鸡肉柴的原因 部位原因
鸡肉柴的原因 部位原因
不同部位的鸡肉吃起来口感也是不一样的,如果选择的是鸡胸肉的话,则口感吃起来会比较柴,因为鸡胸肉含有很多的肌肉纤维,同时脂肪含量非常少,而肉的韧性来自蛋白质形成的肌肉组织。所以鸡胸肉相比于其他部位,口感吃起来更柴。
导致鸡胸肉太柴的原因
很多人发现鸡肉焯水完就变柴了,其实这是因为焯水的温度不对。热水下锅会使得鸡肉表面受热而收缩,这样就会导致腥味锁在里面,使其口感变柴。冷水下锅的话会使得鸡肉焯水时间太久,也容易使口感变柴。
正确的方式的凉温水下锅,然后等水稍微冒泡时加入葱姜等配菜去腥,等开锅时去掉水面浮沫即可出锅。
有些人由于做菜习惯的原因,喜欢延长肉类的烹饪时间。这样虽然可以使肉类食物吃的更加安全,但是同时会使得口感变柴,特别是像鸡胸肉这种肌肉组织稳固的部位,因此我们可以稍微改善一下烹饪方式。
冻鸡肉变柴的原因
冷冻室内温度较低,将鸡肉放在冷冻室内冷冻时间一久的话,温度波动就会导致冰晶刺穿鸡肉的细胞从而破坏肉质,同时鸡肉在冷冻时其水分也会发生流失,这些原因就会使得冷冻的鸡肉肉质变干,从而吃起来口感就会变柴。
鸡肉柴的原因 烹饪时间过长
在烹饪鸡肉的时候一定要主要烹饪时间,如果烹饪的时间一长,鸡肉的肉质就会变老,这样就会使得鸡肉吃起来很柴。
鸡胸肉的肉质很柴吗
相比与其他部位会要柴一点。
鸡胸肉中的脂肪含量较少,一般鸡胸肉的脂肪含量大概在3%左右,所以鸡胸肉的口感就会偏干。再加上鸡胸肉当中的肉质纤维很粗的原因,所以相比与其他部位的鸡肉,鸡胸肉做出来就会更柴一点。
冻鸡肉变柴的原因 冻过的鸡肉怎么煮才嫩
如果想冻过的鸡肉煮出来口感嫩滑的话,首先就一定要对鸡肉进行充分的解冻,这样就更利于后期的烹饪,如果不解冻直接下锅的话,鸡肉煮的时间就会比较长,这样就容易将鸡肉煮老。
冷冻过的鸡肉可以放入淘米水中浸泡一下,这样因为淘米水中含有许多淀粉、维生素以及多种矿物质元素,用来浸泡鸡肉的话可以帮助去除鸡肉中的腥味,同时还能使鸡肉吃起来更加的鲜嫩。
煮鸡肉的时候加入适量的啤酒和醋也能使鸡肉吃起来更嫩,这是因为啤酒中的酒精在高温环境下会和酸发生反应生成酯化物,这样就能使鸡肉的味道更加的鲜美。
女人乳头出水有7种原因
原因1、乳腺膨胀
乳腺膨胀是乳头出水的一个最常见原因。
原因2、乳头瘤
乳头瘤是在乳液管道里面生长的一种体积很小的良性肿瘤。
原因3、乳漏
和乳漏相关的乳头出水,通常都是渗出颜色较清的白色液体。
原因4、受伤
车祸中气囊的撞击或运动中对乳房的撞击,这些撞击都可能导致乳头出水。
原因5、囊肿
正在分泌乳汁的妇女出现乳头出水的状况通常都是由于囊肿。
原因6、纤维囊性改变
乳房的纤维囊性改变导致胸脯变大和脆弱,并且会渗出清黄,淡绿的液体。
原因7、乳癌
乳癌造成乳头出水的几率很低,但乳头出水也有可能表示,管内乳癌或者入侵性的乳癌。如果你的出水是带血的,自发的,并且仅仅在一边乳房发生,你需要及时去咨询医生。
导致鸡胸肉太柴的原因
