香菜怎么吃比较好
香菜怎么吃比较好
原料:腐竹200克,红辣椒20克,香菜50克,酱油、盐、味精、醋、姜、香油各适量。
做法:腐竹在热水中泡软后放入凉水中过凉,捞出控干,切成丝,放入盘中备用。香菜择洗干净,切成小段,摆在腐竹周围。将红辣椒洗净去籽,切成小细丝,撒在腐竹上面。将所有调料放入碗中调成味汁,浇在盘中拌匀即成。
功效:具有清热镇静的功效。尤其对防治慢性病具有较好作用。
原料:香菜50克,胡萝卜75克,猪油35克,葱、姜末各3克,清汤750克,盐5克,料酒10克,味精3克,胡椒粉少许,香油5克。
做法:将香菜择洗干净,切成段备用。胡萝卜去皮,洗净后切成丝,用冷水浸泡后捞出沥水。汤锅置火上,放入猪油烧热,用葱姜末炝锅后加清汤烧沸,放入胡萝卜丝和盐、料酒烧熟,再加香菜段、味精、胡椒粉烧开,入汤碗淋香油即可。
功效:具有增进食欲的功效。
原料:海虾150克,肥肉100克,鸡蛋1个,荸荠50克,香菜20克,水淀粉、盐、海鲜酱、姜末、料酒、胡椒粉等适量。
做法:海虾去壳挑虾线,冲洗干净,剁成虾茸,虾茸里放肥肉丁,比例是5∶1,加蛋清、水淀粉、盐、海鲜酱、姜末、料酒、胡椒粉等搅拌成虾胶,最后加荸荠粒一起拌匀。取汤匙,抹上色拉油,把虾茸按汤匙大小做成形,上面点缀上一张香菜叶,入蒸锅蒸10分钟。
功效:具有增加营养的功效。
原料:里脊200克,香菜100克,辣椒、葱、姜、料酒、生抽、糖、胡椒、蒜末、麻油、盐适量。
做法:里脊切丝,用料酒、生抽、糖、胡椒入味,香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量。热锅温油爆香姜丝,滑炒里脊丝到散,肉变白,加入辣椒丝,蒜末大火翻炒3分钟,加入香菜段、葱段翻炒1分钟,淋麻油、盐、胡椒调味,迅速出锅。
功效:具有增加食欲的功效。
花生出芽了还能吃吗 吃出芽的花生要注意什么
1.确保用于发芽的花生没有霉变,没有被黄曲霉污染,黄曲霉毒素毒性很强,属于剧毒的物质,食用会导致中毒,特别是孕妇如果食用会导致胎儿畸形。
2.花生出芽之后要将芽和花生一起吃掉,因为花生本身的营养成分还大量存在,如果只吃芽会浪费很多营养物质。
3.花生芽也能生吃,但是花生芽吃多了也会胀气,所以一次食用量不能太多,煮熟做菜吃比较好。
4.生吃的话,花生只要发出芽来就可以使用,口感保存比较好,长至三厘米之后就只能做菜了,生吃口感不好。
香菜可以洗脸吗 香菜怎样吃比较好
原料
皮蛋4个、香菜200克、蒜茸、酱油、辣椒油。
做法
1、香菜洗净切段,铺在盘内;
2、皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上,蒜茸撒在皮蛋上。
3、将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上,淋上香油即可。
原料
鸡蛋1个、面粉100克、香菜小把。
做法
1.香菜摘去黄叶,洗净,切碎;
2.鸡蛋打入面粉中,加入盐和适量的水,用搅拌机搅打成糊状;
3.加入香菜,搅匀;
4.平底锅置火上,烧热,倒入油,放入面糊,烙至两面金黄即可。
冬季吃什么菜比较好 香菇
含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
香菜怎么吃比较好
1、将熟猪肚洗净,切成长4cm的细丝,放人沸水锅里焯一下水,捞出沥水待用。
2、将香菜择洗干净,去叶切成寸段,待用。
3、锅置旺火上,放油烧至六成热时,将肚丝滑油,然后将肚丝捞出沥油。
4、原锅中留些许底油,烧至七成热时,将肚丝、香菜段及调味料加入,快速颠锅拌匀。
5、最后勾芡、淋油,出锅装盘即成。
香菜是不是发物 香菜怎样吃比较好
原料
100g香菜,2个鸡蛋,油,盐,适量鸡精。
做法
1.鸡蛋两个打开,香菜切成小段;
2.鸡蛋打成蛋液准备,锅里放水放香菜;
3.煮开后放入蛋液,放油盐鸡精出锅。
原料
香菜,花生,陈醋2勺,糖1勺,麻油少许,味极鲜1勺。
做法
1.香菜洗好切段;
2.炸好花生拌入香菜;
3.加陈醋、糖、麻油以及一点儿的鲜咔味极鲜;
4.均匀的拌好即可。
大闸蟹配什么菜吃比较好 生姜
大闸蟹属于寒性食物,搭配温性的生姜一起食用能起到一定的去寒作用,同时生姜也能去除大闸蟹身上的泥腥味。
香菜煮水喝完3小时排毒 香菜吃多少比较好
10~15克为宜。
香菜营养丰富,一般人都可以食用,其气味芳香,还可以当做佐料。但是香菜不宜多吃,其性温、辛热,过量食用会损耗精神,还容易增加肠胃负担。一般来说,香菜的用量在10~15克为宜。
雪蛤什么时候吃比较好 雪蛤怎么吃比较好
