养生健康

煮鸡胸肉怎么做

煮鸡胸肉怎么做

食材:鸡胸肉200克、莴笋丝100克、食用油、葱、姜、麻油、香醋、糖、鸡精、花生酱、生抽、料酒、细盐。

1、葱洗净,姜洗净切成片状。

2、锅内烧清水,放入葱、姜片、料酒煮沸。

3、放入鸡胸肉,再煮沸后转小火煮3分钟,关火,闷5分钟后取出,用手撕成细丝。

4、莴笋洗净,切成丝,用细盐腌制15分钟,挤干水分,装盘、平铺。

5、上面撒上鸡丝。

6、取两汤匙花生酱用少许温开水调成糊状。

7、加少许生抽、糖、麻油、鸡精、少许香醋、细盐,调制成薄薄的稍带粘稠的汤汁。

8、均匀的淋浇在鸡丝上即可。

吃一个月鸡胸肉会瘦吗

不一定会瘦。

鸡胸肉相对其他肉食虽然热量低些,但作为日常食物,鸡胸肉的热量每一百克就有133大卡的热量,如果减肥一个月期间吃非常多的鸡胸肉,或是将鸡胸肉做成热量偏高的菜肴来吃,那总体热量超出身体需求,坚持吃一个月不仅不会瘦,还可能长胖,想要吃鸡胸肉变瘦,需要注意食用量和食用做法,一顿吃100克鸡胸肉,采取少油少盐清淡吃法,然后搭配适量果蔬和合理的运动,可帮助身体科学有效减肥。

煮鸡胸肉加盐吗

根据自己的需求来决定。

煮鸡胸肉加盐和不加盐都是可以的,并不会影响其营养成分,只是在口味上的不一样而已。加盐会使鸡胸肉的口味更佳的丰富,比较能更好的吃下去,但是也可能会使鸡胸肉的肉质变得相对来说比较柴。不加盐的煮鸡胸肉可能味道上不会那么的好,需要搭配其他的食物来食用。

煮鸡胸肉加盐吗 煮鸡胸肉热量

每100g的鸡胸肉其热量是133大卡,这是生的鸡胸肉的热量,经过水煮鸡胸肉会在一定程度上将鸡胸肉上多余的热量给煮出来一些,所以白水煮鸡胸肉的话,会在生鸡胸肉的热量基础上减少一些。

水煮鸡胸肉可以减肥吗 鸡胸肉怎么吃减肥

少油烹饪。

虽然说水煮相对于其它烹饪方式来说热量是最低的,但是水煮鸡胸肉的口感也是最差,而且天天吃水煮鸡胸肉的话也会吃腻,建议减肥期间不要天天以水煮的方式来烹饪食材。

建议可以少油烹饪做成香煎鸡胸、凉拌鸡丝等菜品,将鸡胸肉煮好之后用手撕成细丝放到碗里,再按照个人的口味加入少许的生抽、醋、辣椒等调味料进行搅拌,这样做出来的鸡胸肉热量并不是很高,而且味道也会更好。

天天吃鸡胸肉会瘦吗 水煮鸡胸肉热量

100克水煮鸡胸肉热量为133大卡。

水煮鸡胸肉是各类烹饪鸡胸肉做法中热量最低一种,是一些健身爱好者和对身材要求较高人士最喜欢的鸡胸肉做法,一般不用油盐调味,食用口感交差,但热量非常低,饱腹感强,尤其适合减肥、增肌阶段食用,如果对热量摄入要求不那么严格的话,可以采取一下做法让水煮鸡胸肉变得更好吃。

鸡胸肉煮多久才熟

10分钟左右即可。

一般来说煮鸡胸肉的时间在10分钟左右就差不多了,若是煮制的时间太久,或者是火力太大的话,很容易导致鸡胸肉煮柴。

煮鸡胸肉10分钟的时间只是一个基础时间,具体的时间还是需要根据每个人的实际情况而定的,例如家中火力比较大的话,那么煮制的时间相对应要减少。

其次若是将鸡胸肉切成小块的进行煮制的话,那么其煮制的时间就会更加的短一些,具体可以根据鸡胸肉的成熟程度而决定时间。

水煮鸡胸肉圆你吃肉梦

水煮鸡胸肉圆你吃肉梦

鸡胸肉虽然是荤菜,但是热量含量很低,同时还具有润肺、养胃、健脑、抗衰老的作用,所以很多人用鸡胸肉进行减肥,这样不仅仅能够获得充足的营养,同时还能够让自己瘦下来,而且其中的抗衰老功能还能够让你更加的年轻美丽,水煮鸡胸肉,减肥好菜式哦!