焯水温度不对很多人发现鸡肉焯水完就变柴了,其实这是因为焯水的温度不对。热水下锅会使得鸡肉表面受热而收缩,这样就会导致腥味锁在里面,使其口感变柴。冷水下锅的话会使得鸡肉焯水时间太久,也容易使口感变柴。
正确的方式的凉温水下锅,然后等水稍微冒泡时加入葱姜等配菜去腥,等开锅时去掉水面浮沫即可出锅。
烹饪时间太久有些人由于做菜习惯的原因,喜欢延长肉类的烹饪时间。这样虽然可以使肉类食物吃的更加安全,但是同时会使得口感变柴,特别是像鸡胸肉这种肌肉组织稳固的部位,因此我们可以稍微改善一下烹饪方式。
排骨为什么会柴
炖排骨肉柴可能是盐或酱油放早了。
晚点放盐肉不柴:顿排骨肉柴关键原因在炖肉的过程中的一个小细节——盐放得太早。
很多人炖排骨的习惯是先用酱油炒一下,然后所有作料(包括食用盐)都放进去,一起炖。最后发现肉吃起来比较柴,原因就在于、放盐和酱油的时间点没掐好。
炖排骨时,盐或者酱油放得过早的话,盐会溶解在汤中,汤的浓度增大,对肉的细胞膜产生了压力,细胞内的水就会排出。就像是一块海绵,我们用手挤压,水就会排出一样。水排出以后,蛋白质和脂肪就会过早凝固,肉就会比较柴。所以,炖排骨时,临出锅前大约10分钟左右放盐最好。
秋季宝宝咳嗽的原因过敏引起的
秋季宝宝咳嗽的原因过敏引起的1、原因剖析:过敏咳嗽的原因繁多且错综复杂,但主要包括两个方面,即过敏性咳嗽宝宝的体质和环境因素。环境因素包括各种变应原、刺激性气体等均可能是导致过敏性咳嗽发生发展的更重要原因。
2、症状表现:持续或反复发作性的剧烈咳嗽,多呈阵发性发作,晨起较为明显,宝宝活动或哭闹时咳嗽加重,孩子遇到冷空气时爱打喷嚏、咳嗽,但痰很少。夜间咳嗽比白天严重,咳嗽时间长久通常会持续3个月,以花粉季节较多。
3、针对方法:注意平时尽量不要让宝宝感冒,应到医院向医生咨询。对家族有哮喘及其他过敏性病史的宝宝,咳嗽应格外注意,及早就医诊治,明确诊断,积极治疗,阻止发展成哮喘。
咽喉炎引起的
1、原因剖析:咽喉炎咳嗽一般都是因为有病毒感染或者是细菌感染或者是一些过敏化学方面的刺激引起的支气管的黏膜出现广泛急性的炎症导致的。
2、症状表现:声音嘶哑,有脓痰,咳出的少,多数被咽下。较大的宝宝会诉咽喉疼痛,不会表述的宝宝常表现为烦躁、拒哺,咳嗽时发出“空、空”的声音。
3、针对方法:这种情况下家长不可自行在家解决,应及时就医,请医生明确诊断后对症治疗。支气管炎引起的1、原因剖析:支气管炎是以咳嗽、咳痰,或伴有喘息及反复发作的慢性过程为主要症状。细菌感染、刺激性烟雾、粉尘、大气污染、寒冷刺激、花粉过敏等,都有可能造成支气管炎复发或病情加重的原因。
2、症状表现:支气管炎通常在感冒后接着发生,由细菌感染导致。咳嗽有痰、有时剧烈咳嗽,一般在夜间咳嗽次数较多并发出咳喘声。咳嗽最厉害的时间是宝宝入睡后的两个小时,或凌晨6点左右。
3、针对方法:应去医院治疗,服用医生开具的小儿止咳类药物,宝宝不能吃太甜或太咸否则会加剧夜间咳嗽。吸入异物引起的1、原因剖析:吸入异物是因为异物进入呼吸道,从而引起的呛咳。
