眉豆花生猪骨汤有什么作用
眉豆花生猪骨汤有什么作用
眉豆和猪骨都是属于含有丰富蛋白质和钙质的食材,而且骨头中的蛋白质是更容易被人体所吸收的,能够很好的增强我们的体质,促进骨骼的发育,是非常的适合老年人和儿童食用,而且有眉豆是可以很好的祛湿消肿,健脾开胃。孕妇是可以喝眉豆花生猪骨汤的。眉豆花生猪骨汤中所含有的蛋白质与钙质,恰是孕妇非常需要补充的营养物质。
肾炎吃哪些食物好 白眉豆独头蒜汤
白眉豆、生花生仁各50克,独头蒜(去皮)30克。所有材料洗净后一同放入锅中,煎煮,熟后分3次服用,此为一日剂量。本品可补肾利水。白眉豆、花生仁能够健脾渗湿,独头蒜解毒作用很强,它含有的蒜素及大蒜辣亲和其他多种化台物,对痢疾杆茵、葡萄球菌及白喉杆茵、结核杆茵、伤寒杆茵等均有抑制或杀灭作用,适宜于肾炎水肿、脾虚湿盛者食用。
眉豆花生猪骨汤怎么做好吃 眉豆有什么营养价值
1.眉豆中有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C、维生素E和磷脂、酪氨酸酶等。经常吃眉豆可以补充大量的营养物质。
2.眉豆中的优质蛋白质很容易被人体吸收消化,而其他的多种微量元素有是人体所必须的,可以提高人体免疫力,B族维生素可以加强皮肤的抵抗力,消除各种皮肤炎症和克制皮脂分泌。
3.维生素B1可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,尤其是碳水化合物的消化,增强食欲。卵磷脂是血管的“清道夫”,有乳化分解油脂的作用,可以预防高血脂高胆固醇疾病。
眉豆花生猪骨汤怎么做好吃
材料:猪筒骨、花生、眉豆、红枣、盐、陈皮、蒜瓣
做法:
1、将花生、眉豆、红枣、蒜洗净;陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净;
2、猪脊骨洗净放入开水中煮5分钟,取出后用清水洗净;
3、锅内放水,用旺火烧开,放入以上各用料再烧,慢火煮3小时,视猪骨、鸡脚酥烂时下精盐调味即成。
注意:这道汤水的关键是要慢火炖煮,眉豆虽然说含有丰富的蛋白质,但这些蛋白中有些是有毒的,而且眉豆中还含有凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以眉豆一定要煮熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象。
眉豆的吃法
眉豆的吃法
一、炒
眉豆炒虾酱
材料:眉豆、虾酱、鸡蛋、五花肉、姜、葱、油、青辣椒、油、糖、生抽、盐、香油
做法:
1、将眉豆的两段去掉,清洗干净,切成丝。
2、将青椒切丝、葱姜切末、五花肉切丝。
3、将碗中打入一个鸡蛋,放入虾酱,加适量的水搅拌均匀。
4、在炒锅中倒入适量的油,油热倒入虾酱蛋液。
5、稍微等片刻,凝固后翻炒均匀,铲出来备用。
6、将炒锅中倒入适量的油,油热放入肉丝翻炒,加入葱姜和生抽继续翻炒。
7、倒入眉豆丝一起翻炒,加入盐炒匀,再倒入虾酱翻炒均匀。
8、加糖调味提鲜,最后淋入香油关火即可出锅。
白眉豆炒腊肠
材料:白眉豆,腊肠,盐,料酒,白糖,味精,胡椒粉,姜,葱
做法:
1、白眉豆去蒂、豆筋,洗净,切片。
2、腊肠蒸20分钟,切片。
3、白眉豆放沸水中焯水。
4、葱、姜炒出香味放腊肠、白眉豆、盐、料酒、胡椒粉、白糖、味精,翻炒均匀。
二、眉豆酿肉
材料:眉豆、猪肉、盐、油、葱、老抽、玉米淀粉、彩椒、清水、生抽、香菇、鸡蛋、料酒、白糖、蒜、姜、香菇
做法:
1、讲猪肉洗净没切成小块,用绞肉机绞成肉馅儿。
2、打好一个鸡蛋在碗里,准备好香菇碎,葱姜末和玉米淀粉。
3、将肉馅中加入姜末、料酒、老抽、盐、香菇末、搅拌均匀,并顺着一个方向搅拌打上劲,再加入鸡蛋液搅匀以后加入玉米淀粉继续搅打上劲,最后加葱末搅拌均匀即可。
