虾和豆腐能一起吃吗
虾和豆腐能一起吃吗
通过“食物相克大全”的查询以及日常生活经验得知:虾和豆腐是可以一起吃的啦
这是我经过查阅“食物相克大全”而得知的结果,当然我们生活中也有很多虾和豆腐
同食的美味菜肴,比如青菜豆腐虾肉汤,虾子豆腐、虾酱烧豆腐、麻婆豆腐虾等等
那么豆腐和什么不能一起吃呢?
答案是菠菜、苋菜等含草酸类的食物,还有蜂蜜
原因是豆腐含钙较高,不能与含草酸高的食物(比如菠菜、苋菜等)同食,因为二者可以生成
难溶的草酸钙从而影响吸收,而且易在体内形成结石。另外食物相克大全中也记载着豆腐和蜂
蜜不能同食,易导致耳聋。
减肥为什么不能吃豆腐
减肥期间是可以适当吃豆腐的。
综上所述可以知道,豆腐是一种热量比较低的食物,适量吃并不需要担心发胖;其次就是豆腐属于一种高蛋白的食物,脂肪含量比较低,对于减肥中的人来说,适量吃豆腐能为自身补充营养,但又不容易发胖。
因此对于减肥中的人来说,生活中是可以合理搭配食用一些豆腐的,并没有减肥不能吃豆腐的说法。
豆腐怎么做好吃 鲜虾蒸豆腐
原料:虾6只、盒装豆腐1块、粉丝、油菜2颗、鸡汤、虾米、盐、鸡精、香油、胡椒粉、生粉。
做法:
1.油菜洗净;虾米泡软;鲜虾洗净剥去外壳去除虾线;粉丝泡软。
2.豆腐切成相应大小的块,用小勺轻轻在中间挖洞,在豆腐上撒些生粉,将虾塞到洞里。
3.鸡汤中撒入少许盐、鸡精、胡椒粉,淋入香油拌匀(如果没有鸡汤,可以用鲜鸡汁加入开水自己调制)。
4.将所有材料摆盘,倒入鸡汤,表面撒入切碎的虾米,将汤碗放入蒸锅,大火蒸10分钟即可。
自制臭豆腐能吃吗
当然可以吃了。制作方法:
将出好水的豆腐取出切成1.5-2公分的厚块
放到干净无油的容器中
松松的盖上锡纸,不要密封,锡纸也不要接触到豆腐,或者扣个盘子也行
等待1-3天就好了,具体时间要看室温和你喜欢的发酵程度而定,如图这样的我在25度左右的室温下放置了2天
发酵好的豆腐倒出容器中的液体,均匀撒入高度白酒,剁椒,麻油和适量盐,入蒸锅,水开后20分钟即可,出锅后撒葱花。
鲜虾豆腐翡翠汤
一、制作材料
豆腐、鲜虾仁、鸡蛋、青豆、胡萝卜、骨头汤
二、制作方法
1、豆腐切小丁;鲜虾去皮后在背部切一刀成形好看;胡萝卜切丁;鸡蛋打散;
2、骨头汤倒锅中煮开后,加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁,再倒鸡蛋液;
3、最后用生粉水勾芡。汤的浓稠度根据自己的喜欢。
三、虾的营养分析
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
吃菠菜豆腐的营养价值和好处
1、菠菜豆腐的营养含量高
菠菜豆腐中含有多种营养成分,像蛋白质、植物纤维和脂肪以及碳水化合物等,就都是菠菜豆腐中最重要的存在,另外还有多种维生素和矿物质,这些物质都是人体代谢时的必须成分,因此食用菠菜豆腐能吸收营养,满足人类身体的代谢需要。
2、菠菜豆腐能润肠通便
菠菜豆腐中有一些天然的植物纤维,还有一些维生素C,这两种物质进入人体以后都能加快人体的消化,也能加带肠道的蠕动,从而也就促进了大便的生成与排出,对便秘和肠癌都有不错的预防功效。
3、菠菜豆腐能提高细胞活性
菠菜豆腐中有一些天然的核黄素和烟酸以及硫胺素存在,这些物质都能提高人体细胞的活性,减少病毒对健康细胞的伤害,从而也就抑制了癌细胞的生成,平时多食用一些对预防癌症有很不错的好处。
4、菠菜豆腐的副作用
菠菜豆腐一起食用营养价值虽高,但是也有一些副作用存在,菠菜中的草酸,与豆腐中的钙质遇到一起,会形成草酸钙,在人体内积存量大以后容易生成结石,对人类健康不利,因此大家平量吃菠菜豆腐时量不宜过大。
菠菜和豆腐能一起吃吗
很多网友都会问,菠菜和豆腐能一起吃吗?因为菠菜中含有很多的草酸,和不少食物一块吃的话很容易就引起腹泻了,那就是为什么网上有些人会说吃菠菜拉肚子了。下面,小编就和大家一起来看,菠菜和豆腐能一起吃吗?为什么菠菜不能和豆腐一起吃!
Q:菠菜和豆腐能一起吃吗?
A:不能!
为什么菠菜和豆腐不能一起吃呢?因为在菠菜中有很多草酸,甚至每100克的菠菜里面大概有300毫克的草酸,而豆腐里面则含有较多的钙质,若将菠菜和豆腐一起吃,进入人体的话,会在体内发生化学反应,草酸+钙=草酸钙,而人体内的结石恰恰就是草酸钙和碳酸钙等难溶性的钙盐积淀而成,因此,为了避免体内出现结石,不宜将菠菜和豆腐一起吃。
而很多时候,真心很想吃菠菜豆腐的朋友,在制作菠菜的时候最好要经过焯水,滤水得充分一点,充分地减少部分草酸,先炒豆腐,然后才将焯水滤水充分的菠菜下锅同炒,翻炒几下就可以出锅了。但因为菠菜的草酸含量高达80%,因此尽管经过焯水和滤水也无法彻底避免草酸,所以还是建议少吃为上。
减肥期间可以吃豆腐吗
减肥能吃豆腐,豆腐能协助减肥,减肥的核心手段就是控制饮食量和保持足够的运动量。
豆腐含有大量的植物性蛋白质,与肉类和鱼类相比,脂肪含量却很低,能补充肌肉运动所消耗的蛋白质。大豆皂素是胆固醇的吸收、抑制、分解的好帮手,同时吸走消化管内壁上的脂肪。
吃什么食物刮油 冻豆腐消除脂肪
豆腐经过冷冻后,会产生一种酸性物质,这种物质可以帮助消除人体脂肪,经常吃冻豆腐,能让体内脂肪逐渐消失,从而达到刮油减肥目的。