营养师顾中一的20条减肥建议 10条减肥操作指导
营养师顾中一的20条减肥建议 10条减肥操作指导
很多人都知道应该控制总热量，但是对控制在多少却没有概念。其实正常的轻体力青年女性每日推荐能量大约是2100kcal，男性2400kcal，而减肥者在1200-1600kcal比较合适。如果要准确一点的数字可以先用你以厘米为单位的身高减去105，得出的数字就是你的理想体重，可以把它作为你减肥的目标，全天减肥食谱的能量供给就用你的理想体重*25，这就是你减肥时的能量供给标准了，严格照着这个标准肯定是能减肥的。如：160（身高）-105=55kg（理想体重） 55*25=1375kcal。具体的食谱安排可以参考糖尿病原则。由于减肥膳食中的营养素数量下降，建议补充复合营养素。
1.餐前20分钟喝一大杯水 不喝甜饮料 尽量不吃零食和甜点 若非不得已的情况 拒绝任何酒类 吃饭的时候先吃素材再喝汤然后吃饭 最后再吃肉 一定注意细嚼慢咽 每顿保证吃半个小时 这样的话你的血糖可以在你进食的过程中就升高 你也就不容易觉得饿 而且吃菜喝汤这些容易让你有饱腹感
2.进食速度要放慢 每吃一口把盘碗往远处推一推 盛好饭后一定取掉一勺 吃什么都要剩一口 切忌吃饱了就睡觉
3. 只在一个地方吃东西 在餐桌外的任何地方绝对不碰食物 切忌边看电视或者上网这些边吃东西 这样你就会不知不觉中吃了好多东西 而且也不容易觉得饱
相对于传统佛家的过午不食和“不吃晚饭减肥”，我更建议在控制总能量的前提下少食多餐，这样有助于使血糖平稳，对于减少脂肪囤积、维护皮肤健康、预防低血糖都很有意义。但少食多餐最大的困难在于一般人不可能有条件准备5顿像晚餐一样丰盛健康的菜肴，因此就需要准备一些适合自己快捷、健康、卫生的零食。坚果、乳制品、水果都不错，不过注意肚子饿的时候可别去逛食品店或者超市，容易买多。
你可能听过无数的减肥技巧，但关键还是怎样使之自然地融入你的生活。
建议
1.做出承诺
2.了解你现有的资源
比如每周能回家吃几顿饭，单位午餐是否健康，学校食堂油脂是否太多，会不会有同事拉着去聚餐，小区里有没有健身设施？打算请私教或营养师？此人资质够不够？（顺便广告一下小顾我还是高圆圆的营养师，当然了，她需要的不是减肥…… ）减肥是件长期工程，我的预算够我选择的这套付费方案吗？（食物费用、膳食补充剂费用、健身房会费、锻炼身体而不能去赚钱的时间成本……）
3.设定具体的目标
“多吃蔬菜水果“、”多出去锻炼“这些都不叫目标，你应当精确到具体数字。比如每天吃多少，锻炼多久，体重讲到多少等等。
4.知道哪里获得指导
营养门诊关注营养师顾中一 的微博和微信
5.不断确定自己正在计划的推进中，给予奖励
学过时间管理的朋友应该都清楚记录表的功能，它可以帮助你发现平时所忽视的问题，而且如果你能拿着这样一份记录表来营养门诊，也可以减轻我们的工作压力
提醒：包括各种零食，尽量形象描述
运动的好处包括降低心脏病风险、锻炼心肺功能、强健肌肉和关节、缓解骨质流失以及更好地放松、舒缓压力等，甚至还是一个与家人共同生活的好机会。如果你减肥时不做运动，那么减去的可不光是脂肪，还有肌肉。如果你增肥时不做运动，那么增加的可没有肌肉，全是脂肪……
什么样的强度？稍微让你觉得有点呼吸困难，一般成年人为了维持基本的健康每周至少150分钟，要想获得预防心脏病等益处需要300分钟，当然，北京的雾霾天气还是不建议你去户外互动，可以选择游泳馆游泳、健身房椭圆机等。
能和家人或朋友进行一些有乐趣的活动更好，比如打篮球、踢足球。
抗阻力训练
哑铃（器械）、俯卧撑（自身重力）等都是非常简单的方法，建议每周至少2天进行大肌肉群的训练，注意这两天之间至少间隔1天，其实我个人最为推荐的是在每天吃完晚饭后的半个小时开始进行1个小时的交替快走，具体就是以最快的步幅坚持走5分钟，然后不休息再随意地走5分钟，再快走……这样交替进行，既保证了总量又容易坚持，还比较有意思。
