养生健康

秋葵不新鲜了还能吃吗.秋葵表面的绒毛能吃吗 秋葵老了不能吃吗

秋葵不新鲜了还能吃吗.秋葵表面的绒毛能吃吗 秋葵老了不能吃吗

可以。

秋葵老了也是可以食用的,其中并不会生成有害成分,只是没有了秋葵的鲜嫩、清脆的口感,因为其中的纤维成分会有所老化,另外,这时的秋葵是不建议凉拌的,最好是用来煲汤、泡茶、入药等,能够在一定程度上提高食用口感,使其软糯、可口,还能最大程度上发挥营养价值。

宝宝吃秋葵会过敏吗

宝宝吃秋葵可能会过敏。

秋葵表面含有很多的粘液蛋白,这种粘液中含有一定的异体蛋白,并且表层也带有较多的绒毛,这两种物质都属于过敏原,对与过敏体质的人来说,生吃秋葵有较大的过敏风险。

建议:宝宝属于高敏人群,秋葵有一定的致过敏性,因此,宝宝吃秋葵需先进行过敏实验。

秋葵老了怎么做好吃 秋葵老了什么样子

1、长度变长。一般低于10厘米的多是新鲜秋葵;而老的秋葵长度通常会超过10厘米。

2、颜色变深。嫩秋葵颜色呈鲜绿色,微微带黄;而老的秋葵颜色变深,多呈深绿色。

3、绒毛增多。一般嫩一点的秋葵表面绒毛不是很多,而秋葵老了之后表面的绒毛也会变多。

4、果柄发黑。如果秋葵的柄比较新鲜,则多是嫩秋葵;而若是果柄处颜色发黑,则表示摘下来的时间久,很可能已经老化。

5、质地变硬。用手指划一下秋葵的表面,如果划痕处有汁水冒出,则多表示是嫩秋葵;如果划不动,秋葵的质地比较硬的话,多是老秋葵。

6、气味变淡。如果是嫩秋葵的话,闻起来会有一股自然的清香,而老了的秋葵气味会变淡,甚至没有清香气味。

秋葵生吃会中毒吗 秋葵表面的绒毛能吃吗

最好不吃。

在吃秋葵之前,最好先将秋葵表层的绒毛给去掉,这样这层绒毛十分的粗糙,吃起来会影响口感。且如果不去掉的话还容易扎嘴,吃下去还会对消化道造成一定刺激,很容易引起咽喉干痒从而咳嗽的情况。

建议在吃之前用盐稍微搓洗一下秋葵的表面,就能将绒毛去掉。

吃秋葵对胃有好处吗 秋葵的绒毛必须去除吗

最好是去掉。

在吃秋葵的时候最好是能将秋葵表面的绒毛给去掉,虽然新鲜秋葵的绒毛质地比较软,但是食用之后这些绒毛很容易黏附在咽喉处,从而引起咽喉瘙痒不适。质地比较老的秋葵绒毛相对也比较硬,直接吃不仅口感非常不好,并且还可能会划伤舌头。因此建议在吃之前要先将秋葵表面的绒毛去掉。

秋葵上的毛能吃吗

不建议吃。

秋葵表面有许多的绒毛,这些绒毛是不建议吃的,秋葵的营养价值并不是很高,并且一起食用的话绒毛很影响口感,食用后这些绒毛很可能黏附在咽喉处,从而会引起咽喉发痒甚至咳嗽。像那种老一点的秋葵绒毛质地会更硬,这样食用时还容易划伤舌头,建议在吃秋葵之前将其表面的绒毛去掉。

秋葵表面的绒毛能吃吗

可以适量食用。

秋葵表面的绒毛是可以食用的,并不会对自身健康有很大的影响,且表面绒毛中含有丰富的锌、晒等微量元素,具有一定的营养价值,只是秋葵绒毛的口感并不好,有些青涩,若是不喜欢此口感人群可以去除,具体方法如下:

1、将新鲜秋葵放置在清水中,加入适量的小苏打。

2、然后用手反复搓洗3-5遍,当摸上去光滑即可。

3、最后用清水清洗干净秋葵表面赃物即可用来烹饪。

对身体有害吗 生吃秋葵对身体有害吗

生吃秋葵对身体没有危害。

夏天到了,气温非常炎热,为了顺应季候,很多蔬菜都是可以生吃的,秋葵也不例外,生吃秋葵只要将表面的细绒清洁干净就可以了,秋葵表面的绒毛类似于冬瓜外面的绒毛,食用后会损伤肠胃,是不能食用的。