2、症状表现:如果小儿先前并没有咳嗽、流涕、打喷嚏或发烧等症状,突然出现剧烈呛咳,同时出现呼吸困难,脸色不好,特别是较小的宝宝,有可能是在大人不注意时将某种异物放进了嘴里,不小心误入咽喉或气管。3、针对方法:吸入异物后父母要鼓励小儿咳嗽,千万别用手在其嘴里乱抠,以防异物越抠越深,以致把气道完全堵死。如果没有咳出东西,小儿反复咳嗽或气喘,说明异物已到达下呼吸道,应立即送小儿去医院及时取出异物。
呼吸道感染引起的
1、原因剖析:宝宝呼吸道感染,也就是感冒,宝宝患上感冒时,一般都会出现咳嗽的症状。咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。
2、症状表现:呼吸道感染引起的咳嗽,好似咽喉瘙痒;不分白天黑夜,不伴随气喘或急促的呼吸。宝宝嗜睡,流鼻涕,有时可伴随发热,体温不超过38℃
3、针对方法:上呼吸道感染时小儿的鼻腔黏膜已发炎,如再吸入干燥空气将会使鼻腔更为不适,并还会加重咳嗽。因此,要保持房间空气湿润,可以使用加湿器、挂湿毛巾、用水拖地板或在房间里放一盆清水等方法增加空气湿度。如果宝宝的咳嗽和鼻塞症状持续。
秋季宝宝咳嗽怎么办及时增减衣被
1、原因:秋季气候昼夜温差大,天气变化快。尤其是夜晚温度低的时候,及时增减衣被可避免宝宝因着凉引起感冒咳嗽。
2、做法:妈妈应根据当天的气温给宝宝增减衣服。宝宝玩闹出汗较多时,要及时擦汗及更换干爽衣服;晚上温度低时,给宝宝盖好被子。
加强体育锻炼
1、原因:加强体育锻炼可以可使呼吸肌强壮有力,使呼吸动作的幅度扩展,使呼吸差增大,肺活量增加,呼吸深度加深,而且还促进了全身新陈代谢,增强了身体免疫力,这些都有所改善,咳嗽自然也好了。
2、做法:宝宝可以按着自身的爱好和性格特点多做跑跑、跳跳、拍球、骑车等运动来挑高自身抵抗力。
保持居室空气清新
1、原因:因为污浊的空气对呼吸道粘膜会造成不良刺激,可使呼吸道粘膜充血、水肿、分泌异常或加重咳嗽,严重的可引起喘息症状。
2、做法:经常开窗透气,保持室内空气清新,避免房间里充斥着油烟及烟味。
注意饮食调节
1、原因:俗话说:“鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安”。中医认为,鱼、蟹、虾和肥肉等荤腥、油腻食物,可能助湿生痰,有的还可能引起过敏反应,加重病情。辣椒、胡椒、生姜等辛辣食品,对呼吸道有刺激作用,使咳嗽加重,要注意避免。
2、做法:可以多吃新鲜蔬菜,如青菜、胡萝卜、西红柿等,可以提供多种维生素和无机盐,有利于机体代谢功能的恢复。
保证充足睡眠
1、原因:睡眠时,全身肌肉松弛,对外界刺激反应降低,心跳、呼吸、排泄等活动减少,有利于各种器官机能恢复及疾病的康复。
2、做法:应设法让宝宝多卧床休息,保证孩子充足的睡眠,以利于机体康复。秋季宝宝咳嗽的推拿方法清肝经1、部位:无名指指面,指跟推至指尖。
2、推拿频率:每分钟160~200次。
