涩柿子吃了有什么危害 吃柿子的坏处

涩柿子吃了有什么危害 吃柿子的坏处

吃柿子是没有坏处的，只是吃得过多会出现以下不良现象：

部分人存在对柿子过敏的情况，食用少量了可能没有表现出来，吃得多了，可能会产生腹泻、腹痛、荨麻疹等过敏症状。

每100克柿子中含有约18.6克的碳水化合物以及蛋白质、钾、钙、镁等物质，食用过多的碳水化合物的话，脾胃一时间无法完全消化大分子物质，对于脾胃虚弱的人来说很容易造成腹胀不消化。

胃不好不要吃什么水果 柿子

柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块。

柿子吃了嘴麻会中毒吗 柿子怎么挑不涩的

涩柿子一般就是没熟的柿子，因此可以通过选成熟的柿子来减少吃到涩柿子的几率：

看柿子表皮颜色一般能辨别柿子是否成熟，熟的柿子颜色多是橙红色，颜色明亮，而没熟的柿子其颜色多是淡黄色或青黄相接的颜色。

成熟的柿子会有成熟水果的香甜气味，而没熟的柿子一般没有味道或味道较淡。

成熟的柿子吃里面的果肉口感会偏脆软，糖分积累较多味道清甜，而没熟的柿子涩味较重。

柿子吃多了会怎么样

1、柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致缺乏这些矿物质。

2、柿子吃多了影响食欲。柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

3、柿子吃多了会结石。柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。

4、柿子吃多了容易引发不适。柿子性寒，若食用过多容易产生不适感，导致恶心、呕吐等。

胃不好不能吃什么水果 柿子

柿子味美但‘收敛’!柿子味道鲜美而且营养丰富，但也有不足之处，食之过多也有危害。

柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时的口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。

单宁有很强的收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块。

熟柿子怎么保存时间长 柿子没熟能吃吗

不建议吃。

没熟的柿子成分中含有大量的淀粉和单宁酸，淀粉较多的柿子吃起来口感较差，味道不好，除此外更重要的是涩柿子含有大量的单宁酸成分，即所谓的鞣酸，鞣酸有很强的收敛性，食用鞣酸过多的柿子会造成咽喉疼痛、舌头肿胀，空腹食用涩柿子，胃会分泌胃酸进行消化，鞣酸与胃酸反应后生成不溶性化合物，长久进食极有可能产生胃柿石，胃柿石体积达到一定程度就会引起上腹部疼痛，影响身体健康。

没熟的柿子吃了会怎么样

没熟的柿子吃了会涩嘴，若是食用量较大的话，还会引起肠胃不适。

成熟的柿子，口感是甜甜的，而没熟的柿子，吃起来味道会比较的涩，柿子还未成熟时，在柿子果肉和外皮中含有大量的鞣酸成分，少量摄取鞣酸对身体并无太大的影响，若是大量的摄取鞣酸，则有可能会引起肠胃不适，不利于肠胃健康。

柿子的营养价值 秋天吃柿子的禁忌

柿子性寒，凡脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后及外感风寒者，忌食鲜柿子。

脾胃虚寒者可以适当食用柿饼，也有相似的保健作用。

需要注意的是，不论鲜柿子还是柿饼，每日食用量都不要超过1个。

脱涩的甜柿子有解酒的功效，但是未经脱涩的柿子含有较高含量的鞣酸。

空腹时，鞣酸与胃酸直接接触，容易生成胃柿石引起胃肠不适。

同时酒精会加速胃酸与鞣酸的反应。

所以空腹或酒后一定要小心吃柿子。

很多人为了储存方便，喜欢购买生柿子。

生柿子味道酸涩，具有较强的收敛作用，食之过量，易致口涩、舌麻、大便干燥，所以不建议直接食用生柿子。

自家储存的生柿子，可以用如下办法除涩：

1、将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒（两次即可），三四天后，涩味可清除；

2、或者将涩柿子和熟梨、熟苹果等水果混装在密封袋立，一周后涩味也会消除；

3、把涩柿子浸泡在50℃左右的水中，至于保温桶中，一天一夜，亦可除涩。

哺乳期柿子的营养价值有哪些

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。

未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。