有的MM是无肉不欢的,减肥又不敢吃肉,这个时候图老师小编的水煮鸡胸肉食谱就可以让你不怕胖还能吃肉啦,不过凡事都有个度,过度吃了也不好哦!

水煮鸡胸肉的做法:

1、首先将鸡肉在案板上剁碎,然后加入鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、食用盐,鸡蛋可以保证肉质的细嫩,盐和白胡椒粉可以提味,淀粉可以让肉成团。

2、将剁好的鸡胸肉用竹筷子进行搅拌,可以根据个人习惯顺时针或者是逆时针进行搅拌,搅拌的时候要注意动作一定要快,要搅拌均匀,这个环节尤其重要,如果搅拌不均匀会造成辅料不能够与鸡胸肉充分的结合,调料不能够很好的入味。

3、将搅拌均匀的鸡胸肉做成小的肉丸子,可以用手,也可以用勺子,如果用手一定要将手洗干净。

4、将做好的丸子放进已经煮沸的水中进行煮,要文火慢煮,这样才能够保证丸子可以完全熟透,煮好的丸子会自己漂浮到水上面来。这个时候要多煮一会,一方面是怕煮不熟,一方面是能够让煮丸子的汤更加好喝。

5、肌肉丸子煮好上浮以后将准备好的蔬菜等放进锅里,同时加入适量的盐,这个可以根据自己的口味来放,喜欢吃咸的可以多放些,不喜欢吃咸的可以少放些,但是尽量不要多放盐,因为吃盐过多对身体不好,然后放进一点香油提味用,然后再盖上锅小火煮五分钟就可以起锅了。

鸡胸肉热量很低,所以吃了不怕会胖,但不要过度饮食,低热量聚集起来总会变成高热量,希望大家减肥愉快!

鸡胸肉的肉质很柴吗

相比与其他部位会要柴一点。

鸡胸肉中的脂肪含量较少,一般鸡胸肉的脂肪含量大概在3%左右,所以鸡胸肉的口感就会偏干。再加上鸡胸肉当中的肉质纤维很粗的原因,所以相比与其他部位的鸡肉,鸡胸肉做出来就会更柴一点。

白水煮鸡胸肉煮几分钟能熟

10~15分钟即可。

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,水煮鸡胸肉也是较常见的一种吃法,一般来说,鸡胸肉煮10~15分钟即可,若煮的时间太长,可能会降低食用口感。但水煮鸡胸肉具体需要多长时间,还应该根据鸡胸肉的用量、火力大小等决定。

鸡胸肉煮多久才能熟

一般来说是10分钟左右即可,具体时间根据肉的大小和灶火的大小来决定。

煮鸡胸肉,一般正常大小的煮鸡胸肉用大火煮10分钟左右即可熟了,但是由于每人家的灶火大小不一样,所烹饪的鸡胸肉的大小不一样,所以会适当的延长5分钟或者减少一点时间。一般熟了鸡胸肉是从外到里都是白的,用手捏一捏有碎的感觉也就是熟了。

减脂期间鸡胸肉怎么吃

水煮鸡胸肉

水煮鸡胸肉是所有吃法里面最健康,热量最低的。将鸡胸肉切成小块放入沸水锅中煮至鸡肉纤维彻底变成白色即可,且还可以搭配着西兰花一起煮着吃。

沙拉鸡胸肉

将鸡胸肉沿着纤维纹路切开,然后下锅煮熟,煮至熟透后捞出按纤维撕成条状,再加入生菜、玉米等一起凉拌着吃。

相关推荐

鸡胸肉是否可以当减肥餐 白水鸡胸肉几分钟

大约10-15分钟。 鸡胸肉的主要成分为蛋白质,相对于其它肉类来说还是比较容易熟的,如果是一整块鸡胸肉的话一般来说10-15分钟左右就可以了,具体时间根据鸡胸肉的大小、厚薄以及炉灶的火力来决定。 建议在鸡胸肉的时候严格控制好时间,不可得过久,否则的话鸡胸肉的肉质会发柴,口感会变老,吃起来不好吃。

白水鸡胸肉如何不柴

后焖。 白水鸡胸肉不柴的话,只要不过度的制的话,就可以很好的避免,而建议是采用先后焖的方式来进行。 首先将鸡胸肉用大火制其有7、8分熟的时候,然后关火,盖上盖子进行焖,利用水的余温将鸡胸肉彻底加热熟。 这样可以避免鸡胸肉过熟而导致了其口感变得比较柴,这样的方式不仅不柴,而且制作出来的鸡胸肉口感还比较嫩。

