盘点八种缓解压力的美食

盘点八种缓解压力的美食

脱脂牛奶

科学家证实，治疗失眠和焦虑症的传统热牛奶疗法是有效的。旧金山大学生理学教授玛丽·达尔曼博士介绍，钙能够减少肌肉痉挛，舒缓压力。喝一杯牛奶(最好是脱脂或1%脂肪的牛奶) 还能减轻经前综合症，例如情绪多变、焦虑、易怒。《内科学文献》的一项研究表明，与每周最多喝一杯牛奶的女性相比，每天喝四杯以上低脂或脱脂牛奶的女性患经前综合症的几率降低了46%。

桔子

为面试或演示讲解而担心不已，该怎么办?给自己倒一杯桔汁，或剥个桔子吧。其中的维生素C可助你一臂之力。在《精神药理学》的一项研究中，德国研究者挑选了120名实验对象，他们的任务是公开演讲和做数学题。结果发现，摄入3000毫克维生素C的人感觉压力较小，血压、压力激素可的松恢复正常水平的速度较快。美国饮食协会发言人、注册营养师安妮·杰莫森介绍：“维生素C还能提高免疫力。”还等什么?来一个本月最佳水果吧。

麦片

黑巧克力与碳水化合物都能使大脑产生血清胺，一种使人心情放松的化学物质。前麻省理工学院研究员、《血清胺能量饮食》作者之一朱迪斯·乌特曼博士介绍，身体吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越稳定，越不可能出现情绪突然崩溃的情况。口感粘稠、营养丰富的麦片富含纤维，可减慢胃的吸收速度。乌特曼博士还建议在麦片中加入果酱，以加快大脑产生血清胺的速度。当你要面对高压的一天时，应避免精加工的食物，这样的食物消化速度更快，最好选择老式麦片。如果早餐时间紧，可选择速溶麦片，扔掉可可松饼。

鲑鱼

压力激素的头号敌人是Ω-3脂肪酸。《肥胖与新陈代谢》的一项研究发现，富含Ω-3脂肪酸的食物能够控制可的松与肾上腺素的水平。《美国医学会杂志》的研究还发现，Ω-3脂肪酸能预防心脏病。食用100克的鱼，特别是脂质鱼，例如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、淡金枪鱼，每周至少两次。不爱吃鱼?那就购买添加 DHA(鸡蛋、酸奶、牛奶、豆制品中富含该类脂肪酸)的食物。

菠菜

镁有平复情绪的作用。当你在公司聚会上开始新一轮的聊天时，这种矿物质有助于降低压力，使你保持相对放松的状态。缺镁可导致偏头痛，易疲乏。一碗菠菜就能提供每日镁摄入量的40%。下次做三明治和沙拉时，试试用菠菜取代卷心菜。

杏仁

当身处一片混乱中的你快要抓狂时，先抓一把美国大杏仁尝尝。杏仁富含维生素E，一种可增强免疫力的抗氧化物。杏仁还含维生素B，有助于你面对异常糟糕的事件。每天吃大约四分之一杯杏仁可有效减压，另一减压的好方法是在高压的日子里扔掉传统的花生酱，取而代之杏仁酱。

除了减压，美国大杏仁还能预防糖尿病，研究证明：在饮食中，尤其是在早餐中加入美国大杏仁能够维持健康的胰岛素水平，胰岛素既有助于维持健康的血糖水平，又有利于治疗糖尿病中最常见的2型糖尿病。不仅如此，大杏仁还含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、膳食纤维、锌、钙、镁等微量元素，将一把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中，不仅让早餐的营养和乐趣升级，更让你的健康水平全面提升!

开心果、胡桃

开心果或胡桃也是不错的选择。压力来袭时，它们能防止心跳过快。宾州生物行为健康学副教授杰拉·韦斯特博士解释：“面对压力时，由于应激反应，心血管会立即做出反应。”压力增大，肾上腺素使血压升高，因此需减轻心脏的压力。韦斯特博士在研究中发现，每天吃一把万多福开心果能够降低血压，减轻心脏负担。研究还发现，胡桃也有降压的作用，可在沙拉、麦片、谷类食物中加30克杏仁、开心果、胡桃。

鳄梨

下次当你对高脂、奶油食物垂涎三尺时，拒绝冰淇淋，取而代之自制的鳄梨沙拉酱。它醇厚的口感能满足你的需求，降低狂躁的情绪。另外，单不饱和脂肪、钾能够降低血压。根据美国心肺与血液研究所的报告，降低高血压的最佳方法之一是摄入足够的钾。半个鳄梨可提供487毫克的钾，高于一个中等大小的香蕉。自己动手做鳄梨沙拉酱，把一个中等大小的鳄梨搅拌成泥状，加入2汤匙柠檬汁、少许辣椒粉即可。

