孕期不可忽视微量元素的摄取

孕期不可忽视微量元素的摄取

铜和锰人体的需求极少，但是孕期如果摄铜不足，宝宝出生后就容易发生缺铜性贫血及一系列缺铜症状;而孕妈咪缺锰能使胎宝宝产生一些畸变。所以孕期不要挑食，要全面摄取各种食物，做个杂事的孕妈咪。

全面摄取各种食物

孕妈咪应多吃些含铜丰富的食物，如海鲜、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜(大豆和小扁豆)。而以谷类和蔬菜为主食的人不会发生锰缺乏，但由于食品加工得过于精细，或以乳品、肉类为主食时，则往往会造成锰摄入不足。因此，孕妇适当多吃些水果、蔬菜和粗粮。

高含铜食物

核桃仁1.59毫克

开心果1.33毫克

虾0.26毫克

马铃薯0.16毫克

苹果0.03毫克

高含锰食物

大豆 0.50毫克

扁豆 0.49毫克

腰子 0.27毫克

绿茶 0.22毫克

香菜0.16毫克

挑食是孕期最忌讳的事情，因为你肚子里面的宝宝可是绝对不会挑食的。任何营养成分的摄取不足对于宝宝来说都可能是一种致命的伤害。就拿铜和锰这两种微量元素来说吧，由于人体对其的需求很少，所以我们很少会提到，也很少会注意。但是，如果少了这两种微量元素，轻则胎儿会出现贫血的症状，重则则会造成发育畸形。听起来就非常可怕了。所以，准妈妈应该有意识的摄取这两种微量元素，至于如何摄取，上面的表格中已经详细说明了。

孕妇宜摄取的微量元素及其胎教功效

①锌的生理功能。在组织呼吸和蛋白质、脂肪、糖、核酸等代谢中起重要作用。促进生长发育。增进食欲。保护皮肤健康。维护免疫功能。如果孕妇锌缺乏可引起食欲减退，伤口组织愈合困难，性功能降低，皮肤干燥，免疫功能差，对胎儿可引起发育迟缓、畸胎等。锌多存在于牡蛎、鲱鱼、动物肝脏、蛋类等食物中。

②铜的生理功能。维持正常生血功能。维护骨骼。维护中枢神经系统的健康。保护毛发正常的色素和结构。保护机体细胞免受过氧化物基的毒害，如果缺乏可引起胃肠道疾病、吐泻或食欲不振，对胎儿可致先天畸形。含铜丰富的食物有动物肝脏、肾脏、蛋黄、豆类及蛤蜊、杂粮等。

③硒的生理功能。参加谷胱甘肽过氧化物酶的组成，在人或动物体内起抗氧化作用。对人体生长有促进作用。保护心血管和心肌的健康。对抗重金属。保护视器官的健全功能。增强机体对疾病的抵抗力；如果硒中毒可引起脱发、脱甲、麻痹，胎儿可致先天畸形等。硒多存在于海产品、动物肾、肝、肉和整粒的谷类中。

eb病毒的饮食保健

饮食保健

1、薏仁粥

组成：薏苡仁

用法：加水适量，煮粥，加入白糖适量食用，每日1次。

适应证：具有健脾利湿、清热解毒之效，长期应用可减少复发。

2、苦瓜饮

组成：鲜苦瓜适量。

用法：绞汁1杯，开水冲服。

适应证：本饮具有清热解毒利湿之功，中医辨证属于毒热夹湿者。

多吃富含维生素、蛋白质的食物有助于疾病的康复，如新鲜的蔬菜、水果及牛奶、鸡蛋等。不可忽视补充微量元素锌，多摄取些含镁的食物，注意补充维B6和叶酸

长期抽烟、饮酒以及食用辛辣食物，会加重感染疾病的症状，因此患病后一定不要饮酒。

吃海苔有什么营养 海苔中含有人体必需微量元素

海苔中含有许多铁、磷、锌等微量元素，对于我们身体的强健都有不可忽视的作用，我们在生活总往往会因为缺乏某种元素而导致出现些许不健康的情况，这时候就需要我们补充缺乏的元素。

孕期微量元素摄取及注意事项

钙：2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》对孕中期妇女钙的推荐值为1000毫克/日，孕晚期为1200毫克/日。然而调进显示，我国孕妇的实际膳食钙摄入量为500毫克/日~800毫克/日。专家提醒准妈妈们，孕妇如果长期缺钙或缺钙程度严重，不仅会诱发小腿抽筋或手足抽搐，还会导致孕妇骨质疏松，进而产生骨质软化症。