我一位瘦了40斤的好基友曾跟我分享他减肥的秘诀，那就是每天晚上到三里屯边走路边看美女，一走走4个小时……一周3-5个小时的快走，这个时间上可以拆开，最新一些研究认为实在太忙的人只要一周进行几次4分钟（你没看错）的激烈运动也是可以改善血糖血脂的，只不过对于减重就没啥效果了。
你不是一个运动员，所以你也可以
一位朋友送了我一个30分钟的沙漏，我现在就用它来提醒自己在电脑前坐久了需要去活动活动
你需要坚持至少1年的时间，不管在假期还是朋友聚餐，需要坚持，另外每天吃一份健康的早餐，有兴趣的可以在微博上搜索#完爆小顾营养师的早餐#，有400多份健康早餐供您参考。
好消息：
即便你戒烟后体重会增加，但此时对你健康带来的危害
多吃粥、喝汤、饮水，至少每天6杯200ml的水
进食速度过快（你的目标是缓解饥饿，而不是清除眼前的食物，顺便说一下我不建议教条地执行“光盘行动”，吃撑了再去减肥是最大的浪费）
确定你真的是饿了而不是渴了、心里没底等情感需要，这时候找男朋友聊聊天……神马？没男朋友？饿……
总吃甜食
不吃早餐
工作太忙晚饭没点儿
……
这时候你就要思考，这些情况可否避免？比如办公室准备一点利乐包装保质期长的牛奶或者坚果、水果备荒，以免自己忍不住路过面包房买甜食？
实在解决不了的时候是否有更健康的替代方案？比如没空吃晚饭的时候吃麦当劳肯德基配一片善存也比路边的小吃或零食要健康许多。
不要对自己太苛责，可以固定自己一周有一天能够吃自己喜欢的食物。
最后一句话：只要持之以恒，将这些行为上的改进变成自己的终生习惯，肯定对维持健康体重大有好处。加油！~
三招饭后减肥操
消除便秘的拉伸操
宿便无法排出，会让你的腹部、臀部和大腿因毒素无法排出而局部肥胖。通过腹部的拉伸刺激此处的血液循环，既能帮助毒素排出同时促进肠胃蠕动，帮助缓解便秘问题。
俯身，双腿打开与髋同宽，脚背贴地，在肚脐下方铺设折叠的毛巾。右手握拳放在肚脐西方，左手包裹住拳头。 吸气，收紧腰部和臀部，用力抬起躯干。呼气时，用5秒的时间慢慢地降低躯干。身体在呼吸时进行放松-紧张动作。重复3次。
提示：腹部在收紧和拉伸的同时，张力会让五脏六腑得到力量。因为不规律饮食而受到紧张和压力的肠胃也会得到舒适的按摩。
拉伸身体线条减肥操
在下半身臀部和大腿两者之间的脂肪是相对较难减的，你需要不断地伸展，帮助血液循环和脂肪芬姐，创造肌肉的弹性，从而消除这区域的肥胖。
两腿分开与肩同宽，站成八字脚，膝盖并拢。两手交叠向上伸展，头抬起看向手掌，深深吸一口气，然后通过鼻子慢慢地呼出。重复1分钟。
提示：每天重复动作，能让大腿内侧和骨盆附近的肌肉变得有弹性，脂肪也就不易堆积了。
大腿后侧拉伸减肥操
面对着楼梯，将脚抬高至肚脐高度放在阶梯上，拉伸骨盆，保持平衡。吸气，吐气时上身前倾，双臂伸展至脚踝处保持3分钟。然后换腿以同样的方式继续拉伸。
提示：这个动作可紧致大腿背面的皮肤，拉伸臀部，背部和肩膀的肌肉要放松。
青春期少女如何减肥
1、保持身心健康愉快
精神愉快，多参加社交活动，既能多消耗热量，又能忘却饥饿;反之，如果精神抑郁，就会不自觉地吃大量的食物，而导致身体发胖。
2、做减肥操
生活中做一些减肥操，有利于减肥，但是需要长期坚持下去，否则效果不大。以下为少女们推荐一套减肥操，供大家参考。
(1)、两腿齐肩站立，两手撑腰。两臂上举，躬身，上体前倾;然后恢复到原来的姿势。重复10~15次。
(2)、俯卧，两臂沿躯干放好，脚掌固定不动。上抬身子，使肩和腹部离垫子;然后恢复到原来的姿势。重复10~15次。
(3)、仰卧，两腿并拢，两臂沿躯干放好。从仰卧式转为坐式，然后回复到仰卧式。重复10~15次
(4)、预备姿势同前。将并拢的两腿上举及放下。重复10~15次。
(5)、预备姿势同前。两腿上举做蹬自行车的动作。每一条腿蹬15~20次。
(6)、跪下，两手撑腰。坐在垫子的右侧，两臂放到左侧，然后回复到原来的姿势。换—个姿势也照样做。每一姿势重复15~20次。
(7)、仰卧，两腿并拢，两臂往上伸直。抬起躯干和两腿，使两手抵触脚尖。重复10~15次。