4、将眉豆洗净,摘去两天和老筋,红椒切丁,大蒜切碎末。
5、眉豆从厚的那边给分开,并且中间抹上淀粉,这样防止肉馅儿塞进去以后炸时不易脱离。
6、将调制好的肉馅挨个塞进眉豆里面,露出来的的肉馅儿蘸一下干淀粉封口。
7、炒锅烧热加入油,油热到六成热,加入塞好肉馅儿的眉豆炸一下,炸至定型,捞出来备用。
8、讲炒锅中留底油,加入蒜末煸炒一下,再加入清水河料酒、生抽、老抽、白糖炒均,把炸好的的眉豆放进去中火慢慢将汤汁收干。
9、最后撒上红椒丁和蒜末翻匀即可出锅。
三、煮汤
猪皮花生眉豆汤
材料:猪皮、花生、眉豆、盐、姜、料酒
做法:
1、将眉豆和花生用温水浸泡半个小时。
2、猪皮洗净,锅内加入清水烧沸,加少许料酒,再放猪皮焯烫一会。
3、将焯烫好的猪皮捞起洗净,把猪皮上的猪毛去干净,然后切成块,姜切成片备用。
4、将焯水的猪皮放入砂锅中,加入眉豆、花生、姜片和适量的水。
5、用大火烧开,再转用小火慢炖两个小时。
6、当汤炖好以后,加入适量的盐调味即可。
眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼
材料:眉豆150克、木瓜一只、雪耳50克、鲫鱼1条、脊骨500克、生姜10克、猪肉500克、食盐10克、鸡精5克
做法:
1、先将木瓜去皮切块,去籽,鲫鱼破好切件,脊骨斩件,生姜去皮。
2、砂煲烧水,待水沸腾时,将脊骨、鲫鱼、猪肉过水。
3、砂煲一个,放入脊骨、猪肉、鲫鱼、姜、眉豆、木瓜、雪耳加入清水。中火煲2个小时后调入食盐,鸡精即可食用。
白眉豆猪蹄汤
材料:白眉豆100克,干花生米100克,鲜猪蹄(非冰冻肉)500克,生姜3片,食盐少许。
做法:
1、先将鲜猪蹄表面的毛去除干净,洗净砍件,放入沸水中焯5分钟,捞出,洗净备用。
2、白眉豆、花生米洗净备用。
3、将四种材料同放进汤煲内,煲约1个半小时。
莲藕白眉豆排骨汤
材料:莲藕500克、排骨500克、白眉豆200克、陈皮1小块、盐2茶匙
做法:
1、将莲藕洗净、去皮、切块备用。将白眉豆也洗净,泡水2小时备用。
2、将陈皮也泡软,刮去果囊避免苦味。将排骨放开水里灼至出血水,约2分钟,捞起,冲水1次备用。
3、将陈皮和蜜枣加入2.5公升水里烧开,放入排骨丶白眉豆和莲藕烧开,再调到小火煲2小时,下盐调味即成。
吃眉豆的功效
1.提高免疫力
眉豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,补充机体的营养成分,提高免疫力。
2.助消化
眉豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
3.缓解糖尿病
眉豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
4.护发养发
食用眉豆消化吸收后得到的各种氨基酸,构成合成头发的角蛋白原料,常食可以有护发养发的功效。
5.增强记忆力
眉豆中富含的磷,经人体消化吸收可合成卵磷脂和脑磷脂,有延缓脑功能衰退,增强记忆力的效果。
眉豆的吃法
一、炒
眉豆炒虾酱
材料:眉豆、虾酱、鸡蛋、五花肉、姜、葱、油、青辣椒、油、糖、生抽、盐、香油
做法:
1、将眉豆的两段去掉,清洗干净,切成丝。
2、将青椒切丝、葱姜切末、五花肉切丝。
3、将碗中打入一个鸡蛋,放入虾酱,加适量的水搅拌均匀。
4、在炒锅中倒入适量的油,油热倒入虾酱蛋液。
5、稍微等片刻,凝固后翻炒均匀,铲出来备用。
6、将炒锅中倒入适量的油,油热放入肉丝翻炒,加入葱姜和生抽继续翻炒。
7、倒入眉豆丝一起翻炒,加入盐炒匀,再倒入虾酱翻炒均匀。
8、加糖调味提鲜,最后淋入香油关火即可出锅。
白眉豆炒腊肠
材料:白眉豆,腊肠,盐,料酒,白糖,味精,胡椒粉,姜,葱
做法:
