红肉吃得多易成糖妈妈

养生健康

红肉吃得多易成糖妈妈

很多准备怀孕和已怀孕的女性，会比其他人更重视“补身体”，吃肉不太注意控制。但是，美国“医景”网发布最新研究却称：孕前、孕期多吃红肉，会增加女性患妊娠糖尿病的风险，而多吃大豆等植物蛋白，则可以降低该病的风险。

在其负责的护士健康研究报告中，对15294名女性进行了孕前的饮食调查。在综合分析了年龄、体重指数、糖尿病风险、脂肪和胆固醇摄入等相关因素后发现，如果把人体5%的碳水化合物摄取来源改为红肉，妊娠糖尿病的风险会增加29%，而如果换成植物蛋白，该疾病的风险反而会降低51%。

因此，建议生育期的女性，多吃健康的蛋白质来源，如坚果、蔬菜、鸡肉、鱼肉等，多用植物性的蛋白取代红肉蛋白。

红肉吃多伤肾

最近有研究证明，红肉吃太多可能增加患肾衰竭的风险。新加坡国立大学研究人员对膳食中蛋白质的主要来源与肾功能的关系进行了分析，共63257名成年华人参与了该研究。参与者摄入的红肉中，猪肉占97%，其他蛋白质食物包括家禽肉类、鱼类或贝类、鸡蛋、乳制品、大豆和豆类。经过约15.5年的跟踪调查，研究人员发现，红肉摄入与肾衰竭风险增加有明显关系，而且还具有“剂量依赖性”。红肉摄入量最多的人群比摄入量最少人群患肾衰竭的风险高40%。另外，研究未发现家禽肉类、鱼类、鸡蛋或乳制品的摄入与肾衰竭有关，将红肉替换成其他蛋白质食物，肾衰竭发病风险还可降低62%。研究人员表示，肾病患者或健康人群不必因噎废食，因此不吃含蛋白质的食物。红肉适量吃并不影响健康，大家也可以用鱼类、贝类、家禽、植物性来源的蛋白质替代红肉。

红肉吃太多伤肾，那么如何来护肾呢?

护肾的食物

1.蛋清

蛋清富含人体必需的多种维生素和微量元素，有助提高整体健康水平。蛋清含有大量的蛋白质、低钾低磷多铁，有助肾脏保持最佳状态。

2.橄榄油

研究发现，在以橄榄油取代黄油等食用油的地区，心脏病、癌症和肾病等发病率都明显更低。橄榄油含有丰富的抗氧化剂，有助于对抗自由基对人体的损害，减少动脉炎症。

3.莲子

莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还可以达到促进肾脏的排泄功能。

4.鲳鱼

专家认为，鲳鱼有益气养血、健脾固肾、补胃填精、柔筋利骨等功效，适用于消化不良，贫血，筋骨酸痛，四肢麻木，心悸失眠，神疲乏力，阳痿早泄等症。

5.蛤蜊

蛤蜊的补肾功能相当了得，不但低热能，而且蛋白质、碳水化合物丰富，使肾结石毫无“栖身之地”。

6.果汁

果汁或蔬菜汁都具有分解和清除体内垃圾的功效。果蔬汁中含有多种植物化学物质，有助于防止透析患者发生肾衰危险。尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂，有助于改善肾脏健康。

7.大蒜

新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一。

8.蔓越莓

所有的浆果类食物都有益健康且富含抗氧化成份，蔓越莓尤其值得一提，因为它们对于预防尿路感染有特殊的作用。通过增强尿液的酸度，蔓越莓使细菌很难依附于膀胱壁上。它们还可以有效地降低心脏病和某些癌症的风险，对于任何食物来说，蔓越莓都是很好的补充品。

秋季吃红肉过多易患肠癌

秋季涮羊肉、吃火锅很好吃，但营养专家指出，吃猪牛羊肉过多易患肠癌。近来，这样的研究与报道越来越多，需要引起我们在饮食方面的注意。许多喜好吃猪牛羊肉者们小心哦!

饱和脂肪酸破坏肠道你知道吗?

1、从营养学上来看，猪牛羊肉属于红肉，指的是烹饪前呈现红色的哺乳动物类肉体。如：猪、牛、羊、兔肉等。

2、红肉里富含蛋白质、脂肪，尤其是饱和脂肪酸。

3、后者对于人体的肠道粘膜具有长久的刺激作用，容易破坏肠道正常的菌群分布与作用，从而诱发人体肠道的肿瘤细胞产生。

产后新妈妈饮食4禁忌

一是不要过度滋补。

很多产后的新妈妈在家人的照顾下，每天都是营养的滋补汤或者是大鱼大肉的补着，这样是为了补充营养和乳汁的充足，所以才会餐餐都是大鱼大肉。但是这样其实是很浪费钱的，而且对新妈妈;来说还很容易引起身材走样发胖。如果产后新妈妈没有瘦下来反而发胖就容易引起因为脂肪过多的其他疾病，如果产妇的营养太多虽然可以很好的满足产后所需，但是也会造成营养过剩，这样也会影响到乳汁的脂肪的含量，使宝宝也变得肥胖。

