如何做出好吃的虾皮粥给宝宝吃
如何做出好吃的虾皮粥给宝宝吃
一、蔬菜虾皮粥此粥有养血润燥的功效,菠菜性滑,能通窍。
材料:米100克,清水1500毫升,菠菜200克,虾皮50克。
调味料:熟猪油适量,精盐、鸡精各少许。器皿:煮锅。分量:3—4人。
制作时间:40分钟。
制法:
1.将米淘洗干净备用;
2.虾皮洗净;菠菜洗净,切碎备用;
3.取煮锅置火上,米放入煮锅,加入清水,用大火煮沸后,将虾皮、猪油下入锅中,转中火熬煮30 分钟;4.粥快煮熟时,加入菠菜,微煮,再加入精盐和鸡精,搅拌均匀即可。
Tips:
粥快熬好时,再下入菠菜同煮,菠菜一熟即可食用,不宜久煮。
二、鸡蛋虾米粥用料:鸡蛋、虾皮、大米、燕麦片
做法:1、将大米和燕麦片煮成粥。(时间的掌握同上)2、分小锅盛出些大米燕麦片粥,加一个鸡蛋,加少许虾皮。边煮边搅拌,开锅后即可。
三、牡蛎虾米粥功效:骨质疏松食谱 ,对补钙、补锌有益处
口味:咸鲜味 主料:粳米200克
辅料:牡蛎(鲜)50克,猪肉(肥瘦)25克,橄榄菜10克,虾皮10克
调料:大葱5克,色拉油15克,料酒6克,酱油6克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克 1.粳米投洗干净,浸泡半小时,捞出,放入锅中;
2.锅中加入冷水,先用旺火煮沸后立即转小火;
3.再改用慢火煮约45分钟至熟;
4.牡蛎择洗净,沥干水分;
5.猪肉剁馅加色拉油、料酒、酱油煸炒至变色和牡蛎一起倒入粥锅中;
6.下入鲜虾皮、橄榄菜搅拌均匀,煮10分钟;
7.转中火,以盐、味精调味,撒入葱(切末)末,即可盛起食用。
小孩吃虾拉肚子怎么回事
宝宝每天1-2次大便其实也很正常,这取决于宝宝每天的进食量.只要宝宝的大便是完全消化的就没问题.另外现在已经是秋季了,虽然气温还比较高,但是早晚温差大,需要注意宝宝是否夜间因肚子着凉引起的大便增多.只要宝宝没有出现不愿进食肚子痛烦躁不安或体温升高等不适症状,就不必顾虑.
如果想给宝宝吃虾,可以先从一只开始,剁成细细的虾泥后喂给宝宝,宝宝更容易吸收,最好是在做熟之前剁,这样比熟的更细腻.
然后仔细观察宝宝第二天的大便,如果没有异常就可以给宝宝增加每天食虾的数量.
要注意的是,在让宝宝吃虾的时候,一定要把虾皮留下来,如果一旦发现宝宝在食虾后出现皮疹瘙痒发烧等过敏症状,马上用虾皮煮水喂给宝宝喝,可以很快脱敏.
小孩吃虾拉肚子一定要小心了,其实对于这样的孩子吃虾之后,身体也会出现过敏的情况,比如对虾过敏的人士一定要小心了,而且小孩吃虾对健康是非常不利的,甚至虾过敏也是很常见的,需要注意一下预防才行的,而且要注意自身健康,就一定要预防吃虾发生过敏现象。
宝宝吃虾皮补钙吗
虾皮价格便宜,很多人觉得它小,营养不如大虾,实际上虾皮含钙和蛋白质都非常丰富。100克鲜虾皮里大约有991毫克的钙及30多克的蛋白质,比鸡蛋、肉、大虾多,正常成年人及3~10岁的儿童一天大约需要800毫克钙;10~13岁青少年每天需要1000~1200毫克钙。
而且虾皮性温,较适合儿童。因此,要给孩子补钙,可多让孩子吃点虾皮,可将炒熟的虾皮磨成粉,代替味精或鸡精使用,或放在平时孩子的食物中使用,即补钙又可调味儿
虾皮价格便宜,很多人觉得它小,营养不如大虾,实际上虾皮含钙和蛋白质都非常丰富。100克鲜虾皮里大约有991毫克的钙及30多克的蛋白质,比鸡蛋、肉、大虾多,正常成年人及3~10岁的儿童一天大约需要800毫克钙;10~13岁青少年每天需要1000~1200毫克钙。
而且虾皮性温,较适合儿童。因此,要给孩子补钙,可多让孩子吃点虾皮,可将炒熟的虾皮磨成粉,代替味精或鸡精使用,或放在平时孩子的食物中使用,即补钙又可调味儿
水晶虾仁可以给孩子怎么做
水晶虾仁可以用来给孩子炒饭、炒菜、或者做粥吃!如果是要做给还没长齐牙的宝宝食用,最好的方法就是将水晶虾仁剁碎煲成粥,既好消化,又好吸收。
下面就给大家介绍一下水晶虾仁粥的煮法:
材料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;
2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;
3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;
4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌;
5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。
孩子从小食用多种食材,有助于孩子均衡饮食。水晶虾仁含有丰富的钙、磷等元素,有助于孩子的骨骼生长,可以让孩子快高长大。
宝宝吃虾皮好吗 宝宝吃虾皮食谱
材料:鸡蛋1个、虾皮适量。
做法:虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎,取蛋黄打入碗中,加适量温开水搅匀。放入虾皮,隔水小火蒸熟即可。
