小心食物中隐藏的盐
小心食物中隐藏的盐
很多研究证实,食盐的摄入量与血压高低有联系,食盐的主要成分是氯化钠,钠离子摄入过多会导致动脉收缩,血压升高。此外,高盐膳食会增加肾脏负担,导致肾脏损伤,可能会加大患肾脏疾病的风险。
由于,钠和钙在人体代谢中有所联系,当食盐量过高的时候,排钠增加的同时也会增加钙的排出,尿钙水平升高,可能导致骨骼变薄和骨质疏松症,也增加骨折的风险。另外,尿液中的钙离子增多,还会增加肾结石的风险。
中国疾病预防控制中心监测数据显示:中国家庭人均每日食盐摄入量为10.6克,远高于6克推荐摄入量。我们摄入盐,不仅是日常的一日三餐放入的调味盐,还有很多食物中富含着我们“看不到的盐”!
日常生活中常见的食物,很多都含盐,你知道吗?1克味精就含盐0.5克,100克酱油相当15克食盐,100克榨菜相当11克食盐,100克香肠相当4克食盐……就连许多蔬菜如空心菜、豆芽、紫菜里也都含有一定的盐。
我们的日常酱料调味品中,不只是酱油、味精、豆腐乳中含盐量高,甚至花生酱和沙拉酱这种“不咸”的食物中也是含有很高的盐分。
此外,这些含有较多的“看不到的盐”的8种常见食品:牛肉干、话梅、薯条、苏打饼干、炸鸡肉、奶酪、油条、龙须面。这些高盐食品,你知道几个?想必大部分都不知道龙须面竟然也是含有盐的!
过量食盐不利于我们的身体健康,日常控盐要注意!尽量减少高盐食品和高盐调味品的摄入量;建议选购低钠盐;使用限盐勺控制用盐量;在外就餐时,尽量吃口味清淡的菜品等。日常零食要注意看标签,警惕食物中“看不到”的盐。
螃蟹的哪些部位不能吃
长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的唿吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的叁角形蟹白也不要吃。
裡面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉。
躲在蟹黄里的叁角包,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆裡,把蟹黄吃掉以后就丢掉。
呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的部位,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
夏季饮食小心食物中毒
夏季应如何预防食物中毒?
1、选择正规市场购买蔬菜水果。清洗果蔬前,最好先浸泡20至30分钟,再仔细清洗。
2、夏天剩饭剩菜要及时冷藏,不可在常温下保存,以免给病菌的生长繁殖创造条件。冰箱等冷藏设备要定期清洁,冷冻的食品如果超过3个月最好不要食用。
3、正确烹调加工食品,隔夜食品、动物性食品、生豆浆、豆角等必须充分加热煮熟方可食用。
4、食用海味产品必须采用正确的烹调方法,炒熟烧透;生吃海产品应洗干净,用食醋调着吃,对预防食物中毒有一定的作用。
5、烹食用的器皿、刀具、抹布等需要保持清洁干净;加工、盛放生食与熟食的器皿应分开使用;加工、储存食物一定要做到生熟分开。
6、选购包装好的食品时,要注意包装上的有效日期、生产日期及要求保存环境。
7、不要购买颜色鲜艳的冷食,也不要在无卫生许可证的摊点购买“三无产品”。
4大食物隐藏的营养潜力
1.柠檬:绿茶泡能抗癌。一颗柠檬就能够满足你每天的维生素C摄入需求,还有助于增加高密度脂蛋白胆固醇———俗称“好胆固醇”的水平,避免胆固醇在动脉血管内堆积、强化骨骼。柠檬中含有柑橘类黄酮化合物,可以帮助抑制癌细胞的生长,并能起到消炎的作用。一项研究发现,柠檬能提高人们吸收茶叶中抗氧化剂的能力。建议将柠檬切成片放在绿茶里饮用,这样能最大限度发挥它的食疗效果。
2.西兰花:大火快烹壮骨。一个中等大小的西兰花所包含的维生素K,超过你每天需求量的一倍,维生素C的含量几乎超过每日推荐剂量的两倍,而且维生素C和维生素K都是用来壮骨的基本营养素。有研究发现,多吃西兰花也有助于预防各种癌症。食用西兰花时,建议用大火快速烹炒,可使西兰花维生素C的保有量达90%,蒸或煮则只能保持66%的营养。
3.巧克力:黑色的可降血压。对于那些血压高但其他方面都很健康的人来说,每天只需10克左右巧克力就能起到降低血压的作用。可可粉中富含类黄酮、抗氧化剂,可降低“坏”的低密度脂蛋白胆固醇,提高“好”的高密度脂蛋白水平。需要提醒的是,一块黑巧克力中含有约53.5毫克的类黄酮;而牛奶巧克力不足14毫克,相比来说,黑巧克力食疗价值更高。
4.土豆、红薯:凉着吃控体重。一个土豆中含有66微克可促进细胞生成的叶酸,这相当于一整个西兰花所含的量。一个红薯中所含的能抗癌和增强免疫力的维生素A几乎是你每日需要量的8倍。请尽量在土豆和红薯冷却后再食用,研究表明,这样可以发挥抗脂肪淀粉的作用,使你饭后多燃烧25%的脂肪。
海蟹不能和什么一起吃 海蟹哪里不能吃
蟹腮是长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。
蟹肠里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉。
蟹胃躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之。
蟹心也叫蟹六角板,呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是整个海蟹身上最寒的位置,掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
小心失眠背后隐藏的心病