4种缓解失眠食物

4种缓解失眠食物--糖水

若因烦躁发怒而难以入睡，可饮一杯糖水。因为糖水在体内可转化为大量血清素，此物质进入大脑，可使大脑皮层抑制而易入睡。

4种缓解失眠食物--牛奶

牛奶中色氨酸是人体八种必需的氨基酸之一，它不仅有抑制大脑兴奋的作用，还含有能使人产生疲倦感觉的作用。它是体内不可缺少的氨基酸(氨基 酸食品)之一，一杯牛奶中的含量足够起到使人安眠的作用，可使人较快地进入梦乡。

4种缓解失眠食物--水果

过度疲劳而失眠的人，临睡前吃苹果(苹果食品)、香蕉等水果，可抗肌肉疲劳;若把桔橙一类的水果放在枕边，其香味也能促进睡眠(睡眠食品)。

4种缓解失眠食物--小米

小米除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类(谷类食品)之首。中医认为，它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法：取小米适量，加水煮 粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。

盘点八种健脑补脑的食物

多种食物中含有健脑、补脑的成分，堪称食物中的“脑黄金”。 现为你推荐的九种食物是天然脑黄金!

鱼

是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

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核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

牛奶

是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

芝麻

将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。

缓解压力有什么办法 缓解压力吃什么

一、补充肉类、豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等富含天门冬氨酸的食物，以促进新陈代谢，除去乳酸，消除疲劳，促使体力恢复。

二、增加富含ω-3脂肪酸的鱼类，如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物，如拌色拉里加入橄榄油或葵花子油。

三、饮食中不能缺少碱性食物，如新鲜蔬菜(紫甘蓝、花椰菜、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜)和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内的“疲劳素”——乳酸，以缓解疲劳。

白领缓解压力效果最佳的八种方法

1.体育锻炼

在上班的时候，工作一小时左右，在走廊里或门口处伸伸懒腰，或在自己的座位上做几下简单的下蹲运动，也可以在自己的座位上闭上眼睛做几次深呼吸。

2.保持良好心态

学会理智看待得失，学会鼓励自己，每个人都会有自己比别人强的地方，不要跟别人作简单的对比，那样会产生强烈的自卑心理。

3.走路

上下班选择绿化好的路走，道路绿化景观优美，有益行人平静情绪，减轻压力。

4.假想

面对高声尖叫的孩子或其他令人极度紧张的情形，不妨设想一下“假如有人给你10万块钱，你能忍受多久?”突然间，你会惊奇地发现，感觉好多了。

5.性爱

性爱达到高潮时，人体会释放β—内啡肽，它有镇痛解压、放松全身的作用。

6.出门旅游

如果感觉遭到老板训斥压力过大，不妨来一次长途旅行，一路上的景色有助于你解除烦恼。

7.打个盹儿

午后1点钟，人的精神状态处于低潮，如果能安静地休息一会儿，对于养心、养神都大有好处。找一个安静的所在，躺下来，伸展开身体，小睡一会儿，更是一件非常惬意的事。如果你的办公室不具备这种条件，至少可以忙里偷闲打个小盹儿。醒来后，站起来伸个懒腰，喝一杯清水，可以精神百倍地迎接下午的工作。

8.玩玩游戏缓解压力

办公室的我们像上满了发条的钟表，总有做不完的工作。午休时间是属于你的健康停歇，换换脑子吧!一边往嘴里送食物一边思考销售策略根本算不上是午休。想提升脑动力，可以利用午休时间做一些小小的脑力游戏。例如和同事打桥牌、下围棋或是做些有趣的小手工，动手又动脑。总之，所有够FUN、能让自己快乐沉浸的游戏都是你午休时光的健康之选。

如何缓解压力

想要远离压力，就要先学会放松自己，像是培养规律的运动习惯，有空时到郊外踏青，疲倦时要强迫自己休息。此外，也要正视自己的饮食习惯，这也是对抗慢性压力非常关键的一大因素。而能够帮助压力释放的4个小技巧包括：

平日主食中的淀粉多以全谷类为主，如将白米改成糙米，白土司改成全麦土司，多吃粗食、少吃精致加工类食品，保持血糖稳定，就能让情绪跟着稳定下来。

每餐除了增加蔬菜量之外，进食时先应吃蔬菜，喜欢吃零食的人，可以用番石榴、番茄、蔬果棒做为零嘴，不但蔬果中丰富的抗氧化剂是慢性发炎的最佳灭火器，另一大营养素――维生素C也能使皮质醇降低。

