骨质疏松的饮食指导 维生素D
骨质疏松的饮食指导 维生素D
饮食中维生素D含量与钙、磷的吸收有密切关系。维生素D的缺乏，可使机体对钙、磷的吸收下降。成人每日口服150国际单位的维生素D时，可使钙、磷能被充分吸收和利用。但要防止摄取过量而发生维生素D中毒。
老人怎么有效预防骨质疏松
1、饮食
在预防骨质疏松饮食中，老人要补充各种维生素、钙和蛋白质，萝卜、白菜、各种豆制品、海鲜都有丰富的钙，另外，牛奶也是预防骨质疏松很好的食物，它具有丰富的钙和蛋白质，食用方便，老人可以喝一喝。
2、不要长时间的坐卧
老人长时间的坐卧，会导致关节僵硬，也会加重骨质疏松症状，应当进行适度的锻炼，坐一段时间后要站一站，站久了就要坐一坐，也可以帮家里做一做家务劳动，如果长期卧病在床，也要注意动一动身体，特别是四肢，实在行动不方便的话，让子女帮忙运动、按摩也很好。
易致骨质疏松是什么原因
缺乏阳光照射易导致骨质疏松
缺少太阳光照射，人体维生素D合成不足也会导致骨质疏松。口服钙在无维生素D的情况下吸收量只有10%，而有维生素D参与时，钙的吸收将达到60～70%。
过度吸烟喝酒会导致骨质疏松
烟草中的成分会使雌激素减少，容易造成早绝经;酒精对骨骼有毒性作用，过量酒精还会损害肝脏，使维生素D合成减少，影响肠道对维生素D和钙剂的吸收 [详细]
减肥过度会导致骨质疏松
骨质疏松的第一危险因素是减肥。许多女性在减肥过程中将一切与脂肪有关的饮食都拒之门外。殊不知，在减去脂肪的同时，也会把骨骼减弱了。
咖啡因摄入过多导致骨质疏松
最新的的科学研究发现，咖啡因会引起骨骼内的钙质流失，极大地增加骨折的危险性，甚至还会导致骨质疏松症。
绝经后容易产生骨质疏松
绝经后的妇女容易罹患骨质疏松症的原因与女性绝经后雌激素的缺乏有关。其作用机制简单地讲可能是通过以下途径进行的。
盐摄取过多会影响钙质的吸收
防止男人的钙流失，均衡饮食是关键。首先，维持骨骼健康，除了钙质外，还需要许多其他矿物质的协助，常量营养素的摄入，也可以维持人体的代谢平衡，有利于骨骼健康。
蛋白质摄入过多会导致骨质疏松
骨质疏松症，实际上是由一些不同的原因引起的，其中最重要的就是动物蛋白摄入过量。动物蛋白摄入过量及骨骼再吸收之间的关系，是直接而且一致的。
缺乏运动会导致骨质疏松
骨质疏松饮食
1、补充适量钙质
目前国内市场各类钙片很多，除饮食补充外，可适当补充钙剂，但要注意钙的结合形式。如碳酸钙，吸收较差，乳酸钙的含量很低。不要盲目的补充维生素A、D丸，服食超量可引起中毒症状，一定要在医生的指导下服用。只有膳食中的钙与蛋白质结合后，才能充分的被机体所利用，所以提倡膳食中补钙。建议每日250克牛奶，即补充约250毫克的钙。
2、供给充足的蛋白质
骨质疏松的饮食护理蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素C对胶原合成有利，故老年应有充足的蛋白质与维生素。
3、海带及虾皮
海带含有丰富的矿物质，每100克的海带中就含有1100毫克的钙。此外，海带还含有丰富的褐藻酸钠盐，有助于预防白血病以及骨质疏松。而虾皮则含有丰富的营养，而且物美价廉，是十分理想的钙源之一。平常可以在日常饮食中适当加入这两种食物，帮助补充更多的钙质。
骨质疏松饮食禁忌
一忌过食高蛋白质食物。多吃瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等高蛋白食物，摄入蛋白质过多，会增加体内钙的流失，促发或加重骨质疏松症。
二忌过食高盐饮食。饮食过咸，吃腌菜多，盐的摄入过多，食盐中的某些成分会与钙结合成为不溶性化合物而妨碍钙的吸收;吃盐多也会增加钙的流失，促发或加重骨质疏松症。
三忌吃糖过多。过多食用糖果、点心、水果等食品，摄入糖分过多，也会影响钙的吸收，使机体缺钙，从而加重骨质疏松症的病情。
四忌常喝咖啡。医学研究表明，嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。可能是因咖啡中所含的咖啡因有利尿作用，能加速钙盐的排泄。
食物中含有很多人体所需要的微量元素，但是当身体有疾病时，很多元素是不需要再摄入的。所以这就需要患者注意，不能摄入与疾病相冲突的元素，以免加重病情。当然，饮食也可以起到辅助治疗的作用。
老人预防骨质疏松有妙法
