冬天男人补什么最好 滋补汤

冬天男人补什么最好 滋补汤

食材：百合、玉竹、莲子、西洋参。

做法：把适量水煮沸后，加入食材与已切成块的肉类，以慢火煲3小时，调味后即可食用。

功效：补肺益气，能增强免疫功效，益气养颜。

冬季男人必喝壮阳滋补汤大全

1、首乌鸽蛋汤

功效：补肝肾、益精血、乌须发。

口味：爽口清淡鲜味十足

原料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克。

调料：盐适量

制作方法

1.将鸽蛋放入冷水中，煮熟后剥皮。草菇去皮取芯;

2.将何首乌、熟地煎约30分钟，留汁备用;

3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后加入盐即可。

备注：可以不放盐及其他调料。

2、玉竹赤羊汤

功效：和胃润中，健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良，可增加食欲。

口味：肉嫩不膻口味浑厚

原料：玉竹3克，山羊肉200克，陈皮8克，枸杞2克。

调料：盐、葱、姜、料酒适量。

制作方法

1.将羊肉切块在沸水中焯后，将水倒掉;

2.将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水煮至熟软，炖约40-50分钟(煲约2个小时)，然后加盐稍煮即可。

禁忌：肝炎病患者慎用。

适合人群：需要补肾固精的男性。

3、鹿茸鸡汤

功效：补中益气温理补肾

口味：唇齿留香开胃暖身

用料：鹿茸3克，嫩鸡翅膀肉100克。

制作方法：将嫩鸡的翅膀肉洗净，用4碗水文火煮，煮沸去除泡沫，煮至2碗水便成清汤。鹿茸用1碗水煮成半碗，倒入鸡汤内再煮片刻，油盐调味即可。

4、杜蓉汤

功效：健脾开胃、补肾益精、温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗，过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。

口味：汤味鲜美沁人心脾

原料：猪腰150克，杜仲8克，肉苁蓉5克。

调料：盐、葱、姜、料酒适量。

制作方法

1.将猪腰剔去筋膜，挎花刀;

2.将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟，留汁备用;

3.将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水，炖约40分钟，再放入盐稍煮即可;

4.加入杜仲、肉苁蓉，一起炖至熟。

禁忌：感冒发热者忌食。

5、洋参淮山排骨汤

功效：补气提神、滋养生精、健脾开胃、消除疲劳。

口味：软烂香浓油而不腻

用料：洋参25克，淮山50克，芡实50克，排骨500克，陈皮、精盐少许。

制作方法：先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片，排骨斩件，备用。在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入全部材料，再改用中火继续煲3小时，加入少许精盐调味即可。

6、壮阳填精汤

功效：牛鞭、海马、鹿茸等都是上佳补品，与党参、西洋参等药材一起进行合理搭配，可起到补元益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效，非常适合男性的一款滋补汤。

口味：补而不燥润而不腻

材料：牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞子、甲鱼、海马、火腿、鹿茸、巴栈。

制作方法

将牛鞭、柴鸡、甲鱼洗净出水，处理后与各种药材放在一起上火煲至6小时。

冬季男性滋补要素

冬补是中国古老的养生之道。男人，一个庞大的整日在职场打拼、透支生命的人群，更应成为冬补的目标人群。但是，冬补也有许多的讲究，且根据男士们不同的体质与工作规律，更会细分出不同的进补方式。 — 冬季男性滋补

进补原因 — 冬季男性滋补

肾 虚 — 冬季男性滋补

根据我国传统的中医理论，女性滋补主要在于滋阴补血，男性滋补则以补肾为主。因此补肾仍旧是男性冬补的重头戏。肾虚的男性存在腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状。 — 冬季男性滋补

进补方案：对于这类男性，冬季进补时应该多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食品。这类食品富含牛磺酸、精氨酸和锌，对男性的肾功能能起到很好的滋补作用。另外，各种鳝类、动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。 — 冬季男性滋补

进补原因 — 冬季男性滋补

脾 虚 — 冬季男性滋补

对于脾虚的男性，在冬季进补时应该多注意吃山药、大枣一类富含淀粉，容易吸收的食品，在肉类的摄入上，应该选择细纤维的鱼肉为主。 — 冬季男性滋补

进补方案：在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥和鲫鱼汤、鲤鱼汤。条件允许的话可以加入红枣、枸杞等滋补类食物，效果更佳。 — 冬季男性滋补

