热量摄入过高会影响学习记忆能力

热量摄入过高会影响学习记忆能力

建议一：尽量控制热量的同时，还要减少饱和脂肪酸。

研究表明：过量的热量摄入，除了增加肥胖和心血管疾病风险，还会降低神经突触可塑性。而突出的强可塑性，正是学习记忆新事物的必备条件。

饮食中，如果来自黄油、酥油、板油、猪油、椰子油、棉花籽油、棕榈油等饱和脂肪酸的能量过高，更是会加速认知衰退，对脑外伤者、老年人的认知的损害还会恶化。

建议二：控制饮食热量并减肥，有助于促进学习能力

值得注意的是，吃得多、还是吃得少，很大程度上是由你的内分泌激素决定的。

譬如说，有一种激素叫「瘦素」。

瘦素是由人体脂肪分泌的一种激素，也就是说胖子会分泌更多。

它会直接作用于大脑中的下丘脑等区域，对于没有肥胖问题的人，可以起到降低食欲的作用，合理控制饮食热量，也就有助于保持身材，和「瘦素」这个名字还是很贴切的。

但是，肥胖的人内分泌功能是异于常人的，导致没办法发挥正常作用。

有研究发现，老鼠的瘦素受体功能异常，会影响学习能力;而如果在大脑中注射瘦素，则可以恢复如初。与高级认知功能有关的前额叶、与学习记忆有密切联系的海马等区域，也会接受瘦素的影响。

建议三：坚持和保证日常充足的运动量

在热量对大脑认知影响的基础上，增加运动，就等于是锦上添花。

如果不运动、整天宅在家里，要么很快就会胃口不振，要么就走向发胖之路。而像医院里手术后的病人，医生也会鼓励，及早开始轻量级的运动，来刺激胃肠迷走神经保持正常的活跃度，并促进胃肠消化功能。

研究还发现，运动也额外地对认知有帮助，甚至对一些神经系统的疾病也有正面效果。

覆盆子有什么功效 健脑益智

实验采用小鼠D-半乳糖衰老模型观察了覆盆子对学习记忆能力和脑单胺氧化酶B(MAO-B)的影响，结果表明了覆盆子可明显缩短衰老型小鼠的游泳潜伏期，降低MAO-B活性，示具有改善学习能力和益智的作用。

人参有哪些作用

1 调节中枢神经系统

人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。

2 促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值。

3 改善心脏功能

人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。

4 降血糖作用

人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。

核桃乳的科学实验

核桃乳健脑实验探讨了核桃乳对小鼠学习记忆的改善作用。初断乳昆明幼鼠40只，体重11~14g，随机分为正常对照组(Control)和核桃乳(Walnutmilk，WM)干预组，每组20只。WM组每天灌胃给予核桃乳(相当于核桃摄取量为3g/kg·bw)，对照组灌胃给予等体积水，实验期为6周。采用旷场实验、避暗实验及八臂迷宫实验分别检测小鼠的自发活动、被动逃避学习记忆及空间学习记忆能力，对比研究核桃对小鼠认知功能的改善作用。结果与对照组对比，核桃乳干预后小鼠的自主活动能力提高、探索活性增强(P<0.05)，被动逃避学习记忆能力有增加趋势，空间学习记忆能力明显提高(P<0.05)，即核桃乳可显著提高小鼠的学习记忆能力[1] 。

提高学习记忆能力的方法

抓重点记忆法.要立足于全面,系统地学习知识,要突出重点,抓"牛鼻子",起到以点带面,"牵一发而动全身"的效果.

机械记忆法.学习英语单词,外文字母,元素符号等,用这种方法就比较凑效.机械记忆法,就是采用单纯的反复记忆来达到巩固和掌握学习内容的目的.

"体操式"记忆法.马克思有超常的记忆力,但其超常的记忆力也不是天生的,这与他坚持强记的习惯分不开.他从少年时代起,坚持用自己不太熟悉的外语去背诵诗歌,天长日久,他的记忆力越来越强.列夫·托尔斯泰称这种方法"是记忆力的体操".

理解记忆法.俗话说,如要记得,先要懂得.在看书或听课时,理论联系实际,把科学概念或定理等通过联想来帮助理解,这样就容易巩固,记住新知识.有人曾做过试验,一篇百字文,理解之后大概用15—20分钟就可以把它记住了,如若不是这样,则要花费近一小时,甚至更多的时间.

覆盖关键部分记忆法.先用纸盖住你认为难以记住的内容,暂时不让自己看见,然后再读余下内容,想象被覆盖部分的内容,实在想不出来,才移开盖纸,如此反复几次,就可以记住了.

归类记忆法.为了系统地,牢固地掌握科学的知识,可以把繁多的内容按意义不同,性质不同,用途不同,结构不同,形式不同等进行分类.分类以后,内容就显得简单明了,就减轻了记忆的负担,缩短了记忆的时间,提高了学习的效率.

