冬吃萝卜好处多

冬吃萝卜好处多

萝卜汁可缓解鼻塞喉咙疼

萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有的消炎的功能，对于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人，可以用萝卜来解决这些恼人的问题。可以把白萝卜切丝榨成汁，准备好一块纱布，把白萝卜汁涂抹在纱布上，或者用棉球蘸取汁液，然后塞在鼻孔中。

用这种方式反复2—3次，每次5分钟左右，鼻塞的症状会自然得到缓解。

喉咙疼痛的人可以自制点“萝卜糖”，把萝卜切成小块，加入适量的蜂蜜腌制，等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出，每次喉咙疼痛的时候吃上一点，症状会得到一定的缓解。

喝白萝卜叶茶美容

可能很多人都没听说过吃萝卜可以美容，但是根据中医说法。萝卜叶泡茶可以帮助护肤。中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以预防老化及动脉硬化等。

除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

润肺止咳 解酒排烟

萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。

白萝卜含有的营养成分，有助增强机体免疫功能。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;最后萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

除了适合嗜烟人群之外，萝卜也是很好的醒酒用品，白萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助消化，防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C，也可以提高肝脏的功能，促进乙醛的分解。此外，白萝卜中含有91.7%的水分，这些水分可以稀释酒精的浓度，避免宿醉情况的发生。白萝卜性清凉，其本身的气味和口味，也能起到一定的提神醒脑的作用，继而缓解酒精带来的不适。

一般来说，萝卜醒酒最好是生吃。也可以选择做糖醋萝卜或者是白萝卜生姜汁，糖醋萝卜加糖加醋拌食最好。而白萝卜生姜汁的做法是将白萝卜汁液和一块生姜的汁液混合到一起勾兑一定比例的水饮用。不但能治疗醉酒，还能起到一定的温胃养胃的效果。

胡萝卜不属“萝卜”仍有妙用

萝卜品种繁多，如白萝卜、胡萝卜、青萝卜等，但民间俗称的红萝卜、胡萝卜却不在冬季驱寒进补之列。虽然如何，但相信我们也听过另一句古话，胡萝卜素有“小人参”之称。现代研究，胡萝卜中含有丰富的木质素，用这种木质素喂养小鼠发现，可明显抑制肿瘤生长，并能使巨噬细胞活性增加。

胡萝卜作为一种家常蔬菜，质脆味美、营养丰富，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。下面笔者也为大家间列数个胡萝卜的功效。

胡萝卜中的富含维生素A，著名的胡萝卜素，其分子结构其实就相对于两个相连的维生素A分子，进入机体后，在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。因此老人家和小孩要多吃胡萝卜，以促进骨骼生长。另一方面维生素A，也可以益肝明目，有助于补肝明目，可治疗夜盲症。当然，维生素A除了是骨骼正常生长发育的必需物质，也有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

作为一种蔬果，胡萝卜体内也不乏植物纤维，这导致它的吸水性极强。胡萝卜进入人体后，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，达到通便防癌之效。

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。最后胡萝卜素还有造血功能，可补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。

干炸青萝卜丸子怎么做 做法步骤

1.新鲜青萝卜洗净，用擦子将萝卜擦成丝，擦好丝的萝卜用刀剁一剁，不需要太碎。葱切成末。

2.萝卜丁和葱末放入盆子里，加入一勺盐拌匀腌约10分钟左右，会腌出很多水分，用手挤去萝卜多余的水。

3.姜剁成末，挤过水分的萝卜丁、鸡蛋、盐、十三香、面粉一起放入盆里拌匀，萝卜可以成团即可。

4.油锅烧到6成热，一手抓起萝卜馅，捏成拳头状，将馅从虎口挤出丸子形，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。

花粉的副作用有哪些

花粉的营养成分不仅种类全面,且含量也非常高.其中蛋白质总含量是牛肉鸡蛋的7到10倍;铁比菠菜高出20倍;Va原型胡萝卜素比胡萝卜多20到30倍.由于花粉受到环境植被的影响,纯度低,成分不稳定,易受农药等机体残留物污染;存在难以解决的机体对某些杂花粉所含毒蛋白的过敏反应等问题