吃秋葵过敏有哪些症状 宝宝吃秋葵要注意什么

1、宝宝吃秋葵的话一定要注意清除秋葵外表的绒毛,一般可以用细盐摩擦秋葵的表面,将秋葵表面的绒毛都去除掉,以免出现吃秋葵导致咳嗽的情况。

2、秋葵的绒毛刺激呼吸道和口腔综合过敏症的表现类似,而口腔综合过敏症有可能会出现呼吸困难等严重情况,因此一旦出现这种情况就需要寻求专业过敏医生的帮助。

3、生秋葵的致命性更高,因此宝宝食用的话,需要将秋葵完全煮熟,不让宝宝接触未完全成熟的秋葵。

吃秋葵会过敏吗

吃秋葵可能过敏。

秋葵表面含有很多的粘液蛋白,这种粘液中含有一定的异体蛋白,并且表层也带有较多的绒毛,这两种物质都属于过敏原,对与过敏体质的人来说,生吃秋葵有较大的过敏风险。

相关推荐

如何挑选嫩秋葵

长度 秋葵会越长越长,越长久越老,因此正常形态的秋葵一般低于10厘米都比较嫩,超过这个长度的秋葵就要看别的判断了。 颜色 秋葵的颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩,而颜色变成深绿色的秋葵就是非常成熟的秋葵了,很容易变老不食用,因此购买带嫩黄的秋葵比较好。 绒毛 秋葵表面的小绒毛会在生长过正中变老脱落,因此嫩秋葵上面的小绒毛比较多,老秋葵上面的绒面更少。 果柄 秋葵放久了也会变老,而秋葵柄在放置过程中也会出现变化,柄的断面处是嫩绿的就是新鲜的秋葵,是发黑的说明秋葵摘下来的时间较久,有可已经老化。 指甲掐 用

秋葵保存多久 如何挑选嫩秋葵

秋葵会越长越长,越长久越老,因此正常形态的秋葵一般低于10厘米都比较嫩,超过这个长度的秋葵就要看别的判断了。 秋葵的颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩,而颜色变成深绿色的秋葵就是非常成熟的秋葵了,很容易变老不食用,因此购买带嫩黄的秋葵比较好。 秋葵表面的小绒毛会在生长过正中变老脱落,因此嫩秋葵上面的小绒毛比较多,老秋葵上面的绒面更少。 秋葵放久了也会变老,而秋葵柄在放置过程中也会出现变化,柄的断面处是嫩绿的就是新鲜的秋葵,是发黑的说明秋葵摘下来的时间较久,有可已经老化。 用指甲在秋葵表面轻轻划上一道,如果

挑选秋葵的方法

一、看个头:个头越小的秋葵越嫩,太大的秋葵往往已经老了,纤维较多且里面的籽变硬发涩,口感不好,营养价值也不高。一般来说,以谢花后3~5天采摘的秋葵最为鲜姨,长度约为5~10厘米。 二、看绒毛秋葵表面有一层细细的绒毛,这也是它鲜嫩的一个标志,如若每条脊上的绒毛都在就更好,说明没受什么挤压。 三、看颜色:鲜嫩的秋葵色彩匀称鲜亮,常见的是绿秋葵,以自然鲜绿色为好,带点嫩黄色的更嫩,是我们的首选。表面皱缩或褪色的,就不新鲜了,而颜色发暗发干则是老了。 四、看外形:新鲜的东西总是很饱满的,秋葵也一样,表面应平而

秋葵怎么不过敏

秋葵中含有大量的黏液蛋白,这是属于过敏原之一,所以在秋葵之前最好要将秋葵进行焯水处理,高温本身就导致秋葵中的蛋白质变性,让它失去一些过敏的活性,从而很好的预防蛋白质的过敏现象。 首先将秋葵清洗干净后用适量的食盐进行揉搓,接着用清水反复的冲洗,这样很好的清除掉秋葵表层的绒毛及相关附着物,因此很好的预防一些因为绒毛引起的过敏现象。 我们在秋葵的时候,很多人喜欢将秋葵和鸡蛋或者海鲜等一起食用,其实这些食材都是有过敏反应的过敏源之一,如果食用后出现过敏反应,并不单纯的认为是秋葵的原因,所以建议秋葵