1、白眉豆去蒂、豆筋,洗净,切片。
2、腊肠蒸20分钟,切片。
3、白眉豆放沸水中焯水。
4、葱、姜炒出香味放腊肠、白眉豆、盐、料酒、胡椒粉、白糖、味精,翻炒均匀。
二、眉豆酿肉
材料:眉豆、猪肉、盐、油、葱、老抽、玉米淀粉、彩椒、清水、生抽、香菇、鸡蛋、料酒、白糖、蒜、姜、香菇
做法:
1、讲猪肉洗净没切成小块,用绞肉机绞成肉馅儿。
2、打好一个鸡蛋在碗里,准备好香菇碎,葱姜末和玉米淀粉。
3、将肉馅中加入姜末、料酒、老抽、盐、香菇末、搅拌均匀,并顺着一个方向搅拌打上劲,再加入鸡蛋液搅匀以后加入玉米淀粉继续搅打上劲,最后加葱末搅拌均匀即可。
4、将眉豆洗净,摘去两天和老筋,红椒切丁,大蒜切碎末。
5、眉豆从厚的那边给分开,并且中间抹上淀粉,这样防止肉馅儿塞进去以后炸时不易脱离。
6、将调制好的肉馅挨个塞进眉豆里面,露出来的的肉馅儿蘸一下干淀粉封口。
7、炒锅烧热加入油,油热到六成热,加入塞好肉馅儿的眉豆炸一下,炸至定型,捞出来备用。
8、讲炒锅中留底油,加入蒜末煸炒一下,再加入清水河料酒、生抽、老抽、白糖炒均,把炸好的的眉豆放进去中火慢慢将汤汁收干。
9、最后撒上红椒丁和蒜末翻匀即可出锅。
三、煮汤
猪皮花生眉豆汤
材料:猪皮、花生、眉豆、盐、姜、料酒
做法:
1、将眉豆和花生用温水浸泡半个小时。
2、猪皮洗净,锅内加入清水烧沸,加少许料酒,再放猪皮焯烫一会。
3、将焯烫好的猪皮捞起洗净,把猪皮上的猪毛去干净,然后切成块,姜切成片备用。
4、将焯水的猪皮放入砂锅中,加入眉豆、花生、姜片和适量的水。
5、用大火烧开,再转用小火慢炖两个小时。
6、当汤炖好以后,加入适量的盐调味即可。
眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼
材料:眉豆150克、木瓜一只、雪耳50克、鲫鱼1条、脊骨500克、生姜10克、猪肉500克、食盐10克、鸡精5克
做法:
1、先将木瓜去皮切块,去籽,鲫鱼破好切件,脊骨斩件,生姜去皮。
2、砂煲烧水,待水沸腾时,将脊骨、鲫鱼、猪肉过水。
3、砂煲一个,放入脊骨、猪肉、鲫鱼、姜、眉豆、木瓜、雪耳加入清水。中火煲2个小时后调入食盐,鸡精即可食用。
白眉豆猪蹄汤
材料:白眉豆100克,干花生米100克,鲜猪蹄(非冰冻肉)500克,生姜3片,食盐少许。
做法:
1、先将鲜猪蹄表面的毛去除干净,洗净砍件,放入沸水中焯5分钟,捞出,洗净备用。
2、白眉豆、花生米洗净备用。
3、将四种材料同放进汤煲内,煲约1个半小时。
莲藕白眉豆排骨汤
材料:莲藕500克、排骨500克、白眉豆200克、陈皮1小块、盐2茶匙
做法:
1、将莲藕洗净、去皮、切块备用。将白眉豆也洗净,泡水2小时备用。
2、将陈皮也泡软,刮去果囊避免苦味。将排骨放开水里灼至出血水,约2分钟,捞起,冲水1次备用。
3、将陈皮和蜜枣加入2.5公升水里烧开,放入排骨丶白眉豆和莲藕烧开,再调到小火煲2小时,下盐调味即成。
四、芝麻眉豆糕
材料:眉豆、粘米粉、玉米淀粉、盐、糖、胡椒粉、葱花、水
做法:
1、事先将眉豆提前浸泡6个小时,在浸泡期间,换一次水。
2、把跑过的眉豆,倒入锅中,加入3-5倍分量的水慢火煲一小时至软,煮软后捞出沥干水分。
3、将玉米淀粉和粘米粉和水混合并搅拌均匀。
4、用小火加热成熟粉浆,再加入水、糖、盐、胡椒粉,并搅拌至无大颗粒粉浆。
5、热锅后转小火,炒香热芝麻,捞出备用。
6、将炒锅中倒入适量的油,油热倒入葱花和煮软的眉豆爆香。
7、把爆香的眉豆、葱花加入粉浆中拌匀,倒入碟中,厚度为1厘米左右即可
8、放入蒸锅中,先用大火烧开,在用小火蒸8分钟。蒸熟后撒上熟芝麻即可。
吃什么食物给皮肤补水 补水食谱推荐
食材:排骨500克,熟地,当归,白芍,川芎各适量,食盐适量。
