乌梅的做法大全
乌梅的做法大全
乌梅的药用价值不可小觑，单做零食吃可能会容易蛀牙，下面给大家介绍几种乌梅的做法，具有消暑、开胃又瘦身的功效。
一、山楂乌梅茶
原料：乌梅、山楂、冰糖或蜂蜜。
做法：
1、将乌梅和山楂按照7:5的比例配好，放入盛有水的锅中煮开。
2、小火熬制30~40分钟左右。
3、闻闻乌梅味和山楂味有没有熬制出来，若没有可以继续熬制;当茶汤变温或冷却后添加冰糖或蜂蜜调节口感，直到口感协调即可饮用。
二、麦冬乌梅茶
原料：麦冬15克、乌梅6枚。
做法：
1、将麦冬和乌梅洗干净备用。
2、麦冬切碎和乌梅一同放入砂锅中，按照比例加入适量水煎煮。
3、中火煎煮15分钟，过滤掉茶渣只取煎液饮用。每日2次，当日吃完最好。
猪肉哪些人可以吃哪些人不宜吃
一般人都可以吃，适宜阴虚、头晕、贫血、大便秘结、营养不良之人、燥咳无痰的老人、产后乳汁缺乏的孕妇。
体胖、多痰、舌苔厚腻者慎食、患有冠心病、高血压、高血脂者忌食猪肉。凡有风邪偏盛之人应忌食猪头肉。
猪肉忌与乌梅、大黄、桔梗、黄连、首乌、苍耳、胡黄连等中药及羊肝、龟肉、驴肉、马肉、甲鱼一同饮食。烧焦的猪肉千万不可吃。
食用猪肉后忌饮用大量的茶水，因为这样不但容易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收。
怎样治外阴白斑才比较好
1准备新鲜的白果6克，土茯苓和木瓜各30克。把这些材料放在一起进行煎煮，大约煮20分钟左右，然后取汤，这样每天喝两次。
2需要乌梅大概9粒，蛇床子15克，皂角1个。把这些放在锅里进行煎煮，煮好之后稍微放点盐，每天熏两到三次就可以了。
3准备新鲜的绿茶25克，苦参150克和明矾50克。把明矾磨成细末，然后和绿茶和苦参一起放入锅中加水大约1500毫升。煮沸之后在煮十分钟，要用温水洗阴部。洗过之后的药液还可以再次使用。第二次洗的时候需要再将药液煮沸15分钟再温洗。每天洗一次就可以了。
西梅和乌梅的区别是什么
(1)产地不同
西梅：西梅目前主要产地是美国加州，而其发源地在法国的西南部位。我国的西梅大都属于进口货。
乌梅：乌梅是窝沟的传统梅子之一，在我国的中南部亚热带地区种植范围较广，由于营养较丰富，有很好的市场。
(2)营养价值不同
西梅：西梅的主要营养体现在所含的花青素、维生素A、糖分、以及钙、铁、钾等几种矿物质，主要体现在抗衰老和保肝明目上。
乌梅：乌梅含有大量的果酸，当然花青素的含量也很高，糖分含量低，矿物质的量也不是很高，主要功效在花青素的抗氧化上。
(3)用途不同
西梅：西梅由于其含有的花青素具有很好的保健作用，是很多女性喜欢吃的水果，除了直接食用外还能用来制作西梅月饼、西梅蛋糕以及各种烘焙食品。
乌梅：乌梅在我国主要是干制用做中药，当然成熟时期也能直接食用。
(4)味道不同
西梅：西梅含有较多的糖分，其味道以甜味为主，而酸味较少，主要集中在果皮部位。
乌梅：乌梅含有最多的是植物酸，味道以酸味为主，甜味很淡，常用乌梅干泡水喝，适当添加白糖，酸甜可口。
(5)外观不同
西梅：西梅多呈椭圆偏长的形状，外皮多为紫色偏黑，果肉为黄色，果核扁平，较小。
乌梅：乌梅多呈圆形或球形，外皮呈黑色或乌黑色，颜色很深，果核团圆形，棕黄色，坚硬。
水果的分类
浆果类：草莓，蓝莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄
浆果类(6张)
柑橘类：蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，脐橙，西柚，柚子，葡萄柚，柠檬，文旦，莱姆
核果类：桃(油桃，蟠桃，水蜜桃，黄桃)，李子，樱桃，杏，梅子，杨梅，西梅，乌梅，大枣，沙枣，海枣，蜜枣，橄榄，荔枝，龙眼(桂圆)，
槟榔
仁果类：苹果(红富士，红星，国光，秦冠，黄元帅)，梨(砂糖梨，黄金梨，
莱阳梨，香梨，雪梨，香蕉梨)，蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，
