西红柿裂开了还能吃吗 土壤水分与空气湿度剧烈变化

西红柿裂开了还能吃吗 土壤水分与空气湿度剧烈变化

土壤水分含量与空气湿度的剧烈变化也会引起裂果。如一些菜农在番茄生育前期，为防止植株徒长采取控水措施，而在进入结果期后又采用肥水猛攻的措施，促进果实发育，在这种肥水充足的条件下，番茄果肉生长速度快，果皮相对生长速度慢，这也是造成裂果的主要原因。

怎么预防：对于这种裂果，要从加强棚内水分管理方面入手开花前，注意棚内土壤的变化，见干浇水，开花后果实膨大期，保持地面湿润，避免大水漫灌，严防田间积水，可采取“小水多灌”的方式，少量多次提供番茄生长所需的水分，降低裂果率。

番茄的栽种技术

西红柿种植条件

西红柿是喜温性蔬菜，具有喜温怕冷、喜光怕热、喜空气干燥怕空气湿度过大、喜水怕涝的半耐旱性生理特性。根据当地栽培自然环境适当调整适宜蔬菜生长的温度、湿度、水分、光照、营养补给等生存条件，及时防治各种可能发生的病虫害，对提高西红柿产量增加菜农的经济收入有十分重要的意义。

1、西红柿对温度的要求：西红柿在不同生长时期对温度的要求不同，种子发芽最适宜温度25-30摄氏度，最低发芽温度为11摄氏度，最高为35摄氏度。幼苗期白天适宜20-25摄氏度，夜间15-20摄氏度，结果期白天25-30摄氏度，夜间13-17摄氏度，低于15摄氏度高于35摄氏度不利于开花座果。

2、西红柿对光照的要求：西红柿在不同生长期对光照的要求不同，发芽期不需要光照，幼苗期要求光照充足幼苗才能发育良好，光照不足会影响花芽分化，影响花授粉。结果期光照充足座果多，膨果快，光照不足坐果少影响产量，光照太强持久则会对果实造成日灼病。

3、西红柿对水分的要求：西红柿根力发达，吸水能力强，叶片蒸发水分强烈，属耐旱作物，即耐旱又需要大量水分，幼苗期生长快，土壤不宜太湿，要控制浇水，开花结果期需经常浇水。一般保证10天左右浇一次，但不要大水漫灌造成沤根死棵，开花座果期如浇水不及时或过于控制浇水，会造成大面积脐腐病发生，土壤过干也会造成生理性卷叶。

4、西红柿对土壤的要求：西红柿对土壤的要求不严格，土层厚排水良好，土壤透气性强的壤土，沙壤土经过改良的碱土地都可以栽植西红柿。

5、西红柿对营养成分的要求：西红柿对氮(N)磷(P)钾(K)三种主要元素的要求比例是2:1:2氮对茎叶生长和果实发育有重要作用，开花座果至膨大期，植株对氮的吸收量逐渐增加至结果盛期对氮的吸收量达到高峰。因此，必须对植株及时补充氮肥才能根深叶茂。西红柿对磷的要求不多，幼苗期增施磷肥对花芽分化及花的发育有促进作用。西红柿属喜钾作物，对钾的要求量最高，尤其在果实膨大期可促进果实发育膨大和上色。

西红柿定植前准备

1、整地：栽培西红柿的田地应进行秋翻晒土，耕深30厘米左右。晒土可以改善土壤结构，提高保水能力，减少土壤中的病虫，为根系的生长创造良好条件。深耕可以改善土壤的通过状况，促进土壤微生物的活性，有利于土壤养分的分解。即使在茬口安排频繁，对晒土有困难的情况下，也应在前茬用物收获后及进深耕，尽可能地争取较长时间晒土。

2、做畦(垄)：西红柿定植畦有高畦、平畦、沟畦和垄畦4种。本地多采用深沟高畦栽培。一般畦宽(连沟)1.3-1.7米，其中沟宽为0.3-0.5米。畦(垄)向，以南并向为好，植株接受光照较为均匀。

3、秧苗消毒：定植前利用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液或75%的代森锰锌可湿性粉剂喷施秧苗。