做法:将排骨洗净切块后放入沸水锅汆一下,捞出洗净;将熟地,当归,白芍,川芎分别洗净,在汤锅中加适量清水煮沸,放入排骨和四味药材,开大火煮沸,转小火煲1个小时,放适量食盐调味即可。
美容功效:四物汤有补血调经,润肤补水功效,能有效改善面色苍白,肌肤粗糙等皮肤问题,还能调理身体,提高人体免疫力。
食材:猪蹄1只,玉米1根,黄豆,花生仁,姜片,食盐适量。
做法:将猪蹄斩成块,花生仁和黄豆浸泡4小时以上,玉米洗净切成4段,将猪蹄焯水后和其他材料一同放入砂锅,加适量水,用大火煲开后转小火煲3小时,加适量盐,再煲十五分钟即可食用。
美容功效:黄豆花生猪蹄汤滋润且美容,猪蹄中含有大量胶原蛋白,具有改善肌肤组织细胞功能,保持肌肤水润,减少皱纹等功效。
补脑用什么最好呢
眉豆花生核桃猪扇骨汤
祛湿气、强筋骨、提神解疲
眉豆、花生各100克,核桃肉50克、猪扇骨1000克、红枣4个、陈皮1/4个、生姜3片。
眉豆、花生、核桃、红枣去核、陈皮洗净,稍浸泡;猪扇骨洗净,用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲3小时,调入适量盐油便可。此量供3~4人。
木瓜花生鸡脚(凤爪)汤
提神解疲、强筋健步
半生熟木瓜1个(约500克)、花生80克、鸡脚10只、猪碎骨300克、生姜3片。
木瓜洗净、去皮、切块;花生洗净;鸡脚洗净,去皮甲,用刀背敲裂;猪碎骨洗净,亦用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸改文火煲2个小时,调入适量盐、油便可。
参芪鸽肉汤
益气补虚、提神解乏
党参20克、淮山、黄芪各30克(中药店有售),白鸽1只、生姜3片。
各中药稍浸泡,洗净;白鸽宰洗净,切块。与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
羊肚菌干贝炖花胶
明目提神 益胃养血
羊肚菌100克、花胶100克、干贝40克、猪瘦肉100克、生姜3片。
羊肚菌、干贝分别洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净;花胶浸发、切丝,用姜葱绍酒少许滚煨后,捞起,晾干水分。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3个小时,进饮时方调入适量食盐。此量可供3~4人用。
根据上文的详细叙述后,大家对于补脑用什么最好呢这个问题也是了解清楚了。其实生活中很多的食物都是对于补脑有着很大的好处得,一些家长如果担心孩子会用脑过度不舒服的话,就可以按照这些食物去做给孩子补补。
木瓜猪骨汤有什么功效 木瓜花生猪骨汤怎么做好吃
1.猪骨洗净,放入沸水中煮1分钟后捞出,洗净血沫。
2.花生洗净,青木瓜洗净,刮去外皮,去籽切块备用。
3.锅中加八分满的水,煮开后,放入、猪骨、花生以及木瓜,先用大火煮10分钟,再用小火煮3小时。最后加盐调味即可。
花生猪骨汤的做法
方法一
原料:猪骨500克、花生150克、葱、盐适量。
做法:
1、猪骨用开水灼掉血水,葱切段,花生去壳。
2、将猪骨和花生一起放高压锅中煮30分钟,开气后加入盐和葱花即可。
方法二
原料:猪脊骨500克、眉豆100克、鸡脚10只、花生仁50克、陈皮10克、红枣、蒜瓣各适量。
做法:
1、将花生、眉豆、红枣、蒜洗净:陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净;鸡脚洗净,去趾甲;猪脊骨洗净,斩件。
2、将猪脊骨、鸡脚分别放入开水中煮5分钟,取出后用清水洗净。
3、锅内放水,用旺火烧开,放入以上各用料再烧开后,用慢火煮3小时。至猪骨、鸡脚酥烂时下精盐调味即成。
功效:健脾补肾,滋养骨髓,补气行血。
温馨提示:
花生猪骨汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。
木瓜煲猪骨汤适宜搭配什么 木瓜花生猪骨汤有什么功效
美容养颜:木瓜营养丰富,木瓜果实所特有的木瓜酶,特别对女性美容功效有很强的促进作用,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用。
养胃润肺:木瓜营养丰富,尤其富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用,木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,不但如此,木瓜所特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,抗肿瘤功效它独有的木瓜碱具有,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病。
提高免疫力:木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效,它还具有很强的抗氧化能力,可以帮助机体修复组织,不但能消除有毒物质,还增强人体免疫力,有助于帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。
脾胃虚寒:猪骨性寒凉,能达到壮腰膝的作用,有益于补虚弱,达到强筋骨的效果。如果脾胃虚寒,消化欠佳的人食用,更容易引起胃肠饱胀或者腹泻,所以应在骨汤里加入生姜和胡椒。猪骨煅炭研粉有利于止泻,有健胃补骨的作用。猪骨除了含蛋白质、脂肪、维生素之外,还含有大量的骨黏蛋白等。
补中益气:猪骨性温,味甘且咸,胃经,入脾、有补脾气润肠和胃的效果、生津液、丰机体、泽皮肤、有利于补中益气,有养血健骨的功效。
延缓衰老:儿童长时间的喝骨头汤,可以有效的增强骨髓造血功能,能够及时的补充人体所必需的骨胶原等物质,有助于骨骼的生长发育,成人喝可以达到缓解人体的衰老效果。
保持心脏健康:吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
减少结肠癌风险:花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。所以多吃花生对身体有益。
润肺止咳:花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,久咳气喘,咯痰带血等病症,都应该多吃花生。
凝血止血:花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。所以老人应该多食用花生,可以起到增强自身免疫力的作用。
骨头汤的做法
1.墨鱼莲藕猪骨汤
猪骨洗净、莲藕去皮切小块、姜去皮拍碎、墨鱼泡开洗净切小块。把所以材料放入砂锅,加满水(大约8碗),大火烧开,撇去浮沫。盖盖转小火煲3小时(2-3小时即可),下盐调味就行了。
2.粉葛眉豆骨头汤
骨头请卖肉档口代斩件,回来自己氽水后,冲洗干净浮沫。粉葛去皮,切块;胡萝卜去皮,切块;眉豆洗干净,蜜枣用水冲洗一下。把骨头、粉葛块、胡萝卜块、眉豆、蜜枣一起放进锅里,大火煮开后,转中小火煲1.5~2小时。放盐调味就可以啦!
3.香醋骨汤
剁成小块的猪后腿骨,洗净。锅中入足量水,加姜片,烧到温水时将猪骨放入,大火烧开,加黄酒,烧开5分钟,取出冲凉洗净。将猪骨放入瓦罐中,加入大葱段,姜片,八角,花椒,小茴香粒,煲一下午,撇去浮层的油。土豆切片,葱,姜切碎,另切一把香菜和葱花备用。炒锅一点油,爆香葱姜碎,炒土豆片,入骨汤和适量清水,大火烧开至土豆将熟,加香醋,味极鲜,盐,糖调味。出锅时撒入大把香菜碎和葱花,点香油,胡椒粉..
