用天然食材提味减少油盐糖

用天然食材提味减少油盐糖

“这饭菜怎么没味道呀?”不少人可能会听到家中长辈嫌食物不够味而食之无味。人到老年，舌头味蕾数量会逐渐减少，味蕾也会萎缩退化，因而会觉得食物愈来愈没有味道。这种现象随着年纪增长会愈来愈严重。所以，常见老人炒菜时下重手：盐、糖、油不知不觉就愈放愈多，如果老人家有高血脂、高血压或高血糖病史，这样的饮食习惯，会使健康状况雪上加霜。

其实，如果老年人食不知味，不妨给老年朋友们准备一碟额外的酱料。这些酱料可以用天然食材制作，如葱、姜、蒜、辣椒、柠檬汁、香橙汁等等，让食物变得更可口。而在烹饪时添加红枣、枸杞、当归、黄耆、五香或八角等中药材提味，烹制肉、鱼、海鲜、蔬菜都很适合。这可以减少烹饪使用盐、糖、油的量。

此外，老人家吃东西要细嚼慢咽，以增加对食物的味道感受，也能吃得更有味。

如何有效延缓身体衰老 使用丰富的天然香辛料

各种植物香辛料可给饭菜增味,还有助于减少烹调过程中食用油、盐的使用量。很多植物香辛料含有抗氧化物质,并有一定的防病效果。建议老人日常生活中不妨用葱、蒜、胡椒、花椒、薄荷、孜然等天然香辛料,代替部分油、盐、糖。

火锅怎么吃健康 7原则健康吃火锅

要避免高热量、高钠、高油脂的火锅，建议按照下面的方式来健康吃火锅：

1、「挑」汤底：选择由昆布或蔬菜熬制的清汤底，拒绝高热量及高钠含量之汤底，如麻辣锅底及酸菜白肉锅底等；1碗麻辣锅底汤热量约170大卡，超过半碗饭的热量，而钠含量约为660毫克，相当于1.7公克的食盐。

2、「挑」高纤：选择蔬菜类及菇类等高纤食材，不仅可增加饱足感，降低其他高热量食物之食用量，同时还能摄取到丰富的纤维质及营养素。

3、「挑」低油：选择脂肪含量较低的白肉以取代高脂的红肉，并且去皮以减少脂肪摄取。

4、「减」少份量：适量的火锅食材，维持餐餐八分饱的饮食习惯。

5、「减」少加工：选择新鲜食材以取代加工火锅料，加工火锅料多为高热量、高脂肪含量及高钠含量食品，建议于购买前详阅包装上的营养标示，并且避免食用过多。

6、「减」少沾酱：选择葱、姜及蒜等新鲜食材提味，减少使用高热量、高脂肪含量及高钠含量的酱料，如沙茶酱、豆瓣酱、辣椒酱及豉油等。

7、「减」少甜点：选择水果取代甜点，并饮用无糖茶水取代含糖饮料，甜点中含大量糖分及热量可能造成肥胖及代谢症候群等疾病发生。

不变质的天然食材有哪些

1、不变质的天然食材蜂蜜

蜂蜜是生活中最常见不的变质天然食材，它是一种浓稠的液体，是蜜蜂采集鲜花的天然花蜜酿制成的一种天然食品。蜂蜜中有大量的糖份，水分含量特别低，细菌在蜂蜜中根本不能成活，因此天然的蜂蜜可以永久保存，只要保存得当它一直不会发生变质。

2、不变质的天然食材白酒

白酒也是一种不会变质的食材，因为白酒中都含有酒精，而酒精本身就是可以消毒的天然物质，人们只要把白酒放在密封的条件下，不微生物侵入白酒内部，白酒就永远不会变质，可以一直保存，而且在民间有白酒越陈越香的说法。

3、不变质的天然食材醋

平时生活中人们食用的醋也是一种不变质的天然食材，因为醋本身就是一种可以抑菌和杀菌的特然存在，可以用于多种食品的保鲜处理，天然纯粮制成的食醋，保质期比较长，人们要是把综们放在坛子中密封起来放在地下，可以保存很多年，取出以后再食用时，味道还会变得醇香诱人。

膀胱癌的饮食常识

1、 少油煎、油炸烹调方式，尽量采用烧烤、清蒸、慢炖、汆烫、水煮方式，可时常改变各式食材的烹调方式，食物的外形、大小、材质软硬…等，应尽量方便病人食用吞咽，菜色应常变化，也可利用香菜或香草…等食材，提高食物的气味，并注意食物的搭配，除可增进新鲜感，也较易引起食欲。

