中元节吃什么

中元节吃什么

1、吃濑粉

在中元节那天，东莞有吃濑粉的习俗，而且几乎在整个东莞都通用。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的。濑粉，是东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。

东莞最出名是烧鹅濑。烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅。

2、蒸面羊

旧京及华北地区的农村，民间流行七月十五由外祖父、舅舅给小外甥送活羊的习俗。传说此风俗与沉香劈山救母的传说有关。沉香劈山救母后，要追杀虐待其母的舅舅二郎神，二郎神为重修兄妹之好和舅甥之谊，每年的七月十五都要给沉香送一对活羊，据说这是取二郎神和沉香之母“杨”姓的谐音，以重结两家之好。从此民间留下了舅舅送活羊的习俗，后来逐渐演变为送一对面羊。

这一民俗的另一说法是，母亲为出嫁的闺女用白面塑一双羊，当然还要蒸熟，而且羊头还要缠挂上红布条。娘家要组成一支小型送羊队伍到新姑爷家，由新姑爷动手切开面羊，并将切下的第一块用红绳拴挂在客厅中，这块“面羊肉”等到第二年的七月十五送来新面羊时才能取下来。这其中的讲究是“陈羊见新羊，年年有余粮。”新姑爷切完羊后，要吃羊头，出嫁的闺女则吃羊脚，其他的分送男方长辈邻里，以表和和美美，共享喜庆吉祥。

3、吃花馍

七月十五节前，民间妇女盛行面塑活动，晋北地区最烈。一家蒸花馍，四邻来帮忙。首先根据家庭实有人数，给每个人先捏一个大花馍。

送给小辈的花馍要捏成平型，称为面羊，取意羊羔吃奶双膝下跪，希望小辈不要忘记父母的养育之恩;送给老辈的花馍要捏成人型，称为面人，意喻儿孙满堂，福寿双全;送给平辈的花馍，要捏成鱼型，称为面鱼，意喻连年有余。

4、吃鸭

农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么呢?原来“鸭”就是“压”，取其谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂。况且鸡爪呈耙状，易把鬼的衣服抓掉(大概怕积下恶怨，不肯回到原处)，所以选脚掌扁平的鸭子也在情理之中了。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。

中元节吃鸭是因为传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲，要过奈何桥，但没有船过不了。于是，活着的人要送些鸭子下去，好让鸭子游泳载他们回来，久而久之，也就形成了传统，一到鬼节就吃鸭子。

5、吃扁食

在江苏省的东县乡，很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。现在也有人把扁食叫做饺子，其实扁食和饺子大不相同。扁食和饺子的区别，首先在皮，其次在馅。

以皮而论，饺子皮较厚，而扁食皮薄如蝉翼，晶莹剔透。饺子馅少，小到只有大拇指那么点，因此饺子的个头也比较小，一碗饺子虽说也有十多个，但在碗中却只占到三分之一，其余全是汤，并且饺子的馅较为单一，多为猪肉加些素菜和调料。而扁食就大不一样了，不仅肉类、菜类均可入馅，连鸡、鸭、鱼、蟹、馓子、嫩黄豆等等都可入馅，且特别讲究搭配，鸡脯配芹菜，猪肉配荠菜，鸡蛋配韭菜等等。

6、吃“饺饼”

在浙江省台州市的天台，中元节他们会吃“饺饼”，一种类似于春卷的食物。相传，饺饼筒是济公所留下来的：济公在国清寺为僧时，见每一餐都剩下许多菜，觉得很浪费，就把这些菜裹在糊拉汰皮里供下一餐再食用，这种做法受到了众僧的喜爱，便流传至民间。

制作饺饼筒，要先将馅炒好放在一边备用。常见的馅有猪肉、猪肝、鸡蛋丝、豆腐皮、冬笋、豆面、芹菜、豆芽、海带、鱼干等。再将事先准备好的面粉往“鏊”上糊，糊成一张薄薄圆形的皮(糊拉汰皮)。最后将食材按顺序裹在糊拉汰皮里，要做到不能裹得太“胖”，也不能裹得太“瘦”，否则就不好看了。饺饼筒包好了也要放在“鏊”上煎一煎，一直要煎到外表皮呈金黄色并油光发亮。

