羊奶牛奶要嚼着吃
羊奶牛奶要嚼着吃
“医生,都说羊奶养胃,我每天一起来就喝一大杯羊奶,怎么感觉胃这里堵着,饭吃几口就吃不了?”“医生,我天天喝粗粮做得米糊促消化,怎么胃还是难受?”在医院的门诊,市民提供的养胃、治胃“偏方”五花八门,多多少少都存在些误区,南京市中医院脾胃病科金小晶主任中医师提醒市民,“偏方”也要考量,并不是人人皆宜。
羊奶、牛奶要“嚼着吃”
一般来说,羊奶比牛奶更加温和,对于部分对牛奶不耐受的人(喝牛奶会出现腹胀、腹泻等症状)、胃虚寒的人可以适当喝羊奶,但是不管是羊奶还是牛奶,都不建议空腹服用,主张“嚼着吃”。如果在空腹情况下喝牛奶,由于缺少糖和脂肪类食物的供给,牛奶中的蛋白质就被迫转化为能量,不利于营养物质的吸收。另外,由于空腹喝牛奶,牛奶很快被消化,牛奶中的蛋白质还没完全吸收就被排到大肠,长期如此,有损健康。因此,在喝牛奶的同时,一定要吃一些馒头、面包类的食品,因此最好“嚼着吃”。
喝鲜羊奶的好处
其实无论是从口感还是营养来讲,都要比牛奶高,所以说经常喝牛奶的我们,也可以选择和羊奶,因为养白可以给我们的 提供更多的营养物质,是保健身体的最佳奶产品。
在营养物质比较上,牛奶几乎全面处于劣势。羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。只是在铁含量上,羊奶略低于牛奶。这也解释了在欧洲,为什么鲜羊奶的价格会是鲜牛奶的7倍以上。
另外,羊奶偏碱性,经常饮用对维持机体酸碱平衡具有积极作用。羊奶中含丰富的ATP和CAMP,它们是细胞的核心物质,具有多种调节功能,维护着脏器组织正常的生理功能,这是羊奶在营养保健上的独到之处。 羊奶的营养价值还体现在MBP的含量上。MBP是存在于乳清中的蛋白质,在普通牛奶中含量很少,1克中仅含二万分之一。而羊奶含有丰富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳铁蛋白,促进骨骼生长的作用优于牛奶。在日本,添加了MBP的食品在日本属于特定保健用食品,需要得到政府的批准,而羊奶则天然含有MBP,不枉它“奶中之王”的称号。 对于羊奶的营养价值,无需再多说什么,相信你对羊奶好还是牛奶好已经有了自己的判断。
羊奶和牛奶哪个好
羊奶好一些。
喝羊奶的人相对较少,部分人群不习惯羊奶味道,但是羊奶的营养价值却是相对牛奶要高一些的,羊奶是乳制品中最接近母乳,营养成分最全、最易被人体吸收的奶品,羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,且蛋白质、矿物质及维生素的总含量均高于牛奶,因此羊奶的营养价值是要高于牛奶的。
想知道婴儿奶粉哪个牌子好
吃对于宝宝来说就是最重要的事情,大家都知道母乳是最好的,但是身边不少妈妈因为身体原因、工作原因等不能母乳,这时就需要选购一款好的奶粉。问题是现在不仅奶粉品牌比较多,奶粉种类(牛奶粉、羊奶粉)的选择也比较纠结,其实羊奶和母乳的成分比较相似,因此选择羊奶要优于牛奶哦,只要质量过关,宝宝愿意喝的羊奶都是好羊奶!
牛奶与羊奶的区别 营养成分
在钙,蛋白质和锌的含量上,牛奶比羊奶优势更大名单是在维生素A,碳水化合物,烟酸及磷的含量上,羊奶要比牛奶更胜一筹,羊奶中缺乏叶酸,维生素C,含铁质低,因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养婴儿更易发生营养性贫血。
羊奶和牛奶哪个容易发胖
吃多了都容易胖。
从热量对比来看,每千克羊奶热量大约比牛奶要高210千焦,且成分中羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,牛奶脂肪为2.8%-4.0%,看起来羊奶会容易胖一些,但是羊奶的脂肪颗粒体积只有牛奶的三分之一,利于人体吸收,不用太担心有营养浪费或者营养补充过度的问题,两者都是营养丰富的食物,摄入过多都是容易胖的。
羊奶VS牛奶
动物的奶汁,以山羊的奶最滋补而纯洁。山羊的奶产量也很少,只有牛奶的功能与羊奶相符。近代奶牛繁殖快,牛奶的产量极大,且具有取给“便”、售价“廉”、功效“验”三个优越条件。因此,牛奶在奶类之中,成了极普遍、极重要的滋养饮料。本文就谈牛奶。
各种动物奶汁的营养价值,概括说来,以羊奶为最佳,牛奶次之,马奶更次。其成分按百分比说来:
蛋白质山羊奶3.7,牛奶3.5,马奶2.0。
钙质山羊奶0.14,牛奶0.12,马奶0.09。
磷质山羊奶0.18,牛奶0.09,马奶0
由此可见,羊奶中的多种成分都是居于首位。
羊奶的营养价值,还是相当高,不但对婴儿和儿童有益,就是壮年人或老年人常饮之后,也有显著效高,可使人体获致健康。
羊奶和牛奶可以一起喝吗
羊奶在国际界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,其中就增添了钙质。
那么羊奶和牛奶可以一起喝吗?
羊奶和牛奶不宜一起喝,容易引起过敏性腹泻,最好是分开喝。因为这两种奶的分子结构不同,不可以混着喝,尤其对肠胃虚弱的人。