荞麦怎么吃 荞麦大米豆浆

荞麦怎么吃 荞麦大米豆浆

材料：黄豆50克，荞麦，大米各20克，白糖适量。

做法：

1.黄豆用清水浸泡小时，洗净。

2.荞麦，大米分别淘洗干净。

3.将黄豆，大米，荞麦一起放入豆浆机中，加水适量，接通电源，按“五谷豆浆”键启动豆浆机。

3.待豆浆制成，盛出过滤，加白糖搅拌均匀即可。

肥胖者宜吃燕麦

粗粮对身体的益处已被大家所熟知，可是并不是人人都适合吃粗粮。不同身体状况的人选择适合自己的粗粮，才能达到养生保健的目的。

胃肠不好的选择吃小米、大黄米和糙米。胃肠不好的人要做到粗粮细吃，食物要求以“软烂”为宜，煮粥吃容易消化，完全不会增加消化系统的负担。小米最适合熬粥，有健胃和中的作用，益五脏，补虚损，十分适合胃肠不好的人群和老人食用。此外，大黄米、糙米也不错。

血糖血脂高或身体肥胖的人，适合吃燕麦。有关研究证明，裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。长期食用燕麦片，还有利于糖尿病和肥胖的控制。需要提醒的是，超市选购燕麦片、燕麦点心一定要注意配料表中燕麦的含量。

贫血的人适合吃小米和黄豆，有利于补充铁。小米含铁量突出，有很好的补血效果。黄豆中铁含量也很丰富。小米除熬粥外，还可以和大米一起蒸成“二米饭”。黄豆的吃法也不只是磨豆浆喝，把黄豆煮熟后可炒菜吃，如萝卜炒黄豆、腊肠炒黄豆等。

体质较热的多吃绿豆和荞麦。绿豆味甘性寒，有中和解毒和清凉解渴的作用，荞麦是寒性的粗粮，这两种食物最适合热性体质。绿豆可以煮粥，或者做成绿豆汤，而荞麦可以做成荞麦面条。

容易水肿的吃红豆和薏米。利尿去水肿，首推薏米。薏米的利尿作用能排出体内多余的水分，消水肿的同时还将毒素废物一并排出。红豆中含有促进利尿作用的钾。所以二者同吃，是水肿体质人群利尿去水肿的不二法宝。▲

荞麦可以打豆浆吗

荞麦可以打豆浆。

荞麦含有营养价值高，平衡性良好的植物性蛋白质，用来和同样含蛋白质丰富的黄豆一同打豆浆食用，能更好的补充人体所需的营养元素，而且还可以促进脾胃运化，加薏米一同打豆浆还有降低血糖的作用。

荞麦怎么吃

荞麦含有蛋白质，多种维生素，纤维素，镁，钾，钙，铁，锌，铜，硒等，一般人均可食用，荞麦可以煮粥，也可以加工做成荞麦面，还是制作各种糕点，糖果的优良原料，也可以泡成荞麦茶饮用。下面推荐几种荞麦的常见吃法：

荞麦桂圆粥

材料：荞麦150克，干桂圆肉30克，白糖适量。

做法：

1.荞麦洗净，用清水浸泡1小时;桂圆肉洗净。

2.荞麦放入锅中，加适量清水，启动电源，预约时间。

3.待荞麦粥煮好，加入干桂圆肉，加适量白糖调味即可。

荞麦大米豆浆

材料：黄豆50克，荞麦，大米各20克，白糖适量。

做法：

1.黄豆用清水浸泡小时，洗净。

2.荞麦，大米分别淘洗干净。

3.将黄豆，大米，荞麦一起放入豆浆机中，加水适量，接通电源，按“五谷豆浆”键启动豆浆机。

3.待豆浆制成，盛出过滤，加白糖搅拌均匀即可。

荞麦鸡丝粥

材料：甜荞麦100克，鸡胸肉50克，土豆，白扁豆，胡萝卜各20克，食盐，酱油少许。

做法：

1.甜荞麦，白扁豆洗净。

2.土豆，胡萝卜洗净去皮，切丁;鸡胸肉洗净切丝。

3.锅中放入少量水，大火烧开，下入甜荞麦，转小火煮20分钟。

4.将其他食材下入荞麦粥中，小火熬至食材变软，加入食盐和酱油调味，略煮即成。

糙米荞麦可以一起吃吗

糙米荞麦可以一起吃。

糙米和荞麦都属于粗粮食物，糙米中的有效成分包括碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，B族维生素，维生素E，钙，磷等成分，而荞麦中除了碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，钙元素之外，还有烟酸，钾，铁，镁等元素，从营养成分上来分析是没有冲突的，因此可以一起吃。

