哪些食物吃了可以益智补脑

哪些食物吃了可以益智补脑

这是该弄些食物补补，高中生是脑力消耗最大的时期，我给你推荐几款食物吧。

1、猴头菇炖鸡肉
食材：猴头菇150克、黄芪20克、嫩肌肉250克、生姜15克、葱20克、盐3克、花椒面3克、料酒10克、小白菜100克、清汤750克。
做法：
（1）洗干净猴头菇，切成片状，用温水发胀。（2）洗干净鸡肉，切成小块，生姜、葱洗干净后都切成细段备用。
（3）烧红铁锅，放入食用油烧热，投入黄芪、生姜、鸡块爆炒。
（4）将食盐、料酒、猴头菇，及猴头菇的浸泡水和少量清汤，大火煮沸。
（5）水沸腾后改用文火烧约1小时，再放入猴头菇煮半小时。期间将小白菜洗干净后，用热水烫熟备用。
（6）最后散入胡椒面和匀，即可出锅。
功效：猴头菇含有不饱和脂肪酸，有利于血液循环，降低胆固醇，还能健脑强体。黄芪有补气固表，治疗气虚乏力的功效。鸡肉则是温中补气的佳品，可以治疗虚劳瘦弱、头晕心悸。三者同吃，对于脑力消耗较大的学生来说，是最好不过了。

2、桑葚蜂蜜膏
食材：蜂蜜300克、干桑葚500克（如果是新鲜的桑葚则需要1000克）
做法：
（1）洗干净桑葚，倒入清水大火煮30分钟，然后倒出汁液。
（2）再次加水煮30分钟，倒出汁液，连续3-4次。
（3）再将所有的汁液全部回锅，大火煎煮到汁液浓稠时，端起砂锅。
（4）冷却到50°-60°时，加入蜂蜜调匀。等蜂蜜完全冷却后，装瓶备用。每天早晚一次，每次和10毫升。
功效：有滋阴养血、益气安神的作用，对于眼睛干涩、头晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、便秘盗汗都有不错的疗效。

晚上吃核桃的好处

益智补脑

核桃中含有丰富的人体大脑和视觉功能发育所必需的，亚油酸以及DHA成分。同时还有多种大脑发育所需要的微量元素，经常食用能促进大脑以及神经系统的发育，具有益智补脑的效果。

保护血管

核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效清除血管垃圾，排出血液中对于胆固醇，从而降低血液粘稠度，能保护血管，减少心血管疾病的发生几率。

美容养颜

核桃中含有多种人体所必须的氨基酸成分，例如谷氨酸、精氨酸等，这些氨基酸具有很强的抗氧化性，食用后能清除体内有害自由基，减少皮肤皱纹的产生，从而起到美容养颜的作用。

青少年怎样补脑呢

核桃性味甘、温。果实含蛋白质、维生素C、钾、钙、铁、锰、锌、铜等物质，能补中益气、健脾益胃、益智补脑、强健体格、温肺润肠、延年益寿、降低血脂、防癌抗癌、促进生长发育。

牛奶

富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A 、硫胺素、核黄素 、尼克酸、维生素C 、维生素E 、磷、铁、锌、铜、锰、钼等元素，能生津止渴、补肺养胃、白泽肌肤、强健骨骼、安神静气、帮助睡眠、促进生长发育、益智补脑、杀菌抗菌、健脾益胃、延缓衰老。

麦片

营养价值高，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C等元素，能健脾益胃、生肌活血、强健身体、美容养颜、强健骨骼、安神养心、润肺通肠、促进新陈代谢。

玉米

性味甘、平、无毒。含丰富蛋白质、脂肪、微量元素、膳食纤维、胡萝卜素、维生素D等元素，能强身健体、益智补脑、生肌润肤、延缓衰老、降低血压、生津止渴、保护视力、调节血糖、益肺宁心、开胃消食、通肠利尿。