1、饮食
在预防骨质疏松饮食中，老人要补充各种维生素、钙和蛋白质，萝卜、白菜、各种豆制品、海鲜都有丰富的钙，另外，牛奶也是预防骨质疏松很好的食物，它具有丰富的钙和蛋白质，食用方便，老人可以喝一喝。
2、不要长时间的坐卧
老人长时间的坐卧，会导致关节僵硬，也会加重骨质疏松症状，应当进行适度的锻炼，坐一段时间后要站一站，站久了就要坐一坐，也可以帮家里做一做家务劳动，如果长期卧病在床，也要注意动一动身体，特别是四肢，实在行动不方便的话，让子女帮忙运动、按摩也很好。
3、户外运动
生命在于运动，运动不只是年轻人的事，老人也同样需要运动。老人每天定时进行适当的户外运动，去晒晒太阳，接受阳光的照射，可以帮助体内维生素D的转化，促进钙在肠道里的吸收，增加钙在骨内的沉积，从而达到预防骨质疏松的作用。
4、熬汤时加点醋
在熬鸡汤或者骨头汤、鱼汤的时候，可以在汤里加点醋，这样可以帮助骨头里的钙溶解在汤里，有益人体吸收。
骨质疏松为何易被认为缺钙
中老年人腰痛或因骨质疏松
很多人以为，人到老年腿脚疼痛是“缺钙”造成的，甚至认为这种疼痛不用治疗，挺一挺就能过去。但其实骨质疏松一旦出现明显疼痛症状，骨骼中的骨量已经丢失30%~50%以上了，此时单纯补钙，已经晚了。
因为腿脚疼痛除了因缺钙导致，还有可能是身体钙质吸收出了问题，或者因其他疾病引起。这个时候，不要盲目补钙。不明原因就过量补钙，会增加泌尿系统形成结石的机会。对于明确需要补钙的中老年人，建议每晚睡觉前服用一次钙剂，以抵消夜间的低血钙。如果在补钙同时加服维生素D，预防骨质疏松效果更好。
预防骨质疏松最好的办法当然是“防患于未然”。中年时努力提高身体的骨峰值、保持正常的骨钙量和骨密度，就能缓解骨质过早流失。如果年轻时忽视运动，饮食摄入钙质少，又有抽烟、饮酒、经常喝碳酸饮料等不良生活习惯，就不容易达到理想的骨峰值量。
骨质疏松的日常生活指导
(1)骨质疏松症病人的饮食指导：通常骨质疏松症患者的饮食应以含钙量较高的食品为主，一般来说，小鱼、小虾以及干果类食物的含钙量都比较丰富。而乳制品和豆制品的含钙量也相对丰富，以下是一些日常生活中经常接触食品含钙量的表格分析。
(2)骨质疏松症病人的生活方式指导：
①在生活方式的指导中首先要强调的是日照的时间。原因是日光中的紫外线被人体皮肤吸收后能够将维生素D转化成为人能够利用的活性维生素D，即骨化三醇，所以一般建议每天日照的时间不低于30分钟，日照方式要选择阳光直射，不能间隔例如玻璃等对紫外线反射能力较强的物体，否则将被视为无效，针对本地区冬天天气比较寒冷，日照时间相对较少，一般不提倡勉强户外日光浴，所以要在医生的指导下使用相应的药物来弥补因缺少日光照射而造成的维生素D摄入量不足。
②其次要改变不良的生活习惯，例如：脑力劳动工作者在工作的过程中运动量相对较少，所以脊柱的骨质疏松的可能性就会增加。对于嗜烟嗜酒的患者，建议节制烟酒。对于厌食偏食的患者帮助其改变饮食结构从而增加食物的营养均衡性等。不良的生活习惯的改变，在骨质疏松症的预防和治疗中占有很重要的比重。
户外运动是骨质疏松症患者主要的运动形式，在运动形式的选择上我们提倡骨质疏松患者进行持续的低强度的运动，例如：太极拳、散步、节奏较舒缓的交谊舞等等，运动强度不宜过大，运动时间不宜过长，但是要注重运动的质量与周身各个肌肉的协调性。
补钙还是酸奶好易吸收
一提到骨质疏松，大家的第一反应就是补钙。这个钙该怎么补?补了钙就不会得骨质疏松了吗?
很多人都说自己天天喝牛奶怎么还缺钙?其实一天一袋牛奶的补钙量根本不够。暂不说各种牛奶里的含钙量够不够，即使能达到百分百含量，一袋奶才250ml,与我们医学上规定的每天摄入800—1200ml的钙量是相差很远的，酸奶中钙的吸收要好于普通牛奶。
“补钙肯定是预防骨质疏松最好的办法，大部分人可以通过食物来摄入适量的钙质，年龄偏大或是有慢性疾病的人需要补充钙剂。我自己也在吃，已经吃几年了，碳酸钙易被人体吸收，价格也比较便宜。”
我想说的最重要一点是，除了大家知道要补钙，还要补维生素D。维生素D在防治骨质疏松中必不可少。没有维生素D，人体不能吸收和利用钙，但过量的维生素D对人体也是有害的，所以需要在医生指导下服用。
女性绝经期后，雌激素水平下降，骨质丢失得特别快，使骨骼开始变脆。这个时期，在医生的指导下可以服用一些雌激素。