糙米荞麦一起吃的好处

控制血糖

荞麦和糙米中都含有丰富膳食纤维，摄入足量的膳食纤维，能有效降低肠粘膜对糖和淀粉的吸收率，降低脂肪吸收，减少脂肪合成，而且糙米中富含的植酸能抑制血糖上升，亚麻酸和维生素E能降低胆固醇，参与糖类代谢，从而起到控制血糖的作用。

稳定血压

荞麦中含有一种叫芦丁的成分，这种成分除了能帮助降低血糖，还有加固毛细血管，稳定血压的作用，而糙米中所含的γ-氨基丁酸可抑制交感神经活动，加速钠的代谢，促进肾脏功能;糙米和荞麦都含有镁元素，能激活钙泵，泵入钾离子，限制钠内流，减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放，从而起到稳定血压的作用。

保护肠胃功能

糙米和荞麦都是富含膳食纤维的食材，能有效促进肠胃蠕动，并且能帮助身体排出多余的毒素，而B族维生素和维生素E则能帮助调节人体内分泌，促进新陈代谢，起到保护肠胃功能的作用。

做法推荐：

糙米荞麦米糊

材料：糙米，荞麦各50克。

做法：

1.糙米，荞麦淘洗干净，浸泡2小时。

2.将糙米，荞麦放入豆浆机中，加水到机体水位线间，接通电源，按下“米糊”启动键，20分钟左右米糊即可打好。

冬季吃什么粗粮好

一. 冬天吃什么杂粮好——小米和黄豆

小米含铁量突出，有很好的补血效果。黄豆中铁含量也很丰富。小米除熬粥外，还可以和大米一起蒸成“二米饭”。黄豆的吃法也不只是磨豆浆喝，把黄豆煮熟后可炒菜吃，如萝卜炒黄豆、腊肠炒黄豆等。

二. 冬天吃什么杂粮好——红豆和薏米

薏米有利尿去水肿的功效。薏米的利尿作用能排出体内多余的水分，消水肿的同时还将毒素废物一并排出。红豆中含有促进利尿作用的钾。所以二者同吃，是水肿体质人群利尿去水肿的不二法宝。

三. 冬天吃什么杂粮好——燕麦

有关研究证明，裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。长期食用燕麦片，还有利于糖尿病和肥胖的控制。需要提醒的是，超市选购燕麦片、燕麦点心一定要注意配料表中燕麦的含量。

四. 冬天吃什么杂粮好——吃绿豆和荞麦

绿豆味甘性寒，有中和解毒和清凉解渴的作用，荞麦是寒性的粗粮，这两种食物最适合热性体质。绿豆可以煮粥，或者做成绿豆汤，而荞麦可以做成荞麦面条。

以上就是我为大家介绍的有关冬季适合食用的五谷杂粮了。五谷杂粮的吃法有很多，如煲汤、做粥或者磨成粉末冲服等，对身体有很好的保健作用。另外，冬季食补应该忌寒性食物，要多以红枣、枸杞、羊肉等温性食材进行调理。另外要多关注天气变化，做好防寒保暖的工作。

