营养不良吃什么
营养不良吃什么
舌炎、舌裂、舌水肿可能缺乏的营养是B族维生素。洗米、蒸饭等可造成B族维生素的大量丢失。长期进食精细米面、长期吃素食,同时又没有其他的补充,很容易造成B族维生素的缺失。为此,应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯,每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。
夜晚视力降低可能缺乏的营养是维生素A——如果不及时纠正,可能进一步发展为夜盲症,并出现角膜干燥、溃疡等。应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失,如精白米维生素B1保存率仅有11%,小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%,因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物,特别是猪肝、鸡肝等。
味觉减退可能缺乏的营养是锌。适量增加贝壳类食物,如牡蛎、扇贝等,是补充微量元素锌的有效手段。另外,每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。
牙龈出血可能缺乏的营养是维生素C。维生素C是最容易缺乏的维生素,因为它对生存条件的要求较为苛刻,光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此,每日应大量进食新鲜蔬菜和水果,最好能摄入1斤左右的蔬菜和2~3个水果,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。维生素C的食物来源:主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。
宝宝营养不良吃什么好
1.营养不良吃富含蛋白质的食物,比如脱脂乳、配方乳、豆浆、鸡蛋黄粉、鱼泥、肝泥、肉泥等。
2.营养不良吃富含脂肪的食物,比如植物油、奶油以及各种肉类食物。
3.营养不良吃富含碳水化合物的食物,比如米汤、面糊、藕粉、粥、蔬菜水果羹等。
4.营养不良吃富含维生素、矿物质的食物,比如鲜果汁、蔬菜汁等。
宝宝生长发育速度,一旦身体缺失矿物质和维生素,很容易造成营养不良,免疫力低,容易发生各种疾病的情况。所以一旦出现营养不良的情况,要采取适当的食疗方法,让宝宝快速补充营养,满足身体的需要。
宝宝营养不良主要发生在3岁以下,缺乏热量和蛋白质。宝宝营养不良主要症状有体重减轻或不增,生长发育停滞,肌肉萎缩,皮肤苍白失去弹性、情绪不稳定、睡眠不安、食欲低下、不能站立、哭声无力、易腹泻和呕吐等。宝宝营养不良还常伴有营养性贫血、维生素缺乏、水肿和低血糖等疾病。
宝宝营养不良主要是喂养不当和疾病这2大因素造成的。母乳不足、不合理的人工喂养都会造成宝宝营养不良,例如在喝奶期间牛奶或者奶粉浓度太低,辅食期间以谷物为主食等。疾病方面,消化系统疾病和慢性消耗性疾病最是容易造成宝宝营养不良。
营养不良吃什么
1、强调母乳喂养因为母乳中营养比较全面,但要注意让乳母摄取充足的维生素A和维生素D,还可从宝宝出生后1-2周开始,每日给服维生素D500-1000国际单位,连续服用至2-3岁。
2、及时给婴幼儿添加富含维生素D和钙的辅助食品如蛋黄、肝泥、鱼肝油制剂、虾皮、菜末、果汁、米汤等。1岁以上的宝宝,应全面提高饮食质量,每天固定摄食牛奶、鸡蛋、豆腐、绿叶蔬菜、食糖以及主食。
3、易消化食物宜多吃米粥、牛奶、鸡肉、鸭肉、鸡肝、山楂、鳗鱼、鹌鹑、银鱼之类食物。饮食要软、烂、细,以利消化吸收。
4、忌食:
(1)为了预防营养不良的发生,宝宝要少吃豆类、花生、玉米等坚硬难以消化的食物。
(2)忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物。