黑芝麻

性味甘、平。含维生素E、维生素B1.脂肪油、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻甙、车前糖、芝麻糖等物质，能滋润皮肤、乌发养颜、益智补脑、延年益寿、活化脑细胞、润五脏补肝肾、促进新陈代谢。

鱼

富含蛋白质、维生素B1.维生素B2.脂肪酸、钙、磷等物质，能益智补脑、健脾益胃、加强神经细胞活动能力、提高记忆力、美白润肤。

猪肝

性味甘、苦、温。含蛋白质、维生素A、维生素C、卵磷脂、铁、磷、微量元素等物质，能清肝明目、补脑益智、补血养血、舒缓疲劳、解毒护肝、防癌抗癌、美容护肤。

青豆

含维生素A、维生素C、维生素K、钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素、核黄素、脂肪酸、大豆磷脂。能益智补脑、帮助消化、护肤减肥、清热解毒、补中益气。

桂圆肉的功效与作用及食用方法 桂圆肉促进生长发育

桂圆肉纯甜不酸，柔滑汁多，含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、蔗糖、钙、铁、磷和多种维生素，具有开胃作用，适宜生长发育期的儿童食用益智补脑。

黑米和什么一起吃最好 黑芝麻黑豆

黑米+黑芝麻黑豆乌发

黑米，黑大豆，黑芝麻，中医认为黑色的食物具有滋阴补肾壮阳之功效。而这三黑粥更不仅有很强的益智补脑，补血，润肤之功效，对于保持乌黑头发来说起到了很好的效果，还能有保健补肾的功效，大家都可以试试。

女人吃核桃有哪些好处 补脑

大家都知道，吃核桃具有补脑的效果，因为核桃中含有锌和锰等微量元素，这也是脑垂体最重要的组成部位分子。所以多吃核桃对促进神经系统以及生长发育有着很大的帮助，从而达到用益智补脑的效果。

儿童益智补脑食谱

食谱一：西兰花炒核桃仁

材料：西兰花200g，核桃仁100g，油、盐各适量。

做法：核桃仁装入碗中，用开水烫一下，去除杂质和异味。西兰花用水焯好。在锅中倒少许油，放入核桃仁翻炒，加半勺盐。放入西兰花，大火翻炒两分钟后，即可出锅。

功效：核桃仁含有丰富的蛋白质及人体必需的不饱和脂肪酸，能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。父母还可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。

食谱二：蛋黄马铃薯泥

材料：鸡蛋黄一只、马铃薯半只。

做法：将马铃薯去皮切成丁加适量水煮熟烂研磨成泥。将鸡蛋冷水入锅放入水中，水开后煮10分钟。将马铃薯和鸡蛋黄研磨成泥，放入奶锅中，放入适量的水和牛奶，用文火煮至泥糊状。

功效：蛋类如鹌鹑蛋、鸡蛋，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，蛋类所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的，每天吃一两个鸡蛋，对宝宝健脑大有好处。

食谱三：金针菇豆腐煮鲫鱼

材料：金针菇200克，豆腐2砖，鲫鱼1条，蒜头(去衣拍碎)15克，姜片20克，葱花10克，盐、鸡汤、胡椒粉、米酒、花生油各适量。

做法：金针菇洗净备用;豆腐切小块备用;先将鲫鱼宰好，去内脏，洗净并以干布吸去水分备用;开锅下油，爆香拍蒜和姜片，放入鲫鱼将两面煎至金黄，攒少许米酒，加入适量鸡汤和金针菇、豆腐，中火煮15分钟，调味后撒入葱花即成。

功效：金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。金针菇豆腐煮鲫鱼，是儿童益智补脑的佳品。

秋天泡脚的好处 延年益寿

人体五脏六腑在脚上都有相应的反射区域，坚持用热水泡脚，可以刺激脚上的穴位，从而舒筋活络，颐养脏腑，益智补脑和延年益寿。

学习压力大吃什么补脑 核桃

核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，欧米伽3脂肪酸（DHA）含量丰富，能帮助提高孩子的记忆力。所含的赖氨酸，也能强健大脑，增强记忆，帮助消除脑疲劳，学生每日2～3个核桃，持之以恒，能起到补脑健脑的作用。