3、推拿时间:3~5分钟。4、功效:咳嗽、化痰、感冒等。搓四缝1、部位:掌侧食指、中指、无名指、小指近节指间关节横纹处。2、操作:搓法小儿四指并拢,在穴位上横向来回直推称搓四缝。3、次数:100~300次。4、功效:调中行气,消肿满,和气血。揉丰隆1、部位:外踝尖上8寸,耻骨前缘外侧1横指。2、操作:用拇指或中指指端揉本穴,称揉丰隆。3、次数:50~100次。4、功效:和胃气,化痰湿。揉大椎1、部位:第7颈椎与第1椎棘突之间凹陷中。2、操作:用拇指或中指指端揉本穴,称揉大椎。3、次数:30~50次。4、功效:清热解表。分推檀中1、部位:前正中线,两乳头之间。2、操作:用两拇指自穴位中点向两旁分推至乳头,称分推檀中。3、次数:50~100次。4、功效:宽胸理气,止咳化痰。按揉肺腧1、部位:第3胸椎与第4胸椎棘突之间,左右各旁开1.5存。2、操作:用两手拇指,或单手食、中两指指端按揉本穴,称按揉肺腧。3、次数:100~200次。4、功效:调肺气,止咳嗽。
秋天宝宝咳嗽的护理妙招协助咳嗽
1、原因:协助宝宝咳嗽有利于呼吸道分泌物的排出。同时也避免分泌物的咳呛。
2、做法:宝宝清醒时如咳嗽,可把他抱起来,抚摸背部,轻轻拍打。入睡时咳个不停,可抬高上半身侧躺,用垫子或枕头垫在宝宝的肩背部,让宝宝左右侧睡交替进行。咳嗽的宝宝喂奶后不要立马躺下睡觉,防止因咳嗽而吐奶,引起误吸。如果已经误吸咳呛,应该立即改头低位,拍背、鼓励其咳嗽,将吸入物排出。热敷后背1、原因:宝宝背部靠近肺的位置,这个方法可以加速驱寒,对伤风感冒早期出现的咳嗽症状尤为灵验。2、做法:用热水袋敷背可以缓解咳嗽的症状,热水袋中灌满40℃左右的热水,外面用薄毛巾包好,然后敷于宝宝背部。热饮止咳1、原因:温热饮料可使宝宝黏痰变得稀薄,缓解呼吸道黏膜的紧张状态,促进痰液咳出,缓解咳嗽。2、做法:饮料最好选温开水或温的牛奶、米汤等,也可选鲜果汁,但应选刺激性较小的苹果汁和梨汁等,不宜喝橙汁、柚汁等柑橘类果汁。外擦止咳1、原因:此法有补益肺气、宣散风寒的作用,可止咳化痰。1、原因:用鲜生姜或大蒜切片、蜗牛黏液、鸡蛋清的混合物,在胸骨部向上而下涂擦,每日2次,每次敷一分钟即可。夜间抬高头部1、原因:鼻子和鼻窦的分泌物会在孩子躺平的时候流到喉咙里,引起喉咙瘙痒,致使咳嗽在夜间加剧,而头部抬高,可减少分泌物向后引流。2、做法:可在宝宝的床垫下面垫枕头,抬高他的头部位置。保持室内湿度1、原因:合适的室内湿度可以降低室内可吸入颗粒物,减少细菌、病毒的滋生和传播,同时也可以缓解宝宝咳嗽的状况。2、做法:室温以20摄氏度为宜,室内湿度应维持在60%-65%。房间里最好挂一个温度计,便于观察。冬春季干燥,可用加湿器加湿火灾室内晾湿衣服、湿毛巾。咳嗽严重,喉咙有痰时,可以让宝宝吸入蒸汽或与宝宝一起坐在浴室里,打开热水,让温湿的蒸汽进入气道。
导致女性不孕不育的原因