(8)、侧墙站立，一手扶墙与肩齐平。前后摆动一条伸直的腿，然后换一个姿势，让另一条腿也照样做。每一条腿摆动10~15次。
(9)、预备姿势同前。将屈膝的一条腿往前伸直，接着往一侧伸展，换一个姿势让另一条腿也照样做。每一条腿重复10~15次。
(10)、蹲下并在房间里蹲着走动1~3分钟。
4、经常跑步
处于青春期的少女们，大多为学生，对于学生们来说，其实跑步就是一个很不错的选择，这不仅仅是一项锻炼身体的最好运动，而且同时还能帮助学生减肥。在这个季节跑步，我们建议每周跑5天，每天20分钟以上慢跑。室内运动不妨做跳绳和仰卧起坐，常见简单的运动能够起到很不错的减肥效果。
5、要保证足够的营养
要保证足够的营养、适量的热量和合理的膳食结构。热量的摄入不能太多，既要注意各种营养的搭配，又要少吃高脂高热的食物，如奶油点心、巧克力等。以下推荐3种适合青春期少女吃的减肥食物：
(1)、鱼肉
对于青春期的少男少女们，很多人为了减肥而抛弃了肉类食物，但是这根本不符合青春期生长的需求，其实我们为了健康减肥，那么最好的方法就是首推鱼肉，不仅富含蛋白质，能够补充身体所需的营养，而且对于减肥起到很多的推进效果。
(2)、小米
这是一个很不错的选择，在一般的食堂中我们不妨进食一些小米粥，对于减肥的人们，选择小米粥作为早晚餐的主食，这可是一个很好的方法哦。小米每100克含蛋白质9.7克，一般的都比大米高。含碳水化合物76.1克，这根本不低于稻、麦。而且一般的主食中不含有的胡萝卜素，但是小米富含，而且还富含多种维生素，这种健康饮食，大家不能错过。
(3)、吃鸡蛋
其实鸡蛋不仅仅是营养健康的食物，而且对于学生减肥很有帮助，在一个白水煮鸡蛋中富含80大卡热量，而且我们在消化食物的时候，这对于帮助吸收很有帮助哦。只吃蛋白热量更低，消化吸收时，其肠胃的需要浪费92大卡热量热能，我们直接进食一个白水煮鸡蛋，能够补充身体所需的营养，而且对于健康减肥很有效果，这对于青春期正在长身体的孩子们来说，这是必然。
如何才能做到健康减肥
科学饮食
饮食控制无疑足减肥的基础，但这里说的饮食控制并不足单纯的节食，而是在注重营养均衡的基础上，控制热量的摄入。
单纯的节食，脂肪虽然被消耗掉，但肌肉也同时被消耗悼，肥肉是少了，可肌肉也“同归于尽”了。而肌肉的减少，对于器官机能会产生不利影响。而且，节食过程中，若不注意营养素的合理摄入，容易引发营养不良，抵抗力下降，有的女孩会引起月经不调、闭经等。
减肥营养师建议：如果自己不懂得营养素的均衡摄入，必须请教专业医生或营养师。尤其是青少年肥胖者，处于身体生长发育的关键时期，对营养素有着特殊的需求，如果盲目地节食减肥而忽视了身体的发育需要，反而顾此失彼，可能造成终生遗憾。
适量运动
运动能够瘦身，合理的有氧运动和器械运动，既燃烧掉脂肪，又增强了肌肉，可谓一举两得。如果有条件可以到健身房，在专业教练的指导下雕塑自己的体形。连续性有氧运动的价值在于维持节食的减肥效果。瘦身成功后，节食和运动必须成为生活习惯的一部分，才能一生保持好身材，若随意中断，容易再长胖。
生活习惯
其实，肥胖者之所以肥胖，往往是由他们的生活方式所决定的。如果我们能教给他们正确的生活方式和运动观念，必将使他们受用终生。我们在临床上看到很多肥胖者，使用五花八门的减肥方法，的确在短期内取得了一定的效果，但由于积习难改，很快便出现反弹，减肥效果付诸东流。减肥营养师认为，给肥胖者灌输好的减肥理念非常重要。
现在社会上很多减肥机构，为了迎合肥胖者急于求成的心态，单纯把减重数值作为评价效果的唯一指标，使用一些追求短期效果的方法，结果减肥结束后，造成减肥者体重在短期内迅速反弹。原来，他们使用的方法减的多半是身体的水分，根本没有将身体内过多的脂肪减掉，训练结束后，体重反弹明显那自然是难免的了。
如何才能在减肥的过程中保证安全和健康，减肥营养师指出，科学饮食、适量运动及不良生活习惯是唯一健康而有效的减肥方法。由减肥医生及减肥营养师根据个人身体体质制订减肥方案，以饮食调整、运动指导及不良生活习惯修正为中心制订减肥方案，并在减肥过程中，全程指导和监测，方是健康而有效的减肥方法。
