喝酸奶有什么要注意的问题 酸奶只可能冷藏不能加热

喝酸奶有什么要注意的问题 酸奶只可能冷藏不能加热

酸奶刚生产出来的时候，其中的乳酸菌都是活的，要想更好的保证乳酸菌的活性，最好是将酸奶冷藏起来，酸奶的作用是产生乳酸菌，增加肠道酸性，帮助抑制腐败菌的生长，减轻腐败菌在肠道中产生毒素，酸奶不宜加热，如果是在冷天觉得酸奶过冷的话，将酸奶连同包装放入45度左右的温水中稍微加温一下饮用即可。

酸奶可以随便喝吗

近些年喝酸奶比喝牛奶更受欢迎，因为人们意识到酸奶含有更多的益生菌，对肠道的健康有帮助，因为都市人吃的是精米精面，因此，胃肠出问题的人非常多，而很多人对于牛奶还有一些不适应，比如会出现乳糖不耐症，还有一些胃肠较弱的人，喝牛奶会产生胀气，很不舒服，但是喝酸奶就不会产生这些症状，而且，酸奶的营养价值也是非常丰富的，因此，人们更喜爱喝酸奶。

所谓的酸奶，就是正常的牛奶制品加入益生菌使其发酵，因此，会有一种酸味。因为酸奶毕竟不是属于纯天然的奶源，因此，在喝酸奶的时候也是很有讲究的，很多人存在着很多的误区，那喝酸奶有哪些禁忌呢?

禁忌一：酸奶可当饮料随意喝。因为酸奶酸甜适度，因此很多人把酸奶当成零食，每天随便喝着玩。营养专家告诉我们，这是一个误区。喝酸奶要注意适可而止，不能过于随意，否则很容易导致胃酸过多，同样会影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。

禁忌二：因为酸奶有营养，而且饮用方便，边觉得酸奶可随意搭配食用。的确，酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。但是，要注意的是酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，因为它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。所以，如果吃药的时候不要喝酸奶。

禁忌三：多喝酸奶减肥。因为喝酸奶可以促进肠道蠕动，缓解便秘，促进排便。因此，很多人误以为喝酸奶可以减肥。于是就喝大量的酸奶，少吃很多的食物。这也是一种不可取的方法，因为酸奶本身也是含有一定热量的，额外多吃同样会有体重增加的风险。除非选择完全脱脂的酸奶，才会有一定的效果。

除了以上三个禁忌，还有很多人存在一些误区，认为酸奶只能凉着喝不能加温。理由是怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死，而且加热后感觉口味和口感都发生改变，担心其营养价值和保健功能也会降低。其实，这是一种认识上的误区。

如果只是把酸奶进行微温加热，酸奶中的乳酸菌是不会被杀死的，反而会增加乳酸菌的活性，营养价值更高，其特有的保健作用会更大。具体的做法：把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，感觉已经有温度了，就可以饮用。如果在寒冷的冬天喝一杯温的酸奶，一定会感觉更好一些。

