芦笋种植前景怎么样

芦笋种植前景怎么样

芦笋种植市场前景

芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。芦笋已成为保健蔬菜之一，这是它能在世界上大面积种植，畅销不衰的重要原因。

芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。

著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”、“芦笋溜肉片”、“芦笋煎鸡蛋”、“糖醋芦笋片”、“芦笋烧干贝”、“芦笋鲍鱼汤”。

红叶菜种植有前景

红叶菜是蓼科植物,是利用水蓼培育筛选出可食用的品种。其芽苗营养丰富,是风靡东南亚等国的独特蔬菜。其茎秆可作药用,应用范围广泛,红叶菜主要功能有祛风利湿、散瘀止痛、解毒消肿、杀虫止痒,用于痢疾、胃肠炎、腹泻、风湿关节痛等。是深受东南亚国家人民喜爱的食疗菜。

【市场前景】

红叶菜作为一种食疗菜,能够满足人们的健康消费需求,在国外深受人们的喜爱,而国内也有广阔的市场空间。

【成功案例】

江苏扬州农民陆书永是当地有名的西瓜大王,他从日本引进红叶菜,将种子育苗后和西瓜进行套种,后和日本一家蔬菜株式会社签订了9年的合作协议。“去年,我共出口了40000千克红叶菜种子,每亩地的纯利在2000元左右,今年的订单增加到了500亩,以后还会更多。”陆书永高兴地说。

【栽培要点】

1. 保护地栽培:1月中旬播种,2月中旬定植,生长至6~7片叶开始采收。

2. 露地栽培:3月下旬育苗,4月下旬定植于露地,5月下旬开始采收。

【经营提示】

红叶菜可以直接进入农贸市场、超市销售。除了销售鲜菜外,还可以将红叶菜深加工,提升其附加值,效益更可观。

绿芦笋茶的种类和区别

芦笋的营养价值极高，在养生和保健方面的突出贡献已得到国内外食用人群的一致认同。中国是茶文化的故乡，有着优秀的茶饮养生传统，一切对养生有益的植物，在中国被用来制茶，是一件很普通而寻常的事。近年来芦笋茶已经成为一部分重视养生人群的挚爱，但大多数消费者对芦笋茶的种类和制作工艺不甚了解，今天我们就概括的了解一下芦笋茶的基础知识。

芦笋茶根据采收原料的方式不同，分为白芦笋茶类和绿芦笋茶类两个大的分类，采用培土方式栽培的地下白色嫩茎芦笋原料来制作的茶为白芦笋茶类，茶色发红，也有人称为芦笋红茶;用地上绿色嫩茎芦笋和芦笋成长后的植株或分枝顶端腋芽苞、绿针状拟叶部分制作的茶为绿芦笋茶类，又有人称为芦笋绿茶。当今，市面上流行的大多为绿芦笋茶类，因其经受太阳和雨露的滋养，营养更全面，口感清澈醇香，更易被大众接受，下面我们浅谈一下绿芦笋茶的种类和制作原料区别。

绿芦笋茶当前主流品系主要分为三种，其采用不同芦笋原料部位的区别如下：

一、采用刚出土几天后的新鲜绿芦笋的笋尖来炒制;

二、采用芦笋分枝上的腋芽来制作，

三、采用新鲜绿芦笋的段(已经采去笋尖部位)来制作。

纯绿笋尖的食用营养价值最高，价格最贵，绿笋尖茶是采用新鲜、上好的绿笋尖为原料经清洗、杀青、揉捻、干燥、提香等古典制茶工艺，精工鞣制烘炒而成，以保证其原生态口味，为芦笋茶的顶级产品。纯绿笋尖由于原料较贵炒制成本也是最高的，当前以大唐农产品出口中心芦笋生态园制作的绿芦笋“珍品笋尖茶”为主导品系，但其生态园只在每年4--5月间采其鲜嫩笋尖入茶，以保证其品质，年生产量极低，主要以出口国际市场和少量供应国内高档疗养院专项使用为主，市面较为少见。

第二种采茶方式较为普遍，即当芦笋植株分枝刚刚展开，分枝上的腋芽苞成丛状，芦笋的针状拟叶尚未展开时，人工将其采摘下后按制茶工艺制作而成，采收时间长，产量较高，春、夏都可采收，茶色较好，是市面上较常见的品系，山东是这个品系的主产区域。