原因1、不当性生活:因为性生活时机、性生活前的时机、性生活体位以及女性性功能障碍等原因,造成不怀孕。原因2、宫颈因素:宫颈疾病包括宫颈糜烂、宫颈息肉、宫颈肥大、宫颈粘液异常等。原因3、阴道异常:先天性无阴道、包括处女膜闭锁、阴道狭窄以及粘连等先天性阴道疾病,和外阴阴道炎、外阴阴道肿瘤等。原因4、内分泌因素:甲状腺、肾上腺垂体肿瘤等功能异常,内分泌失调可使女性出现月经不调、排卵障碍、闭经等导致不孕。原因5、卵巢因素:卵巢早衰、卵巢发育不良、炎症等可造成不孕,卵巢因素引起的不孕大约为不孕症的15%-20%左右。原因6、子宫疾病:很多女性因为子宫内膜异位症、子宫肌瘤、子宫发育不良等问题而引发子宫疾病。原因7、输卵管堵塞:输卵管是输送卵子的唯一通道,也是精卵子结合之处。输卵管炎症粘连、阻塞已经发育不良等都可造成不孕,这是导致不孕的重要因素之一。
哪些饮食原因导致女性脱发
原因1:产后由于荷尔蒙分泌突然减少,头发自然而然就会大量脱落,这种现象需维持在产后6个月左右恢复正常。
原因2:高烧会损坏发根组织以致使头发大量脱落,特别是持续高烧对发根的损坏尤为厉害。
原因3:频繁地烫发和漂染会对头发造成严重的损害以至脱发。因此不可烫发过度或滥用多种染发剂,更要适可而止。
原因4:压力不仅与脱发有密切关系,还会加速人的衰老和皱纹增生。让自己彻底放松起来,身心健康则是唯一解决的方式。
原因5:长期服用避孕丸的女性也会出现脱发现象,一旦停服或减量,脱发症状则会逐渐消失。
原因6:将马尾辫、羊角辫和麻花辫扎得过紧,以及将头发束得紧紧的卷曲带使头皮受损,长久都会损害发根造成脱发。
原因7:某些疾病或先天性所致、皮脂腺分泌过多或皮脂腺泌性质改变也会引起不同程度的脱发。
原因8:节食使头发缺乏充足的营养补给,头发便会枯黄无泽,便会导致大量脱发。因此要均衡饮食结构,切勿盲目节食减肥。
黑眼圈是怎样形成的
原因1、睡眠不足、过度疲劳
睡眠不足,疲劳过度,使眼睑得不到休息,处于紧张收缩状态,该部位的血流量长时间增加,引起眼圈皮下组织血管充盈,从而导致眼圈淤血,滞留下黯黑的阴影。
原因2、化妆品色素渗透
常使用化妆品,可能会导致深色素微粒渗透至眼皮内。久而久之就会形成黑眼圈。
原因3、遗传体质
患者的眼轮匝肌先天性较肥厚或是眼皮的色素,先天体质就比邻近部位的皮肤色素深暗而量也多,所以显现出暗灰色眼。
原因4、静脉曲张
眼窝或眼睑的静脉瘤或静脉曲张以及眼睑长期水肿,也会引起静脉血淤塞。
原因5、月经不调的女性
如功能性子宫出血、原发性痛经、月经提前、错后、经期过长、经量过大等,均会出现黑眼圈。
原因6、外伤
眼窝或眼睑的挫伤,会引起皮下出血,而形成黑眼圈的外观。
原因7、肾气亏损
肾气亏损,使两眼缺少精气的滋润,使黑色浮于上,因此眼圈发黑
原因8、久病体弱
久病体弱或大病初愈的人,由于眼周围皮下组织薄弱,皮肤易发生色素沉着,并极易显露在上、下眼睑上,出现一层黑圈。
原因9、内分泌系统或肝脏有病
内分泌系统或肝脏有病,使色素沉着在眼圈周围;
原因10、缺乏体育锻炼
缺乏体育锻炼和体力劳动,使血液循环不良;