另外，在山东的独陵县，中元节被当地人称为“掐嘴节”，家家都有吃粗茶淡饭的习俗。

中元节又名什么节

中元节又名施孤、鬼节、盂兰盆节、斋孤、地官节、七月半、祭祖节、七月半祭祖节等。

中元节最早在我国叫七月半，只是一个祭祖的日期，东汉后道教认为七月半是地官诞辰，祈求地官赦罪之日，阴曹地府将放出全部鬼魂，已故祖先可回家团圆，因此将七月半秋尝祭祖节称为“中元节”；佛教中称为“盂兰盆节”。这两种称呼一直延续至今。

中元节的风俗 中元节晚上可以出门吗

当然可以，但不建议深夜或者太晚出门。

中元节的这些传统习俗都是在晚上进行的，不出门的话怎么参与活动，所以，中元节是可以出门的，很多人觉得中元节不要出门是因为，中元节的时候已经是秋天了，晚上温度比较寒凉，太晚的时候在外面，容易受寒着凉，从养生的角度来说，确实是不要太晚在外面。

七月半要注意什么 2019年几月几日鬼节

2019年中元节是8月15日。

中国有很多祭祀的节日，都可以称之为鬼节，例如：中元节、清明节、三月三、十月初一等，不过常说的鬼节一般是指中元节，中元节，又称七月半，在这一天，民间有放河灯、祭祖、祀亡魂、焚纸锭等传统习俗。

中元节的来历

中元节起源于上古时期的秋日祭。

中元节，最早没有现在这么浓厚的诡谲气氛，只是一个表示丰收和怀缅的节日，在上古时期，人们在七月半这天庆贺丰收、酬谢大地的节日，有若干农作物成熟，民间按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先报告秋成，因此，中元节是追怀先人的一种文化传统节日。

中元节是几月几日

中元节是每年的农历七月十五日。

今年是2019年，中元节的公历日期是：8月15日，中元节，又称：鬼节、七月半、地官节、斋孤、七月半祭祖节，是一个缅怀先人的传统节日，流行于汉字文化圈诸国以及海外华人地区，其文化核心是敬祖尽孝。

中元节是什么节日由来 中元节是哪一天

每年农历的七月十五日。

中元节是中国传统节日，在上古时期就已经形成了，因此，中元节的推演方式是以农历进行计算的，在每年农历的七月十五日就是中元节了，中元节是中国传统节日，但我们要继承中元节的孝文化，剔除迷信色彩，科学过节。

万圣节和中元节有什么不同

— 节日氛围 —

※中元节※

中元节在农历七月十五，传说该日地府放出全部鬼魂，民间普遍进行祭祀鬼魂的活动。中元节除了祭祀祖先，也有许多禁忌，这一天我们总会格外的小心，害怕触碰了什么禁忌会招来霉运，所以中元节显得格外的静穆严肃。

※万圣节※

在国外所有节日当中，最能让孩子们和童心未泯的大儿童们狂欢尖叫雀跃不已的，除了圣诞节，就是万圣节了。万圣节最初也与祭祀习俗有关，但逐渐发展成为今天娱乐性质很强的节庆活动，主要表现为狂欢。

— 节日起源 —

※中元节※

农历七月半，民间习俗称之为“鬼节”，佛教称之为“盂兰盆节”，道教称之为“中元节”。关于其来源，有不同的说法，道家有天、地、水三官，中元节来源于地官赦罪的说法，地官的生日即是中元节。

按照佛教的说法，中元节来源于目连救母的故事。说的是释迦牟尼的弟子目连不忍母亲在地狱受苦，在七月十五供奉十方僧人，替母赎罪，终于将母亲解脱出来的故事。

体现了我国中华传统文化非常注重“善终”与“孝道”。“鬼节文化”承载着这一思想，也使其在历史的洪流之中经久不衰，流传至今。

※万圣节※

万圣夜(Halloween)(又叫鬼节，万圣节前夜)在每年的10月31日，是英语国家的传统节日，而万圣夜也被我们叫做万圣节。关于万圣节的来源，流传较广的一种说法是已经逝去之人，其灵魂会在这一天重返人间，寻找替身。