2、尽量减少刺激性食物、油炸物、咖啡、烟及酒的摄取。

3、饮食时请细嚼慢咽，减少饮用碳酸饮料，食用流质饮食时利用吸管，可避免吃下太多空气产生腹部胀气，而影响其它食物的摄取。

4、进餐时的环境应维持空气的流通，环境的清洁，不要有异味或脏乱存在，以免减少病人食欲，并让病人保持愉快的心情用餐。

5、维持良好的口腔清洁，对食欲的提升也是有帮助的。应请教治疗医师是否可以刷牙，如可以刷牙，请使用软毛尼龙牙刷，也可使用纱布垫代替牙刷，并可使用稀释食盐水漱口，请勿使用含有酒精之漱口水，以避免酒精刺激口腔黏膜。

青皮小南瓜怎么做好吃 红烧小南瓜

红烧南瓜是一道美食，主要食材是南瓜。适宜脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤的人食用，食用功效有补中益气、清热解毒。

做法：

1.准备食材南瓜、葱花、油、盐、酱油、糖适量。

2.葱花爆锅，放下南瓜翻炒3-5分钟。

3.加入酱油，盐，糖少许，放水闷煮。至南瓜酥软即可。

常吃天然食材养出好发质

黑豆蜜茶

青仁黑豆可强化肝肾功能、抗老化，使头发乌黑健康;适合用来制作酱油的黄仁黑豆则无明显养发效果。黑糖蜜含有铜、锌、铁等微量元素，可促进毛囊细胞制造大量黑色素。

材料：青仁黑豆50g、水250cc、黑糖蜜1茶匙

做法

Step1

将黑豆倒入水中，再开大火煮滚。

Step2

煮滚后，以小火煮15份钟，直到黑豆的颜色释放，锅子里的水变成黑色。

Step3

将黑豆舀出，汤汁倒入碗中。熬煮过的黑豆可直接吃掉，或再熬煮一次。

Step4

在黑豆汁中加入一茶匙的黑糖蜜，搅拌均匀即可饮用。

完成

颜色乌黑的黑豆蜜茶，喝起来爽口，又能使头发乌黑。

香草茶

迷迭香能促进头皮的血液循环，刺激发根，促进头发生长，还可增加黑色素份泌。鼠尾草含有丰富维生素E，可抗氧化，还可净化发根。

材料：鼠尾草15g、迷迭香15g、水500ml

做法

Step1

先将250ml水煮沸，再将迷迭香与鼠尾草加入滚水，继续滚煮20份钟。

Step2

熬煮至液体呈现咖啡色，再将茶倒入杯中。

Tips

可用化妆棉沾茶汤，在白发上轻轻拍打，长期使用可使白发颜色渐渐变深。

完成

清爽又香气十足的香草茶，可当成饮料饮用，健康又能护发喔!