维生素A：体内缺乏维生素A，胎儿有致畸(如唇裂、腭裂、小头畸形等)的可能。过量摄入维生素A又可引起中毒，并能导致先天畸形。中国营养学会建议：孕妇自孕中期开始每日维生素A的摄入量为900μg。提醒孕妇们注意，切莫服用治疗痤疮和银屑病的维生素A类药物，因为这些药物是最剧烈的致畸药物。维生素A存在于动物性食物中;β-萝卜素存在于植物性食物(如菠菜、胡萝卜、甘薯、芒果、柠檬、杏、莴苣、西红柿)中。

维生素D：孕期维生素D缺乏，可影响胎儿的骨骼发育，并能导致新生儿的低钙血症和牙齿发育不良。孕期过量摄入维生素D也可引起中毒，婴儿可出现动脉硬化、精神障碍和尿酸中毒。建议孕期每日膳食维生素D摄入量为10μg。

维生素E：一般较少出现缺乏。孕妇过量服用维生素E可造成新生儿腹痛、腹泻和乏力。孕妇每日膳食维生素E的推荐摄入量为14mg。

维生素B1：孕妇缺乏维生素B1会引起胎儿出生后可能出现先天性脚气病。近年来我国南方一些农村地区单纯食用精白米的情况增多，又缺乏其他杂粮和副食品，故使孕妇发生维生素B1缺乏的情况有所增加。建议孕妇每日膳食维生素B1的摄入量为1.5mg。各种粮谷类、豆类及肉类均为维生素Bl的丰富来源。

维生素B2：随着孕期的进程出现缺乏症的人数增多。孕期膳食维生素B2的建议摄入量为1.7mg。食物中含量较高的为动物内脏、蛋、奶等动物性食品，豆类及绿叶蔬菜亦含有一定量。谷类及一般蔬菜含量较少。

维生素B6：孕20周以后需要量增加。在临床上，妇产科医生常用大剂量维生素B6治疗妊娠呕吐。如果孕妇服用维生素B6的剂量高于正常需要量的100倍，就有可能发生感觉中枢的神经痛，还可使胎儿发生肢体缩短的畸形。此外，孕妇过量或长期服用维生素B6会使胎儿对其产生依赖性，称之为“维生素B6依赖症”。如果诊治不及时，将会留下智力低下的后遗症。我国定为1.9mg。日常食物，如豆类、畜禽肉及内脏、豆类、卷心菜、谷物种子的外皮等含量较多，完全可以满足孕妇对于维生素B6的需求。

叶酸：孕期摄入不足可导致胎儿发育异常，甚至发生先天畸形。但是，补充叶酸并非多多益善，长期过量服用会干扰孕妇体内的锌代谢，而锌元素的不足，同样会影响胎儿发育。建议孕妇叶酸摄入量亦为每日600PSDFE。各种蔬菜、动物肝脏、蛋黄、酵母等为富含叶酸的食物来源，豆类含量亦较多。

维生素B12：对神经系统及造血功能亦十分重要。建议每日摄入2.6ug。维生素B12的主要食物来源为动物肝脏、奶、肉、鱼、蛋等，植物性食物一般不含维生素B12。

维生素C：孕妇适量补充维生素C(每日130mg)可预防胎儿先天性畸形，但是如果摄入过量(超过1000mg)则会影响胚胎发育，长期过量服用还会使胎儿在出生后发生坏血症。此外超过正常剂量很多倍服用维生素C，可能刺激孕妇胃黏膜致出血并形成尿路结石。维生素C的主要食物来源为新鲜蔬菜和水果，如青椒、鲜枣、柑桔类含量很丰富，猕猴桃、刺梨等野果亦含有大量维生素C。

微量元素之一叶酸

叶酸有帮助细胞分裂成长以及形成DNA的作用。对孕妈咪来说充足的叶酸还能帮助有效地预防胎儿神经管发育异常，同时预防巨幼细胞性贫血，对胚胎器官的分化和发育不可或缺，还可以预防早产，所以补充叶酸对孕妈咪来说又为重要。

