是以大豆为原料制作而成的大豆食品以及以其他杂豆为原料制作而成的非发酵性豆制品,比较常见的有豆腐、豆腐皮、豆浆、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、大豆蛋白粉等。
另一类是发酵性豆制品,指的是以大豆为主要原料,经过微生物发酵而制成的豆制品,比较常见的发酵性豆制品有腐乳、豆豉、酸豆浆等。
四棱豆的品种介绍
奇棱一号
特征特性
奇棱一号 四角豆 奇棱一号由中国农科院育成,适合南北种植的四棱豆新品种,产量高,适应性广,一年生草本植物,植株蔓生,茎蔓生高达3-4米。生育期90天左右,连续采收期长达3个月,亩产鲜荚2000-3000kg,品质脆嫩,商品性好。根系发达,有较多的根瘤,固氮能力强,分枝性强,枝叶繁茂;茎光滑无毛。喜温暖多湿,有一定的抗旱能力,但不耐长久干旱,尤其开花结荚期对干旱敏感;对土壤要求不严格,但在粘重的板结土壤中生长不良,以肥沃的砂壤土结出的嫩荚产量和品质最佳。它富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,被人们称作是“绿色金条”。开花后10天左右采收10厘米左右的嫩荚食用,过期容易纤维化豆荚不能食用,即木质化,老豆可以磨豆腐和榨油。根块也可以食用,类似于木薯。
栽培要点
南方3-6月份播种,北方地区6月左右份播种。最适宜发芽温度28-30℃,适宜温暖湿润气候,对土壤要求不严格,最适宜沙性土壤栽培。栽培方法类似于架豆、豇豆一类植物。
糖尿病吃豆制品好吗 豆制品不宜多吃
糖尿病肾病1期的糖友,可以吃限量吃豆制品,量按照上面推荐的减半即可。而糖尿病肾病2期及以上的朋友,就不要再吃豆制品了。有痛风、尿酸高的糖友,每天可以吃不超过20克豆制品的量,不要喝浓豆浆。
豆制品有哪些
以大豆或其他豆类制作的豆制品主要包括两大种类,一类是非发酵豆制品,如豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆、腐竹等;另一类是发酵豆制品,如豆鼓、豆腐乳、臭豆腐等。日常消费量最大的是豆腐、豆浆和豆腐干。种类繁多的豆制品风味独特,可制作成深受人们喜爱的各种菜肴。就豆腐而言,其外观洁白如玉,口感细嫩滑润,味道香醇鲜美,可以和蔬菜、蘑菇、鸡蛋、冬笋、海参、火腿、猪肉、鸡脯肉及各种佐料一起,经烧、炒、煎、炖、煮、凉拌而烹饪加工成种种色香味俱佳的名吃,如麻婆豆腐、芙蓉豆腐、砂锅豆腐、香椿拌豆腐等。无论是在家庭饮食还是在餐馆宴席上,由豆制品烹饪制作的各色菜肴,都经常被人们选中作为平衡膳食的重要组成部分。 我国豆制品种类繁多,豆腐、腐乳、腐竹、豆浆……都是国人喜欢的美食,吟咏豆制品的诗也多种多样。
银饰品介绍
A、银为贵金属之一,符号Ag,英文为silver。银为银白色,相对密度10.49,熔点(961℃),不溶于碱和大部分有机酸,易溶于硝酸及热硫酸,与空气中的二氧化硫化合后变成褐色Ag2S。925银是92.5%的银加入7.5% 的铜及其它合金,使得银的硬度和光泽都有所改善。
B、白银的成色,用千分数表示。足银:含银不小于990‰,印记为足银或S990、银990。
C 银在地壳中的含量很少,仅占0.07ppm,在自然界中有单质的自然银存在,但主要是化合物的状态。元素在太阳中的含量:(ppm)0.001元素在海水中的含量:(ppm)太平洋表面 0.0000001
D银矿主要有辉银矿,其次是角矿,也有自然银。由银矿与食盐和水共热,再与汞结合为银汞齐,蒸去汞而得银。或由银矿以氰化碱类浸出后加铅或锌使银沉淀而制得。
支气管炎
支气管炎是近几年发病率非常高的一种呼吸系统疾病,危害着患者的身心健康,给他们的正常生活带去了极大的困扰,需要引起我们大家的重视,出现了症状后,及时的到正规的医院进行治疗,同时做好日常的饮食调理,下面就给大家介绍介绍患者不能吃什么方面的问题。
有些食物对急慢性支气管炎患者是有危害的,如果经常吃,是会加重病情的,日常注意饮食是很重要。那么究竟急慢性支气管炎不能吃什么呢?
