木棉花煲汤用干的还是新鲜的 木棉花哪个部位不能吃

木棉花煲汤用干的还是新鲜的 木棉花哪个部位不能吃

木棉花指的是锦葵目木棉科植物的花，在其成熟后可入药，在新鲜的时候也可作为蔬食使用，所以木棉花整体都是可以食用的。

但在作为药物食用时，大多都是通过煎汤或者泡水的方式，使所含的有效成分溶出到水中后进行饮用，而有效成分在被溶出后，剩余的木棉花就没有什么价值了，都是直接扔除了的。

木棉花可以治痛风吗 木棉花要晒干才可以吃吗

建议在晒干后再吃。

虽然新鲜木棉花和干木棉花所含的成分和功效作用都没有什么太大区别，但新鲜木棉花富含水分，其中的药理成分不易溶出，所达到的功效较差，并且还溶易出现滋生虫卵、变质等情况。

而干棉花经晒干脱水后，其纤维组织被破坏，药理成分更易溶出一些，所达到的功效会更好，并且可以使保质期大大延长，因此建议把木棉花在晒干后使用。

木棉花汤祛解热毒

现时走在广州街头随处都可以见到开得正欢的木棉花，一眼望去，似乎一簇簇的火把。不过木棉花并不是仅供观赏而已，它还是一种具有清热解毒功效的药材。每到木棉花开的时候，很多的老广东都会拾来木棉花煲汤或者煮糖水。今天小编就为大家介绍几道用木棉花煲的汤，有效帮助体内清热解毒、清润祛湿。

木棉花，亦称“攀枝花”、“英雄花”，木棉科。落叶大乔木，高30-40米。干上有扁圆形皮刺。掌状复叶，互生，小叶5-7枚，长椭圆形，全绿。早春先叶开花，单生，形大，红色，花瓣五枚，雄蕊多数，连成五束，种子多数，光滑。产于我国福建、广东、广西、云南及四川金沙江流域。

木棉花不但花朵美丽，还有清热、利湿、解毒的功效，无论鲜、干，都可用来煲汤。凉茶五花茶里就有木棉花，是非常受大众欢迎的凉茶之一。或者只用木棉花加少许糖煲水，也有不错的祛湿毒效果。用木棉花煲汤更为常见，以下是几道木棉花汤的做法：

木棉花祛湿汤的做法尿道下裂食疗

制作方法：

1.木棉花、圆肉先行浸泡半小时以上，洗净;

2.猪展肉倒入小锅里飞水，再洗净、切段;

3.将全部材料放入汤锅，加六至八碗水(水少点会浓郁点)，猛火煮沸再改小火煲一个半小时至两个小时。饮汤时下盐调味。

健康提示：

木棉花可以清热，利湿，解毒。用于泄泻，痢疾，血崩，疮毒。三四月是春困时节，用干木棉花煲汤，正好能祛湿解春困。以补气血、强筋骨、通经络、祛风除痰、补阴益髓的猪展肉为主材料，加祛湿解毒的木棉花、益气生津、润肺健脾的蜜枣等配料，煲一锅老火靓汤。煲好的汤却是无比鲜甜香浓，每一啖都是各种材料的精华。

木棉花煲汤有什么功效 木棉花煲汤的最佳搭配

温性的食材。

虽然说木棉花没有什么配伍禁忌，也没有什么相克的食物，可以和很多食材一同搭配，但由于木棉花本身的性味偏凉，要是再使用寒凉的食材搭配，反而会导致脾胃受损，影响到湿气的运化。

所以木棉花煲汤最佳的搭配时使用温性的食材，因为温性食材多具温中、散寒、助阳、补火等作用，可以有效中和木棉花的寒凉之气，避免脾胃受损，提升祛湿的效果。

木棉花煲汤的最佳搭配

根据自身需要看。

木棉花是一种性味甘、淡、凉，归脾、肝、大肠经，有清热、利湿、解毒、止血功效的药材，由于其在中医上没有什么配伍禁忌，也没有相克的食物，因此木棉花煲汤时可以和很多食物搭配。

比如木棉茯苓老鸭汤、木棉党参乌鸡汤、木棉鲫鱼汤、木棉猪脚汤等，都是木棉花比较好的搭配，只不过不同食材搭配煲出来的汤都有不同的功效和风味，根据自身喜好及需要进行选择即可。

木棉花果实可以吃吗 木棉花怎么处理才能吃

由于新鲜的木棉花在落地后，非常容易渗入杂质，出现滋生虫卵、发霉等变质情况，所以新鲜木棉花在食用之前，首先需要将不好的木棉花去除，然后经冲洗后用盐水浸泡一段时间，将花朵内部的虫、虫卵等浸泡出来，再拿去清洗干净后进行烹饪。

木棉花在制干后，不易滋生细菌微生物，所能保存的时间较长，所以干木棉花在使用的时候，只需查看是否有变质，再冲洗一下即可进行烹饪。

木棉花的食用方法有什么

1.苦瓜木棉花牛肉汤

材料：苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片。

做法：苦瓜洗净，切开去瓤，切片;木棉花洗净，浸泡;牛肉洗净，切片状。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸，放入苦瓜、木棉花，转中火煲45分钟，加入牛肉滚至熟，下盐调味便可。