4.鲜贝猪骨汤
猪骨洗净沸水。加入冬笋片,鲍灵菇,鲜贝,黄芪,党参,葱姜蒜头一起煲,煲上3个钟头。放适量盐调味即可。
儿童健脾祛湿汤有哪些
沙葛猪骨汤
沙葛猪骨各1000克,眉豆、赤小豆、扁豆各100克,蜜枣4个,生姜片两片,水10碗,首先将赤小豆、扁豆、眉豆清洗干净,之后浸泡2个小时以上,猪骨剁成大小合适的块状,用沸水汆烫一下,捞出来备用,将沙葛清洗干净,去掉皮和筋,切成块状,将水放入锅内,煮沸,之后将所有的材料一起都放入锅内,武火煮半个小时,之后转为小火煮1个小时,最后放入适量食盐调味就可以吃了。
芡实煲老鸭
芡实适量,老鸭一只,将老鸭宰杀好,清洗干净,将芡实放在老鸭的肚子内,在锅内加入适量的清水,大火煮沸,小火炖煮两个小时,最后放入少量的食盐调味,就可以吃了。芡实可以起到很好的健脾祛湿作用,老鸭能够滋阴补血,这款汤特别适合脾胃不好的儿童食用。
白术陈皮猪肚汤
陈皮20克,白术60克,猪肚一个或者是两个,砂仁12克,生姜10片,先将猪肚放在开水中汆烫一下,之后将所有的材料放在汤煲内,加入适量的清水,大火煮沸,转为小火煲汤一个小时,之后将猪肚捞出来,切成大小合适的块状,再放回锅内,再煲半个小时,最后放入适量的作料调味就可以吃了。这款汤具有非常棒的健脾开胃的功效,可以有效促进食欲,对于消化不良的小孩子特别有好处,可以健脾祛湿哦。
儿童健脾祛湿汤有哪些?上面介绍了三款非常不错的可以给儿童吃的健脾祛湿汤,儿童体内有湿气的可以适当多吃一些,经常食用具有非常棒的健脾祛湿效果哦。
眉豆花生猪骨汤有什么作用 眉豆和什么煲汤最好
材料
排骨(或猪尾骨)750克,栗子150克,眉豆、莲子肉各50克,红枣4个。
做法
1.排骨洗净,切去肥肉,斩件;栗子去壳,放入滚开水中煮5分钟,去衣;莲子肉、眉豆、红枣(去核)洗净。
2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味供用。
主料:牛大力25g、眉豆60g、花生60g、猪脚筋120g、猪扇骨250g
辅料:盐适量、红枣5个、陈皮小块、姜片4片
步骤
1.牛大力,猪脚筋,扇骨,红枣,眉豆,花生,陈皮,姜片
2.眉豆花生提前浸泡,或直接洗净下锅煲都可以。浸泡之后再煲较易煲绵。红枣去核,
3.猪脚筋用少量的酒抓洗,放开水锅里焯下,这样煲出来的汤没那么油腻。
4.牛大力刮去外皮洗净切薄片,猪脚筋焯过洗净,姜切片
5.把全部的材料一起放入汤锅里面,加入足够的水,一般在2500毫升左右。
6.烧开水煲十分钟,然后再改成小火继续煮两个小时。两个小时以后基本是熟透了,然后放入盐调味。
木瓜花生眉豆雞腳湯材料
木瓜花生眉豆雞腳湯
木瓜花生眉豆雞腳湯的材料
(2~4人份量)
木瓜: 2個夏威
夷小木瓜 或 半个新疆木瓜
雞腳: 10隻
豬展/瘦肉/猪骨 15元
蜜棗: 3粒
陳皮: 1片
花生、眉豆: 各15克
薑 2 片
木瓜花生眉豆雞腳湯的做法
1)豬展/瘦肉/猪骨、雞腳出水,備用.
2) 花生眉豆洗淨、陳皮, 用水浸30分備用.
3) 水滾全部材料入煲內,煲2.5小時,加鹽調味即成.
功效(補充骨膠原):
木瓜花生眉豆雞腳湯的功效
是一種很好的營養品,也是良好的食療果品。果實有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。
眉豆
味甘鹹,性平。主要成份為碳水化合物,蛋白質,脂肪,粗纖維。礦物質有鍾鈣、磷、鐵、維他命B1及B2。眉豆能理中益氣,補腎健胃。和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、消腳氣等