人们为了避免先人亡魂来夺取自己的生命，于是点燃火炬，还用各种动植物来装饰自己，借以吓走鬼魂，躲过灾难，这也是后来万圣节化装舞会的来源。

— 节日风俗 —

※中元节※

中元节的习俗最主要的莫过于祭祀先祖了，人们在这一天一般会用燃烧纸钱、点燃蜡烛等方式缅怀先人，祭祀亡灵。近年来，随着国家对文明祭祀与绿色环保的倡导，越来越多的人选择了鲜花祭祀或网上祭奠的方式来寄托哀思，传承中元节文化。

其次，放河灯也是一个流传较广的习俗。人们将一盏形似荷花的灯放于水中，任其漂流，以普度水中的鬼魂。

中元节也是佛教的“盂兰盆会”，各大的寺庙到农历七月内，来往的香客、信徒络绎不绝。有的人是的进香祈福祭奠，有的人是与法师们一起为亡魂们诵经超度。愿他们早登极乐，脱离六道之苦。

※万圣节※

南瓜灯几乎成了万圣节的一个标志。为什么会有南瓜灯呢?其实和我们放鞭炮为了吓走年兽一样，人们为了在万圣夜吓走游魂，便用植物果实块根等雕刻成可怕的面孔摆于门前，于是便有了经典的南瓜灯。

万圣节的化妆舞会也是其中的一个标志。这天年轻人会穿上各种奇装异服，不管是吓人的、美丽的、怪异的，各种造型应有尽有。

当晚小孩会穿上化妆服，戴上面具，挨家挨户地讨要糖果，口中说着“trick or treat”，不给糖就捣乱。遇上不肯配合的大人，小朋友们就可以有理有据地“作恶”一场了。

“鬼节”不刺激?看鬼片!对于生性不喜热闹的年轻人来说，最适合他们的万圣节传统就是聚众看恐怖片了。虽然说想看电影随时都行，但在这节日的气氛下，想必会是别有一番风味的新鲜体验。

中元节不能做什么事

1、不要太晚出门

中元节时更深露重，太晚出门很容易着凉，而且，中元节的夜里，到处都是祭祀的场景，胆子小的人很容易被吓到，因此，不宜太晚出门。

2、不要乱踩冥纸

有说法是人间的纸就是冥界的钱，因此，中元节这天，人们会为亡人烧纸，追思和缅怀先人，烧纸寄托了生人对亡人的思念，乱踩冥纸会显得不尊重，因此，中元节不要乱踩冥纸。

中元节是什么节 中元节生孩子好吗

并无特殊禁忌。

每天，每时，每刻都有新生命降生，中元节出生只是刚好在这个时辰而已，并无大碍。

孩子降生在中元节时不必慌张，现代人的思维和以前有较大不同，虽然，我们也过中元节，但是都是将中元节当做是一个传统节日，追思先人在过，很少有人迷信认为中元节不宜做什么，因此，中元节生孩子并无妨。

中元节的风俗 祭祖

中元节时，最重要的民俗活动就是祭祖了，每年中元节，各家各户，不论有钱与否，都会准备一些冥币、水果、酒水，或者其他时令食物祭祀先人，以示追思。

在某些地区有七月十四日过中元节的传统，但大部分都是在十五日进行。

下元节是什么节日

下元节是一个祭祀的节日，但是下元节和中元节不一样的地方是，中元节是祭祀先人的节日，而下元节是祭祀祖先的节日，在下元节时有的风俗活动主要是：修斋设醮、祭祀祖先，有祈福禳灾拔苦谢罪的意义。

中元节禁忌

1、不要乱踩冥纸

中元节时很多人会在空旷的地方燃烧冥纸，中元节的一项禁忌就是不要乱踩冥纸，冥纸是生人烧给亡人的，寄托了在世之人的情感，乱踩冥纸会显得不尊重，因此，不建议在中元节乱踩冥纸。

2、不要太晚出门

中元节时，已经是秋天了，在外面，尤其是室外停留的时间不宜太长，此时更深露重，很容易着凉，因此，中元节时晚上太晚时不宜在外面逗留，以免受寒感冒，或者遇见祭祀场景，内心伤感，不利于健康。

3、不要吹口哨

有些年轻人很不庄重，遇到一些在祭祀的人了，还吹口哨，中元节是一个很庄重的日子，在此节日做一些不是很庄重的举动，很容易被打或者是受到别人的白眼，因此，此节日个人言行还是庄重一些为佳。