交谈记忆法.和同学在一起散步或闲聊时,可以就学习中的疑难问题作为交谈的话题,你一言,我一语,或许就能把疑难问题解决了.这种活动,不但能鼓励大家主动去探索问题,解决问题,培养浓厚的学习兴趣,还能提高口头表达能力,增进同学之间的友谊.通过交谈,会使自己尚未扎根的记忆和没有自信的记忆,变成确定实在的记忆,牢牢地印在脑海里.

重复记忆法.重复是学习之母,重复是同遗忘作斗争的最有力的武器之一.心理学家艾宾浩斯的遗忘规律告诉我们,遗忘是先快后慢,先多后少,因此要及时复习.艾宾浩斯还告诉我们,学习,记忆的程度应达到150%,将会使记忆得到强化,这种"过度学习"的方法,可以使学习过的内容经久不忘.重复不仅有修补,巩固记忆的作用,还有加深理解的作用.

对比记忆法.它的特点是在学习新知识的同时,复习和巩固旧知识.即学习新知识时,对照联系旧知识,找出新旧知识之间的相同之处和不同之处进行记忆.在反复对照比较过程中,就加深了对旧知识的记忆,对新知识的理解,而理解之后就容易记忆了.

列表记忆法.这种方法使用范围十分广泛,就是把有关材料分类集中起来,列入表中适当的位置上.往往是一张表整理出来了,条理也清楚了,内容也记住了.列表的类型比较多,常用的有一览表,系统表,关系表,比较表等.

概括记忆法.为了便于记忆,我们要把所学的东西加以归纳,概括,找出它的重点和主要内容.这种记忆法,还能培养我们的思维能力,全面分析问题的能力.

"五到"记忆法.在记忆时,要做到眼,耳,口,手,脑配合使用,比使用单一人体器官效率高得多.这其中的"手",就是要求多动笔,因为"好记性不如烂笔尖",手脑并用,学思结合,养成"不动笔墨不读书"的好习惯,这比单纯地口读目记效果要好得多.

参茶的功效

调节中枢神经系统：人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。

促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值。

改善心脏功能：人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力

降血糖作用：人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。

章鱼汤的功效与作用 延缓衰老

食用章鱼汤可以增加血中超氧化物歧化酶活性，降低肝脏单胺氧化酶B活性，减少脑内丙二醇含量的作用，能有效延缓衰老，并且提高学习记忆能力。

章鱼的功效与作用 延缓衰老

章鱼提取物有增加血中超氧化物歧化酶活性，降低肝脏单胺氧化酶B活性，减少脑内丙二醇含量的作用，能有效延缓衰老，并且提高学习记忆能力。

儿童营养膳食之--重视饮食卫生，养成良好饮食习惯 如何纠正挑食和偏食

这个阶段的孩子对食物已经有了基本的喜好，但是对健康和良好的饮食习惯却还一知半解。他们吃东西时往往由着性子来，喜欢的就吃个没完，不喜欢的就碰都不碰。再加上现在多数孩子都是独生子女，6个大人围着转，难免会过度宠爱，造成挑食偏食的坏习惯。

纠正孩子的坏习惯，不是一朝一夕就可以完成的，家长一定要有耐心，也要有“狠”心。刚开始孩子很可能又哭又闹，甚至宁可饿着肚子都不吃一口其他食物。这时就更要注意方式方法：

好的习惯必须从小抓起。合理的饮食结构和良好的饮食习惯是孩子身体健康成长的保证。一般应做到以下几点：

除了增进食欲之外，B族维生素还可以帮助辅助治疗口腔溃疡、口角炎、促进毛发营养等。最新研究证明，B族维生素还有一个非常重要的功能 —— 滋养脑部神经。B族维生素作为合成神经递质的辅酶成份，滋养神经，加强脑神经信息传递，从而有效促进儿童智力发育，提高儿童的学习能力。研究证明，Ｂ族维生素能促进神经生长和再生，显著提高神经细胞和神经节的活力,具有保护神经的作用。其中：

维生素B1可提高儿童的视力、记忆力和智力。 维生素B2参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素，促进生长发育。同时保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。 维生素B3(烟酰胺）是烟酸在体内的活性形式，可帮助提高儿童的注意力，同时帮助预防腹泻和皮炎 维生素B6可影响学习记忆能力，缺乏可能会引起学习记忆功能降低。 维生素B12的缺乏，会令行为和语言发育有所迟钝。严重的可出现学习成绩差,个性改变,呆滞、抑郁等精神症状。