喝减肥茶口渴是因为什么
减肥茶主要成分是促进排泄类药物，通过服用后大便小便增加起到体重减轻的目的。因为只是引起体内水分大量丢失，所以并不会真正起到减肥效果，是在减水。减少体内水分就会导致口燥咽干，眼睛干涩等情况。
不建议长期服用。如果想减肥，最好选择控制饮食和加强运动两对面下手。平时饮食清淡，少吃辛辣油腻鱼腥食物，多吃新鲜蔬菜水果。保持心情舒畅。
健康减肥法
中药减肥是日常生活中很常见的一种减肥方法，但是日常生活中很多人不知道应该如何操作，是药三分毒也让很多人对中药减肥一直持保守态度，下面小编就要介绍给大家几一种中药减肥法，帮助大家快速的瘦身成功。
一、减肥配方如下：
1、绿茶2g，约3只手指夹起的数量;
2、荷叶1克，网上有售切好4厘米左右的，大约10片左右
3、阳其参3克，大片约20片
制作方法：将绿茶、阳其参、荷叶放入杯中注入约300ml开水，加开水闷泡5分钟即可饮用，可反复冲泡，饮用一天，直至无味即可。饭前饮用效果更佳。
二、减肥原理：
抑制能量转化：可以减少80%以上的葡萄糖转换为脂肪，促使多余的葡萄糖转化为能量被人体利用，减少脂肪堆积;还可以抑制机体对油腻食物的需求，使饮食自然地偏向清淡，却不影响正常饮食。
三、此减肥方的特点：
首先是安全：减肥成分是纯中药配方，无任何毒副作用，也许你试过很多减肥方法，老是饿的头晕眼花，这样对器官的损害比较大，即使减肥也要顾上身体的安全才是。
其次是轻松：服用过程中不用节食，也不用挨饿甚至受尽腹泻之苦，月减15斤非常轻松!因为它非常温和，不刺激肠胃，而且使用方法也很简单：开水泡或煮。对于经济条件一般的朋友来说，也应该能承受得起。
新妈妈产后减肥5条建议
一、产后42天内不要节食
无论是孕期还是产后，科学合理的饮食习惯是至关重要的。
饮食原则应该是平衡膳食，要避免高脂肪、高热量的食物，既要保证胎儿和孕妇摄取足够的营养，又要避免营养过剩。
饮食结构首先要合理，孕妇每天所摄取的蛋白质、碳水化合物及脂肪类食物要搭配好。其次是要适量。产后应该增加营养，但不要偏食鸡鸭鱼肉蛋，而应荤素食搭配，牛奶、蔬菜、水果、主食都要吃，尽量少吃甜食、油炸食品，少吃动物油、肥肉、动物内脏。
产后42天内不要节食，此时产妇的身体还未恢复到孕前的程度，还应保证营养的供给，但同时也不要吃得太多了，造成营养过剩。
二、自然分娩：产后第一天就开始活动
孕期及产后积极运动是预防生育性肥胖的重要措施。适当的运动可促进新陈代谢，避免体内热量蓄积。
一般自然分娩的产妇，在产后第一天就可以开始活动，例如：在床上做一些翻身、抬腿、缩肛运动。尤其是缩肛运动对产后盆底的肌肉和肌膜的恢复非常有益。
而做剖腹产的产妇，在拆线前可以适当做些翻身及下地走路的活动，拆线后就可以适量地活动了。
孕妇在产后一周可做点轻微的家务活。每日饭后坚持散步，可以促进新陈代谢的调节，促进脂肪分解，消耗体内多余的能量，使自己不致发胖。产后一周，可以开始在床上做一些仰卧起坐、抬腿活动，以此锻炼腹肌和腰肌，有助于皮下纤维分离的腹直肌的恢复，同时又可减少腹部、臀部的脂肪。
产妇应在产后12小时后，站立或半跪在床上，做上肢的轻度活动，主要以扩胸、平展双臂绕肩、侧卧单肩绕环进行运动。如果是剖腹产者，则要在24小时后在床上进行同样的动作。目的是快速恢复血液循环，特别是肺循环，防止血栓形成，减少产褥期重症发生，肩带部活动亦助于胸肌力量的加强，支持乳腺组织，有益泌乳。
产后第4天，产妇除了上肢活动和下地走动以外，还要增加腹肌、盆底肌、提肛肌的一些训练(剖腹产者除外)。在怀孕和生产期间，孕产妇的腹肌、盆底肌、会阴肌的肌纤维和韧带会发生弹力降低，纤维断裂，会造成腹壁松弛，耻骨分裂，严重的还会出现宫脱垂等情况，尽早恢复肌力，对于改善上述状况和子宫回复是必要的手段，同时还可以预防产妇的便秘发生。