顺产1天喝酸奶的注意事项

顺产1天妈妈胃肠功能较弱，空腹喝酸奶可能引起胃肠不适，再加上喝酸奶容易引起饱腹感，影响之后的正常进食，所以尽量不要空腹喝酸奶。

平时喝的最多的冰箱里的冷酸奶虽然口感很好，但是由于温度较低，很容易造成顺产1天妈妈的胃肠不适或者是感冒等，应当避免。

冰箱中冷藏的酸奶经过加热后，口感、质地、营养等都可能大打折扣，所以顺产1天妈妈最好选择常温酸奶食用，避免食用加热冷藏酸奶。

顺产1天的妈妈切勿贪食，每天喝1-2次，每次喝一杯酸奶即可，喝多了反而会引起肠胃不适，导致腹泻等问题。

小龙虾和酸奶能一起吃吗 喝酸奶要注意什么

1、酸奶不适合与黄豆一起食用，酸奶中含有的钙元素与黄豆中的成分可能会发生发应，从而影响钙质的吸收。

2、一般肠胃有问题或者是腹泻的人，都不适合喝酸奶，酸奶有轻微的促进排泄作用，对于肠胃不好或者是经常性拉肚子的人来说，可能会加重病症。

3、最好不要空腹喝酸奶，人处于空腹状态时，胃液的酸性比较大，可能酸奶中的乳酸菌很容易就被胃酸抑制，起不到酸奶的作用。

4、喝酸奶时最好也不要加热，酸奶加热可能会使含有活性物质失去活性，进而影响酸奶的营养价值，降低酸奶的作用。

喝酸奶的注意事项

1、别空腹喝酸奶

通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。

2、酸奶不要加热喝

如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7-14天。

3、晚上睡前喝酸奶要刷牙

如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害哦。

上面为大家介绍了女人喝酸奶的8大好处及喝酸奶的最佳时间和注意事项，女人喝酸奶有这么多好处，喜欢喝酸奶的女性朋友可以坚持定期喝酸奶。

昨天来月经了喝了酸奶会咋样

月经期间是可以喝酸奶的,但是如果酸奶有放冰箱冷藏的话，建议您可以先将酸奶放置外面十几分钟后再喝，这样我们原本有痛经的女性，就不会因为和酸奶让痛经加剧了，另外来月经与喝酸奶，并没有必然的冲突，喝酸奶也不会导致肚子疼痛。

喝酸奶有什么好处

女性喝酸奶有什么好处

1、 促进胃肠道消化

一般女性的运动量要低于男性，所以女性出现消化不良症状也要高于男性，经常喝酸奶就可以改善这一症状。

2、 改善便秘症状

酸奶中含有益生菌，女性经常喝酸奶对便秘的症状会有很大的改善。

3、 改善痘痘肌，美容护肤

酸奶中含有高活性的微量元素以及VE，有助于人体对毒素进行排泄，减少毒素对痘痘肌的刺激，起到美容护肤的效果。

6、提高机体免疫力

酸奶当中含有的活性菌可以改善人体出现的乳糖不耐的情况，所以酸奶不仅可以促进消化还可以提高人体免疫力。

7、防辐射

上班族最常做的事情就是面对电脑，而且一天的运动时间较少，电子产品的辐射较大，午休的时候喝点酸奶，酸奶当中的B族维生素可以起到防辐射的作用。

什么时间喝酸奶最好

酸奶可以在早上、饭后2小时、晚上这三个时段进行食用。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，饭后喝酸奶可以使酸奶的功效达到最佳，晚上喝酸奶可以起到补钙的效果。

喝酸奶需要注意什么?

1、 早晨不能空肚子喝酸奶。

2、 酸奶不可以加热

3、 睡前喝酸奶一定要漱口刷牙

综上所述，女性喝酸奶有很多的好处，但是喝酸奶也有一定的学问，一定要掌握喝酸奶的时间和喝酸奶需要注意的一些事情，这样才可以将酸奶的功效发挥到最佳。

酸奶不是越稠越好

酸奶有各种的好处，能够降血压，预防骨质疏松，防辐射，消除疲劳，提高免疫力等等，但是酸奶也有禁忌。你知道什么时候喝酸奶最好吗?

晚上喝酸奶最补钙

12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。

喝酸奶的“禁忌”

1、并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。

2、空腹别喝饭后喝

由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。

3、只能冷藏不能加热

很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

4、想喝水果酸奶自己加

专家提醒，如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

5、酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。

酸奶什么时候喝最好

1、早上喝酸奶吸收营养

早上是最需要营养的时候，不过不能空肚子喝，可以配一些粗粮，面包，鸡蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的营养物质。