需求量：

未准妈妈在日常饮食之外补充至少400微克叶酸，而孕妈咪每天至少要额外补充600毫微叶酸，但是不能超过1000微克。

补充时间：

怀孕的前六周是补充叶酸的重要时期。

增加摄入蔬菜和水果的量

叶酸片中的叶酸是身体更加容易吸收的形式，但是叶酸含量高的食品也是必不可少的，富含叶酸的食品有肝脏、豆类、芦笋、菠菜、牛油果、橙汁，一般黄绿色蔬菜和水果中较多，因此怀孕后蔬菜和水果应该适当增加。

Tips1：叶酸不耐热，易溶于水，所以一般不需要担心从食物中摄取过量的问题。

Tips2：通过凉拌沙拉或者榨汁的方式能够提高叶酸的摄入有效率。

Tips3：叶酸在构建细胞时需要维生素B12补充，但是维生素B12可以从膳食中的肉类、鸡蛋以及奶制品中获得，不需要额外吃补充片。

高含量食物Top10(每100克食物所含量)

卷心菜240微克

菠菜210微克

西兰花210微克

芦笋190微克

油菜170微克

南瓜267微克

花菜93.3微克

香蕉27微克

芒果94微克

橘子25微克

怎样合理补充微量元素？

对微量元素，虽然人体需要很少，但不可忽视摄取。那么在缺乏某些微量元素时，我们该如何补充呢?专家建议以科学的饮食结构，摄取必需的微量元素。

各种食物中含有丰富的微量元素，因此一般注意合理饮食，就能够满足我们的人体所需。应努力做到饮食结构多样化，同时适当配以粗粮、杂粮。此外，对于儿童来说，切不可偏食，更不可造成某些营养物过剩，应保持营养平衡。

不同微量元素在不同食物中含量有多有少，下面是部分微量元素含量较高的食物参照表。

微量元素 含量较高的食物

铁 蛋黄、猪肝、海带、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黄豆、绿豆、茄子、西红柿、甘蔗、冬瓜、苹果等。

铜 动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高，果汁、红糖中也有一定含量。

锌 鱼类、肉类、动物肝肾、豆类和小麦中含量较高。

氟 小麦、黑麦粉、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。

硒 青鱼、沙丁鱼、肾脏、肝脏、肉类、蛋类、芝麻、麦芽、大蒜、啤酒酵母等。

碘 海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。

钴 绿色植物是人类食物中含钴丰富而变化较大的来源。

钼 羊肉、猪肉、牛肾、牛肉、青豆、裸麦等。

镍 燕麦、裸麦、巧克力、干豆、豌豆、绿色蔬菜等。

钒 谷类、蔬菜和坚果类等植物性。

硅 广泛存在与各种食物中，特别是非精制的食物中含量很多。

锡 各类食物中都可满足正常膳食需要。

铬 肝脏、牛肉、啤酒、面包、黑胡椒、鸡肉、面粉和脱脂奶粉等。

锰 萝卜缨、小麦、扁豆、大白菜、粗粮、干果、茶叶等。

从二十世纪四十年代起营养学家就开始根据相关知识建议营养素的参考摄入量，以预防营养素摄入不足或过多的危险。中国营养学会于1998年成立了“中国居民膳食营养素参考摄入量专家委员会"”及秘书组，着手制定工作，并于2000年10月发布了《中国居民膳食营养素参考摄入量》。

中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量表》

婴儿喂养与微量元素

提倡母乳喂养，含量丰富，容易吸收。产生很多抗体，增强免疫能力。

混合喂养或人工喂养，用鲜牛乳和乳粉。牛奶中的钠，钾，氟含量高于人乳，不适合婴儿期的肾脏的排泄能力。

准妈妈微量元素补充要适度

准妈妈在选择孕产妇专用复合维生素制剂的时候，要细心留意含量和剂量，有些营养素无需补充，有些还不能过多。

配方中无需含碘，碘广泛的存在于人们生活的环境中，碘摄入过量会导致甲状腺功能减退症和自身免疫甲状腺炎的患病率显着增加。由于在我国的食用盐中已经强制加入碘，只要正常饮食， 便能保证提供足够量的碘，无需额外补充。钙的剂量恰到好处。

准妈妈的合理平衡膳食，能够基本满足每日所需，通常无需对补钙过于紧张。准妈妈体内的钙库这时候也会给胎儿补充。在孕中期需钙1000mg，孕晚期需钙1200mg，每日饮牛奶两杯(400-500ml)基本可满足需求。有时，孕期出现的抽筋也并非完全由缺钙引起，劳累、兴奋、受凉或胎儿压迫，都可能导致抽筋。如果盲目补钙导致过量，会抑制铁、锌等的吸收。