(3)还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料。
营养不良吃什么好
维生素A缺乏病
1、主食及豆类的选择: 粳米、小米、小麦、薏米、红薯、荞麦等。 2、蔬菜的选择: 胡萝卜、番茄、西兰花、笋、芥兰、菠菜、豌豆苗、苜蓿、荠菜、木耳菜、黄花菜、小白菜、蘑菇、空心菜等。 3、水果的选择: 桑椹、芒果、橘、柑、龙眼肉、苹果、红枣等。 4、其它: 枸杞、菊花、决明子等。
维生素C缺乏病
1、主食及豆类的选择: 粳米、小米、小麦、薏米、红薯、荞麦、豆类及其制品等。 2、蔬菜的选择: 大白菜、番茄、柿子椒、圆白菜、鲜藕、苤蓝、绿豆芽、小白菜、空心菜等富含维生素C的新鲜蔬菜。 3、水果的选择: 橘、橙子、柚子、柠檬、草莓、山楂、刺梨、杏、苹果、猕猴桃等。
香菇粥
配料香菇5克,粳米50克。 制法将香菇用冷水泡发好,洗净,切碎;粳米,淘洗干净。锅置火上,放入适量清水、香菇、粳米,同煮,先用大火烧沸后,改为文火煮至粥熟,即成。 功能养血和中,健脾益气。本膳用香菇,营养丰富,《现代实用中药》说:“香菇,为补偿维生素D的要剂,预防佝偻病,并治贫血。”此粥可防治小儿食欲不振、佝偻病、贫血等症。 饮食禁忌 忌挑食、偏食等不良饮食习惯;忌过多食用深加工及烧烤、快餐类食品。
营养不良吃什么
1、多吃富含蛋白质的食物
小孩正处于身体快速发育的阶段,无论是骨细胞的增生还是肌肉、脏器的发育等,都离不开蛋白质,因此,小孩营养不良要补充蛋白质。平时多吃牛奶、花生、瘦肉、鱼虾、禽蛋、豆制品等富含蛋白质、卵磷脂、赖氨酸的食物,这样有利于大脑的发育和身体的生长。
2、多吃富含维生素的食物
维生素是维持生命的要素,其中最重要的是维生素A、B、C、D,这些都是孩子生长发育所必不可少的。维生素最好的来源是新鲜的蔬菜水果,虽然动物肝肾、鸡蛋中含有维生素,但只是少量的,因此,小孩营养不良要多吃新鲜的蔬菜水果。
3、多吃富含钙、磷的食物
钙、磷微量元素是骨骼的主要成分,对身体发育有着重要的影响。因此,小孩营养不良要多吃牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜、芝麻等食物。另外,多晒太阳,增加紫外线照射机会,从而保证骨骼的健康成长。
营养不良 孕妇营养不良吃什么
首先,天然食品最好。
孕妇的身体最好用新鲜、天然的食物来滋养,哪些含有加工成分、食品添加剂、防腐剂等垃圾食品,即便是原材料本身有再高的营养,孕妇都最好不要食用。准妈妈要尽量选择新鲜而天然的食品来补充自身所需。
其次,远离高脂食品。
一些肥肉、高脂肪的肉类孕妈妈最好少吃,以免造成妊娠期的肥胖现象,从而加重孕妇自己的负担。
再次,豆制品是最好的孕期食物。
豆腐、黄豆等对于补充孕妈妈的植物蛋白是有着非常不错的效果的,而且豆类食品不容易发胖,无疑是适宜准妈妈的好食品。
另外,蔬菜水果必不可少。
维生素是保持身体营养平衡的重要物质,特别是对于孕期的女性来说,补充维生素就尤为关键和重要了,在此,建议准妈妈们最好能够选择新鲜的当季蔬果。
由此看来,女性在孕期出现营养不良的话,要尽量多吃一些新鲜天然类的健康食品,远离那些对人体有伤害的垃圾食品,另外,需要提醒女性朋友的是,不要过于担心自己的身材从而不敢吃这个,不敢吃那个,要知道营养的全面和均衡是最为关键和重要的。
营养不良吃什么药
一、急救期的治疗
1、抗感染 营养不良和感染的关系密不可分,最常见的是患胃肠道、呼吸和/或皮肤感染,败血症也很多见。均需要用适当的抗生素治疗。
2、纠正水及电解质平衡失调 在营养不良的急救治疗中,脱水和电解质平衡失调的处理是特别重要,尤其在腹泻伴营养不良的小儿中,需注意以下几点:
(1)注意液体的进入量以防发生心力衰竭。
(2)调整和维持体内电解质平衡:营养不良儿常严重缺钾,在尿量排出正常时,可给钾6~8mmol/(kg·d),至少维持5天。同时也有钙、镁、锌和磷的缺乏,如不及时处理,当给予高热能,高张的肠道外营养液时还会进一步恶化。一般补充镁2~3mmol/(kg·d),锌1~2mmol/(kg·d),钙给常规量,钠补充少量以免心衰,约为3~5mmol/(kg·d)。