准备好木瓜一个,雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两。首先雪蛤需要用水浸泡四小时最多可以泡一晚,拣去其中的污物之后洗干净,然后把雪蛤放入滚水中煮一会儿,盛起之后滴干水分,然后把木瓜洗干净外皮,之后在顶部切出一部分作盖,然后把木瓜切成锯齿状,挖出木瓜的核和瓤,把木瓜放入炖盅中就可以了,然后把冰糖和水一起煲溶,之后放入雪蛤膏,煲上半小时就可以加入鲜奶,然后一起加入木瓜盅中,加盖之后用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时就可以开始吃了。
黑芝麻是生吃比较好还是熟吃比较好
营养素每100克 热量531.00大卡 碳水化合物24.00克 脂肪46.10克 蛋白质19.10克 纤维素14.00克 维生素A(微克) 维生素C(毫克) 维生素E(毫克)50.40 胡罗卜素(微克) 硫胺素(毫克)0.66 核黄素(毫克)0.25 烟酸(毫克)5.90 胆固醇(毫克) 镁(毫克)290.00 钙(毫克)780.00 铁(毫克)22.70 锌(毫克)6.13 铜(毫克)1.77 锰(毫克)17.85 钾(毫克)358.00 磷(毫克)516.00 钠(毫克)8.30 硒(微克)4.70
我们常说的某些食物要熟吃比较好,比方说胡萝卜,就是因为里面含维生素A,是脂溶性维生素,而胡萝卜本身没有油,因此油炒的方式可以增加维生素A的利用率,从而增加其营养价值。
但是芝麻,本身就含有油脂,我们还提炼芝麻油呢,因此在脂溶性维生素,维生素A,维生素E,胡罗卜素都不用考虑他们的吸收了,而且你看,这些维生素都占少部分,除了维生素E,这是油性食物包括坚果类的共性,维生素E也叫生育酚,对要生宝宝的人很好,而且还可以延缓更年期,另外可以抗氧化和乌发哦。
了解了黑芝麻生吃好还是熟吃好?相信各位朋友们,在心里有了一定的总结,其实黑芝麻生吃和熟吃都有它们各自的功效,如果进行糕点制作,一般的制作就要把黑芝麻炒熟之后再吃。
香菜怎么晒干保存 香菜怎样吃比较好
主料
香菜、牛肉、红椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋。
做法
1、将牛肉切成丝,加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀;
2、放入油锅中滑熟取出,葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁;
3、原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒,倒入汁急火爆炒,淋香油出锅即可。
原料
鸡蛋2个,香菜1两,盐,味精,十三香,鸡精,食用油。
做法
1、把鸡蛋打烂放入碗中,搅匀;
2、香菜洗干净,每隔1厘米左右切成段;
3、锅里倒入油,等油八乘热,把搅匀的鸡蛋放入锅中,等鸡蛋变黄盛出来放入碗中;
4、在把切好的香菜放入锅中翻两下,等香菜完全炒出水分时,倒入鸡蛋翻两下;
5、一次放入盐,十三香,味精,最后放入鸡精,翻两下出锅。
胡萝卜和什么蔬菜搭配好
胡萝卜和许多蔬菜都可以搭配着吃,而且不会产生冲突的情况,下面介绍几种和胡萝卜搭配吃比较好的食物
胡萝卜和绿豆芽都属于吃起来比较爽脆的食物,而且都比较清甜,两者搭配可以使菜吃起来口感好,水分足,而且还有排毒瘦身的作用,可以一试。
如果对于香菜比较喜欢的人,可以尝试胡萝卜配香菜炒着吃,香菜的味道比较浓,可以给菜品增添香味,而且香菜的根茎吃起来也比较脆,纤维素含量比较丰富,可以促进消化,还能开胃,促进食欲。
黄豆含有丰富的植物蛋白,搭配胡萝卜吃,可以使营养更加均衡,如果是用来炖汤的话会比较好,黄豆炖完汤之后会变的比较软,也有利于胃部的消化和吸收。
香菜怎样吃比较好 不宜与补药同服
香菜虽然含丰富的营养物质,有较高的食用价值,但其性温、味辛,有发表透疹、辛香升散的作用,不适宜与补药同服,以免影响补药的药效吸收。
香菜和芹菜一样吗 芹菜怎样吃比较好
原料
芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。
做法
1、将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;
2、香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;
3、热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;
4、倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟即可。
原料
芹菜300克、食盐、香油、生姜。
做法
1、芹菜摘去叶子;
2、斜刀切成薄片;
3、锅中烧水,放入两个大料,和两个姜片;
4、烧开后,放入芹菜焯一分钟;
5、趁热放入少许盐,拌匀即可。