第三种制作方式产量是最高的，它是将已经采去笋尖后剩下的芦笋条取新鲜无老化部分切成段来制作，原料资源雄厚，产品出成率最高，用人工最少，便于生产，但严格上应归为茶棒品系，口感必定略逊于前两种。

另外还有采用芦笋植株分枝顶端上刚刚展开的嫩针状拟叶4--7厘米来炒茶的，但这种茶因腋芽苞已陆续展开，采收时间放宽，成本降低，嫩度降低，口感也略差，近年来已逐渐被正规制茶企业淘汰。

经过对几个知名茶园的取样化验和跟踪监控，大唐芦笋生态园的绿芦笋“珍品笋尖茶”保留的芦笋天然物质营养成分最高，经国家某干部疗养院的多年临床研究，其在抗衰老、利尿、通便秘、清火解热、散瘀结痂、降血压、降血脂、降血糖、减肥、养颜、消除疲劳、预防和抗击各种**方面都有特殊之辅助功效。

纯正上好的绿芦笋茶，茶汤清澈碧绿，入口香气清鲜，天然矿物质、芦丁、芦笋皂甙保留85%以上，叶绿素保留43%以上，维生素损失也较少，的确是名符其实的上好天然保健养生茶。

芦笋根烂了还能吃吗 芦笋的种植方法

芦笋喜温暖并且通气良好的环境，高温、积水容易造成腐烂，因此，芦笋宜选择有机质丰富、通透性好、土壤深厚、排灌方便的沙壤土。

芦笋种植栽培应选择适合种植地的优良品种，芦笋一般采用育苗移栽的方式，在移栽时，应该选择长势好的强壮秧苗，长势弱，有病害的秧苗应该谨慎选择。

芦笋是多年生作物，一经定植，土地无法再进行全面翻耕，所以进行定植前、为使幼苗茁壮生长，根系发育好，应同时施入适量肥料。可用万赢活菌剂1瓶兑适量水与腐熟好的有机肥混拌均匀后，施入土壤做基肥。可改良土壤、增进肥力，预防土传病害。

芦笋移栽时，定植沟离地面10厘米为宜，每30厘米一株为宜，亩栽1500-1800株。做到边起苗边分级，栽植、浇水、覆土等作业一次完成，应做到当天起苗当天栽植。需要注意的是移栽时浇透水，为使定根快、缓苗快，成活率高。

香笋种植方法

香笋种植方法

1、品种选择：越冬莴笋、春莴笋选用耐寒，适应性强，抽薹迟的品种，如“耐寒白叶实”、“耐寒二白皮”、“若蔓叶”等。夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如“耐寒白叶实”、“耐热大花叶”等。

2、播期时间：春莴笋，12月至3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋，4月至5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。秋莴笋，7～9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，10月至11月露地育苗。

3、整地施肥：应 选择土壤疏松，排水良好，有机质丰富，保水保肥力强的土壤为宜，深耕晒地，每亩施入腐熟农家肥2-3吨，晒垡7～10天后精细整地，以1.8～1.9米开墒，正季栽培采用平墒，反季栽培采用高墒。

4、播种育苗：应适时播种，可将种子直接撒播在苗地上(播种前应用新高脂膜拌种)，随即用齿耙轻耙表土，使种子播入土，并在地表喷施新高脂膜800倍液保温保墒，防治土壤结板，提高种子发芽率。

5、苗期管理：苗床地要经常浇水，保持土壤湿润以利于出苗。齐苗后应及时的间苗，应及时防治幼苗不可过密引起的幼苗徒长。并适时喷施新高脂膜800倍液保护幼苗保防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，保护禾苗茁壮成长。

6、移栽定植：应选用表土肥沃，保水力强的地块移栽，定植前施足底肥、浇透底水;合理密植，密度以20―26厘米见方为宜，定植后浇定根水，并配合喷施新高脂膜800倍液能隔绝病虫害，缩短缓苗期，使幼苗健康成长。5、田间管理，移栽成活后应及时浇水追肥，中耕除草，防治病虫害，同时应在莴笋团棵期、茎部开始膨大时各追施速效氮肥，微量钾肥，并配合喷施壮茎灵可使莴笋杆茎粗壮、植株茂盛，天然品味浓，同时可提升抗灾害能力。为农药化肥增效降低残毒。