4、施足基肥

①每亩施腐熟的有机肥料5000公斤，同时加入过磷酸钙50公斤，结合翻耕肥土混合，翻耕深度25-30厘米。露地栽培多采用高畦或垄作栽培。保护地栽培采用地膜高畦栽培，采用膜下暗灌、膜下滴灌。采用高畦栽培的可在畦中央开沟埋季优质厩肥，和农家肥2000-3000千克，草木灰200千克，平畦的后在高畦两侧开挖定植沟，再沟施优质肥200千克或复合肥20-25千克。

②西红柿植株对氮和钾的吸收率40-50%，对磷吸收率20%。磷肥对西红柿的果实和种子发育起着重要的作用，对培育壮苗也影响极大。氮肥能促进茎叶和果实的生长发育，尤其在植株生长的前期，氮肥的作用更为重要。钾肥能促进糖类向果实输送和增强植株的抗病能力，延迟植株的衰老，延长结果期，对改进果实的品质也有良好作用。

③西红柿对肥料的反应很敏感，高肥足水可以夺得高产。肥料的种类对西红柿的产量和品质也影响很大。各种农家肥的优劣次序是：鸡鸭粪、羊兔粪、马粪、牛粪。人粪尿宜与其他肥料搭配使用。无论哪种农家肥，都需要充分发酵腐熟，切忌追施生粪，以防烧根和感染病虫害。

胡萝卜的生长习性

温度

温度胡萝卜为半耐寒性蔬菜，营养生长期和生殖生长期对温度的要求不同。种子在4~6℃即可萌动，8℃时开始生长;在18~20℃经10天左右即可出苗。幼苗能忍耐短时间-3~-4℃的低温，也能在27℃以上的高温条件下正常生长。胡萝卜发芽期最适温度是20~25℃，叶生长盛期的适宜温度，白天为20~25℃，夜间为15~18℃;肉质根膨大期，以20~22℃为适宜，3℃以下停止生长。胡萝卜种根在土壤温度达到8~10℃即可定植。胡萝卜开花、授粉、结籽的适宜气温以白天22~28℃，夜间15~20℃为宜。白天气温超过35℃，即不能授粉结籽。

光照

光照胡萝卜为喜光、长日照植物，特别是营养生长期，需要中等强度以上的光照。

水分

水分播种时保持土壤潮湿，促使种子发芽和出苗整齐。幼苗期和叶生长盛期，见干见湿，既要保证地上部正常生长，又要增加土壤透气性，促使直根发育良好。肉质根膨大期是需水量最多的时期，做到均匀浇水，以满足肉质根膨大的需要，也要防止灌溉量的剧烈变化造成裂根。胡萝卜一般在肉质根采收前10~15天停止浇水，减少开裂，利于储运。

土壤

土壤胡萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好、孔隙度高的沙壤土和壤土。在透气不良的黏重土壤中，肉质根则颜色淡，须根多，易生瘤，品质低劣;在低洼排水不良的地方，肉质根易破裂，常引起腐烂，叉根增多。胡萝卜对土壤酸碱度的适应范围较广，在pH为5~8的土壤中均能良好生长，在pH为5以下的土壤中则生长不良。

秋季种植番茄注意点

1. 播种

种子出芽和四个外界因素有关，温度，湿度，光照，土壤介质。

建议春节播种，西红柿是一年生草本，略耐寒half-hardy annual。

番茄种子的发芽温度是15-25度。太冷太热了都不发芽。

温度湿度稳定的情况下一般是在7-14天内发芽。当然久得到3周出芽的也有。所以有时候要耐心的等待一下，或是反省一下自己哪里没有给西红柿种子所需发芽环境。 环境合适的3天出芽的也有。

如果室内播种：2-3月。 室外：3-4月。

而且这个也取决于你当地的温度，广东的和东北的播种时间绝对会有不同，请按照自己的种植环境自行调整。 之前有个广东的花友冬天给我发来一株路边野生的西红柿长的非常旺盛，我非常吃惊，也验证了各地有各地的种植时间和生长规律。