功效:鸡蛋营养十分丰富,但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用,所以只取蛋黄用。
材料:小白菜150克,虾皮30克,姜片、盐适量。
做法:小白菜洗净、切碎,虾皮洗净。锅中放清水适量,煮沸后放入姜片、小白菜、虾皮,再沸时加盐调味即可。
功效:小白菜富含多种维生素,搭配虾皮做汤,可使营养更全面。
虾皮粥怎么煮好吃 虾皮油豆腐粥
先准备好大米、虾皮和油豆腐。将大米淘洗两遍,加入大量的清水,熬煮半小时左右。将油豆腐和虾皮清洗干净。待到锅子里面的大米变得稍微粘稠的时候,加入豇豆粒,再熬煮半小时左右。将虾皮和切好的油豆腐一块加入,再加一些盐和油葱酥。
干的虾皮可以直接吃吗 吃虾皮要注意什么
可虾皮虽好,吃起来却有许多讲究。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害,具体方法就是,用水多泡几遍,随后再焯一下。或者,在日光下直接暴晒3—6小时,也可以达到减少致癌物质的目的。用水泡是最快速有效的好办法。人们吃虾米的时候还记得泡泡,但是吃虾皮的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话,要换3—5次水,如果用温水的话,泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后,用个小笊篱就能很方便地捞起来了。
虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。而且,这还能去除虾皮本身的一些不好的气味,如氨化后冲鼻子的气味,让做出来的菜鲜而不腥。需要注意的是,虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄,泡太久了,许多水溶性的营养物质也会析出、流失。
孩子补钙的五款美味食谱
一、牛奶蛋黄粥
原料:大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。
做法:将准备好的大米淘洗干净后放入适量的清水中,上火煮开后开锅后改文火煮30分钟。这个时候再将蛋黄用小勺背面研碎备用;
2、在大米粥个出锅前将牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,加入少许蜂蜜即可给宝宝食用。
特点:这道辅食适合4个月刚开始添加辅食的宝宝。
二、鸡肉面片
食材:加工研碎的鸡肉末50~100克,薄面片适量,卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。
做法:鸡肉末还有虾皮一块放入水中煮熟,开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮开后稍加一点香油,即可出锅食用。
特点:适合10~11个月的宝宝。
三、虾皮炒菠菜
食材:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。
做法:1.菠菜择洗干净后切成3厘米长的段,然后将干虾皮用温水稍泡,洗净后放在边上备用;2、将炒锅置于火上,放入适量的食用油等到油热的时候再放入葱花及虾皮略煸炒;3、后将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。
特点:在婴儿吃什么补钙好的问题上,虾皮炒菠菜绝对是首选,此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。
四、丝瓜虾皮猪肝汤
原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
做法:1、准备好的丝瓜去外棱,洗净后剥两半,然后切成段去瓜瓤放在边上备用。然后将猪肝洗净切片,虾皮用水浸泡;2、在锅内放入油后反放入姜丝、葱花炒香,再入猪肝、虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜再煮炖3~5分钟即成。
特点:丝瓜虾皮猪肝汤味道十分的鲜美,相信很多婴幼儿都会喜欢吃。
五、胡萝卜排骨汤
原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。
做法:1、将准备好的胡萝卜、猪排骨洗干净后切成块备用;
2、然后在锅中放入适量的水后,再把胡萝卜块、排骨块放入水中,然后炖约2小时;
3、在快要出锅的时候放入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成;
4、妈妈要注意,可以在汤中加入米醋,汤中钙质更易被吸收。
在婴儿吃什么补钙好的问题上,妈妈还要注意,还可以根据医生的指导给婴幼儿服用一些儿童专用的补钙片。