7、采收、采种：在茎充分肥大之前可随时采收嫩株上市。当莴笋顶端最高叶片的相平时为收获莴笋茎的适期。秋莴笋为了延长上市期，可延迟采收，可采用在晴天用手掐去过长点和花蕾，或莲座期开始，每隔5～7天喷350～500矮壮素2～3次。

莴笋的种植技术

一、选用良种，适期播种

种植秋莴笋，应选用耐高温、不易抽薹、优质高产的中晚熟品种，如四川二白皮、上海尖叶莴笋等。8月初播种，播前须进行低温催芽处理，即将种子用纱布袋装好放在凉水中浸泡5～6小时后，将纱布袋吊在井内离水面30厘米处或放置于冰箱冷藏室催芽，每天清洗1～2次，约3～5天有60%～70%种子露白就可播种。

二、遮阳育苗，合理密植

8月初气温较高，育苗时必须遮阳，方法是：播后用草帘、遮阳网平放在床面上，出苗后将帘、网架高约1米，以便透风。育苗前期全天覆盖;中期晴天上午9时盖，下午4时揭;后期逐渐迟盖早揭，以利炼苗。出苗后25～30天间苗移栽。由于秋莴笋在炎热条件下生长，一般株型不大，因此每亩定植密度可加大到5500～6000株。定植后最好用遮阳网等物进行架空覆盖，10天左右再逐步揭去覆盖物。

三、施足基肥，及时追肥香笋种植方法

选择土壤肥沃的大田栽植秋莴笋。定植前深耕晒垡，亩施人畜肥2500～3000公斤、饼肥35～40公斤作基肥。定植一周后，结合中耕除草，每亩用稀粪水150公斤加尿素5公斤及浓度为0.2%磷酸二氢钾液浇施。在秋莴笋封行前，再视苗情用稀粪水加磷肥追施2～3次。

四、喷施激素，防治病虫

为防止秋莴笋抽薹，可在莲座期末喷浓度为0.1%矮壮素液，隔7～10天再喷一次。在肉眼可看到小花蕾时摘心。秋季雨水较多，莴笋易发生霜霉病，可在发病初期喷洒90%的乙磷铝500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，每隔一周喷一次，共喷3～4次。秋莴笋主要虫害是蚜虫和红蜘蛛。蚜虫可用50%宝发1号乳油1500～2000倍液防治;红蜘蛛可用20%三氯杀螨醇乳油1000倍液防治。

芦笋和竹笋的区别

芦笋和竹笋是两种不同科属和种类的植物，芦笋是为百合科天门冬属多年生宿根草本植物石刁柏的嫩芽，是以其嫩茎为蔬菜进食。而竹笋为禾本科常绿植物竹的幼芽，其实属于竹子的幼芽也就称之为竹笋。

芦笋为直立草本，其可以高达一米左右，茎干平滑细长，外表颜色为绿色和白色，其尾部带有花。而竹笋同样也是细长，只是其外壳有一层笋叶，没有芦笋那么长，较为矮壮，外形为圆锥形，下大头小。

由于两种植物喜好的环境不一，芦笋一般是生长在北方，而竹笋比较喜欢雨水充沛的环境，所以其生长于南方，所以从地域上来看，其芦笋北方偏多，南方罕见，竹笋南方偏多，北方罕见。

芦笋和竹笋是两种不一样的植物，所以其中的营养成分也是有很大的区别的，芦笋富含蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分，同时还含有叶酸、硒元素等。而竹笋则是富含植物蛋白、脂肪、糖类、纤维素，具有低糖、低脂肪等特点，营养价值相对低于芦笋。

种植无花果的前景怎么样

不甚明朗。无花果规模种植南方都不太好。

山东嘉祥陈氏无花果生产繁育基地种植繁育无花果至今已有22年历史,欢迎海内外客商莅临我基地参观指导!