你可以用湿纸巾方法催芽，当然个人觉得只要是种子新鲜不催也都出得来，比较容易播的了。

西红柿发芽是需光线的。种子放在介质表面。或是覆盖一层细土或是小颗粒的蛭石，目的是为了固定，不让水把种子冲走。 而不要遮挡它发芽所需的光线。

上图是无包衣的种子 黑色猫眼石 巨型西红柿 和Maskotka

下图是带包衣的西红柿种子

我个人是推荐用细些的泥炭土加蛭石来播种，因为它的透气性比较好，易发芽 。

也有用育苗土或是育苗块的，这些都可以。

我用的是9厘米高的小黑方，下面孔比较多。我还会在底部放一层小石子，做好排水，保证根部不会烂掉。

播种完毕要浇一次水，浇透了，多余的水漓出来，要倒掉，不要在底部积水。因为如果它们一直被水泡着，土壤之间没有空气。外加上周围环境冷，是很容易烂掉的，这可能会导致不发芽。

然后可以在播好的小黑方上方覆盖一层保鲜膜，有光线照入，也可以提高环境温度达到发芽温度。持续达到发芽温度，才会更容易出芽的。 当然如果你所在的环境温度已经达到了21度，就不需要加这层膜了。

用育苗盒以及加热垫这些设备时，也要根据当时的温度和光照来使用。如果光照过于强烈或是日照时间过长，塑料盖子可能会导致高温，这时候就要适当的打开或是去掉了。

关于浇水，我个人是主张浇水，不主张喷水的。浇多少和多久浇一次也根据你的环境来定，很难一个标准给所有人。 你只要观察土壤就好了。 表面看着干了，就可以浇，一次浇透了。让土壤在捏一捏不会有多余水分挤出来并且湿润的状态就好。 然后就可以放几天。

或是掂一掂盆子感觉一下重量，缺水严重和浇满水还是有很大差别的。 轻太多时候就绝对要浇水啦~

而且有一种错误的做法是把育苗盆放在盆子里并在盆子里蓄水。这种方法非常不建议哦! 这样种子泡在没有空气的土里，很容易泡烂。 请大家避免。此处适用于各种种子，香豌豆，旱金莲，虞美人，都禁用!

也有人直接用园土或是黄土播种，是的，它们可以种出来，但是这样土壤的透气性差，结出的西红柿效果可能会不太理想。真要用园土，可以加一些透气的介质改良一下。

大家会用不同的介质种植方法和经验也会有不同，我这里这个方法仅供参考，欢迎讨论。

这个是西红柿播种后11天的样子。

上面这两张就是长出小苗后1-2对真叶后得样子。 这个阶段不建议施肥。会烧死小苗，另外种子自己也有能量储存。所以一般买来的育苗土里是不含营养，或是较少肥料的。

2.育苗/假植

育苗期间要找一个光照良好，通风透气，温度稳定的地方大概在15-20度吧~

有些室内育苗会出现徒长，就是茎细细高高的，这时候主要原因是室内空气密闭，基质太过于**，连续多日下雨无阳光或是在完全无光照的生长环境。 可以做的是打开窗户换气/电风扇吹;浇水见干见湿，做到捏基质不会捏出水;放到有阳光的地方进行光合作用/使用补光灯。 它们还不能暴晒，但是最好是放在有阳光有良好光照的地方。 窗台上是个不错的位置。 当然你有阳光房/温室/大棚就更好了~

如果是用育苗盒，当出两片真叶时，移苗到9cm的小盆里，移苗时小心，用牙签挑出或是用手指提起叶子，尽量不去碰它的茎。这样种植时间大概在4周左右。

如果是像我今年播种用的9厘米高的小黑方，这一步移苗是可以省去了。

豆角的生长环境

1、温度

豆角是耐热性蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽的适宜温度，根据中国农科院蔬菜研究所进行的种子发芽率测定，在25-35℃，发芽较快，而以35℃时发芽率和发芽势最好。在20℃以下，发芽缓慢，发芽率降低，在15℃以下时发芽率和发芽势都差。豆角种子播种后在30^35℃出土成苗为快;抽蔓后在20-25℃的气温下生长较好;35℃左右的高温仍能生长和结荚;15℃左右植株生长缓慢，10℃以下时间较长则生长受到抑制，接近0℃时，植株冻。