老人更需合理补充微量元素

随着年龄的老化，胃肠道消化吸收功能减弱，老年人对各种微量元素摄取能力逐渐减退，体内的含量也就逐渐减少。老年人适当补充必需微量元素，对于抗衰老、预防和治疗各种疾病具有重要作用。曾有专家对部分百岁老人的血液、头发进行微量元素分析显示，其硒、锰等微量元素含量明显高于一般成年人水平，因而必需微量元素被认为是人类的“长寿元素谱”。

人体内所含的微量元素分为必需微量元素(硒、锌、氟、锰、铁、钴、铜、铬、碘、钼、锡、镍、钒、硅等)和应当避免摄入的毒性微量元素(砷、汞、锑、铅、铋、铝等)。必需微量元素虽然含量低于体重的万分之一，但对人体的生命活动具有极为重要的作用，是具有生理功能的酶和蛋白质的组成成分，对核酸、激素、细胞膜等起着稳定或激活的作用，特别是老年人适当补充必需微量元素对祛病延年有一定作用。

补充微量元素不可过量

微量元素与健康的关系越来越受到大家的关注，但人体对微量元素的需要是有限度的，若超量则有害无益。是否缺少微量元素，缺少哪一种，必须经医生严格检测，在医生指导下才能补充。

缺铁是导致缺铁性贫血的主要原因，严重威胁着人类的健康。于是人们开始大量补充各种铁和含铁食品，这样往往事与愿违。轻度中毒会造成孩子发育迟缓，以及肝肿大、肝硬化、心肌损害。若孕妇大量补充铁剂，还会减少锌的吸收。

锌元素过多可干扰体内铁、铜的吸收利用，易发生肠胃炎和锌中毒，而出现呕吐、电解质紊乱、恶心、失眠、肌群失调等。

缺碘是导致地方性甲状腺肿的主要原因 ，但沿海地区导致甲状腺肿的原因却是摄取碘过多所致。

锰是人体必需的抗衰老的微量元素，若超过生理需要，则有害健康。锰和铁在血红蛋白的合成中相对抗，所以，锰不易摄入过多。

铜元素过量易导致肝脏损害，引起慢性肝炎、小脑失常、肾损害等。

铬元素过多引志起消化道肿瘤、肺癌、前列腺癌等。

氟元素过多易导致关节变形、腰腿疼，可损害牙釉质，形成氟斑牙。

镍元素过多可生呼吸障碍引发癌变。钼元素过多引发痛风、关节病变。钴无、钒、锡等元素过多会引起相应的病变，对人体健康有害。

近期视力下降怎么办

1、合理用眼，避免用眼过度，一定要注意这一点，这是视力恢复的关键。

2、不要长时间的看电视或者玩电脑，不要在光线暗弱及直射阳光下看书，不要卧床、乘车、走路进看书。

3、多吃一些有益于眼的实物，养成良好习惯，比如补充维生素A，可增加睛眼角膜的光洁度，使眼睛明亮，看上去神采奕奕。

4、多往远处看看，可以开阔视野，有利于视力的恢复，还需要进行必要的眼保健操，缓解眼疲劳。

5、保持充足的睡眠，睡眠不足的话，可以直接影响到视力问题了，所以一定要保持充足的睡眠。

6、恢复视力的话，微量元素不可忽视，微量元素在人体内含量虽然不到体重的百分之一，但作用很 大。没有它们，新陈代谢难以进行，儿童健康会受到影响。微量元素如锌、铬、钼、硒等，也参与眼睛内各种物质的代谢，调 节其生理功能，不可忽视。

有关近期视力下降怎么办的介绍，大家应该清楚了吧。解决视力下降的方法有很多，并且效果是很显著的。不过，除了要采用这些方法进行改善之外，还要养成好的用眼习惯，只有从根源上进行预防，才能避免这样的事情反复的发生。