晚餐要吃得清淡，也不能吃太饱。我建议最好吃一些富含镁的食物，如南瓜子、葵瓜子、芝麻等坚果类，黄豆和黑豆也含有丰富的镁，这类食物有助于精神放松，让睡眠质量更好，也可以降低皮质醇的分泌。只要有充足的睡眠，慢性压力也会逐渐释放。

有喝咖啡习惯的人，建议最好是在早上七点到九点时喝一杯，因为研究发现，皮质醇在早上起床时分泌最旺盛，这时对咖啡的刺激较不会敏感。

此外，也可以改喝红茶，因为有实验证明，红茶能降低皮质醇浓度，所以如果觉得压力大时，不如来杯红茶吧！

梳头缓解压力

大脑和心脏之间存在反馈回路，大脑的学习、情绪及记忆等区域与心脏的跳动密切相关，精神压力会导致大脑调节心脏的功能失去平衡，进而增加了患者患上心脏病猝死的几率。情绪紧张和精神压力会对心脏造成冲击，使血液涌向心脏，血压猛然上升，心律失常，并将导致患者猝死。

不过，目前医学界还没有把过度压力称之为“病”，但是过度的压力其实会对人体造成很多伤害，是一种隐形的“疾患”。

通过按摩可以帮助人放松精神压力，上班族不妨在办公桌或家里的写字桌下面放一个网球。在休息时，脱下鞋把脚放在网球上来回移动揉搓，这样有助于缓解工作带来的疲劳，并且能起到一定的保健作用。

梳头也是种不错的缓解压力的方法，头部的许多经穴受到梳具的刺激，经络会更加畅达。

美报盘点最缓解焦虑的5种食物

肥鱼。美国俄亥俄州立大学一项研究发现，补充欧米伽3脂肪酸可以使焦虑减轻20%.新研究负责人马萨贝鲁里博士表示，经常食用富含欧米伽3脂肪酸的三文鱼、金枪鱼、鲭鱼等深海肥鱼，有助于缓解焦虑情绪。

菊花茶。2009年一项研究发现，经常喝花茶可有效舒缓神经，广泛性焦虑症患者经常喝甘菊茶，可缓解压力和改善焦虑症状。

鸡蛋。美国《今日心理学》杂志载文称，大脑需要大量的B族维生素。否则容易出现易怒、焦虑等症状。鸡蛋、牛肉、猪肉、柑橘属水果等食物都含有丰富的B族维生素。

酸奶。《美国国家科学院院刊》刊登爱尔兰科克大学学院和加拿大麦克马斯特大学的研究人员共同完成的一项最新研究证实，服用益生菌可以减少与压力、焦虑和抑郁有关的行为。

绿茶。美国《健康》杂志刊登日本滋贺县立大学与太阳化学株式会社一项研究发现，绿茶富含独特的游离氨基酸L-茶氨酸。L-茶氨酸是一种镇静剂，可直接或间接影响神经化学物质的水平，每天摄入200毫克的L-茶氨酸有助于焦虑症较重者专注日常事务。

玛咖有什么作用 提高睡眠质量

玛咖在南美洲被当做一种缓解压力和忧虑的天然草药，它能改善压力造成的忧虑症及神经衰弱，同时改善睡眠对于一些经常因工作压力大、精神高度紧张的大部分人群有着调节和改善睡眠的作用。

盘点八种超级降压食物

莲子心

莲子心有降压、强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是取 莲子心1～2克，开水冲泡代茶饮。

葫芦

将鲜葫芦捣烂取汁，以蜂蜜调服，每日两次，每次半杯至一杯，有降血压的作用。

荸荠

取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30～60克，煮汤，每日分2～3次服用，可治疗高血压。

黑木耳

用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等。

绿豆

绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃 绿豆还有防止血脂升高的功效。

芹菜

因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜 芹菜可缓解症状。

西瓜皮

取西瓜翠衣、草决明各9克，水煎服，可治高血压。

蚕豆花

鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服，可治疗高血压、鼻出血。

释放压力的方法

呼吸解压法

当面临压力的时候，可以通过有效的呼吸进行减压，呼跟吸的时间间隔是4:1，可以用4秒钟吸入一口气，然后缓缓的呼出，这个过程是16秒，通过这样有规律的一呼和一吸，对舒缓压力非常有用的。