二是不要太早禁食减肥。

与滋补过量相反的是一些产后急于想要减肥的新妈妈。一般产后新妈妈的体重都会有所增加，有些人可以很快的恢复身材，但有些人就会比较慢，就会想通过各种方式减肥，其中不乏通过节食减肥的。这样做其实是很容易造成身体营养不良的，而且转化成乳汁也是营养不良的乳汁，对宝宝的成长和营养的补充有很大的阻碍。其实在这个时候按照科学的一日三餐吃是不会发胖的，因为母乳喂养也是要消耗大量的水分和脂肪，所以新妈妈不要太早就节食减肥。

三是不要和太多红糖水。

人们常说红糖水有补血的功效，是女性朋友特别是产后新妈妈的滋补佳品，产后喝点红糖水对大人和小孩都有好处。可以帮助恢复因为分娩所消耗的精力和体力，还能补血。但是红糖水也不是说可以没有节制的喝，这样喝并不会很快恢复身体，还会造成本来十天左右就减少的恶露增加，甚至会造成失血过多，导致贫血。所以红糖水每天不能和太多，也不宜长时间喝红糖水，产后一个礼拜就差不多了。

四是不要吃辛辣的食物。

产后新妈妈由于每天要照顾宝宝，睡眠严重不足而导致上火，便秘是这个时期常见的一种疾病，而且如果新妈妈上火也会通过乳汁传给宝宝。所以新妈妈在产后应该吃一些清淡点的食物，特别是产后的一个礼拜，尽量吃些清淡的，易消化的食物，不要吃辛辣的食物。

孕妇吃西瓜最好别超过两片

吃西瓜控制肾衰竭，是一个常识性错误。杭州市中医院肾内科的鲁盈主任医师说。多吃西瓜排尿多并不意味着排出的毒素多，毒素能排出多少要看肾脏功能好不好。夏季来临，人们吃西瓜宜适量，多了反增加肾脏负担，出现“西瓜病”。

夏天常见的“西瓜病”还有肠胃炎。如果卫生保护措施不到位，或打开后放置时间过长，都会导致西瓜有大肠杆菌滋生。而炎夏很多人喜欢吃冰镇西瓜，可冰箱内原本就有很多细菌，甚至一些细菌在零摄氏度以下都非常活跃。因此滋生出不少西瓜性肠胃炎患者。

准妈妈吃太多西瓜易成“糖妈妈”。有些孕妇胃口不好，以西瓜代替正餐。杭州市中医院内分泌科的洪郁芝主任说，这不可取，女性在妊娠期对糖的吸收能力虽然增强，但其代谢能力相对减弱。而孕妇的运动量又相对减少，易导致体内大量糖分无法代谢，造成血糖升高而诱发妊娠糖尿病。

所以，专家建议，肾病患者、孕妇、肠胃不好的人等吃西瓜最好不要超过两片，常人最好吃西瓜现吃现开，冰镇西瓜要少吃。杭州市中医院中医肾内科陈洪宇医师建议想减肥人士不妨吃一些西瓜皮，清热解毒，利水消肿，热量较低。

孕妇吃西瓜最好别超过两片

吃西瓜控制肾衰竭，是一个常识性错误。多吃西瓜排尿多并不意味着排出的毒素多，毒素能排出多少要看肾脏功能好不好。夏季来临，人们吃西瓜宜适量，多了反增加肾脏负担，出现“西瓜病”。

准妈妈吃太多西瓜易成“糖妈妈”。有些孕妇胃口不好，以西瓜代替正餐。据专家介绍，这不可取，女性在妊娠期对糖的吸收能力虽然增强，但其代谢能力相对减弱。而孕妇的运动量又相对减少，易导致体内大量糖分无法代谢，造成血糖升高而诱发妊娠糖尿病。

孕妇猛吃西瓜变成糖妈妈

孕妇做糖耐量试验(OGTT)，空腹血糖、服糖后1小时血糖、服糖后2小时血糖3个时间点中的任何一个高于标准，即可确诊妊娠糖尿病，而小雯的空腹血糖达到了10.4毫摩尔/升，餐后血糖更是接近20毫摩尔/升。孕妇血糖偏高或者患上妊娠期糖尿病的，多与平时饮食无节制有关，比如对糖分高的水果没有节制。

炎炎夏日，西瓜是不错的时令水果，有消夏、解渴、利尿的功效。在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴、除腻消烦，对止吐也有较好的效果。妊娠末期，孕妇常会发生不同程度的水肿和血压升高，吃西瓜不但可以利尿消肿，还能降低血压。另外，吃西瓜还能补充羊水的不足。

但吃西瓜必须节制，吃得太多会导致摄入的糖分过多，有可能引起妊娠糖尿病。另外，吃西瓜的部位有讲究，建议吃靠近瓜皮不是很甜的部分，建议在两餐之间或运动前后食用。准妈妈千万不要吃冰镇西瓜，太凉的食物可能会引发宫缩，严重的可能引起早产，甚至危及胎儿生命。

对于孕后糖尿病筛查有问题或者怀孕前血糖就偏高的孕妇，也不是绝对不能吃西瓜，而要注意平衡每天能量的摄入。如果吃了西瓜，就要适当减少其他食物的摄入量，同时加强运动。孙茜