腰果的做法
腰果的做法
腰果莴笋炒山药的做法
腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老,可以为准妈妈们提供充足的营养。材料
莴笋,山药,腰果,胡萝卜,盐,食用油,鸡精
做法
1.莴笋去皮,洗净,切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块.
2.山药去皮,洗净,切块放置于清水中(防止山药颜色发黑)。
3.烧开适量的水,把莴笋,胡萝卜和山药倒入汆一下,捞出沥水。
4.倒入油,小火把腰果炸熟(一点点金黄即可,注意要用小火,否则腰果容易炒焦)
5.最后倒入莴笋.胡萝卜和山药,跟腰果一起翻炒,加盐和鸡精调味即可出锅了。
小贴士:莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,对高血压和心脏病极为有益。能改善消化系统,增进食欲山药有健脾,除湿,补气,益肺,固肾,益精的功效。含有可溶性纤维,能助消化,降血糖 腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。经常食用可以提高机体抵抗力。
腰果的做法大全
蜜瓜腰果鸡丁的做法步骤
鸡胸洗净去掉筋膜,切约1.5厘米见方的块。
鸡丁加入适量料酒,加淀粉抓匀。
蜜瓜切成同鸡丁一样大小的块。
将腰果入油锅,小火炸至表面微黄
锅内放油,油热后放入鸡丁翻炒至熟。
加入蜜瓜丁翻炒均匀。(翻炒时间不宜过长,否则蜜瓜出汤,影响口感)
加入适量的盐和鸡精调味。
放入炸好的腰果,快速翻炒均匀出锅。(这步动作要快,不然腰果就不脆了哦)
生腰果的做法大全 腰果玉米
材料:腰果、玉米、西芹、食盐、味精。
做法:
1、先将芹菜摘洗干净,切成小段。
2、再将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫,芹菜焯烫完要立即过凉。
3、然后炒锅倒入适量油。
4、之后先放入腰果,小火慢慢的炒熟。
5、随后放入玉米粒和芹菜段,加入盐,味精,快速翻炒至熟出锅即可。
孕妇吃腰果的做法
腰果美味又营养,孕妇食用腰果可以起到促进肠胃消化,开胃而增加食欲,改善心情的作用,对孕妇来说,腰果既可当做零食,也可加入饭菜中食用。
西芹炒腰果
原料:300克西芹,50克腰果,适量的花椒,油,盐。
做法:
1、将西芹洗干净,切段。
2、往锅内加入适量油,五成热时倒入腰果。
3、用小火煸至腰果微金换色,捞出。
4、剩下的油,小火煸炒花椒。
5、花椒颜色变深后,倒入西芹,用中火煸炒。
6、三分钟后倒入腰果,加适量盐,搅拌即可完成。
功效:腰果的味道很香,西芹含有丰富的纤维素,二者搭配口感脆香,有利于改善孕妇的胃口,增进孕妇食欲,还能帮助孕妇消化,促进孕妇吸收营养,改善便秘症状。
腰果炒虾仁
原料:一百五十克虾仁,五十克腰果,适量盐,料酒,淀粉,胡椒粉,糖和油。
做法:
1、将虾仁洗净,去线,加盐,料酒和淀粉搅匀。
2、将腰果洗干净,往锅里倒入适量油,热到5成熟时加入腰果炸一下后捞出。
3、热锅冷油,加入虾仁炒,加适量盐和糖,倒入腰果,再搅匀,即可完成。
功效:虾的味道鲜甜,也含有丰富的蛋白质,腰果的味道香,二者搭配有利于改善孕妇的胃口,增进孕妇的食欲,还可帮助孕妇补充蛋白质提高免疫力,增强抵抗力。
腰果的做法
腰果鸡蛋虾仁
清汁,虾仁鲜嫩腰果脆。
材料
主料:虾仁200克,腰果仁50克,
辅料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克,
调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许
做法
1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线;
2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;
3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着;
4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油;
5、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即成。
腰果的做法
一、银杏腰果鸡丁
主料:
鸡脯肉1块银杏几颗
腰果几粒
辅料:
青椒适量豆瓣酱少许
盐少许糖少量
料酒少许葱少量
姜适量蒜片少量
干辣椒少许花椒少许
制作步骤:
1、鸡脯肉切丁加蛋清抓匀,加盐、糖、油、生粉、姜末、蒜末拌匀腌制10分钟。
2、少许油热后,放入腰果炸脆捞出放凉。
3、油热放入花椒爆香捞出,加干辣椒、葱姜蒜片爆香后,放入豆瓣酱翻炒出红油。
4、放入鸡丁翻炒变色,加入银杏、青椒丁翻炒至熟,关火放入腰果炒即可。
二、腰果西蓝花
主料:
西兰花腰果
胡萝卜小香肠
辅料:
葱适量盐少许
油适量
制作步骤:
1、锅里加一点油,把腰果炸一下下,盛出放凉.