秋葵多了有副作用吗 秋葵要注意什么

1、秋葵是一种性偏寒的食物,因此食用秋葵的时候不和其他性寒凉的食物一起食用,会影响肠道的滑利性,容易出现腹泻的情况。 2、秋葵的时候不要食用太多的富含油脂的食物,因为性寒秋葵会降低脾胃的功,导致消化力减弱,因此再食用富含油脂的成分,很容易出现消化不良的情况。 3、秋葵的时候要注意不太老的秋葵,老秋葵中纤维素含量很高,不易消化,食用容易出现腹胀等身体不适的情况。 4、秋葵有绿秋葵和红秋葵两种,功效与作用是相似的,但是红秋葵中花青素含量比较高,因此营养价值更好。

为什么秋葵会拉肚子 秋葵不适宜什么人

患有肾结石的人确实不太适合秋葵的,因为会促进肾结石的形成,反而会使病情加重,这与秋葵当中的草酸有些联系。而且即使没有患有肾结石,建议在秋葵的时候最好是先用热水将其焯一下,把秋葵当中的草酸含量稀释。 人们食用秋葵的方法一般采用凉拌,但肠胃不佳的人士最好不要食用,人们在处理秋葵的时候,会发现表面有一层很细小的绒毛,这些绒毛在进入到肠胃以后,是对肠胃有损害的,会引起拉肚子等不良反应。 脾胃虚寒的人不寒性的食物,而秋葵恰恰属于寒性植物,在了之后,会使体内的寒气加重,因此尽可的避免秋葵。 如果对秋葵

秋葵一定要焯水吗 使秋葵更好的技巧

秋葵焯完水之后,将秋葵捞出并立马放入冰水中,让秋葵浸入冰水中降温,这样使秋葵起来更加的爽脆。 新鲜秋葵的表皮都带有一层绒毛,我们在秋葵之前最好先将绒毛去掉,因为这层绒毛较为粗糙,如果食用的话会对消化道造成一定的刺激,很容易出现咽喉部干痒咳嗽的情况,去掉绒毛之后秋葵的口感会更好。

秋葵焯水要切开吗 秋葵焯水需要去头吗

要去头,还要洗净去除表面绒毛。 1、秋葵焯水前要先将秋葵用水稍稍的打湿一下,然后再取适量的食盐涂抹在秋葵表面,再用盐均匀的揉搓整个秋葵表面,这样就除去秋葵表面绒毛,最后只要用水冲洗一下备用。 2、然后将秋葵的头去掉,这里的部分是不的,而且质地偏硬,就跟平时辣椒,不辣椒蒂是一个道理,但头不去除过多,以切掉不露出秋葵肉为佳。

秋葵皮黑了 秋葵怎么挑选

1、看个头 个头越小的秋葵越嫩,太大的秋葵表示已经老了。老的秋葵纤维较多,里面的籽变硬发涩,口感不好。一般,谢花后3~5天的秋葵最为鲜嫩,长度约为5~10厘米。 2、看绒毛 秋葵表面有一层细细的绒毛,这也是它鲜嫩的一个标志。如若每条脊上的绒毛都很浓密就更好了,说明没受什么挤压 3、看颜色 鲜嫩的秋葵色彩匀称鲜亮,常见的绿秋葵以自然鲜绿色。带点嫩黄色的最为鲜嫩,表面皱缩或褪色的,就不新鲜了,而颜色发暗发干的则是老了 4、看外形 饱满的秋葵表面应平而无皱,没有斑点和伤痕。秋葵表面若是出现黑色斑痕的表示在运

秋葵怎么挑选不老

1、个头:一般个头比较小的秋葵的质地比较鲜嫩,如果太大可表示已经老了,老了的秋葵的纤维素比较多,因此口感会很差。 2、绒毛秋葵表面有细绒毛,如果绒毛的密度比较好则说明秋葵比较鲜嫩。 3、颜色:常见的秋葵的颜色都为鲜绿色,但是如果有嫩黄色的话则说明秋葵比较鲜嫩,在购买时可以选购。如果表明发皱且有褪色现象,这种秋葵属于老秋葵,口感不会新鲜。 4、外形:如果鲜嫩的秋葵表面都比较的饱满且没有什么伤痕和斑点,如果出现斑点则说明秋葵收到了损伤。