进补原因 — 冬季男性滋补

肠胃不好 — 冬季男性滋补

冬季节假日比较多，男性容易暴饮暴食，加重胃病。对于胃不好的男性，平日进补时应该多吃容易消化的食物，少吃多餐。玉米、莲子等食物富含淀粉，有利于肠胃消化，还可以补胃气，可以多加摄入。萝卜、山楂有顺气的作用，淡茶有解脂去腻的作用，经常出现肠胀气现象的男性可多食用。 — 冬季男性滋补

进补方案：胃不好的男性在进补时应该遵循清淡，易消化，各类营养均衡摄入的原则，忌大鱼大肉，暴饮暴食，加重肠胃负担。在日常饮食上可以多喝玉米粥和莲子羹，在肉类的摄入上，肉丸子、肉汁汤容易消化，又能保持肉类原有的营养，很适合消化能力差，胃气不足的男性进补。

喝牛尾汤会不会上火

牛尾汤喝多了会上火。

牛尾做出的汤，性味甘平，不但补气、养血，还能强健筋骨。但是需要注意的是牛尾汤属于大热之物，夏天不适合，易上火，喝多了反而对身体不好，牛尾汤是秋天和冬天滋补的汤，所以大家想要补一补的话，不妨选择在秋冬季节饮用。另外，也不要每天都喝牛尾汤，补过头了可是会流鼻血的呢，不是所有的男人都受得住这样的滋补哦，人妻要谨慎!

女人冬季滋补汤

1.1、当归红枣排骨

治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒,排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片。

排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。

1.2、银耳红枣汤

银耳在医学界又称为穷人的燕窝,燕窝的营养价值很高,但是价格也是昂贵的。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快。

男人冬季滋补养身的养生方法

冬补是中国古老的养生之道。男人，一个庞大的整日在职场打拼、透支生命的人群，更应成为冬补的目标人群。但是，冬补也有许多的讲究，且根据男士们不同的体质与工作规律，更会细分出不同的进补方式。

— 冬季男性滋补进补原因

— 冬季男性滋补肾虚

— 冬季男性滋补

根据我国传统的中医理论，女性滋补主要在于滋阴补血，男性滋补则以补肾为主。因此补肾仍旧是男性冬补的重头戏。肾虚的男性存在腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状。

进补方案：对于这类男性，冬季进补时应该多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食品。这类食品富含牛磺酸、精氨酸和锌，对男性的肾功能能起到很好的滋补作用。另外，各种鳝类、动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。

对于脾虚的男性，在冬季进补时应该多注意吃山药、大枣一类富含淀粉，容易吸收的食品，在肉类的摄入上，应该选择细纤维的鱼肉为主。

进补方案：在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥和鲫鱼汤、鲤鱼汤。条件允许的话可以加入红枣、枸杞等滋补类食物，效果更佳。

冬季节假日比较多，男性容易暴饮暴食，加重胃病。对于胃不好的男性，平日进补时应该多吃容易消化的食物，少吃多餐。玉米、莲子等食物富含淀粉，有利于肠胃消化，还可以补胃气，可以多加摄入。萝卜、山楂有顺气的作用，淡茶有解脂去腻的作用，经常出现肠胀气现象的男性可多食用。 — 冬季男性滋补进补方案：胃不好的男性在进补时应该遵循清淡，易消化，各类营养均衡摄入的原则，忌大鱼大肉，暴饮暴食，加重肠胃负担。在日常饮食上可以多喝玉米粥和莲子羹，在肉类的摄入上，肉丸子、肉汁汤容易消化，又能保持肉类原有的营养，很适合消化能力差，胃气不足的男性进补。