有些产妇不适宜产后训练，例如：产后大出血、产褥期严重感染、妊娠合并重症肝炎、妊娠合并心脏病、急慢性肾炎、重症糖尿病、甲状腺功能亢进、肺结核、产妇严重心理障碍、6个月内头部受伤者。
三、腹带不能过紧
产妇在产后早期可以使用腹带。因为，产后产妇的肚皮较为松弛，每当活动量大时，体内游离的脏器牵拉会使人感到非常难受，但应切记腹带不能过紧。
瘦身小帮手：束腹带和束腹裤
市场上有许多束腹带和束腹裤出售，新妈咪可以买来试用，说不定能帮你成功瘦身。
顺产妈咪在产后就可使用束腹带和束腹裤，束腹带能帮助收减产后腰围，束腹裤则能帮助有效紧缩腹部及腰围，并减少臀部赘肉，防止腰酸背痛现象。束腹裤和束腹带最好只在日间使用，晚上睡觉时应解开，这样才能保证血液循环的运转良好。
剖腹产妈咪，一般要在产后两日之后方可使用束腹带，束腹带可以帮助剖腹产妈咪承托腰骨，减少腹部弯曲引致伤口的痛楚，使用束腹裤要在医生的指导下使用。
四、忌吃减肥药
千万不要吃减肥药、减肥茶。减肥药主要是通过人体少吸收营养，又增加排泄量，从而达到减肥的目的。同时，减肥药影响人体正常的代谢，尤其是哺乳期吃减肥药，大部分药物会从乳汁里排泄，这样就等于给婴儿也吃了减肥药，婴儿肝脏解毒功能差，减肥药量大了易使婴儿的肝脏功能降低，容易引起婴儿的肝功能异常。
五、信心最重要
产妇产后的心情也很重要，不要总是心事重重的样子，要开朗。产后正处于一个身体内各个器官由一个旧的平衡转向新的平衡的时期，大约需要42天才能恢复到孕前的水平，回复到一个健康正常的非孕期情况。这时产妇要有信心，这样才能有助于身体的恢复。
女性虚胖怎么减肥呢
那是因为现代饮食中天然食物成份越来越少、人们的运动量也越来越少、再加上很多人用违背自然的不健康减肥方法使人的代谢率越减越低。人类社会的发展速度已远远超过了人的进化速度，现代人需要培养符合现代人的饮食营养观。
健康减肥不只是体力劳动，健康减肥需要智慧与毅力!
营养是用来促进人体及人体细胞的生长、再生、修补与新陈代谢的,如要通过改变饮食来减肥，应重点注意营养均衡。请大家先牢记以下八条减肥的关键和难点，对你减肥会有所帮助。
◆ 减肥需多吃富含维生素、纤维素的新鲜瓜果蔬菜。
营养师顾中一的20条减肥建议 10条建议端正你的减肥观念
想知道自己胖不胖？BMI是最方便的指标。用体重的公斤数，除以两次以米为单位的身高，比如75/1.8/1.8，就是你的体质指数（BMI，body mass index）。中国肥胖问题工作组[i]给出的国人正常值是18.5-23.9，18.5以下是消瘦，24-28为超重，28以上是肥胖。顺便提醒一下，虽然BMI适用于多数人，但是对老年人和运动员却不合适。
再就是腰围，对我国24万人群的汇总分析显示，男性和女性腰围分别为≥85cm和≥80cm时，糖尿病的患病率分别为腰围正常者的2-2.5倍。换言之腰围男性控制在二尺七、女性控制在二尺五以内为宜。对于个人来说，腰围最大的用处是衡量腹部脂肪囤积程度，以及评价自己短时间内减肥的效果，恩，效果图大家已经看到了。
本月《新英格兰医学杂志》有一篇文章：《关于肥胖的神话、推测和事实》[ii]，该文基于高证据强度的要求，把诸多广为流行的体重控制理论都给推翻了（甚至包括世界卫生组织的建议）…… 是不是我们就此放弃这些减肥技巧了？我的理解是，作为普通老百姓的你不用管别人用这些方法有没有效，自己瘦了才是王道。我分享的这些减肥建议或许没有双盲随机对照实验的证据支持，但却结合了我个人经验并考虑了大家的具体条件，只要能量守恒定律没出错那就一定会对你有帮助。
肥胖早已是一个严重的社会问题，美国医学会（American Medical Association）上个月投票表决把肥胖开始作为一种疾病来应对。AMA指出，美国的肥胖率在过去的二十年间翻了一番，2011年的数据显示美国有11个州的肥胖率超过30%。
从进化角度来说，现在人类的身体构造其实和原始人没有太大的区别，可是食物和体力活动的情况却大不一样了，大鱼大肉、肥美佳肴、含糖饮料、沙发电视、刷微博…… 在这个快递发达的时代不少人连家门都不愿意出，这能不胖吗？除了生活方式外还有很多因素会造成个体肥胖：