小心!失眠常引发心理疾病
由于失眠,不少人可能会“破罐子破摔”。譬如因为害怕失眠,所以让自己在看电视、听音乐的时候睡着;强迫自己按“点”上床睡觉、早上起床,这个时间“点”也总在调整;晚上睡不着,白天补觉或休息日补觉等等,这都是不健康的睡眠,反而会加重失眠的发生。
我们知道,失眠的危害是显而易见的。睡眠不足会直接影响第二天的工作学习,精神萎靡,疲惫无力,情绪不稳,注意力不集中。而且,它还会是不少疾病发生的“祸首”。
抑郁症——情绪低落、常感到疲倦或缺乏活力、坐立不安,烦躁不安,这些都是抑郁症的表现。我们常常听到“失眠抑郁症”说法,的确,失眠和抑郁之间有着天然的联系。
健忘症——反应迟钝、经常出错。譬如早上出去上班,发现忘记带做完的策划,赶紧回家,到了家里却死活想不起来忘记带了什么;公司的晨会上,老板明显可以看到你眼神涣散,回答问题时反应迟钝、经常出错;一天的工作开始了,明明是领导刚刚吩咐下来的工作,你却望着领导离去的身影摸不着头脑,“领导刚才好像是说……”
打鼾症——每天晚上,因为你的呼噜声把别人吵得睡不着,别人还以为你睡得很香甜,事实上,因为打呼噜,也让你自己睡得不解乏。不仅如此,晚上有时还会因为打鼾把自己憋醒,并且患上慢性咽炎。另外,第二天早晨起床也会觉得头痛口干,白天没精神,注意力下降,情绪还非常急躁易怒。
习惯性脱发——早上起来梳头时,发现头发大把大把地脱落,连自己都吓了一跳。看着一头美丽的秀发,一天天减少,最后不得不忍痛割爱,剪成短发。你是否想过,这是由于“垃圾睡眠”引起的呢?睡眠时间的长短与脱发无明显关系,但是脱发却与睡眠质量密切相关。
螃蟹怎么分辨屎和蟹黄 螃蟹哪里不能吃
蟹腮:长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也要去除。
蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要去掉。
蟹胃:躲在蟹黄里的三角包,内有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。
蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
小心食物中的几种寄生虫
1、有钩绦虫
有钩绦虫也称猪肉绦虫。成体可达10米,是感染人类的最大线虫之一。当人吃了未煮熟的有绦虫囊尾蚴的猪肉后感染,囊尾蚴在人体小肠内吸收营养,迅速长成成虫。
感染后,人多数会营养不良。毕竟绦虫在与你争抢食物。它们会在人体内游走,然后产卵,造成囊虫病,就像它们对猪所做的那样。这会导致严重问题,特别是在中枢神经系统(脑囊虫病),它们会导致癫痫。据信,猪肉绦虫是贫困地区癫痫症的主要病因。
2、细粒棘球绦虫
另一种绦虫,不过只有3~7毫米长,会导致包虫病。通常,细粒棘球绦虫只感染肉食动物(通常是狗),和羊等牲畜。人类在不幸吞下狗屎,或是吃了被污染的食物,或是直接接触,便会被感染。这种绦虫的卵很是命硬,数月之后,甚至在低温条件下,仍具有感染性。
全球每年有上百万起包虫病感染的实例,主要集中于牲畜(包括骆驼)与狗接触密切的区域。在感染虫卵后,寄生虫会首先寄居肝脏。由于囊孢生长缓慢,数年后才会显示出病情。囊孢能够贮藏数升液体,其中充满了具有感染性的原头节。而当囊孢破裂时,将十分危险,并能导致致命性休克。
3、多房棘球绦虫
这种绦虫的地理分布并无规律,在北美和欧洲均有缓慢增长的趋势。这种绦虫,主要寄生于狐狸和小型啮齿动物体内,偶尔会感染宠物狗,甚至是猫。在人体内,它会导致一种泡型包虫病,一种囊孢寄生与内器官的疾病。这些囊孢会像肿瘤一样增生和扩散,如果不适时治疗,很是致命。通常情况下,人类在食用了被感染的狐狸,或是食用了被狐狸粪便污染的浆果和蘑菇,才会有可能受到感染。
为什么一大早就会有口臭
1、口腔因素
口臭的原因往往就是口腔本身,比如口腔清洁不够彻底,仍有残余的食物隐藏在牙缝中,慢慢腐化,并产生细菌。时间久了,可不仅仅是口臭的问题,还会导致口腔里的其它炎症,往往会出现牙痛的现象。
在刷牙的时候,一定要注意刷牙的时长和方法,时间不能低于三分钟,至于方法,最好应采取上下刷而不是左右拉扯,后者很容易使牙龈受到损伤,而且不容易将牙缝中的残渣清理出去。
2、上火
上火是阴虚火旺的一种通俗说法,这跟平时的饮食习惯有很大的关系。有些人平时喜欢吃一些辛辣、油腻、高盐的食物,导致胃火很旺,脾胃功能失调。容易上火的人往往会有口舌生疮、便秘等困扰。
大闸蟹不能与什么同食 大闸蟹哪个部位不能吃
蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。
蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉。
蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之。
蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
螃蟹蒸的时候是肚皮朝上还是朝下 螃蟹什么部位不能吃
长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也要去除。
螃蟹里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要去掉。
躲在蟹黄里的三角包,内有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。
蟹心也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。