2、饭后两小时喝酸奶

饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。

3、晚上喝酸奶补钙

据研究表明，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。

注意事项

1、别空腹喝酸奶

通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。

2、酸奶不要加热喝

如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7-14天。

3、晚上睡前喝酸奶要刷牙

如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害哦。

上面为大家介绍了女人喝酸奶的8大好处及喝酸奶的最佳时间和注意事项，女人喝酸奶有这么多好处，喜欢喝酸奶的女性朋友可以坚持定期喝酸奶。

冷冻酸奶水果的做法 酸奶放冷藏室还是冷冻室

建议放冷藏室。

食物的保存方法在其相关的包装说明上有明确的规定，如标明冷藏存储的酸奶，最好是冷藏为宜，这样可以极大的维持酸奶的活性，加上酸奶放入冷冻室后，其寒凉性质增强，对于脾胃虚寒等人群来说食用可加重病情，当然如果是为了口感，对于自身肠胃没有问题的人，将酸奶冷冻起来吃也是没问题的。

孕妇可以吃酸奶吗

孕妇喝酸奶能够维护肠道菌群，我们的肠胃当中有很多益生菌，如果益生菌总量比较多，我们的消化能力就比较高，因为孕妇容易出现肝火旺盛的症状，这时容易导致消化不良，适当的喝一些酸奶，能够保护肠道的益生菌，促进肠胃的消化，预防便秘，也能抑制有害细菌入侵。

酸奶还有很好的美容养颜的作用，经常的喝酸奶能够预防便秘，做促进身体里面的毒素代谢，这样就能够预防脸部长包包，同时酸奶有很好的调节内分泌的效果，能够起到很好的美容养颜的作用，能够促进肌肤的弹性，孕妇怀孕期间脸色容易不好，适当的吃一些酸奶有很好的改善作用。

酸奶虽好孕妇也要了解喝酸奶的时间，孕妇在饭后半个小时到两个小时之内吃一些酸奶效果最好，这样能够发挥酸奶在肠胃当中的功效，促进活性乳酸菌的滋生，对胃黏膜也能起到保护的效果，能够促进消化能力。

喝酸奶也要掌握一定的规律，首先喝酸奶不能加热，因为酸奶当中的乳酸菌一经加热就会死亡，这会影响酸奶的营养价值，另外也会影响酸奶的口感，在服用了一些抗生素药物的时候也不要喝酸奶，避免导致药效降低。

准妈喝酸奶 这样更靠谱

一、孕妇吃酸奶的好处

  1.更容易吸收

 孕妇吃酸奶比起其他的奶更容易吸收，而且酸奶有着鲜奶的一切营养素，所以对于肠胃吸收消化功能有好处，可以起到防止肠胃病的功效。

 2.可以调理肠道均衡

 孕期很多孕妇都会出现便秘的现象，或者有其他的肠胃问题。但是，孕妇吃酸奶是有调理肠道均衡的功效，它可以减少发生肠道感染病的几率，还能促进机体的新陈代谢功能。

 3.补钙

 孕妇需要通过补钙来弥补孕期体内钙质的流失，因此，吃酸奶可以起到补钙的功效，而且酸奶较之其他的奶来说，当中的钙质利用率更高。

 4.提高免疫力

 孕妇吃酸奶可以起到杀菌的作用，而且可以使体内产生维生素，从而抑制了细菌繁殖，因此，可以提高个人的免疫力，起到预防疾病的作用。

 二、孕妇吃酸奶注意事项

  1.空腹不喝酸奶

 喝酸奶最好是在饭后进食，这样酸奶中的益生菌有利于促进肠道蠕动，从而利于肠道健康。空腹喝酸奶的话，失去了它基本的保健作用。

 2.酸奶不宜加热

 孕妇喝酸奶切忌不要加热，也不要用开水稀释，否则会使酸奶中的活性益生菌杀死。而且，酸奶的味道也会发生变化，更影响口感。因此，加热后的酸奶没有营养价值，不适宜孕妇喝。

 3.选择合适的酸奶

 一方面要学会识别品种，选择具备有活菌保健功效的酸奶;另一方面，要懂得鉴别菌种，菌种好的酸奶口感比较好，而且功效也比较强。

  4.每次进食要适量

孕妇喝酸奶要适量，过量喝酸奶对健康没有更大的好处，反而可能会影响到肠道健康。

便秘要怎么按摩排便 便秘喝酸奶有用吗

便秘喝酸奶有用，酸奶中的益生菌能缓解便秘。每天喝酸奶以250g左右为宜，饥饿时不宜喝，而且酸奶只能冷藏不能加热。

晚上空腹能喝酸奶吗

晚上空腹能喝酸奶吗?