男人冬天进补煲什么汤

一、莲藕猪脚汤

材料：莲藕3节，猪脚1只，猪骨250克，姜、料酒适量。

做法：

1、猪脚和猪骨斩件，放进锅中，加料酒去腥，焯热水后捞出。

2、莲藕削皮，切成滚刀块，生姜切片。

3、全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味。

功效：养胃滋阴、健脾益气、化痰益肺。

二、木瓜花生排骨汤

材料：本汤取鲜木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。

做法：

1、将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。

2、干鲜花生仁用清水洗净杂质。

3、鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。

4、然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可。

功效：本汤能滋润皮肤，润肠通便。

三、淮山排骨汤

材料：淮山2根，猪小排500克，姜、枸杞子、罗汉果适量。

做法：

1、将排骨切成块状然后用水冲洗，洗去污血。倒入少许料酒搅拌均匀以去味。

2、淮山去皮后立刻洗净放入炒锅中，用油炒到有些黄色。用水泡枸杞。

3、准备瓦锅，放入排骨，开始大火煮，30分钟后放入淮山，接着放入姜片、罗汉果，炖煮半个小时。

4、最后放入枸杞，盖上盖子中火熬1小时即可，开锅食用前加入调味料。

功效：生津清火，补肾益气、养心滋精。

四、白茅根雪梨猪肺汤

材料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。

做法：

1、猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗干净。雪梨去皮和核，切成大块;白茅根洗净，切成小段;陈皮用水浸软，刮去白瓢。

2、瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

功效：清热润燥。

五、当归鸡汤

材料：土鸡800克，当归20克，花生仁20克，红枣8颗，黑木耳少许，姜片3片。

做法：

1、将土鸡清除内脏后洗干净，切成块状，飞水一边后备用。

2、准备瓦锅(当然是瓦锅炖汤营养好喝)，加上2/3的清水烧开。

3、放入所有材料，先大火煮40分钟，然后转成中小火继续熬1个小时。

4、接着，起盖放入姜片和少许食盐，搅拌均匀后盖上盖子，大火煮5分钟关火即可。

功效：活络筋骨、活血散瘀，既能补血、活血，又能调经。

六、枸杞红枣乌鸡汤

材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

做法：

1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。

3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

4、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

七、花旗参炖水鸭

材料：花旗参5克、水鸭120克、生姜1片。

做法：

将水鸭去毛剖好切块略煮，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内加水250毫升，隔水炖2小时即可。

功效：益气养阴，清虚热，滋阴养胃，补气利水。

八、核桃肉煲牛腱汤

用料：牛腱450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。

做法：

1、淮山、杞子、龙眼肉洗净，牛腱放人滚水中煮5分钟，捞起洗净。

2、核桃肉放入锅中(不用油)，慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，这样可以除去核桃的异味，然后放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。

3、把适量水烧滚，放入牛腱、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。

功效：补肾固精、温肺定喘、润肠通便。

九、酸辣鱼头汤

材料：三文鱼头1个重约450克，洋葱150克切件，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，西红柿3个，去皮去核切件。

做法：

1、鱼头切开(太大的鱼头切为4件)，洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄很薄的生粉，抹匀。

2、烧热锅，3汤匙下油，放下鱼头，用慢火煎至微黄色，盛起。

3、烧热锅，l汤匙下油，放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，用筷子或木勺子搅动，使汤包溶化，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮10分钟。

4、待汤料出味，下调味及鱼头煮至熟，约煮10分钟，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌。

功效：有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功效。

十、小鹌鹑银耳蘑菇汤

材料：小鹌鹑1只，鹌鹑蛋5颗，银耳50克，蘑菇50克，西红柿50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。

做法：

1、小鹌鹑洗净，除去内脏，用精盐、料酒腌制半小时。银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵。蘑菇冼净，撕成小片。

2、鹌鹑放汤锅内，加冷水烧开，撇去浮沫，加精盐调味，继续炖至熟烂，取出放汤碗中。原汤烧开，放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮，放入西红柿，调入味精、胡椒粉，浇入鹌鹑汤碗中即可。

功效：美白养颜，益肾补虚。

冬天喝什么汤最好 冬季滋补汤

食材：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。

做法：

1.鸡去皮洗净，出水，备用，陈皮浸软去果瓤。

2.锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。

特点：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。

贴士：灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。

食材：猪蹄，黄豆，鸡精，食盐等。

做法：

1.猪蹄洗净剁成小块。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开，此时汤水浑浊，且有浮沫。连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。

2.干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。

3.用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了。加盐或鸡精，完成！

食材：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒。

制法：

1.莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用。

2.把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。

3.根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

食材：黑鱼2条，葱（分葱段和葱花），火腿150克，姜、盐、料酒、胡椒粉。

做法：

1.将鱼洗净切块，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。

2.将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油（固态），然后再加入两匙植物油（菜油），等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟，慢慢翻动鱼块，这样不会弄破鱼皮。

3.然后加入适量开水，注意，是开水，而不是冷水，这样可以将鱼中蛋白充分溶解。

4.改中火炖个20分钟，然后揭锅放入适量盐和味精（最好不要使用鸡精）