【家庭因素】一方面是肥胖基因，另一方面肥胖也可能是家庭教育耳濡目染的结果。
【药物因素】类固醇、胰岛素、治疗精神分裂的药物……
【情绪影响】无聊、悲伤、愤怒的时候很容易暴饮暴食。
肥胖会增加下列疾病的风险：
2型糖尿病
心脏病
高血脂
高血压
肾脏疾病
非酒精性脂肪肝
某些癌症
关节炎
生育问题
……
好消息是其实只需要减少5%的体重就可以改善血压、胆固醇、血糖等，从而有效降低疾病风险。[iii]
每当别人问到如何减肥，我回答少吃多运动以外，肯定会提醒的就是减肥一定要慢，一个月减去3、4斤就非常不错了。极低热量饮食虽可降低总体重，但除了脂肪组织减少外，肌肉也会丢失，代谢率也可能降低，不但体重会像溜溜球那样反弹，还可以造成心理疾患、皮肤粗糙、脱发、女性闭经……我们的目的是健康地享受生活，几天之内瘦下来那必然会毁身体的，而且过程单调、枯燥，你真的要选择这条路吗？
潘石屹和张欣曾发微博表示自己只吃果蔬减肥，某教主的“宇宙减肥法“也是以大量果蔬为特征，这种减肥方法的优点:①能量低会减重 ②低脂高纤降血脂 ③维生素矿物质丰富，符合“清肠” 、“健康”想象。然而缺点也很明显：①蛋白质摄入不足，肌肉分解，对肾脏、心脏产生永久性损伤 ②瘦体组织减少基础代谢减缓更容易反弹 ③糖、纤维过多对血管、胃肠不利
1979年，时年54岁的撒切尔夫人在曾在大选前依靠高蛋白质饮食法减肥（据食谱她一周会吃28个鸡蛋），结果是她在两周内瘦了约9公斤。高蛋白减肥法口感相对容易接受，比起光吃蔬菜水果减肥也有助于预防肌肉流失，确实比较适合短期减重，但同时也会增加肝肾的负担，甚至出现酮症酸中毒，出现口臭、大脑功能障碍，有一定的危险性。
首先是保健食品，酵素、左旋肉碱对于运动量不多的普通人来说其实都没啥用，如果真的明显有效那就要怀疑是否添加了什么非法物质了，FDA曾对二十多个减肥产品发布警告[iv]，我国CFDA也曾通报减肥保健品常常会添加西布曲明（减肥药）、酚酞（泻药）。
至于负热量食物根本就不存在（冰水不算），
丰富的新鲜蔬菜水果，全谷类食物，低脂或无脂肪牛奶，配合规律的运动。
多吃这些：
蔬菜水果（每天300-500g，深色为好）
五谷杂粮（全日干重三、五两为宜，比如早餐燕麦牛奶，午餐在单位白米饭，晚餐杂豆粥或薯类）
鱼虾、瘦肉、去皮禽肉、蛋类（1cm厚度半个手掌大小即可，蛋清可以多吃几个，蛋黄不要超过1个）
低脂肪或无脂肪奶制品（全脂牛奶的好处是可以补充脂溶性维生素D，但有些非常香的全脂牛奶脂肪可以达到4g/100ml，以我本人每天500ml饮奶量计算就是有20g脂肪，仅这部分脂肪产热就有180kcal，要知道我全日能量消耗大概2400kcal，脂肪应限制在80g以内，乳脂的影响不可谓不大…… ）
少吃这些：
含糖饮料和甜点（简单的糖类会很快升高血糖，刺激胰岛素分泌，促进脂肪合成，而且饿起来也更快）
室温下是固体的脂肪，比如肥肉、油炸食品、糕点。（脂肪热量高，饱和脂肪酸还会诱发多种炎症反应）
白面包、米饭、面食等精制碳水化合物（没有其他杂粮粗粮的时候再选择）
1.改进饮食找营养师
现在很多医院都有营养门诊，对象包括糖尿病、痛风、高血脂、消化系统疾病等慢病患者；需增重或减肥，进食差、术后或放疗化疗引起营养不良者，婴幼儿、学生、孕妇、老人等特殊人群。评价手段除身高体重体脂膳食史分析还有人体成分分析、生化检查等。手段除膳食指导还有各种肠内营养制剂、营养补充剂等。
2.如果有糖尿病或激素问题（如甲状腺功能低下）请咨询内分泌科医生
3.请运动医学专家或健身房私教帮你制定运动计划
4.有关减肥药物（如奥利司他）的注意事项请咨询药师。
5.如果你生活方式减肥无效BMI 30以上同时有并发症可以咨询外科医生考虑手术
6.如果你有抑郁症或感到巨大的压力，请咨询精神科医生或心理咨询师。
女性虚胖怎么减肥呢
建议：虚胖体质的人如何减肥呢?