宝宝睡眠不足的危害

睡不够 长不高

宝宝睡眠时脑垂体分泌生长激素，从而促进身体发育。如果宝宝睡眠没有规律，会引发生物钟的混乱，也会干扰抑制脑垂体分泌生长激素，延缓甚至阻碍宝宝的身体发育。故睡眠不好的孩子生长缓慢，不容易长高。可见，宝宝不仅要按时作息，而且要保证充足的睡眠时间，睡眠不足与睡眠过多都是有害的睡眠不足与睡眠过多都对宝宝的身体发育不利。

睡不够 记性差

儿童期是人体生长发育的特殊时期，也是人脑发育的关键时期。科学证明，良好的睡眠有利于宝宝智力的发育和体格生长，相反，不良的睡眠，包括睡眠剥夺能够引起脑细胞能量代谢异常、细胞形态结构的改变，甚至影响学习记忆、认知及情绪等脑的功能。

英国《自然神经学》杂志刊登了美国哈佛大学医学院的研究结果：睡眠不足会破坏海马神经功能。而海马是大脑内负责近期学习记忆的重要区域，成人睡眠剥夺，往往随后会产生睡眠补偿，这有助于因睡眠剥夺所导致学习记忆能力损害的修复。但在儿童睡眠剥夺后，却往往缺乏睡眠补偿机制。因此，儿童期睡眠剥夺对儿童健康的危害可能更大。

宝宝睡眠不足有什么危害

低年龄儿童睡眠时间减少，对其体格发育和神经系统发育带来了影响，并导致儿童学习记忆功能损害睡眠是一种生理现象，对于儿童来说它不仅可以恢复其体力、为其储存能量、促进其体格生长，同时还有助于其神经系统的发育，尤其是在快速眼动睡眠期，大脑蛋白质的合成加快，新的突触联系成熟与建立等均有助于促进学习记忆活动。

因此，充足的睡眠无疑是儿童健康成长的重要保证。鉴于国内还无低龄儿童睡眠研究，研究时采用的都是国外的数据，带领科研人员对上海地区3244名1月至5岁儿童的睡眠时间以及睡眠障碍进行了研究，同时通过建立幼鼠睡眠剥夺模型研究慢性不完全性睡眠剥夺对未成熟脑学习记忆的影响。

结果发现，1～23个月儿童有睡眠问题的占60.23%;2～5岁儿童有睡眠障碍的占到57.26%。动物实验证实，慢性不完全性睡眠剥夺幼鼠在水迷宫学习记忆测试中，完成预定任务所需时间和发生错误的次数都比正常对照幼鼠多，光镜下其前额皮质及海马区域神经元性一氧化氮合酶阳性斑点明显少于正常对照幼鼠，提示慢性不完全性睡眠剥夺会影响幼鼠的学习记忆能力，而前额皮质及海马中神经元性一氧化氮合酶表达水平的下降是影响未成熟脑学习记忆能力的机制之一。

为此，专业人士教授呼吁，家长要提高儿童睡眠健康意识，在明确影响儿童睡眠时间的主要因素是抚养人自己睡眠时间少、孩子属困难型气质、与父母同睡等时，应创造条件让儿童有充足、高质量的睡眠时间，以促进儿童的智能发育和体格生长。

舞蹈症为何会导致痴呆

患huntington舞蹈症小鼠在病发之前，其学习和记忆能力都出现了问题.。这一发现为弄清huntington舞蹈症为何会导致痴呆提供了线索。此研究结果刊登在journal of neuroscience杂志3月第23版上。huntington舞蹈症是一种家族遗传的不治之症，由于基因的突变造成脑细胞神经元持续退化而最终导致死亡。

其症状主要包括：不受控制的运动;思维、语言的混乱;情绪的巨大波动等。研究人员发现，在huntington舞蹈症患者大脑中，虽然神经细胞之间的信息连接处理被破坏，但是神经细胞并未死亡，这就意味着大脑对新的抗痴呆药物可以产生反应，从而达到治疗的目的、使病人恢复记忆。研究人员为患病的和正常的小鼠设计了一个触觉学习实验。

结果发现，正常的小鼠能够学习并改进它们的行为;而患病的小鼠则不能进行学习——表面它们记忆与学习能力出现问题。这些都说明了患病大脑神经细胞间的联系能力已经丧失。此研究揭示了有缺陷的huntingtin基因是如何扰乱神经细胞之间的“交流”，并进一步扰乱了大脑对外部环境刺激的反应，从而使人们能够更清楚地了解遗传改变是如何影响神经系统，如何影响学习、记忆和行为与神经细胞关系的。此研究意义重大，使研究人员能够针对huntington舞蹈症研究出使患者记忆恢复的药物。此外，研究人员认为阿尔茨海默症与huntington舞蹈症一样，大脑中神经细胞之间的联系被中断了。如果真是这样，就可能找到一种同时治疗这两种疾病的抗痴呆药物。