秋葵能冷冻长期储存吗

秋葵能冷冻长期储存吗

不建议长期储存。

虽然在冷冻（零下18度）条件下，大部分酶和微生物的活性都能得到有效抑制，食物的保质期能够尽可能地得到延长；但是在长期冷冻的储存过程中食物的营养成分也会随着慢慢流失，储存时间越长，营养流失也就越多，所以不建议将秋葵长期冷冻储存，为了更好的营养和口感建议最好是尽快吃完。

鲜香菇可以直接冷冻保存吗

要处理才能冷冻。

新鲜香菇想放冰箱冷冻长期保存的话，必须进行必要的脱水处理，把香菇放入保鲜袋中，挤压里面的空气，然后密封起来放冰箱里冷冻两天，取出后化开，用纸巾把香菇表面的水分吸干，然后重新装入新的保鲜袋中，再放入冰箱冷冻保存，这样就能保存很长时间不变质，之后要食用时取出来化开就可以了。

冷冻后的秋葵还有营养吗

看冷冻时间而定。

冷冻虽然能使得秋葵的保质期延长，但是将秋葵进行冷冻对其口感和营养成分都会造成一定影响。冻的时间越久的话其营养成分流失的就会越多，且口感也会越不好。所以一般建议要尽快将冷冻的秋葵吃完。

如果不是需要保存很长时间的话，建议将秋葵放在冷藏室中保存会更好。

秋葵吃不完怎么保存 秋葵能保存多久

阴凉通风保存的话，秋葵还是会在1到2天之内，纤维老化，变得不能食用，因此只能保存1天左右。

焯水之后秋葵不会变老了，但是会滋生细菌，也不能长期保存，一般保存1到2天就可以了，但是搭配冷藏或冷冻可以保存更久。

新鲜秋葵在7到8摄氏度的情况下冷藏保存的话，可以保存4天左右，若是焯过水，又擦干了的话可以保存7天左右，注意不能接触冰箱壁，冰箱壁温度较低，会冻伤秋葵。

冷冻保存可以最大限度的减小细菌的滋生，可以延长保质时间，因此新鲜秋葵冷冻的话可以保存20天左右，若是焯水又擦干的话，可以保存3个月左右，但是口感会有影响。

冻干保存得当，保证水分没有进入的话，可以保存3个月之久，若是有干燥剂的话，能保存更久。

晒干的秋葵保存得当的话可以保存3个月左右，但是太老了，一般不建议炒食，而是泡水食用。

冷冻后的秋葵还有营养吗 秋葵能冷冻保存多久

6-9个月。

新鲜秋葵很容易坏，如果将其放在冰箱冷藏室中保存的话，一般可以保存一周左右，但如果想要其保存的时间更长的话，建议将秋葵焯水，然后密封装好放在冷冻室内保存，这样能使秋葵与外界空气隔离，同时低温又能抑制细菌的滋生，从而可以延长秋葵的保质期，一般可以保存6-9个月左右。

但是冻的越久，营养流失的越多，口感也会越差，一般建议最好两周内食用完。

秋葵冷冻后还能吃吗

没有变质的情况下可以吃。

秋葵的保质期很短，将秋葵进行冷冻（-18℃）保存，在冷冻条件下可以抑制细菌和微生物的生长繁殖，可以使秋葵保存更长的时间。在冷冻后没有出现变质的情况下是可以吃的，但是也不宜保存过长时间，时间越长其中的营养成分流失也会更严重，食用价值会大大降低。

如果冷冻后的秋葵出现了发黄、长黑斑的情况，那么就不能再继续吃了。因为此时的秋葵已经有细菌和霉菌在上面滋生了，食用后可能会出现身体不适的情况。

秋葵放了半个月还能吃吗 秋葵可以冷冻储存吗

可以。

秋葵是可以冷冻保存的，冷冻能让秋葵保存的更久。但注意在冷冻之前最好能将秋葵焯一下水，因为秋葵中含有大量的草酸成分，焯完水再冷冻的话食用起来会更加的方便。

但买来的秋葵还是建议趁新鲜食用完，因为秋葵冷冻时间一长里面的黏液蛋白就会发生变形，并且冷冻之后的秋葵还会出现软烂秋葵，这样就会影响秋葵的营养和口感。

秋葵能冷冻长期储存吗 冷冻后的秋葵怎么解冻

视情况而定。

如果是在冷冻之前已经经过焯水处理了的话，那么冷冻后的秋葵可以不需要焯水，直接解冻切成小段用来烹饪即可，这样可以保留住更多的营养和口感。

如果在冷冻前没有经过焯水处理的话，那么可以将秋葵直接放入沸水中焯水30秒左右解冻，捞出来控水冷却之后，再根据后续的烹饪来选择将其切成小段或薄片备用。

秋葵汆烫后冷冻保存

1、秋葵可以冷冻保存。黄秋葵的速冻方法对果实又没有影响。用速冻方法对黄秋葵果实进行冷藏(-18℃)保鲜，研究其对果实主要品质的影响及其贮藏保鲜期。结果表明:黄秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜其保鲜期可达9个月，其中，漂烫时间以0.5～1min的处理效果显著。先用20%CaCl溶液浸泡果实20min，再经漂烫后进行速冻处理，可较好地使产品保持其色泽和爽脆度。速冻后对果实进行真空包装，在贮藏过程中营养损失最小。

2、同时需要注意的是，因为黄秋葵极易受到擦伤，并且他它伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。

3、最好当天采买当天食用，如果需保存，那么可以用白报纸包裹，外面再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，然后放入冰箱冷藏。(建议于两天内吃完，否则很容易老化)。在保存就回的时候需要注意，如果温度较高，则秋葵会很快的腐败变质，保存的时候最好不要直接接触冰块或者冰水，因为低温环境会很快让秋葵变软变烂。

4、秋葵可以冷冻储存，用速冻方法对黄秋葵果实进行冷藏(-18℃)保鲜，研究其对果实主要品质的影响及其贮藏保鲜期。秋葵如果是在在较高的温度下，它的呼吸作用是相当快速，这样就使它使组织快速老化、以及黄，并导致腐败及腐败。经过大量的科学实验证实，黄秋葵最好储存于7℃到10℃的环境中，新鲜的黄秋葵约有10天的储存期。

秋葵可以直接冷冻保存吗

建议焯水后冷冻保存。

1、秋葵中含有较多的黏性蛋白成分，直接冷冻的话会使其蛋白变性，吃起来口感会变硬；而焯水后再保存的秋葵能更大程度地保留秋葵的口感与形态。

2、秋葵中含有一定的草酸、鞣质及苦味素，直接冷冻的话后续不方便处理食用；而经过焯水后的秋葵这些物质都被溶进了水中，后续解冻后食用会更加方便快捷。

新鲜秋葵可以冷冻吗

可以。

新鲜秋葵是可以冷冻保存的，并不会对秋葵的保存有所影响，且冷冻箱温度较低，是适合秋葵的保存缓解，还能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生，从而延长秋葵的保存时间，但是需注意，将新鲜秋葵用保鲜袋密封存放，以免出现串味等情况，其次时间不宜过长，一般不超过30天。