孕妇营养不良对胎儿的影响 孕妇怎么会营养不良

1、营养过剩导致，一些孕妈妈过多摄取肉类、水果等食物，积累了大量的糖分、脂肪和油脂，但对维生素、微量元素摄取不足。

2、孕妇挑食导致的营养不良。

3、孕期节食造成蛋白质、脂肪摄取不足，缺乏锌、钙等微量元素。

4、剧烈的妊娠反应导致孕妇营养流失。

视力下降的应对措施

1、保持充足的睡眠，睡眠不足的话，可以直接影响到视力问题了，所以一定要保持充足的睡眠。

2、多往远处看看，可以开阔视野，有利于视力的恢复，还需要进行必要的眼保健操，缓解眼疲劳。

3、合理用眼，避免用眼过度，一定要注意这一点，这是视力恢复的关键。

4、不要长时间的看电视或者玩电脑，不要在光线暗弱及直射阳光下看书，不要卧床、乘车、走路进看书。

5、恢复视力的话，微量元素不可忽视，微量元素在人体内含量虽然不到体重的百分之一，但作用很 大。没有它们，新陈代谢难以进行，儿童健康会受到影响。微量元素如锌、铬、钼、硒等，也参与眼睛内各种物质的代谢，调 节其生理功能，不可忽视。

6、多吃一些有益于眼的实物，养成良好习惯，比如补充维生素A，可增加睛眼角膜的光洁度，使眼睛明亮，看上去神采奕奕。

视力下降很快很可能是眼睛发生了一些病变，因此在发现自己视力下降很快的时候，最好是到专业医疗机构做一些详细的检查，并配合一些手术、药物的治疗。

微量元素与身体健康的关系有哪些

所谓微量元素，在环境地球化学中，是指仅占地球组成部分的0.01%的60余种元素，它们的含量一般在1×10-8～1×10-88之间。在医学领域，从人体的结构来看，占人体总重量万分之一以下者即为微量元素。

微量元素在人体内含量甚微，总量不足体重的万分之五。如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钒、碘等。随着科学的进展，人们的认识不断扩大，这些微量元素的数目还会增加。 人体需要的元素都要通过食物与饮水来供应，但是，无论是宏量无素或微量元素，决非韩信带兵那样“多多益善”。也就是说，必须严格地控制在某一水平，多了或少了都会有不良后果，甚至会引起疾病。

对每一种必需元素人体都有对应的酶来“管制”它，使元素按人体需要控制在一定浓度。如果人体某一元素少了，酶就对摄人某元素化合物进行加工，合成人体所需的某元素化会物;反之，如果摄入某元素过量，酶就会把它“驱逐出境”，以保证它在一定浓度范围内。酶的这一工作保证元素的代谢和平衡。

由于酶在体内含量极微，所以人体调节元素代谢和平衡能力是有限的。这就要求人们应科学地摄人必需元素量，既不可太多，又不可太少，就是对宏量元素也是如此。例如人体摄入糖、脂肪等碳、氢、氧组成的化合物过量，也会得肥胖症、心血管病等;对微量元素同样如此，例如铁是微量元素，是红血球主要成分，缺少它，人体血红蛋白不易合成，导致贫血，但一旦多了，也会得多铁症，严重者会“铁中毒”死亡。

这里必须指出的是，有人对有毒无素和微量元素作用混淆不清，误称有毒无素为微量元素这是错误!同时，不可把微量元素称为有毒或有害元素。

硒是微量元素，人体非它不可，它在人体内有抗细胞老化、抗癌等重要功能，如果缺硒就会导致心肌病变、贫血等疾病。但是，人体含硒量不可过高，过高也会引起恶心腹泻和神经中毒。如每天硒摄人量超过0.0001克，人会中毒，直至死亡。又如砷也有类似情况。尽管硒和砷的化合物剧毒，人体需要量极少，但决不可称它们为有毒元素

镉是有害元素，常混入铜矿.锌矿等矿物中，在冶炼过程中、进入废渣,再被雨水冲刷进入河( 湖)水，被动植物吸收，造成镉污染,当隔进入人体,会跟人体蛋白质结合成有毒的镉硫蛋白,危害造骨功能,从而造成骨质疏松、骨萎缩变形、全身酸痛等。人体缺乏排镉功能，每日摄入量应为零，即不可摄入镉，因此，不要因为在人体查到残留的微量镉而误称它为微量元素。一句话，镉不可称微量元素。

对微量元素，虽然人体需要很少，但不可忽视摄取，主要是要提倡科学的饮食结构，摄取必需的微量元素，目前我国独生子女多，家庭常对他们过分宠爱，以致偏食，造成某些元素的缺乏，这是必须注意的。由于饮食结构不合理，美国儿童普遍缺铁，而中国儿童不同程度的缺锌。据有关部门统计，有75%儿童不同程度的缺锌，这是发人深省的数字啊!因此，我们要提倡“样祥吃，身体好”，同时还应多吃些粗粮、杂粮等。此外，要告诫孩子们不可偏食，更不可造成某些营养物过剩，保持营养平衡。