枇杷，杨桃，山楂，圣女果，无花果，白果，罗汉果，火龙果，猕猴桃
瓜类：
西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黄河蜜，银瓜，哈密瓜，木瓜，乳瓜
其他：菠萝，芒果，栗子，椰子，奇异果，芭乐，榴莲，香蕉，甘蔗，莲子，石榴，核桃，拐枣
乌梅的做法大全
1.乌梅粥
原料：乌梅15～20克，粳米100克，冰糖适量
做法：
1.先净乌梅入锅，加水适量。
2.煎煮至汁浓时，去渣取汁 。
3.加入淘净的粳米煮粥。
4.至米烂熟时，加入冰糖稍煮即可。
2.乌梅汤
原料：乌梅8枚、冰糖少许
做法：
1.乌梅8枚用刀切碎;
2.将碎乌梅连核一起放容器中加2碗清水浸泡30分钟;
3.上灶大火烧沸，再小火烧20分钟。
4.将乌梅汤盛出，加冰糖调味即可。
3.丁香酸梅汤
原料：乌梅100克，山楂20克，陈皮10克，桂皮30克，丁香5克，白砂糖500克
做法：
1、将乌梅、山楂择洗好，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口，备用;
2、锅中注清水约5500克，把药包放入水中，用旺火烧沸;
3、再转小火熬约30分钟，取出药包，静置15分钟，滤出汤汁，加白糖，溶化即成饮料。
乌梅对人体有什么好处 怎么区分乌梅和杨梅
区分乌梅和杨梅应该从颜色上比较好区分，乌梅的颜色是黑色或者灰色，所以称为乌梅。杨梅的颜色一般为鲜红色，而且杨梅的口感和味道跟乌梅完全不同。吃乌梅的时候应该注意不要一次性吃太多，吃太多乌梅会导致胃胀。
月经过后吃什么补血最好
月经后补血食谱大全
1、当归炖鸡
母鸡1500克、当归30克、江米酒60克、姜10克、大葱10克、盐3克、胡椒1克。
将鸡去毛及内脏，洗净。当归洗去浮灰。将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。出锅时撒胡椒面。
2、乌梅红糖饮
乌梅15克，红糖。30克。
将乌梅、红糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣温服。
3、桂圆阿胶红枣粥
粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣（干）10克、白酒15克。
胃胀气吃什么好
1、姜枣蜜
配方：生姜、大枣、麦芽糖
制法：生姜4片、大枣4枚，加入1匙麦芽糖，以滚开水沏泡，趁热饮服。
功效：适合腹部绵绵作痛，饮冷水或受冷后胃痛加重，热敷可缓解胃痛者。
2.何首乌茶
配方：何首乌、乌梅、大枣、陈皮
制法：用何首乌茶配以乌梅1枚，大枣3枚，陈皮6克。将上述诸物共放入杯内，倒入沸水加盖泡10分钟，即可。每日早晚2次饭前半小时冲泡服用。
功效：何首乌入肝、肾经。具有补肝肾，益精血，润肠通便，解毒，截疟之功。临床多用于眩晕、失眠、头发早白、腰膝酸软、筋骨不健、消化功能低下、便秘、胃肠薄弱的人群。首乌茶和乌梅、大枣、陈皮合用，具有清心养神，健脾开胃之功。
3、四神汤
配方：茯苓、淮山药、莲子、芡实
制法：用茯苓20克、淮山药30克、莲子20克、芡实10克，与猪肚或猪瘦肉或猪胰脏同煮服食，也可将四药研成粉末和麦芽糖同炖烊化，每次服食一汤匙，每天服一到两次。
功效：此方可以健脾养胃、益肾固精，有慢性结肠炎或食欲不振、常拉肚子的人可以多吃。
4、砂仁肚条
配方：砂仁10克、猪肚1000克、花椒、胡椒、葱白、生姜适量。
制法：按烧菜的一般方法制作。
功效：温中化湿、行气止痛、主治胃脘冷痛、胀闷不舒、不思饮食、呕吐泄泻。
5.谷芽金桔水
配方：炒谷芽15克，金桔2-3枚(或桔饼)
制法：将金桔洗净，压扁，将炒谷芽放入砂锅内，加冷水200毫升，浸泡片刻，煎煮10分钟后，再放入金桔煮5分钟，将药汁滗出，再加水煎1次，将两次药汁合并，加入少量糖，当茶饮。这种食疗法任何人可用。
功效：炒谷芽有健脾理气的作用，金桔有理气和胃的作用。
小儿脱肛偏方大全 乌梅外敷方