休息解压法

很多人在顶着压力的时候，常常是吃不下，睡不着，但是在缺少足够休息的时候，往往会加重身上的压力，所以在这种情况下，一定要想办法让自己好好休息，最好是什么都不想，先去好好睡一觉再说。

饮食解压法

在吃东西的过程中，通过美食刺激和胃口的满足，也是一种很好舒缓压力的方法，所以在睡过一觉醒来之后，更应该好好的享受一餐美食才对。

运动解压法

运动是缓解压力最好的方法，可以挑一项自己最喜欢的运动，跑步也好，打球也好，游泳也好，主要是能出汗，甚至长时间进行都可以，随着运动量的加大，身体慢慢出现虚脱、呼吸急速的情况，然后再慢慢的恢复，这感觉就好像是重生一样，刹时间缓解压力更不在话下。

音乐解压法

不喜欢运动的人士，也可以通过听音乐的方式来缓解压力，这时候不宜听哪些噪音很强的摇滚乐，因为心情也会变得烦躁，最好听一些柔和的音乐，随着轻快的旋律，烦躁的情绪也会慢慢舒缓，压力也会逐渐减弱。

旅行解压法

有时间的话，可以约上朋友，或者自己一个人，到外面走走，散散心，不过需要提醒的是，去旅行的时候就不要一直纠结于那些让你倍感压力的事了，不然的话，旅行散心的效果就不是很好。

倾诉解压法

可以跟身边的人倾诉，诉说自己的不满和压力，这个时候就不要把什么都藏在心里或担心别人怎么看待你这些想法了，谁都有困境，谁都有压力的时候，最重要的是可以得到身边人的支持，对释放身上的负担和压力也是非常有帮助的。

喝酒解压法

喝酒不一定好，不过有压力时，也可以约上几个朋友，或者自己一个人，好好的喝上一次，这也是解压的一种方法，虽然一醉不能解千愁，但通过暂时的放空自己和发泄，对缓解压力也是有一定帮助的。

游戏解压法

玩游戏可以很好的打发时间，同时也可以很好的舒缓压力，玩游戏的时候可以什么都不用想，一心想着游戏过关，也会让压力获得暂时的释放。

发泄解压法

可以找一个空旷的地方，通过大声的喊叫来获得发泄，还可以通过疯狂购物、打假人的方式来发泄，只要把内心中的不良情绪发泄出来，就可以了。

干活解压法

对于平时只专注于上班的你来说，挑个时间在家好好干家务也是缓解压力不错的方式，通过手脚不停的忙碌，也是让自己不断的释放身上的压力。

主动解压法

很多压力都是来源于被动，很多事情缺乏长远的规划和思考，等到问题出现时，有压力那是正常的，所以一定要养成主动的性格，当你凡事都主动事，那别人就有压力了。

5种食物缓解工作压力

1、浆果。浆果含有丰富的维生素C，可以有效帮我们舒缓压力、放松神经。

2、三文鱼。三文鱼含有丰富的ω-3脂肪酸，可以增强免疫系统，缓解精神压力。

3、柑橘。柑橘类水果含有较丰富的矿物质和维生素，可以使人精神愉悦，调节紧张情绪。

4、鳄梨。鳄梨可以阻止脂肪在肠道内的吸收，降低发胖风险。

5、杏仁。杏仁可保护心血管系统，增强免疫力，并给人带来愉悦心情。

5种食物缓解工作压力

1、葡萄

葡萄营养丰富、味甜可口。据分析，每100克葡萄中约含蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化物10.25克(高者可达30克)，并含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP等。此外，还含有10多种人体所需的氨基酸。因此，常食葡萄对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

2、银耳

银耳味甘性平，具有滋阴润肺、益胃生津、补脑强心之食疗效用。银耳入肺、胃、肾三经，能养肺阴、济肾燥、提神益气。中医常用其来滋补调养身体。经分析表明，银耳含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钠、钾、维生素、多糖等。药理研究发现、银耳还具有缓解肌肉疲劳、防止放射性损伤、增加机体免疫力等作用。

3、蜂蜜

蜂蜜能较好地消除脑疲劳。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

4、苦瓜

很多人都有这种体会，吃一餐苦瓜就能健脾开胃，增加食欲。中医认为，苦瓜味苦，可除邪热，解劳乏，清心明目。苦瓜之苦味不仅可以清心火，而且它的苦味能刺激人体分泌唾液，促进胃液分泌，恢复脾胃运化之功，增进食欲。

5、大枣

据现代医学研究证明，红枣中含有的环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养。此外，红枣对于眼病、夜盲症、头发枯干、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退以及失眠等症状均有一定疗效。