莲子熬多久可以熟

莲子熬多久可以熟

半个小时左右即可煮熟。

莲子是一种药食同源的材料，从外观上来说，莲子质地坚硬，煮莲子一般煮半个小时就可以煮熟了，但是莲子煮熟后口感还不是很好，还需要多煮煮，将其煮烂，将莲子煮烂用的时间会比较长，使用普通铁锅煮的话，一般是1~2小时左右。如果是使用高压锅煮，30~40分钟即可。

莲子熬粥需要去芯吗

莲子熬粥可以去芯。莲子心味苦，去芯之后熬粥不会有苦味。不过莲子熬粥也可以不去芯，带芯煮粥清热去火的效果更好。

莲子熬粥需要提前泡泡吗 莲子熬粥需要泡吗

如果用新鲜莲子熬粥，可以不用泡，直接洗净下锅煮。如果是干莲子，可用清水浸泡，或者加些食用碱浸泡，这样熬粥时更容易烂。

坐月子喝什么汤最好 莲子猪肚汤

原料：猪肚子150克，莲子（去芯）30克。

做法：莲子用冷水浸泡2小时后备用。猪肚切片，放入锅中，加入清水、生姜、料酒煮沸后，加入莲子，熬至烂熟，调味即可。

功效：养心养肾、补虚健脾。有助于产妇身体复原。

莲子熬多久合适

看情况而定

新鲜莲子，质地鲜嫩，味道甘甜，一般来说，熬30分钟左右即可，新鲜莲子富含多种维生素、氨基酸，有补肾、安神、清心的功效，适用于心烦失眠、心悸健忘、白浊带下者。但是要注意熬粥时间不宜太长，以免破环其营养价值。

干莲子通常是作为药材，大多都经过加工制作，质地坚硬，所以熬粥时间较长，一般在1～2小时左右，如果是使用高压锅、电饭煲，莲子熬粥需要30～40分钟左右，干莲子熬粥有补肾固精、涩肠止带、清心安神的功效，能起到滋补身体的作用。

莲子熬汤需要泡发多久

1.莲子熬汤之前可以用热碱水浸泡，泡大概一个小时左右，待莲子表皮脱落，莲子肉膨胀了，就可以下锅熬汤，这样比较容易煮烂，注意碱水的比例为碱一水十。

2.如果没有碱的话，也不要用冷水泡莲子，这样比较难泡发，可以将水煮沸后，直接放入莲子浸泡，这样泡个十几分钟，再用来煮就可以很快煮烂了。

莲子熬粥需要去芯吗 莲子熬粥需要多长时间

莲子质地较为坚硬，熬粥之前可以先浸泡一段时间，一般来说，莲子熬粥需要一小时左右，如果是使用高压锅熬粥，30分钟左右即可，熬粥时加入冰糖既能调味，又能起到去火作用。

曲拉的介绍

曲拉是打酥油时把油捞出剩下的奶子，放锅里熬，熬好倒入一干净的白布袋，或者把一块白布四角拴上绳子吊起，把奶子倒入布兜之中，让水份慢慢沥干澄尽，剩在布兜之中的就是曲拉。把布袋或布兜取下放在一块洗净的平石板上，上面压一块石板，挤干剩余水份，然后把曲拉倒在一布单上晒干收藏，每次喝茶时放入碗中食用。每天挤的奶子熬熟称为甜奶子，如存放时间长或因热变酸，就用来熬曲拉，用甜奶熬制的曲拉味甜而且酥脆，别有风味。

莲子煮粥需要泡吗 莲子熬粥需要泡吗

干莲子需要泡。

如果用新鲜莲子熬粥，可以不用泡，直接洗净下锅煮。如果是干莲子，可用清水浸泡，或者加些食用碱浸泡，这样熬粥时更容易烂。

银耳汤什么时间喝最好 银耳汤怎样做

银耳莲子汤

原料

银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。

做法

1、将银耳洗净浸泡，撕碎成小块；

2、锅中加适量清水，放入银耳、冰糖和红枣，大火煮沸；

3、搅拌银耳，汤开后用小火熬煮；

4、加莲子熬煮，至银耳胶化，汤粘稠即可。

莲子煮粥需要泡吗 莲子熬粥要泡多久

用干莲子熬粥可提前3小时浸泡，有的人习惯将莲子提前一夜泡发，如果是在高温天气下莲子会容易出现变质的情况。

小月子食谱 莲子猪肚汤

材料：猪肚子150克，莲子（去芯）30克。

做法：

1、莲子用冷水浸泡2小时后备用。

2、猪肚切片，放入锅中，加入清水、生姜、料酒煮沸后，加入莲子，熬至烂熟，调味即可。

功效：养心养肾、补虚健脾。有助于身体复原。

莲子产妇可以吃吗 产妇吃多少莲子合适

10~15克为宜。

莲子熬粥用量在10~15克为宜，产妇不宜过量服用，以免造成肠胃不适。莲子配伍酸枣仁、柏子仁、茯神、远志等药材服用，有养心安神的功效，适用于心悸失眠的产妇。

莲子要泡多久才可以煮

莲子熬汤之前可以用热碱水浸泡，泡大概一个小时左右，待莲子表皮脱落，莲子肉膨胀了，就可以下锅熬汤，这样比较容易煮烂，注意碱水的比例为碱一水十。

如果没有碱的话，也不要用冷水泡莲子，这样比较难泡发，可以将水煮沸后，直接放入莲子浸泡，这样泡个十几分钟，再用来煮就可以很快煮烂了。

莲子熬多久合适 莲子熬粥需要浸泡吗

干莲子需要浸泡。

如果是使用新鲜莲子熬粥，则无需浸泡，因其质地鲜嫩，清洗干净即可直接熬粥。但是干莲子，质地较为坚硬，浸泡一段时间的话，熬粥的时候更加容易煮烂，也可以缩短熬粥时间。