霜降吃萝卜

白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力。白萝卜有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，还有抗病毒、抗癌的作用。体质较为虚弱的孩子和老人，在这个时候很容易着凉感冒，吃白萝卜正好，不仅可以补充水分，还能促进食欲、帮助消化，对胃脘胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘和伤风感冒等疾病有改善功效。白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜可以加强肺的肃降功能，既止咳，又促大肠运动，因为“肺与大肠相表里”。

白萝卜各部分口感不同，吃法上也有所不同，生吃一定要选择合适的部位，提醒一下，平时不爱吃凉性食物或者脾胃功能弱者以熟食为宜。

1.萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。不宜生吃。

2.萝卜中段含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感最好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。

3.萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。

如果喜欢萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可减少其辛辣味。

1.白萝卜+香菇，抗癌、降三高、预防感冒。

白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。此外，白萝卜还有扩张血管、降低血压、降低血脂、降低血糖的功效，因为含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。香菇也是抗癌、降血脂、血压的高手，二者合炖，抗癌、降三高、预防感冒效力翻倍。

2.白萝卜+海带，化痰消肿、预防甲状腺肿大。

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。有不清楚的问题可以微信搜索公众号：天下养生网，将为您提供专业的养生保健知识。

3.白萝卜+羊肉，滋养肝脏，不上火。

秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

4.白萝卜+鲫鱼，温中下气、健脾利湿。

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

5.白萝卜+豆腐，低热量高蛋白，三高最爱。

天气慢慢变冷，来一道热气腾腾的白萝卜豆腐汤，低热量高纤维，还有优质的植物蛋白质，是有三高的朋友是很好的选择。

做法：白萝卜和生姜切片备用，豆腐切成块备用。把切好的白萝卜和生姜，加入水中煮沸，待水沸后转小火。等白萝卜基本煮软后，加入豆腐，继续炖煮5～10分钟，加入少许调料调味。 撒上葱花，即可出锅。

提醒：萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。脾虚寒者，消化不良者不可多食、生食。

看颜色：新鲜白萝卜，色泽嫩白；

掂分量：新鲜白萝卜掂起来比较重，捏起来表面比较硬实，反之，则表明白萝卜不新鲜；

看根须：如果白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。

吃了萝卜多久能吃人参

一般情况下生活中是不建议萝卜和人参一起吃的，这主要是因为萝卜属于一种具有破气作用的食物，而人参则是一种补气的佳品，两者功能上具有一定相克的地方，一起食用容易影响其功效，一般情况要是吃了萝卜，那么最好是等待24小时之后再吃人参比较好。

这主要是萝卜中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分，在人体中需要一定的时间消化。

胡萝卜如何饮食

1.胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪更有助于防癌。英国科学家近日通过研究发现了这个饮食规律，因为整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含25%的镰叶芹醇，此种成分有防癌功效。

2.胡萝卜不适宜生吃。胡萝卜素是脂溶性维生素，必须在油脂中才能被消化吸收和转化。若生吃只能起到通便和降低胆固醇的作用，而不能吸收到更多的营养素。

3.烹制时最好不要放醋，会使维生素A原遭到破坏。

4.不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

糖醋樱桃萝卜花怎么做 做法步骤

1.将食盐和白糖放入白醋中搅拌均匀。

2.去掉小萝卜多余的尾巴。

3.用刀开始竖着切出厚薄均匀的片，下面留一点不能切断。

4.转90度继续竖着切十字刀，同样不能切断。

5.切好后泡入醋水中片刻待入味。

6.装入铺了生菜的盘中。

萝卜和白菜一起吃有什么好处 萝卜和白菜一起可以吃多少

萝卜和白菜一起吃，萝卜可以吃150克，白菜可以吃200克。

萝卜性凉，食用过多会出现肠胃寒凉的情况，因此吃萝卜吃150克左右就可以了，而白菜性味平和，食用的量可以比萝卜多一些，因此萝卜吃150克，白菜吃200克就足够了！

萝卜吃多了好吗 萝卜吃多了怎么办

萝卜是营养丰富的蔬菜，若吃多了导致肠胃不适，可以多喝温水，促进食物消化，加快血液循环，并且适当的散步，情况稍微好转后，可以吃一些助消化的食物，如山楂、酸奶、柠檬等。如果过量食用出现烧心的症状，应该立即停止食用，可以吃一些温和、清淡的食物来缓解不适，如稀粥、苏打饼干等。

