蛋黄南瓜的家常做法
蛋黄南瓜的家常做法
蛋黄焗南瓜家常做法步骤：
1.南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。水里放盐煮熟。侯军教过好像是煮7、8成熟，实战经验告诉我们，不要听他的，一定要熟才行，否则因为和蛋黄一起炒的时候时间很短，南瓜不可能从7、8成熟变成熟。
2.锅里倒少许油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热，热的话可以先关火，等不热了再开。
3.蛋黄炒到这种程度就差不多了。
4.把滤好水的南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上。
5.然后就可以装盘出锅了。
蛋黄焗南瓜
注意事项：
1.南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。
2.超市中有密封包装的单独咸鸭蛋黄，一般为4-8枚/袋，避免了浪费咸鸭蛋清，颜色也更漂亮。
以上便是蛋黄焗南瓜家常做法介绍，这道菜外咸里甜，外酥里糯，烹制方法不算复杂，适合居家烹饪。
儿童肠胃如何调理 蛋黄南瓜小米粥
材料：熟蛋黄，南瓜泥，小米粥。
做法：小奶锅煮上小米粥。再煮熟一个鸡蛋。粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎。将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。
功效：南瓜和小米都有增补益脾胃的功能。中医认为小米能“和胃温中”，是养胃佳品。
蛋黄南瓜原料和做法步骤
蛋黄南瓜的介绍：
蛋黄南瓜，菜名。南瓜与蛋黄炒制而成，菜品外咸里甜，外酥里糯，是许多饭馆酒店菜单上常见的美食，烹制方法不算复杂，也适合居家烹饪。
蛋黄南瓜的做法介绍：
准备原料南瓜、咸鸭蛋。装饰物：香菜
调料鸡粉、食用油、盐。
制作方法：
1、南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。水里放盐煮熟。侯军教过好像是煮7、8成熟，实战经验告诉我们，不要听他的，一定要熟才行，否则因为和蛋黄一起炒的时候时间很短，南瓜不可能从7、8成熟变成熟。
2、锅里倒少许油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热，热的话可以先关火，等不热了再开。
3、蛋黄炒到这种程度就差不多了。
4、把滤好水的南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上。
5、然后就可以装盘出锅了。
南瓜蛋糕的材料和做法步骤教程
南瓜蛋糕的做法
一、南瓜蛋糕的制作食材
制作南瓜蛋糕需要用到牛奶50克，无盐奶油110克，南瓜泥240克，蛋黄120克，低筋面粉120克，泡打粉5克，蛋白240克，蜂蜜15克，糖135克，塔塔粉3克。制作内陷则要用到牛奶75克，糖50克，蛋黄，南瓜泥，乳酪，打发淡奶油各自75克，玉米粉少量。
二、南瓜蛋糕的做法
第一步：先将无盐奶油融化开，加入南瓜泥，牛奶，蛋黄，蜂蜜，低筋面粉和泡打粉，完全搅拌均匀成为南瓜面粉糊。
第二步：用蛋白，糖和塔塔粉搅拌后直到发干，加入到南瓜面粉糊中，这个就是蛋糕的主要糕体材料。
第三步：蛋糕体倒入烤盘中用170度烤上二十分钟，之后取出蛋糕放凉。
第四步：剩下的蛋黄和糖，玉米粉，牛奶完全搅拌均匀，隔水加热后打发成为白色糊。
第五步：将芝士先软化后搅拌入白色糊中，之后冷却下再放入南瓜泥。
第六步：完全冷却后放入打发的淡奶油做成馅料。
第七步：将蛋糕放入磨具，加入馅料，在放入一层蛋糕，烤二十分钟即可。
南瓜家常做法步骤
南瓜饼的做法香脆可口的南瓜丝饼在秋冬干燥的季节里，有效缓解妈妈们嘴唇开裂、皮肤干燥的症状。
用料：
南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量
做法：
1、南瓜洗净后，去皮，且成细丝。
2、锅中烧开水，之后将南瓜丝放进去焯水，等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。
3、之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，生粉，以及盐适量，搅拌均匀。
4、平底锅中刷一层薄油，将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎。
5、一面煎熟后，翻面继续煎。2面金黄即可，装盘切块即可食用。
小贴士：
1、南瓜是维生素A的主要共给源，营养价值较高。
2、翻面煎的时候要注意控制火候，不宜大火。
3、富含维生素A的南瓜课有效保护眼睛。
功效：秋冬天气候干燥，许多孕妈妈会出现不同程度的嘴唇干裂，鼻腔流血及皮肤干燥等症状，所以建议妈妈多吃富含丰富维生素A，E的食品，增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益，其中，首推南瓜食品，南瓜是维生素A的主要共给源，营养价值较......
南瓜可防感冒
将老南瓜挖瓤去皮洗净，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内。将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖，放入蒸笼蒸熟即可。
多吃富含维生素a、维生素e的食品，可增强机体免疫力。南瓜含有丰富的维生素e，其所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素a，秋天多吃南瓜对防治感冒大有裨益。下面介绍几款南瓜美食。
珍珠南瓜
原料：鹌鹑蛋10个，老南瓜200克，青椒1只，生姜一块，花生油、盐、味精、白糖、湿生粉少许。
做法：鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒、生姜切片;烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟;调入味精、白糖轻炒，再用湿生粉勾芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟。
蛋黄南瓜
原料：南瓜半斤、咸鸭蛋3个、香菜、盐、鸡粉、食用油适量。
做法：先把南瓜削皮、切开、去籽，然后切成大小均匀的条形块。咸鸭蛋去皮、去清，用刀将蛋黄压碎。锅里加油，将压碎的鸭蛋黄加入炒。炒到蛋黄起泡，加一点点水，加盐、鸡粉少许，把焯好的南瓜加入翻炒均匀，蛋黄会像泡沫一样粘满南瓜，装盘即可。
百合蒸南瓜
原料：老南瓜约600克，鲜百合100克，白糖适量。
做法：将老南瓜挖瓤去皮洗净，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内。将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖，放入蒸笼蒸熟即可。将碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开。
宝宝的辅食里能加盐吗 宝宝辅食不加盐会难吃吗
不会，宝宝都能接受的。
很多食物有自己独特的风味。比如虾皮，在做面片汤时，放入洗净切碎的虾皮，一样能起到提味儿的效果。美味寿司，更是用紫菜把米饭卷起来，也有独特的海鲜味。而更为家常的食物，比如南瓜，不要非得做成咸蛋黄南瓜，仅仅是清水煮出来的，就很美味了。让宝宝吃原味食物，你会发现，宝宝一样很享受，而且会让宝宝今后对各种口味更敏感。
吃什么可以平怒气 锌
锌参与体内多种生化反应，影响着蛋白质和核酸的合成，也是生殖系统必需的微量元素。缺锌会引起抑郁、情绪不稳、性冷淡。甜食和酒精都会增加机体锌的损耗。含锌较多的食物有牡蛎、虾蟹、贝类、海藻、鱼类、瘦肉、动物内脏、蛋黄、南瓜子、苹果等。