2、热锅加油,放葱进去炒一下下,先炒胡萝卜然后丢尽西兰花
3、快熟的时候放香肠进去炒,加盐调味,要出锅前加腰果进去翻炒两下就好啦!
三、腰果炒虾仁
主料:
虾仁腰果
盐料酒
鸡精葱姜
蛋清淀粉
油
制作步骤:
1、虾仁用清水漂清捞起,沥干水分。
2、放入碗内加蛋清、料酒、姜末、盐、淀粉、再加入生油拌匀,放入冰箱内冷藏2小时。
3、锅热油先炸好腰果捞出,用温油滑虾仁,刚熟时盛出沥去油。
4、另用油,下葱末,加一点点水,加盐、鸡精调味,水淀粉勾芡后放入虾仁,再放腰果炒匀立刻出锅。
腰果怎么炒有什么营养
腰果的做法一:核桃腰果小香酥
食材:融化黄油、动物鲜奶油、低粉、核桃、腰果、糖、白芝麻
做法:1、将糖与融化黄油混合后搅拌均匀;后加入动物鲜奶油,继续搅拌。
2、加入低粉180克,继续搅拌。
3、将核桃和腰果用保鲜袋装好,并用擀面杖敲碎。后放入面粉盆中,并搅拌均匀。
4、取一半的面团揉成圆柱形用保鲜膜包好,放入冰箱中冷藏1个小时。
5、在另外一半的面团中放入可可粉,继续揉,并用保鲜膜卷成圆柱形,同样放冰箱冷藏1小时。
6、取出面团,在表面刷上一层蛋黄液,并滚上白芝麻,后切成小块。
7、将小块的面团依次排列在烤盘上,烤箱预热,烤约20分钟即可。
腰果的做法二:杂蔬腰果炒虾仁
食材:腰果、虾仁、豌豆、玉米粒、葱花
做法:1、锅烧热,倒油,后放入葱花,炒香。
2、锅中放入虾仁,快速翻炒。
3、虾仁炒好后放入腰果快炒,紧接着放入豌豆和玉米粒。
4、待翻炒均匀且食材都快熟的时候,放入少许盐继续翻炒几下就可以盛出食用了。
腰果的做法
如果我们了解了腰果的做法,不仅可以帮助你们更好的学习一些做菜的方法,而且可以让你们的家人和朋友为你的厨艺感到非常惊讶,希望你们能够花点时间学习一下。
清汁,虾仁鲜嫩腰果脆。
材料
主料:虾仁200克,腰果仁50克,
辅料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克,
调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许
做法
1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线;
2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;
3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着;
4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油;
5、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即成。
腰果莴笋炒山药
腰果,大家一定都吃过的吧,它的营养很丰富,做法也很多,大家有没有尝试下用腰果、莴苣、山药搭配起来做菜呢,今天小编就来带大家一起学习,腰果莴笋炒山药的做法是什么?腰果的营养价值体现在哪?
腰果莴笋炒山药
材料
莴笋,山药,腰果,胡萝卜,盐,食用油,鸡精
做法
1.将莴笋的皮削掉,然后清洗干净,切成块状,将胡萝卜也清洗干净,切成块状
2.山药去皮,洗净,切块放置于清水中(防止山药颜色发黑)。
3.烧开适量的水,把莴笋,胡萝卜和山药倒入汆一下,捞出沥水。
4.向锅中加入适量的油,将腰果倒入里面,调至小火,将腰果炒至黄色
腰果的做法
西芹腰果虾仁的做法
这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。
用料:
西芹100克、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量
做法:
1、如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2、虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3、芹菜洗净,切段。
4、锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。
5、锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。
小贴士:
1、西芹含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤,其中磷和钙的含量较高。100克西芹中含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克。
2、芹菜含有酸性的平肝降压成分,孕妇可食用西芹腰果虾仁。
功效:西芹是纤维质含量很丰富的蔬菜。到了孕中期,孕妇容易便秘,西芹可以有效缓解便秘,并有辅疗黄疸病和高血压的功效。西芹含铁量较高,对孕妇很有益。