功效：有利尿祛湿、明目解毒之效。

2.鲜木棉花鲫鱼汤

材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片。

做法：鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净;鲫鱼宰洗净，热锅下油煎至微黄;瓦煲里放入适量清水，放入所有材料，武火煮沸后改文火煲1小时，下盐调味便可。

功效：清润祛湿。

3.木棉花薏米猪骨汤

材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。

做法：各物洗净，猪骨斩块氽水捞起，把适量的水倒入瓦煲，煮开后放以上材料煲2小时左右，下盐调味。

可清热解毒、健脾利湿。

木棉花新鲜的可以吃吗

可以吃。

虽然说木棉花是一种中药材，但其在新鲜的时候，在营养成分和功效作用上并没有什么区别，只不过新鲜的木棉花水分含量较多，在使用的时候需要加大剂量才能达到同等功效，所以新鲜木棉花是可以吃的，并且除了常规的煎汤、泡水、熬汤以外，还可以当果蔬使用。

木棉花有毒吗

木棉花是没有毒的，也是可以放心吃的，平时多吃一些木棉花对人的身体还是很有好处的，木棉花还有一个名字叫攀枝花，一般最常见的吃法是可以用来煮粥或者煲汤，特别是用木棉花煮的粥，可能有预防和治疗胃溃疡，慢性胃炎，痢疾，泄泻等疾病，木棉花的医药的功效是很强的，不但有清热解毒的作用，还可以很好的治疗跌打损伤，它的止血的功效也是特别的好。

木棉花是可以吃的，生活中最好的食用方法就是用木棉花煲汤喝了，可以用木棉花煮粥也是不错的，木棉花的功效十分的多，吃了对身体健康有很大的好处，木棉花还有个别名，叫攀枝花，它是可以有清热解毒的效果，而且还有可以止血的作用，木棉花对治疗慢性的胃炎、胃部疼痛这些疾病，效果是很好的，另外，木棉花还可以外用，用来治疗腿膝疼痛、跌打损伤等。

木棉花是能够当做一种药材来使用的，木棉花是木棉植物木棉的干燥花朵，木棉花也叫做攀枝花，英雄树，木棉花的功能是有很多的，木棉花是具有清热解毒，清热利湿止血等功效，还能够治疗疮毒，血崩等功效，木棉花是可以用来做药，女渲染风湿的功效，所以木棉花是很好的东西，木棉花还能够治疗牙齿虫痛，可以直接用水煮开，直接喝，也可以涂抹在患处，是有很好的治疗效果。

木棉花煲汤用干的还是新鲜的

都可以。

一般来说，木棉花作为一种中药材，都是将其制干使用的，所以在煲汤的时候，使用干木棉花的情况比较多，但木棉花干的和新鲜的在成分和功效上并没有什么区别，只不过没有经过炮制的新鲜木棉花，富含的水分较多，在使用的时候需要更多的量才能达到干木棉花的同等功效，所以木棉花煲汤时用新鲜的也可以用干的也可以。

木棉花的吃法和做法

木棉花陈皮粥

【原料】：新鲜的木棉花30 克，陈皮10 克，粳米100 克，蜂蜜适量。

【制作】：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用;粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。

【功效】：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。

木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能，对年老气虚者尤为适用。

木棉三花饮

【原料】：干木棉花瓣15 克，金银花10 克，白菊花10 克。

【制作】：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。

【功效】：清热解毒，凉血止痢。

木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。

木棉花鲫鱼汤

【原料】：鲫鱼一尾(约250 克)，新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30 克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。

【制作】：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。

【功效】：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。

木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。

木棉花虾仁豆腐

【原料】：新鲜的木棉花瓣30克，豆腐500 克，虾仁100 克，竹笋尖50 克，火腿30 克，青豆50 克，鸡汤、盐、味精、胡椒粉、生姜、葱白适量。

【制作】：木棉花瓣洗净、控水;虾仁洗净，控水待用;竹笋、火腿切丁，豆腐切成小块;锅中油热时，先把生姜、葱白煸出香气;再倒入虾仁、笋丁、火腿和青豆共炒;然后把虾仁、笋丁和豆腐等一起放入砂锅，加入木棉花瓣，倒入鸡汤共煮，以盐、味精和胡椒粉调味即成。

【功效】：清热利湿，解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能，豆腐能解热除烦，竹笋能润肠，与虾仁、火腿、鸡汤共煨，不但气香味美，而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。木棉花菌菇汤

【原料】：新鲜木棉花瓣20 克，鲜平菇30 克，鲜蘑菇30 克，鲜杏鲍菇30 克，竹笋尖30 克，盐、味精、鸡汤适量。

【制作】：新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，以味精、盐调味即可。

【功效】：清热凉血，健脾和胃。

木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美，而且功效增强。

木棉花煲汤用什么材料 木棉花泡水要晒干吗

建议晒干。

虽然木棉花干的和新鲜的在成分和功效上没有什么太大区别，但新鲜的木棉花富含水分，其中的有效成分通过泡水的方式并不易溶出，并且新鲜木棉花中在落地后可能会渗入杂质，容易滋生虫卵甚至出现发霉的情况，通过简单的清洗并不能使其干净，用来泡水的话不仅没有什么功效，还可能会引起人体不适，所以木棉花在泡水时，建议直接选择已经制干的木棉花。