建议营养减肥 减肥药都有副作用 在这里就用以下的文字给你回答.祝你减肥成功
那是因为现代饮食中天然食物成份越来越少、人们的运动量也越来越少、再加上很多人用违背自然的不健康减肥方法使人的代谢率越减越低。人类社会的发展速度已远远超过了人的进化速度，现代人需要培养符合现代人的饮食营养观。
健康减肥不只是体力劳动，健康减肥需要智慧与毅力!
营养是用来促进人体及人体细胞的生长、再生、修补与新陈代谢的,如要通过改变饮食来减肥，应重点注意营养均衡。请大家先牢记以下八条减肥的关键和难点，对你减肥会有所帮助。
◆ 减肥需多吃富含维生素、纤维素的新鲜瓜果蔬菜。
◆ 不吃含高糖、高盐或高脂的垃圾食品。如：蜜饯(这是水果舍去维生素与水分后，留下的糖与渣)
◆ 蔬菜最好是凉拌或生吃，凉拌用油少，营养又好。
◆ 汤其实没什么营养，而盐和油又很多，千万别吃。
◆ 延长进食时间可降低食欲，(胃饱后把饱的信息传到大脑需15分钟)
西瓜减肥吗
前几年在网上流行一种说法，差不多的意思是吃下一个西瓜相当于吃了6碗饭，从这句话里面可以看出来夏天吃喜欢不但不会减肥而且会增肥，那么到底是不是这样呢?
西瓜其实还算是低热量的食物，但是由于其富含水分，不容易产生饱足感，一不小心就容易吃多，这就容易摄入过多的糖分，产生多余的热量。至于是否1个西瓜等同于6碗米饭，这和西瓜的大小和甜度都有密切关系，不能一概而论。
“拿一个5千克的西瓜举例，除去瓜皮等非食用部分，瓜瓤占总重量的60%左右，而一般一个西瓜的甜度在6%-8%之间，我们取最高值。”经过计算，5000g×60%×8%，该西瓜食用部分所含240g糖分。一般而言，每克糖分产生4千卡的热量，吃一个5千克的西瓜就相当于摄入了960千卡的热量。北京营养师协会理事、临床营养师顾中一也表示说，100g生大米(相当于一碗二两米饭)所含热量大约为350千卡左右，也就是说，吃一个5千克的西瓜相当于吃了3碗米饭。
在夏天的时候很多人都喜欢吃冰过了的西瓜，这是一个很好的消暑的方法，但是对于一些肠胃不是特别好的人来说，建议不要吃冷藏很久了的西瓜，容易伤到肠胃，另外一点就是对于有胃病的患者来说，过于冰冷的食物还容易加重病情。
瘦身不成反伤身
一、4种“坑爹”减肥法不瘦身反伤身
1、苹果减肥法
做法：连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物，肚子饿就吃，吃饱为止。在这三天内，口渴时可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。
无节操指数：★★★★
减肥效果：3天瘦5斤
反弹指数：★★★★(反弹约8斤)
副作用指南：双脚无力、浑身难受、晚上睡不好
2、吃肉减肥法
做法：每顿大口吃肉，不吃米饭等淀粉类也不吃蔬菜水果，只吃肉吃到饱，坚持一周。
无节操指数：★★★★★
减肥效果：1星期瘦5斤(估计是在副作用的影响力之下)
反弹指数：★★★(反弹约7斤)
副作用指南：便秘、口臭、湿疹、头疼、消化不良、健忘
3、吸烟减肥法
做法：用烟雾来抵御饥饿，当饿到实在忍不住的时候，点上一根烟来充实自己的胃!