鸡胸肉怎么好吃减肥

1、水鸡胸肉:直接用水将鸡胸肉熟后食用的方法,是各类烹饪鸡胸肉的方法中,热量最低的,最适合减肥的方式,如果想要味道好一点的话,可以选择加入少许盐、酱油、黑胡椒等进行调味。 2、鸡胸肉沙拉:用少许油将鸡胸肉煎熟以后,可以选择在鸡胸肉中加入玉米、圣女果、生菜等热量较低的食物进行搭配,最后再挤上一点沙拉酱,这样出来的鸡胸肉热量也不会很高,味道也比较好。

宫保鸡丁能用鸡腿肉

可以。 除了鸡胸肉以外,用鸡腿肉宫保鸡丁也非常合适,一般在鲁菜版的宫保鸡丁就多采用鸡腿肉制作,而且为了突出鸡肉的鲜嫩,会去掉鸡腿肉的外皮,脱骨后进行制作,这部分的肉虽然处理较为麻烦,但爆炒后比鸡胸肉更为鲜嫩可口,同时也建议选择新鲜的鸡腿肉,这样比冷冻鸡腿肉出来的味道更好吃。

吃一个月鸡胸肉会瘦吗 白水鸡胸肉几分钟

根据鸡胸肉大小,一般水开后3-5分钟不等。 建议想减肥的话,需采取健康低热量的饮食方式处理鸡胸肉,如白鸡胸肉,只需将鸡胸肉放入锅里,然后大火烧开,加入适量料酒、姜去腥,一般一整块200克左右的鸡胸肉水开后继续5分钟即熟,不确定熟没熟的,可以用筷子插入鸡胸肉,看到内部肉质变白即为熟;而切成小块的鸡胸肉,则只要2-3分钟就能熟,再撇去浮沫,蘸取生抽或陈醋食用,味道也不错,而且热量低,饱腹感强,有利于减肥瘦身。

减肥吃什么肉不会胖 鸡肉

鸡肉属于白肉的一种,有些减肥经验丰富的朋友应该都知道鸡肉可以算是减肥肉类的首选,鸡肉的蛋白质含量高,并且具有低热量,低碳水,低脂肪,低价格的特点,尤其是鸡胸肉,每100克鸡胸肉的热量大约为105大卡,对比其他肉类来说应该是非常低了。同时鸡胸肉还含有丰富的水分以及微量元素,具有很好的减脂作用,是减肥健身的必备食物。不过减肥期间食用鸡肉的方式要注意,炸鸡是万万不行的,最好是吃白水鸡胸肉

半生不熟的鸡胸肉吃了会怎样 鸡胸肉怎么判断熟没熟

1、如果是鸡胸肉,在的时候如果观察到鸡胸肉整体颜色变成白色,漂浮在水面上了,那证明鸡胸肉就是已经熟了。 2、如果是煎鸡胸肉,可以用一只筷子插进鸡胸肉的最厚部位,如果能比较轻松的插进去,插进去后无血水流出,就代表鸡胸肉已经熟了。 3、如果是比较小块的鸡胸肉,也可以直接用筷子夹起来尝一尝,若口感松软,能够轻松嚼烂,吃起来有一股特殊的肉香味就证明已经熟了。

健身鸡胸肉怎么吃

常见的烹饪方法有煎鸡胸肉和水鸡胸肉两种,两种方式都比较简单,只需要配合一点黑胡椒或者沙拉酱配合蔬菜一起即可,注意调味料的食用不要过度,否则将摄入过量的热量。

鸡胸肉多久可以熟 水鸡胸肉冷水下锅还是开水下锅

冷水下锅。 在水鸡胸肉的时候一般要冷水下锅,使鸡胸肉与水一起加热,这样不仅能够减少鸡胸肉中营养成分的流失,而且也能使鸡胸肉中所含的杂质和血水一起被出来,腥味也能更好地被去除。 如果是热水下锅的话,高温就会迅速地使鸡胸肉中所含的蛋白质变质,这样鸡胸肉中的一些杂质就会被封闭在里面而出不来了。

鸡胸肉多久能熟

鸡胸肉的时间需要根据鸡胸肉的大小薄厚、炉灶火力的大小来决定。 鸡胸肉含有丰富的蛋白质和维生素,正常情况下,一整块新鲜的鸡胸肉中火15分钟左右就熟了,如果是切成薄片的话,水开后2—3分钟即可。 鸡胸肉含有丰富的营养物质,适合减脂期食用,要注意的是鸡胸肉一定要熟才能食用,否则鸡肉里含有的寄生虫、细菌等没办法完全杀死,但也不需要太久,太久的话不仅口感发柴而且营养物质也会流失。