山东省嘉祥县是江北最大的无花果基地县,被国家农业部命名为无花果之乡。我基地是1988年由政府扶持和专业技术人员组建的集生产、科研、苗木选育为一体的江北最大的无花果生产繁育基地。现有专业技术和行管人员28名,丰产园1000余亩,高产科技示范园300亩,苗木繁育基地50余亩。在无花果栽培和苗木选育上研究出一套成功技术,填补了江北无花果栽培技术的空白,特别是通过近年来的科研攻关,创新了矮化密植优质高产栽培技术(比常规技术增产40%以上,优质商品率提高60%以上),荣获山东省科技进步二等奖。随着人们生活水平的提高,保健意识的增强,无花果这一无公害食品越来越引起人们的重视,特别是大中城市十分畅销,因此,经济社会效益十分可观。

芦笋是竹笋吗

不是。

虽然芦笋和竹笋里面都带有一个笋字，但两种食材是不一样的，其中芦笋是天门冬科多年生草本植物刁柏的嫩芽，可供蔬菜食用，未出土之前是白色的，被称为白笋，出土接受阳光照射之后就变成绿色，被称为芦笋。

而竹笋则是禾本科竹亚科多年生常绿植物的嫩芽，作为蔬菜型的竹笋来说，必须具备组织质地柔嫩、无苦味的条件，才能供食用。

家里要养四种抗病植物

1.大蒜。 大蒜能抗击细菌和真菌，减少炎症，经常吃大蒜还有助于防治感冒。

种植指南：大蒜一年四季都能种，秋冬两季最好。种植前，先将大蒜用水泡一下，然后一瓣瓣掰开，将土稍微打湿，把蒜尖朝上插入土中即可。气温适宜时，一周就会发芽，此时应多晒太阳。

2.西兰花芽苗。 美国约翰·霍普金斯大学研究发现，西兰花芽苗富含多种酶、维生素和矿物质，堪称“抗癌斗士”，还可起到降糖、降脂、预防心脏病等作用，其保健功效是成熟西兰花的10～30倍。

种植指南：一年四季都能种植。将半杯西兰花种子放入一个带孔盖的大玻璃瓶中，加入2杯水浸泡8个小时后，控干水，再浸泡。每天换2次水，连续3天即可收获西兰花芽苗。待芽苗长到2厘米左右时可以食用，此时营养最丰富。

3.薄荷。 研究发现，薄荷有助于抗击前列腺癌和肝癌，减轻季节性过敏，缓解消化性腹痛。

种植指南：适宜春季种植，3~4月份挖取粗壮的白色根茎，剪成长约8厘米的根段，将其栽种在花盆中，20天后就能长出新株。也可以在5~6月份剪取薄荷嫩茎头插入土中。平时只要偶尔晒晒太阳即可，不要总是暴露在阳光下，也不要浇太多水。

4.芦笋。 芦笋中富含有益人体排毒和抗炎的化学物质谷胱甘肽，有助防治癌症、2型糖尿病、心脏病等。芦笋还含有丰富的B族维生素、叶酸、维生素C、钙等。而且，芦笋是解酒好帮手。

芦笋的介绍

芦笋属百合科，多年生宿根植物。芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的，茎嫩肥大，顶芽圆，鳞片紧密，出土前采收的色白柔嫩，称为白芦笋;幼茎见光后呈绿色，称为绿芦笋。白芦笋多制罐头，绿芦笋供鲜食。芦笋质地细嫩，营养丰富，是一种名贵的蔬菜。但芦笋并非芦苇的嫩芽，而是因其状如春笋而得名。

芦笋原产地中海沿岸、小亚细亚及原苏联高加索、伏尔加河和额尔齐斯河泛滥区，西伯利亚和中国黑龙江沿岸亦有野生种,我国各地均有少量栽培。由于芦笋肉质洁白细嫩，口味香郁，含有较多的蛋白质，而无脂肪，清鲜爽口，因而盛行世界各国，欧美国家的高级宴会上，常见此菜。

芦笋可以涮火锅吗 芦笋涮火锅几分钟

2-3分钟左右。

芦笋是属于天门冬科多年生草本植物石刁柏的幼苗，是一种蔬菜，而对于大部分蔬菜来说都是比较容易煮熟的，所以芦笋煮熟的时间也不需要太久。

而且一般来说芦笋在涮火锅之前都已经切成了一小段一小段的，因此只要等火锅的汤底沸腾后将芦笋放进去，煮2-3分钟左右，看到芦笋变成青绿色的就可以捞出来食用了。