无节操指数：★★★★★
减肥效果：2天能瘦5斤
反弹指数：★★★★★(反弹约10斤)
副作用指南：头晕脑胀、胃痛、抽筋、手脚酸软、恶心、失眠、暴躁。
4、喝减肥茶减肥法
做法：根据自己买来的减肥药，狂喝不止。更有甚者配有节食和运动。
无节操指数：★★★
减肥效果：1天能瘦1.5斤
反弹指数：★★★★★(反弹约15斤)
副作用指南：头晕、心慌、手脚无力、贫血。
二、正确减肥的4点要求
1、是根据医生指导，参考体重指数
一个高效的减肥计划，必须有赖医生指导。因为每个人都有由身高决定的标准体重，体重到底多少合适，应由医生按照减肥者的健康需要做出建议。如果确实需要服用减肥药物，更应在医生的指导下服用。
关于人体的标准体重，就是每个健康人体重指数，即“体重÷身高”，是衡量体内脂肪的指标。去年2月，世界卫生组织对亚洲人重新修订标准，其指数为18.5至22.9为适中。若能把体重指数掌握在这一范围内，就能有效地减低与肥胖相关的疾病，例如糖尿病、心脏病等。
在减肥前，应依照体重指数确立目标，不能因为体重愈轻愈好。事实上，体重过轻与肥胖一样，都是健康的威胁。
2、是听取营养师建议，餐单顾及饮食喜好
如果以为减肥就是减食或节食，控制热量，吃得愈少愈奏效，那是个错误的观念。正确的节食方法，应由营养师根据减肥者的饮食行为做出科学建议。想要减肥，必须学会辨别食物，了解蔬菜、水果与有壳类食物，因为低热量，可以经常吃，其他热量过高的食物能免则免。这样既能控制卡路里，又能维护对食物的兴趣。
在减肥中，由于餐单的全盘改变，戒吃许多食物，影响了饮食行为，导致情绪不好，饮食索然无味，这不利于健康。如果由营养师设计的餐单能顾及习惯与喜好，循序渐进地减少热量的吸收、培养对高营养低热量的食物兴趣，才是保健的根本。
3、是注意饮食均衡，保证足够的热量
对于每个人来说，无论是否需要减肥，每天均要摄取足够的卡路里才能应付不同的工作。在减肥中，要注意饮食营养的均衡，不能因为有人说“不吃淀粉，只吃肉类”或“不吃水果，只吃蔬菜”等，影响营养师开列给自己的指导食谱，造成偏食，导致营养不平衡。这样的减肥就算真的让体重降下来，还是会造成身体不适，有碍健康的。
市面上的“减肥餐单”所提供的是超低卡路里食物，容易导致饥饿，降低营养，损失并分散精力，严重的会造成头晕、冒冷汗，影响健康，千万注意。
4、是鼓励积极运动，每周科学地减肥1至2磅
肥胖的成因，主要是进食食物所带来的热量多于身体的消耗，使得多余的卡路里转化成脂肪积聚在体内，令体重的磅数上升。坚持进食低脂肪食物，当然有助减少额外热量，如果要想事半功倍，必须坚持运动，达到燃烧脂肪的目的。
市面上的许多减肥广告，常标榜“3日减5磅”或“一周减10磅”，这样的减肥速度是违背健康规律的。如果将减肥看成是惟一减少进食甚至忍饥挨饿，必定导致身体机能的损伤，得不偿失。正确的减肥计划是每周减肥1至2磅，循序渐进。
酵素减肥真的靠谱吗
【酵素真面目】
酵素其实就是酶
“酵素并非什么新鲜事物。酵素其实就是酶。日语管酶叫酵素，台湾人从日本人那儿抄来这个词，大陆又从台湾那儿抄来这个词。酶是蛋白质，口服后在胃酸、消化液中的蛋白酶作用下会变性甚至分解，也就没有生物活性了。”营养师顾中一揭开“酵素”的神秘面纱。听起来，“酵素”是比“酶”更洋气的名字。
“酵素就是酶，酶就是蛋白质，蛋白质能排毒么?说酵素能排毒、清宿便是没有意义的。”
【自制酵素容易糖分超标】
被白领们热捧的酵素是否真能减肥呢?江苏省人民医院营养科李群主任告诉记者，想通过自制酵素来减肥却是有风险的，因为这种自制的酵素在浓度和摄入量两方面都比较难掌控，反而很容易出现能量摄入超标的情况。有些酵素制作过程中糖用得比水果还多，肯定是太甜了。另外有一些方法是通过水果榨汁来发酵的，这种酵素则是丢掉了果蔬中有益的膳食纤维。