用乌梅5个，冰片0.2克。先将乌梅用温火焙干，研磨成细末；将冰片和乌梅和匀研磨成细末，再以香油调成糊状，涂抹于脱肛周围。每次大便后肛门脱出处涂药一次，直至不脱出为止。
长期腹泻可以喝酸梅汤
酸梅汤是由乌梅熬制而成的。乌梅 性味酸、涩、平，具有涩肠止 泻、生津止渴的功效。长期 泻痢、正气衰弱的患者，可 借乌梅酸涩之性，起到涩 肠止泻的作用。此外，久泻 久痢的患者因体内的津液 长期从肠道损失，故往往 还会伴有阴液亏损，出现 诸如口干、舌红而瘦的情 况。而这恰恰是乌梅大显 身手的好机会。乌梅既可以涩肠止泻，防止津液进一步损失，又可以生津止渴，补充人体的阴液，可收—石二鸟之效。
西梅乌梅傻傻分不清楚
1、产地不同
西梅：西梅目前主要产地是美国加州，而其发源地在法国的西南部位。我国的西梅大都属于进口货。
乌梅：乌梅是窝沟的传统梅子之一，在我国的中南部亚热带地区种植范围较广，由于营养较丰富，有很好的市场。
2、味道不同
西梅：西梅含有较多的糖分，其味道以甜味为主，而酸味较少，主要集中在果皮部位。
乌梅：乌梅含有最多的是植物酸，味道以酸味为主，甜味很淡。常用乌梅干泡水喝，适当添加白糖，酸甜可口。
3、外观不同
西梅：西梅多呈椭圆偏长的形状，外皮多为紫色偏黑，果肉为黄色，果核扁平，较小。
乌梅：乌梅多呈圆形或球形，外皮呈黑色或乌黑色，颜色很深，果核团圆形，棕黄色，坚硬。
4、用途不同
西梅：西梅由于其含有的花青素具有很好的保健作用，是很多女性喜欢吃的水果，除了直接食用外还能用来制作西梅月饼、西梅蛋糕以及各种烘焙食品。
乌梅：乌梅在我国主要是干制用做中药，当然成熟时期也能直接食用。
5、营养价值不同
西梅：西梅的主要营养体现在所含的花青素、维生素A、糖分、以及钙、铁、钾等几种矿物质，主要体现在抗衰老和保肝明目上。
乌梅：乌梅含有大量的果酸，当然花青素的含量也很高，糖分含量低，矿物质的量也不是很高，主要功效在花青素的抗氧化上。
乌梅的功效
1、乌梅止渴
乌梅大的功效就是止渴。因为乌梅的酸味可以使得人体分泌大量的唾液，因此具有止渴的功效。我们可以看到，乌梅经常被用于制作饮料等，夏天将乌梅熬着成汤，作为饮品也可以祛暑解热。
2、乌梅止咳
乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。
3、乌梅止泻
乌梅能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎，取得了明显的疗效。
4、乌梅止痛
一能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏，用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺，改善血液循环，减轻水肿而疗足跟痛。取乌梅200克，加水2000毫升煎40分钟，过滤去渣，加食醋200毫升，待药液温度适宜时，浸泡足跟，每晚1次，每次1小时左右(药液可重复加热使用)。
水果的分类
浆果类：草莓，蓝莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄
柑橘类：蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，脐橙，西柚，柚子，葡萄柚，柠檬，文旦，莱姆
核果类：桃(油桃，蟠桃，水蜜桃，黄桃)，李子，樱桃，杏，梅子，杨梅，西梅，乌梅，大枣，沙枣，海枣，蜜枣，橄榄，荔枝，龙眼(桂圆)，
槟榔
仁果类：苹果(红富士，红星，国光，秦冠，黄元帅)，梨(砂糖梨，黄金梨，
莱阳梨，香梨，雪梨，香蕉梨)，蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，
枇杷，杨桃，山楂，圣女果，无花果，白果，罗汉果，火龙果，猕猴桃
瓜类：
西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黄河蜜，银瓜，哈密瓜，木瓜，乳瓜
其他：菠萝，芒果，栗子，椰子，奇异果，芭乐，榴莲，香蕉，甘蔗，莲子，石榴，核桃，拐枣