(1)食物宜清淡:新鲜蔬菜,如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等,不仅能补充多种维生素和无机盐的供给,而且具有清痰、去火、通便等功能;黄豆及豆制品含人体需要的优质蛋白,可补充慢性气管炎对机体造成的营养损耗,又无聚痰化火之弊端。
(2)患儿咳嗽日久不愈,耗伤正气,肺脾虚弱。故平时多选用具有健脾、益肺、补肾、理气、化痰的食物,如猪、牛、羊肺脏及枇杷、橘子、梨、百合、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜等,有助于增强体质,改善症状。
(3)忌食海腥油腻之品。因“鱼生火、肉生痰”,故慢性支气管炎小儿,应少吃黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉等,以免助火生痰。
(4)不吃刺激性食物:辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣之物,均能刺激呼吸道使症状加重;菜肴调味也不宜过咸、过甜,冷热要适度。
(1)食物宜清淡:新鲜蔬菜,如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等,不仅能补充多种维生素和无机盐的供给,而且具有清痰、去火、通便等功能;黄豆及豆制品含人体需要的优质蛋白,可补充慢性气管炎对机体造成的营养损耗,又无聚痰化火之弊端。
(2)患儿咳嗽日久不愈,耗伤正气,肺脾虚弱。故平时多选用具有健脾、益肺、补肾、理气、化痰的食物,如猪、牛、羊肺脏及枇杷、橘子、梨、百合、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜等,有助于增强体质,改善症状。
(3)忌食海腥油腻之品。因“鱼生火、肉生痰”,故慢性支气管炎小儿,应少吃黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉等,以免助火生痰。
(4)不吃刺激性食物:辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣之物,均能刺激呼吸道使症状加重;菜肴调味也不宜过咸、过甜,冷热要适度。
通过上文的介绍,大家对急慢性支气管炎不能吃什么都了解了吧,战胜疾病,好的心情是最关键的,所以患者一定要保持好的心态!
蚕豆的品种介绍
蚕豆
1.崇礼蚕豆:强春性,早熟,全生育期100~110天,分枝少,花白色,有效分枝2~3个,株高80~100cm,单株荚数一般8~10个,单荚粒数2~3粒,百粒重120g左右。籽粒窄圆形,种皮乳白色。籽粒含蛋白质24.0%,脂肪1.5%,赖氨酸1.55%。该品种株型紧凑,适宜密植,喜肥喜水,丰产性好,一般亩产150~200kg,最高产量达280kg。
2.临蚕5号:春播蚕豆品种。生育期125天左右,分枝一般为2~3个,百粒重180g左右,种皮乳白色。具有高产、优质、粒大,抗逆性强等特点,适应于高肥水栽培,根系发达,抗倒伏,一般亩产350kg左右,是粮菜兼用的优质品种。
3.临蚕204:春播蚕豆品种,生育期120天左右,分枝2~3个,结荚部位低,百粒重160g左右。具有高产、优质、粒大的特点。适应性广,抗逆性强。一般亩产为350kg左右,最高亩产达420kg。是出口创汇的优质品种。
4.临夏马牙:春性较强。甘肃省临夏州优良地方品种,因籽粒大形似马齿形而得名。全生育期155~170天,性晚熟种。该品种种皮乳白色,百粒重170g,籽粒蛋白质含量25.6%。适应性强,高产稳产。平均产量350kg/亩,最高可达500kg/亩。适宜肥力较高的土地上种植。是我国重要蚕豆出口商品。
5.临夏大蚕豆:春播类型。该品种种皮乳白色,百粒重160g左右,籽粒蛋白质含量27.9%,平均产量250~300kg/亩。喜水耐肥,丰产性好,适应性强,在海拔1700~2600m的川水地区和山阴地区均能种植,1981年开始在甘肃省大面积推广。适于北方蚕豆主产区种植。
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蚕豆
6.青海3号:春播蚕豆品种,具有高产、优质、粒大的特点,分枝性强,结荚部位低,不易裂荚。种皮乳白色,百粒重160g左右,籽粒蛋白质含量24.3%,脂肪1.2%。根系发达抗倒伏,喜水耐肥,适宜在气候较温暖、灌溉条件好的地区种植。最高亩产达400~450kg。是目前春蚕豆区推广品种。
7.青海9号:春播蚕豆品种,具有高产、优质、特大粒的特点,分枝性强,结荚部位低,不易裂荚。种皮乳白色,百粒重200g左右。根系发达,植株高大、茎秆坚硬,抗倒伏,喜水耐肥,适宜在气候较温暖、灌溉条件好的地区种植。最高亩产440~480kg。是目前春蚕豆区推广品种。
8.湟源马牙:春播类型。该品种种皮乳白色,百粒重160g左右,属大粒种,是青海省优良地方品种。湟源马牙栽培历史悠久,具有较强的适应性,产量高而稳。分布在海拔1800~3000m的地区。一般水地产量250~350kg/亩,山地150~200kg/亩,是我国主要蚕豆出口商品。适于北方蚕豆主产区种植。
9.日本?疾希捍翰ゲ隙蛊分郑?芍泄?┛圃浩纷仕???I??谖?20天左右,花白色,结荚部位低,结荚多,分枝少,单荚粒数一般为4~5粒。不易裂荚。百粒重150g以上,种皮乳白色,一般亩产300kg左右。抗逆性强,是粮菜兼用的优质品种。
10.品蚕D:春播蚕豆品种,生育期125天左右。具有高产,优质,小粒,耐旱耐瘠的特点。分枝一般2~3个,单株荚数18~29个,单荚粒数2~3个,百粒重50~60g,种皮乳白色,种子蛋白质含量28.36%,种子单宁含量少,不含蚕豆苷等生物碱,株高115~156cm,一般亩产300kg,高者达350~400kg,是一个粮饲兼用的好品种。适于北方蚕豆主产区推广种植。