虫草排骨汤有什么功效 虫草的吃法有哪些
虫草排骨汤有什么功效 虫草的吃法有哪些
虫草最简单的方法就是泡水喝,取2克虫草,用开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用,同时可根据个人口味,加入西洋参片和枸杞子,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。注意最后喝完茶水后,可以将虫草取出使用,以达到更好的滋补效果。
虫草炖汤也是一种很好的滋补方式。作为菌类,虫草本身属于素食,需要搭配荤性食材。另外,荤性食材的原料也要高档,比如可以采用裙边也就是乌龟龟壳的边,或者乳鸽,乌鸡,花胶等,都是滋补的佳品。一般来说,我们最好将虫草与滋补品一起炖超过两个小时以上,然后将虫草一起吃掉才不浪费。
虫草泡酒也是比较好的一种食用方法,通过酒精的浸泡,可以充分释放虫草中的营养,泡酒时可以纯用虫草,也可以加入人参、鹿茸、首乌等其他药材一起浸泡,根据我们的不同需求,选择的药材也不尽相同。
喉咙发炎吃什么好 虫草炖老鸭
虫草,性温,味甘。具有滋肺补肾,益精气等功效,主治久咳虚喘,咯血等症。鸭肉,有滋阴养胃,利水消肿的功效。虫草炖老鸭和血行气,清热去火,养胃生津。对于肾虚引起的慢性咽炎症,因咽炎引起的咳嗽、呕逆等症有良好的防治作用。
虫草如何食用效果最好
建议煮水、煮粥或煲汤。
虫草的营养价值和药用价值都比较高,不管是用来煮水、煮粥还是煲汤等都是可以的,可以根据个人的口味爱好来进行选择。
如果是用于日常保健服用的话,那么建议可以将虫草与一些瘦肉、排骨、鸽子、鸡肉等肉类一起炖着吃,最后再将虫草吃下去,因为这些肉类也含有丰富的蛋白质,搭配在一起食用的话对人体来说起到的效果会更好一些。
冬虫夏草怎么吃最好
虫草茶:用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法,相对来说,用虫草煮水,营养利用率高出很多。喝虫草水最好选用透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样产生化学反应。一次放入3~6只虫草,这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。虫草一次要煮6-10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,喝虫草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,适合各个年龄人群。
人们传统食用冬虫夏草的方法,如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等,虽然也能吸收部分精华,但效果并不理想,加热、炖煮会造成冬虫夏草中很多精华成分的损失破坏,而且吃起来也极不方便。研究表明,冬虫夏草中的很多精华物质,如虫草酸、虫草素、虫草多糖、多肽、氨基酸、蛋白质以及40余种挥发性物质,当温度高于60℃时会变性挥发,冬虫夏草的功效明显降低。
上面介绍了一些吃冬虫夏草有效的方法,也介绍了一些比较传统的冬虫夏草的吃法。应该注意的是,传统的冬虫夏草吃法,导致虫草的吸收率以及利用率都很低,这样来吃不仅浪费冬虫夏草,而且收效甚微。建议健康的人最好选用冬虫夏草来泡茶喝。
虫草花怎么吃 虫草花可以与哪些食材煲汤
材料:虫草花300克,乌鸡500克,党参,枸杞,生姜适量。
做法:将乌鸡掏去内脏洗干净斩成块,虫草花,枸杞,党参洗净后浸泡10分钟;将乌鸡,党参,枸杞,生姜倒入砂锅,加清水开大火煲开后再加虫草花,再转小火炖一小时,煲好后加适量食盐调味即可。
功效:虫草花性质平和,不寒不燥,具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的功效,和乌鸡煲汤食用补益效果相当多,适合肝肾阴虚的人群食用,有助于益肾阳,补肺阴,健脾益胃,化痰止血。
材料:乳鸽一只,虫草花10克,花胶30克,生姜,黄鸡,枸杞适量。
做法:将乳鸽去毛洗净,切块用水焯一下,,虫草花浸泡软,将焯过水的鸽子放入砂锅中加清水,与虫草花,姜片一起用大火烧开,加少许黄酒去腥味,再转小火炖四个小时,食用前加枸杞和食盐即可。
功效:虫草花和乳鸽炖汤食用味道鲜美,具有提高机体免疫力,护肝,抗氧化,防衰老,抗炎,降血压等作用。
鲜虫草一天吃几根为合适 冰冻了的新鲜虫草怎么吃最好
直接吃。
冰冻了的新鲜虫草与未冰冻的新鲜虫草吃法是一样的,比如可以用来泡水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒等都是可以的,建议可以根据个人的口味爱好以及身体需求来进行选择。
但是需要注意的是,如果是冰冻的新鲜虫草,那么在食用的时候是不需要经过解冻的,不然在解冻的过程中就有可能会造成营养成分和有效物质的流失,导致虫草的营养价值下降。
虫草花怎么吃好 虫草花排骨汤
材料:排骨,虫草花、盐适量
做法:虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中备用;洗净高压锅,倒入排骨和虫草花;加适量水,适量盐;盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖30分钟即关火。
功效:虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚者。
甲鱼哪些人不能吃 虫草红枣炖甲鱼:益肾补肺
材料:甲鱼300克,虫草10克,红枣10枚,姜10克,色拉油800克,清汤1200克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
1.将甲鱼斩件汆水,虫草、红枣洗净,姜切片待用。
2.净锅上火,放入色拉油将甲鱼炸透捞出控油。
3.取净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、虫草、甲鱼,大火烧开转中火炖45分钟调味即成。
功效:虫草全称为冬虫夏草,其味甘、性温,归肾、肺经,有益肾补肺,止血化痰的功效,和甲鱼一起炖汤食用,能益肾补肺,适宜阳痿遗精,久咳虚喘,劳嗽痰血的人群食用。