预防不同眼病该补什么维生素

眼干、夜盲：多“吃”维生素A

点评：维生素A又名脱氢视黄醇，是一种合成视紫红质的原料，该物质是一种感光物质，存在于视网膜内。眼睛如果缺乏维生素A，就会影响视紫红质的合成速度，导致夜盲症，还可使泪腺分泌减少，引起干眼病。

食物补充：动物肝脏、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫芦、杏、桃子、蟹和比目鱼等。

预防白内障：多“吃”维生素C

点评：膳食中维生素C的摄入量可影响晶体的透明度，缺乏维生素C是老年白内障的主要致病原因之一。

食物补充：沙棘、刺梨、猕猴桃、枣、山楂等水果，油菜、白菜、香菜、番茄、茼蒿、菠菜等蔬菜。

流泪、眼痒：多“吃”维生素B2

点评：维生素B2有维持视网膜和角膜正常代谢的功效，缺乏会导致流泪，眼睛发红、发痒、痉挛等不适。

食物补充：奶类、瘦肉、蛋类、扁豆、动物肝脏、动物肾脏等。

日常护眼：多“吃”维生素B12、锌、钼

点评：维生素B12对神经纤维(包括视神经)髓鞘的生成极为重要。锌参与眼睛内各种物质合成，调节其生理功能。钼是虹膜的重要营养成分。

食物补充：肉类、猪肝、猪肾、海鱼、紫菜、牡蛎、豆类、花生、核桃、栗子、萝卜等。

预防近视：多“吃”钙、镉、硒

点评：钙能消除眼部肌肉紧张，眼球的形成也与钙有关，青少年眼球尚未定型，此时若缺钙，巩膜弹性会降低，可能发展为轴性近视。镉缺乏会影响胰岛素的分泌，导致血糖升高，眼球内房水的渗透压随之上升，屈光度增加，可能导致近视。硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动，是维持视力的一种重要元素，若每日硒摄入量低于50毫克，一段时间后，视力会受影响。

常吃萝卜防病祛病

萝卜是食疗佳品。《新修本草》中说：“散服及炖煮服食，下大气、消谷和中，去痰癖，肥健人;生捣汁服，止消渴，试有大验”。《本草纲目》也说它“主吞酸，化积滞，解酒毒，散淤血，甚效”。萝卜最早用于中药治病。萝卜有消食、顺气、化痰、治喘、解毒、利尿、补虚等功效。适用于胸腹胀满、消化不良、咳嗽气喘、伤风感冒等症。此外，捣汁内服可治各种出血之症。

萝卜还是保健佳品。作为蔬菜，萝卜是人类健康的好朋友，它肉多汁浓，味道甘美。从营养角度看，它所含的维生素C、核黄素、钙、磷、铁等比梨、橘子、苹果、桃等水果还要多。萝卜还含有氢化黏液素、组织氨基酸、葫芦巴碱等特殊成分。萝卜的辣味是由于它含有芥子油，它能增强胃肠蠕动，帮助消化，增强食欲。萝卜中含有一定的粗纤维，它虽不能被人体消化吸收，然而，它可以刺激胃肠蠕动，减少粪便在肠胃内停留的时间，保持大便通畅。萝卜籽也是常用的中药，一般用作助消化和祛痰止咳平喘。

笔者是经常食用萝卜的受益者。我患慢性胃炎久治不愈，经常出现腹痛、腹胀、反酸、大便不成形、食欲不振、嗳气等症状，经过坚持食用生萝卜(从市场上有萝卜开始，每天生吃不少于100克，夏季每天食用鲜生姜20克)，到如今已经四五年了，收到了明显疗效。上述各种症状慢慢不见了，大便成形了，由于消化吸收能力增强，及时供给人体所需的营养物质，笔者体重原不到50千克，现已增加到60千克。我老伴坚持吃萝卜，多年的便秘也治愈了。

吃萝卜多久才能吃桔子 吃白萝卜的禁忌

中医认为白萝卜是一种凉性的食物，若气虚患者食用，会增加体内寒气，导致寒气过甚而出现手心冒汗、四肢冰凉等气虚情况。

白萝卜本身具有促进消化的作用，若腹泻者食用会加重病情，影响身体恢复，而且白萝卜是一种凉性的食物。

白萝卜是一种凉性的食材，一天的食用量不宜过多，以免对自身健康产生影响，一般建议媒体食用量在100-150克之间。