温馨小贴士：芝麻、碧根果、杏仁、松子等干果也同样有益智补脑的功效。

宝宝到底不能吃什么 含蛋白质丰富的食物

可以多喝牛奶，补钙，补锌，而且应该多吃蛋类食物和豆制品，还应该多吃花生核桃仁之类的食物，这些食物都有利于孩子的生长发育，特别核桃等坚果类食物应该多吃，能够起到益智补脑的功效，有利于宝宝大脑发育的。

吃什么水果防癌症 龙眼

性味：味甘；性温。

功用：安心宁神、补血养气、益智补脑。

应用：治疗各种原因引起的气血两亏的贫血。

孩子吃什么补脑

1.花生米

花生是一种常见的补脑佳品，不仅营养高，而且口感香脆(建议吃花生米要连皮一块吃)，里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及矿物元素，可以延年益寿，缓解疲劳，还可以补钙补铁，预防贫血，促进神经系统发育，增强记忆力，是非常好的益智补脑佳品。

2.酸奶

酸奶是一种常见的乳制品，具有非常多的养生功效，比如可以减肥瘦身，美容养颜，排毒润肠，预防便秘，是常见的有益零食，而且对于添加了益生菌发酵的酸奶可以更好的锁住牛奶有益，还可以促进吸收和消化，孩子食用不仅可以调理肠胃，还可以益智补脑，不过购买酸奶的时候一定要注意远离那些酸奶饮料，以及含有添加剂的酸奶。

3.栗子

栗子里面含有丰富的维生素C，比番茄含有的还要高，里面还含有丰富的不饱和脂肪酸以及微量元素磷，这些营养成分都是非常好的益智补脑佳品，并且板栗的做法多，口感好，因此父母不妨多做一些栗子家常菜给孩子品尝。

4.鱼

说到明目美食，一定少不了提及鱼，但其实鱼还可以益智补脑，口感鲜嫩的鱼肉拥有丰富的蛋白质以及微量元素、维生素，尤其是一些海鱼，里面含有大量的DHA，这可是益智补脑必不可少的成分，可以促进大脑发育，维持神经细胞的生长发育。

5.鸡蛋

鸡蛋也是物美价廉的补脑佳品，不仅营养全面而且丰富，鸡蛋里面含有丰富的优质蛋白，以及卵磷脂、卵黄素等营养，可以有效促进大脑发育，常吃能够增强记忆力、有效益智补脑。

6.虾皮

虾皮是一种常见的干货，很多人想要补钙，或者促进身体发育就会选择虾皮，但身体保证足够的钙质还可以促进大脑发育，提高记忆力，不过吃虾皮之前一定要放入水中浸泡10多分钟，目的是去除盐分以及腥味。

干桂圆的功效与作用 益智

干桂圆中含有丰富的葡萄糖、蛋白质及蔗糖等营养物质，对于脑细胞也是非常有益的，有健脑益智、增强记忆力的功效，适用于神经衰弱引起失眠、健忘、惊悸的人群食用以及处于生长发育期的儿童也可作益智补脑使用。

桑葚干是温性还是寒性

寒性。

中医上认为桑葚性寒、味甘、酸、食用后可入心、肝、肾三经。其含有丰富的维生素、花青素、膳食纤维、糖分、果酸以及多种矿物质成分元素，食用后能起到补血清血、美容养颜、补肝护肾、益智补脑、提高免疫力的作用，是一种营养价值很高的食物。

益智补脑的食物 补脑吃黄花菜

黄花朵中含有丰富的营养素，有养血平肝、镇脑安神、利水消肿之功效，食用时，以经过加工的干品为好。