荞麦可以打豆浆吗 薏米荞麦红豆豆浆

材料：红豆50克，荞麦，薏米各25克，白糖适量。

做法： 　　1.将红豆，荞麦用清水浸泡4-6小时。

2.薏米用清水浸泡12小时。

3.将薏米，荞麦，红豆放入豆浆机中，加水到机体水位线间，接通电源，按下启动键。

4.20分钟左右豆浆即可做好，滤去豆渣，加适量白糖即可饮用。

山楂适合糖尿病人吃吗 山楂降糖的药膳

原料：

葛根10g，山楂5g，牛肉100g，绍酒10g，白萝卜200g

做法：

1.葛根切块，山楂切片，牛肉切块，白萝卜切块，洗净

2.将葛根，山楂，牛肉，白萝卜放入炖锅中，加入800ml水

3.用武火煮沸，再用文火煮一个小时即可

原料：

山楂25克，大米100克。

做法：

1、山楂洗净，去籽和蒂；大米淘洗干净，浸泡30分钟。

2、锅中加水烧开，放入山楂、大米煮沸，改小火熬煮成粥即可。

原料：

黄豆50g，山楂20g，荞麦10g

做法：

1.提前将黄豆浸泡8小时，山楂软泡去核，荞麦洗淘干净

2.将黄豆，山楂和荞麦倒入豆浆机中，启动豆浆机，待豆浆机自行搅拌，煮熟，过滤即可。

糙米荞麦可以一起吃吗 糙米和荞麦怎么做好吃

材料：糙米，荞麦各50克。

做法：

1.糙米，荞麦淘洗干净，浸泡2小时。

2.将糙米，荞麦放入豆浆机中，加水到机体水位线间，接通电源，按下“米糊”启动键，20分钟左右米糊即可打好。

荞麦豆浆怎么做好吃 薏米荞麦豆浆

材料：黄豆50克，荞麦仁15克，薏米25克。

做法：

1.黄豆洗净，在温水中浸泡7-8小时至发软，捞出洗净。

2.荞麦仁，薏米用清水浸泡约3小时，洗净备用。

3.将泡好的黄豆，荞麦仁，薏米一同放入豆浆机中，加清水至上，下水位线之间，启动豆浆机。

4.待豆浆制作完成后，过滤即可。

荞麦可以打豆浆吗

荞麦可以打豆浆。

荞麦含有营养价值高，平衡性良好的植物性蛋白质，用来和同样含蛋白质丰富的黄豆一同打豆浆食用，能更好的补充人体所需的营养元素，而且还可以促进脾胃运化，加薏米一同打豆浆还有降低血糖的作用。

荞麦打豆浆的方法：

荞麦豆浆

材料：荞麦，黄豆各30克，白糖适量。

做法：

1.将黄豆浸泡8小时至软，洗净。

2.荞麦洗净。

3.将黄豆，荞麦放入豆浆机中，加水，接通电源，按“五谷豆浆”键启动豆浆机。

4.待豆浆制成，倒出过滤，加入白糖即可。

荞麦山楂豆浆

材料：黄豆50克，荞麦20克，山楂10克。

做法：

1.将黄豆用清水浸泡8小时，再洗净。

2.山楂泡软，去核。

3.荞麦淘洗干净。

3.将黄豆，山楂，荞麦一同倒入豆浆机中，加适量清水，启动豆浆机。

4.待豆浆机自行搅打，煮熟后，滤出豆渣，撇出浮沫即可。

薏米荞麦豆浆

材料：黄豆50克，荞麦仁15克，薏米25克。

做法：

1.黄豆洗净，在温水中浸泡7-8小时至发软，捞出洗净。

2.荞麦仁，薏米用清水浸泡约3小时，洗净备用。

3.将泡好的黄豆，荞麦仁，薏米一同放入豆浆机中，加清水至上，下水位线之间，启动豆浆机。

4.待豆浆制作完成后，过滤即可。

五谷杂粮的养生吃法

薏米煲汤最滋补

薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。

颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。

长身体吃荞麦面条

荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。

最适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃一吃荞麦面条，老年人可以用来减血脂、降血压。小孩子在成长期间更是少不了荞麦，荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者不容易消化，每次不应食用过多，适量原则最好。

糯米最适合做醪糟

糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。

此外，薏米健脾利湿，莲子和山药补脾益肾，茯苓补气，各种原料相配，补虚强身。做成的醪糟酒酿实在是最营养健康的搭配。

燕麦八宝饭好瘦身

燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。

五谷杂粮豆浆

研究发现，每天多喝一杯五谷杂粮豆浆，健康程度比不喝的多3倍以上，所以大家可以多选购几样，可以直接打干五谷杂粮的豆浆机，早上刷牙的时候放五谷杂粮下去打，刷完牙洗脸脸收拾好，你会发现这时已经一杯香喷喷而且高蛋白的豆浆可以喝了，这样给你一天的精力来源提供最好的保证。

荞麦怎么煮好吃 荞麦饭的做法大全

材料：荞麦50克，大米100克，水。

做法：

1、先将荞麦略泡10来分钟左右。

2、荞麦，大米入锅，再按常规的放水量和时间煮饭即可。

小贴士：按荞麦米：大米=1：2的比例混合均匀。

材料：荞麦，水，黄油，牛奶，蜂蜜。

做法：

1、把荞麦和水煮成荞麦饭。

2、把煮好的饭盛到碗里，挖一勺蜂蜜，切一点黄油，然后倒一点牛奶，拌匀即可。

小贴士：荞麦比较吃水，所以要比白米饭多放一点水。

材料：大米1/3杯，糯米1/3杯，红豆20克，黑米20克，燕麦米15克，荞麦15克，小米15克。

做法：

1、红豆提前放冰箱冷藏浸泡一夜，第二天沥干水，加热水再浸泡一小时。

2、把黑米、燕麦米、荞麦、大米、糯米和小米洗干净。

3、全部材料倒入电饭煲，加入比平时煮饭多一点的水，选择电饭煲“柴火饭”功能，启动电饭煲。

4、程序结束后，再过10分钟打开翻匀即可。

小贴士：

1、难煮的食材，需要提前浸泡。

2、杂粮的分量不宜过多，以免煮好太松散，口感不好。

材料：荞麦180克，紫薯一根，玉米一根，胡萝卜一根，盐适量。

做法：

1、把紫薯、胡萝卜切成丁。

2、荞麦放电饭煲里煮熟备用。

3、水开后把玉米、紫薯和胡萝卜丁煮至将熟。

4、油锅热后放荞麦饭翻炒，再加入其他食材炒熟、炒香。

5、最后加盐即可。