3、营养支持 在液体和电解质不平衡纠正后,营养不良的治疗取决于肠道吸收功能的损害程度,如果肠道吸收功能不良,可以根据需要采用中心静脉营养或外周静脉营养,前者保留时间长,输入的营养液浓度较高,而后者不能超过5d。肠道外营养液的成份和量应以维持儿童的液体需要为基础,一般100ml/(kg·d)。蛋白质一般2g/(kg·d)。脂肪是热能的主要来源,可提供总热能的60%。在应用肠道外静脉营养时,应监测血清葡萄糖,每6h1次,以防高血糖症发生。每周应随访肝功能。
二、并发症治疗
1、低血糖 尤其在消瘦型多见,一般在入院采完血后即可静注505葡萄糖10ml,予以治疗,以后在补液中可采用5%~10%的葡萄糖液。
2、低体温 在严重消瘦型伴低体温死亡率高,主要由于热能不足引起。应注意环境温度(30~33℃),并用热水袋或其他方法保温(注意烫伤)同时监测体温,如需要可15分钟一次。
3、贫血 严重贫血如Hb<40g/L可输血,消瘦型一般为10~20ml/kg,浮肿型除因贫血出现虚脱或心衰外一般不输血。轻、中度贫血可用铁剂治疗,2~3mg/(kg·d),持续3个月。
三、恢复期治疗
1、提供足量的热能和蛋白质极为重要。在计算热能和蛋白质需要时应按相应年龄的平均体重(或P50)计算,而不是小儿的实际体重。每公斤体重需要的热能和蛋白质见表3-1,再乘以理想体重即为每天的摄入量。
2、食物的选择 选择适合患儿消化能力和符合营养需要的食物,尽可能选择高蛋白高热能的食物,如乳制品和动物蛋白质如蛋、鱼、肉、禽和豆制品及新鲜蔬菜、水果。
营养不良吃什么
(1)一度营养不良儿由于消化生理功能与正常儿相近,治疗开始应维持原喂养食物,不急于添加,以免引起消化不良,一般根据患儿情况一周后再增加热卡与蛋白质食物。
(2)二度营养不良儿的消化能力较弱,待消化能力逐渐恢复,食欲好转的过程中,逐步较快地增加蛋白质类食物。注意盐的食量,防止水肿。
(3)三度营养不良儿的消化力很弱,并伴有其它合并症。应首先诊断原发病,待病情好转,以极少量,多餐维持酸碱平衡,然后逐渐调整膳食,补充蛋白质,使之逐步巩固营养素的摄入。
(4)营养食物调整补充的办法:首先应遵照循序渐进,逐步补充,不急不燥、耐心谨慎的原则,并坚持以下六个步骤。每一步骤均有热能及三种主要营养素的用量,重量比,及适宜食用的食物。
儿童营养不良吃什么
很多妈妈在儿童期宝宝出现营养不良时,会选择给宝宝服用儿童口服液,因为这种保健食品含有多糖成分,能调节免疫功能;口服液中的天然植物成分还有健脾和胃、宁心安神及补脑养髓之功效,宝宝经常服用,能够达到增强体质,改善营养不良的目的。
此外,儿童营养不良还可以根据实际症状选择相应的食疗方法:
1、舌炎、舌裂、舌水肿
此症状多由缺乏B族维生素引起。长期进食精细米面、长期吃素食,同时又没有其他的补充,很容易造成B族维生素的缺失,因此妈妈要注意给宝宝吃的食物要做到主食粗细搭配、荤素搭配。
2、夜晚视力降低
此症状多由缺乏维生素A引起,情况严重的还可能伴有角膜干燥、溃疡等,妈妈给宝宝补充维生素A时,可以让宝宝多吃动物性食物,如猪肝、鱼肉等,另一方面也要让宝宝多吃黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、油菜、番茄等,通过食物的科学搭配能够让宝宝营养不良的状况得到有效改善。
3、味觉减退
此症状多由缺锌引起,妈妈可以让宝宝适量增加对贝壳类食物的摄入,如牡蛎、扇贝等,这类食物是补充微量元素锌的有效手段。
4、牙龈出血
此症状多由缺乏维生素C引起,妈妈不恰当的烹调方法可能会造成维生素C被破坏或流失,因此,每日应让宝宝多摄入蔬菜和水果,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。