2、光照

长豆角(豆荚长30 cm以上)，对日照长短要求不严格。豆角是喜光作物，在开花结荚期间需要良好的日照，如光线不足，则会引起落花落荚。

3、水分

豆角生长要求有适量的水分，但能耐干旱。种子发芽期和幼苗期不宜过湿，以免降低发芽率或幼苗徒长，甚至烂根死苗。开花结荚期要求有适当的空气湿度和土壤湿度;下雨过多、湿度大或遇干燥冷风，都容易引起落花落荚。并且土壤水分过多，也不利于植株根系和根瘤菌的活动，甚至会出现烂根发病，引起落花落荚。

4、土壤

豆角对土壤的适应性广，只要排灌良好的疏松土壤，均可栽培，但以沙壤土最好。豆角适于PH6. 2^-7的土壤种植。但是，土壤酸性过强，会抑制根瘤菌的生长，也会影响植株的生长发育。

婆罗门参的生长环境

生于山坡草地及林间草地，海拔1200～4500米。

温度

婆罗门参适宜温度范围较广耐寒;又耐热。种子发芽的适宜温度为23℃左右，30℃以上或l5℃以下发芽都不良。幼苗期的温度以25℃左右为最佳，肉质根形成期以28℃左右为宜。在整个生长过程中气温由低到高，又到低的条件心爱，较易获得高产。生长前期温度高，出苗快，有形成较繁茂的叶丛。为肉质根的生长建立基础。

土壤及养分

婆罗门参为主根深的植物，适于土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的壤土和砂壤土中栽培。土层瘠薄粘重或多砖石瓦砾，根系和肉质根生长不良，品质粗劣，产量低，且易发生畸形肉质根。

水分

适于肉质根生长的土壤有效水含量56%-80%，空气湿度80%-90%。空气湿度大可提高品质，但是土壤水分也不能过多，否则土中空气缺乏，不利于根的生长与吸收。

光照

婆罗门参种子生长需要充足的日照，日照充足，植株健壮，光合作用强，物质积累多，肉质根膨大快，产量高。

西红柿爱烂怎么回事

西红柿的果皮很薄，肉质属于饱满多汁型的，如果放在冰箱中温度过低保存，就会出现冻伤的现象，导致西红柿呈水泡软烂状，或是出现散裂、黑斑。

在栽种和培育西红柿期间，如果结果时期老是容易出现黑斑和腐烂新鲜，说明西红柿感染了番茄脐腐病，这种病可能是土壤缺钙和硼元素导致的，需要定期为土壤补充营养，如：钙、磷、钾、硼等肥料，适当浇水，保证西红柿的优良生长，避免土壤长期干旱和果实腐烂。

石竹的养殖方法

1、土壤：要求排水良好、腐殖质丰富，保肥性能良好而微呈碱性之粘质土壤，可用园土6份、堆肥2份、沙土2份混合配制的培养土。

2、浇水：石竹生长强健，较耐干旱。多雨过湿地区，土壤易板结，根系因通风不良而发育不正常，所以雨季要注意松土排水。除生长开花旺季要及时浇水外。平时可以少浇水，以维持土壤湿润为宜。

3、温度：石竹生长适宜温度15 - 20℃。冬季应放温室，温度保持在12℃以上。空气湿润度以保持在75%左右为宜，花前适当喷水调湿，可防止花苞提前开裂。

4、施肥：石竹喜肥，在栽植前施以足量的烘肥及骨粉，生长期内还要不断追施液肥，一般每隔10天左右施一次腐熟的稀薄肥水，采花后施一次追肥。

5、光照：每天保证光照6-8小时。盛夏时，石竹花正处于半休眠状态，这时应注意避免烈日曝晒。盆土忌积水，否则易烂根。

6、病虫害防治：石竹花常见的病害有萼腐病、锈病、灰霉病、芽腐病、根腐病。可用代森锌防治萼腐病，五氧化锈灵防锈锈病。防治其它病害中用代森锌、多菌灵或克菌丹在栽插前进行土壤处理。遇红蜘蛛、蚜虫为害时，一般用40%乐果乳剂1000倍液杀除。

结球生菜的环境要求

一、对环境条件的要求 1.温度 结球生菜为喜冷凉、忌高温作物，种子在4℃以上可发芽，以15～20℃为发芽适温。幼苗能耐较低温度，在日平均温度12℃时生长壮健，叶球生长最适温度为13～16℃。不过目前有些结球生菜的品种可耐高温，但在雨季前最好能及时采收。