晚上空腹喝酸奶有的人可能认为是一件对身体不好的事情。其实凡事都要讲求一个度，如果晚上空腹喝酸奶量比较少，则并不会对身体有什么特别大的影响。如果晚上空腹喝酸奶量比较大，则对身体是有危害的。在酸奶里面往往会含有很多有益菌，如果一个人晚上空腹喝酸奶，则酸奶当中的有益菌会被胃酸杀灭，这样就起不到酸奶应有的效果。

所以说，如果晚上想要喝酸奶，则最好不要在空腹的时候喝，要不然酸奶的有效成分起不到作用。最好是晚上吃完饭隔一个小时左右在饮用酸奶，这样有益菌不仅能够帮助消化食物，并且还能够具有调节肠道菌群的作用。晚上空腹喝酸奶还是要注意，酸奶最好是冷藏过后进行饮用，不要加热。

晚上空腹喝酸奶的时候之所以最好不要加热，这也是因为经过加热过后的酸奶当中的有益菌往往会被高温伤的，这样也起不到酸奶调节肠道的作用。

晚上空腹喝酸奶也是有选择的，最好不要在晚上空腹的时候喝粘稠度非常大的酸奶，因为这种酸奶里面往往含有过量的食品添加剂，比如说含有羟丙基二淀粉磷酸酯，或者是含有增味剂，这种过于粘稠的酸奶在晚上空腹的时候喝很容易导致消化不良，并且这些食品添加剂如果长期在身体内聚集还有可能导致毒副作用。

喝酸奶有什么好处?

1、防止便秘

很多女性都存在有便秘的情况，你可能不知道，在女人喝酸奶的好处中，预防便秘就是其中的一种。酸奶通过产生大量的短链脂肪酸，来促进肠道蠕动及菌体大量生长，以此来改变渗透压从而防止便秘。

2、预防感冒

喝酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。

3、提高免疫力

喝酸奶的好处多多。酸奶中含有大量的活性菌因子，可以有效的帮助改善乳糖不耐、腹泻、便秘、肠炎感染等症状。根据人类营养学研究中心实验研究表明，喝酸奶不仅可以改善肠道的环境，还可以有效的提高人体免疫能力。通过科学研究还发现，酸奶还能够提高某些消炎药的治疗效果哦。

4、防妇科感染

喝酸奶可以预防妇科感染。对于患有糖尿病的女性患者来讲，阴道酵母菌感染是一个非常普遍问题。根据相关研究发现，糖尿病女性患者的慢性酵母菌感染，最好的食疗方法就是常喝酸奶，只要每天坚持喝200毫升的甜味酸奶，就可以有效使阴道的酸碱值降低，而且酵母菌感染也明显的减少。因此，女性朋友喝酸奶的好处还是有很多的。

5、预防骨质疏松

相关医院的骨科博士明确指出，人体充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了非常关键的作用，然而维生素D、钙等微量元素是最为关键的。酸奶的好处有很多，通常我们都认为钙元素对于任何年龄阶段人的骨质都是有非常好的作用，然而所有奶制品所提供的维生素D是相当高的，并且酸奶是把钙元素和维生素D结合在一起，因此喝酸奶对骨骼的好处更为明显。

吃了石榴可以喝酸奶吗 喝酸奶的注意事项

1、酸奶不适合与黄豆一起食用，酸奶中含有的钙元素与黄豆中的成分可能会发生发应，从而影响钙质的吸收。

2、肠胃有问题、腹泻等人群不适合喝酸奶。酸奶有轻微的促进排泄作用，对于肠胃不好或者是经常性拉肚子的人来说，可能会加重病症。

3、最好不要空腹喝酸奶，人处于空腹状态时，胃液的酸性比较大，可能酸奶中的乳酸菌很容易就被胃酸抑制。

4、酸奶不要加热。酸奶加热可能会使含有活性物质失去活性，进而影响酸奶的营养价值，降低酸奶的作用。