2.光照 结球生菜为长日照作物，在生长期间需要充足的阳光。光线不足易导致结球不整齐或结球松散。

3.土壤 虽然叶用生菜对土壤适应性较广，

球生菜 但为了获得良好的叶球，结球生菜必须选择肥沃的壤土或沙壤土，若土壤偏砂瘠薄、有机肥施用不足，易引起各种生理病害发生。

4.水分结球生菜根系入土较浅，在结球前要求有足够水分供应，经常保持土壤湿润。结球后要求较低的空气湿度，若土壤水分过多或空气湿度较高，极易引起软腐病。

西红柿种植方法

1.番茄为茄科,一年生或多年生草本植物。植株高0.6～2m。全株被粘质腺毛。茎为半直立性或半蔓性，易倒伏，高0.7～1.0m或1.0～1.3m不等。茎的分枝能力强，茎节上易生不定根，茎易倒伏，触地则生根，所以番茄扦插繁殖较易成活。奇数羽状复叶或羽状深裂，互生;叶长5～40cm;小叶极不规则，大小不等，常5～9枚，卵形或长圆形，长5～7cm，前端渐尖，边缘有不规则锯齿或裂片，局部歪斜，有小柄。花为两性花，黄色，自花授粉，复总状花序。花 3-9朵，成侧生的案伞花序;花萼5～7裂，裂片披针形至线形，果时宿存;花冠黄色，辐射状，5～7裂，直径约2cm;雄蕊5～7根，着生于筒部，花丝短，花药半聚合状，或呈一锥体绕于雌蕊;子房2室至多室，柱头头状。果实为浆果，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁，橘黄色或鲜红色，光滑。种子扁平、肾形，灰黄色，千粒重3.0～3.3g，寿命3～4年。花、果期夏、秋季。根系发达，再生能力强，但大多根群分布在30～50cm的土层中。

2.生育周期发芽期：从播种到第一片真叶出现(破心)。在正常温度条件下这一时期为7～9d;幼苗期是指从第一片真叶出现至第一花序现蕾。此期适宜昼温为 25～28℃，夜温为13～17℃。此期地温对幼苗生育有较大的影响，适宜的地温应保持在22～23℃;始花座果期是指从第一花序现蕾至座果。这个阶段是番茄从以营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长同等发展的转折时期，直接关系到产品器官的形成及产量;结果期：从第一花序着果到采收结束(拉秧)。这一时期果、秧同时生长，解决好营养生长与生殖生长的矛盾，是这一时期的关键要务。

3.对环境条件的要求(1)温度番茄是喜温性蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20～25℃，根系生长最适土温为20～22℃。提高土温不仅能促进根系发育，同时土壤中硝态氮含量显著增加，生长发育加速，产量增高。(2)光照番茄是喜光作物，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为 30000～50000lx。番茄是短日照植物，在由营养生长转向生殖生长过程中基本要求短日照，但要求并不严格，有些品种在短日照下可提前现蕾开花，多数品种则在11～13h的日照下开花较早，植株生长健壮。(3)水分番茄既需要较多的水分，但又不必经常大量的灌溉，一般以土壤湿度60～80%、空气湿度45～50%为宜。空气湿度大，不仅阻碍正常授粉，而且在高温高湿条件下病害严重。(4)土壤及营养番茄对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。土壤酸碱度以pH6～7为宜，过酸或过碱的土壤应进行改良。番茄在生育过程中，需从土壤中吸收大量的营养物质，据艾捷里斯坦报道，每生产5000kg果实，需要从土壤中吸收氧化钾33kg，氮10kg，磷酸5kg。

这是一个非常详细的西红柿种植视频，从幼苗到结果，都讲解得很详细，有需要种植西瓜柿的朋友可以认真观看一下。

番茄还是蕃茄，怎么写

两种写法都是正确的，番茄更加常用些。

番茄：

别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，小叶极不规则，大小不等，卵形或矩圆形，边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状，裂片披针形，果时宿存;花冠辐状，黄色。浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑;种子黄色。花果期夏秋季。

番茄是喜温、喜光性蔬菜，对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。原产南美洲，中国南北广泛栽培。

番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。