桑叶芝麻糊

桑叶含有丰富的铜，可防止头发白化，也可以用桑叶加水做成发膜，敷在头发上;黑芝麻则具有黑发的功效;桑椹含有铁与花青素，可抗氧化。

材料：桑叶粉15g、黑芝麻粉15g、桑椹酱少许、水少许

做法

Step1

将桑叶粉倒入黑芝麻粉中，用汤匙搅拌混合均匀。

Step2

一边加入水，一边将水与粉末拌匀，可依自己喜欢的浓稠度调整水量。

Step3

搅拌均匀后，加入少许桑椹酱，桑椹酱可增加甜味，同时也有养发效果。

完成

简单的甜品，却富含具有养发功效的食材。

天然食材不像化学药剂，能立即看见成效，需要多点耐心，长期服用便能看见效果。以上食材除了可促进头发健康外，也都属于健康食材，没有头发困扰的人也可以吃。

燕麦米怎么吃减肥

1、燕麦米南瓜粥

食材：南瓜、燕麦米。

做法：

(1)燕麦米洗净清水浸泡三十分钟以上，南瓜洗净削去外皮，挖空中间的瓤，然后切成小块。

(2)锅里加入适量的清水，煮开后放入燕麦米，大火煮开后盖上锅盖转小火煮30分钟以上。

(3)待燕麦米煮软熟后，加入南瓜再煮十多分钟即可。

2、燕麦米杂粮饺子

食材：五花肉、面粉、燕麦米、黑米、糙米、淀粉、油盐姜葱蒜适量。

做法：

(1)五花肉剁成肉泥，加黄酒，充分搅匀，加酱油、盐、糖、蒜、姜，再加一点清水，朝一个放向搅，加入淀粉再搅，搅拌均匀备用。

(2)燕麦米、黑米、糙米淘洗干净后，用水浸泡一天，第二天捞起沥水，在阳光下晒将近3个小时。

(3)将晒的半干的米，倒入搅拌机内，打成米糊，在打的过程中，注意停下来搅拌，让米充分打细

(4)将打好的米粉加入适量面粉，加水和面，和到面光、盆光、手光时，将面团放砧板上，擀成饺子皮。

(5)接下来就是包饺子了，将肉末放在饺子皮上，包成饺子。

(6)饺子吃法也多样，可以水煮饺子，也可以做蒸饺。

3、牛油果苹果米糊

食材：牛油果、苹果、薏米、燕麦米、蜂蜜。

做法：

(1)薏米和燕麦米洗干净，冷水浸泡一天。

(2)将薏米与燕麦米加水煮半个小时，不容煮熟，煮软一点即可。

(3)牛油果、苹果洗净，都切成小丁。

(4)煮好的薏米粥倒入料理机，加牛油果余苹果丁，启动机器，五分钟一周，美味减肥的牛油果燕麦米糊就完成了

怎么吃对身体有影响 选错烹饪方式

煎炸、红烧等烹饪方法制作的菜肴，虽然闻着诱人，吃着可口，但往往油、盐、糖过量，对健康不利。患有糖尿病、高血压等慢性疾病的朋友，更应该离得远远的。

而且，一些食材在煎炸、烧烤等高温烹调时，更容易产生致癌物。相比之下，蒸煮的烹调方式更健康。既能保持食物原本的风味，减少营养的流失，又利于食物的消化和吸收。

亲身试天然食材眼部除皱

眼角的四周一旦出现皱纹，眼部除皱也成为了MM的心头大患。我今天就为大家介绍几个我在日常比较实用的除皱方法和技巧，不但适用于已经产生皱纹的熟女，同样也适用于还未产生皱纹的年轻的MM。希望能帮助到你。

饭团去皱法

这是一个非常简单易行的方法，所用的材料也是家中非常常用的米饭，MM在做饭的同时就完成了除皱。首先在米饭做好后选取一些比较湿软的米饭，然后将其团成球状，放成温热状待用。然后将饭团将在眼部，轻轻地滚搓，使米饭充分接触肌肤。滚过几圈后，你会发现饭团变得油腻、污黑，这证明饭团已经将眼部的 油脂和污物吸收出来了。此时把眼部洗干净，再涂抹一些抗皱的眼霜即可。此方法比较适合于皱纹还比较浅，防患于未然的MM。

香蕉泥去皱法

将香蕉捣烂，然后掺入半勺橄榄油，将糊状物涂抹在眼周，可以有效地去皱。我也亲身试验过此种方法，觉得效果真的不错。

养成良好生活习惯

日常的生活习惯对皱纹的生成和加深也是十分重要的，因此养成良好的生活习惯能有效的防皱，还能使已经严重的皱纹有所减缓。

第一，睡觉时尽量不要侧卧，因为侧卧很容易挤压眼部，就比较容易滋生皱纹，因此最好的防皱睡姿是平躺。

第二，不要过分清洁脸部，因为过多的洗脸会使脸部的油脂和水分流失，这样脸部皮肤就会变得失去弹性。而眼部的皮肤是全脸皮肤中最脆弱的地方，就更加容易产生皱纹。

第三，千万不要眯眼看东西。现在近视的人越来越多，而很多MM又不想戴眼镜觉得影响美观，就成天眯着眼睛看东西。实际上，眯着眼睛会使眼部的肌肉疲劳，最终会形成皱纹，反而更加影响美观，所以爱美的近视MM最好还是戴上眼镜吧。

护发最优选善用天然食材

天然的就是最好的，当你被各种价值不菲的洗护产品弄得眼花缭乱时，不妨考虑“返璞归真”一下，从身边的各种绿色食材下手，除了将它们吃下肚子，还能借助它们，用最原始天然的方式来呵护自己的秀发。

美发秘诀：善于利用天然食材

利用天然食品来做护发素非常简单，在家里，你也可以做焗油或深层护理。美容达人Abb精通各种家居美容之道，但凡能入口的东西都能被她神奇地化身为美容佳品。关于家居护发，她有自己的一套心得，“有些看似奇怪的食物其实对头发大有用处，譬如啤酒、鸡蛋、蛋黄酱。用两个鸡蛋做头发护理是我所知的最经济实惠的方法。”

将本该用来吃的食物涂抹在头发上，或许在很多人看来不可思议，其实触摸起来油腻沾手的它们，恰恰是打救损伤性发质的最好帮手。例如牛油，“你可以尝试使用不同的植物油或牛油为头发做深层护理。如果是短发，只需要1茶匙就可以了，长发需要2茶匙或以上。”Abby说，“首先把涂有自制发膜的茶勺放入小塑料袋中，把袋子绑紧，然后把袋子放入热水中。充分加热后，用画笔把发膜涂在头发上。”用牛油护发，比任何昂贵的护发素都要好上一百倍。

护发DIY：最廉价的天然保养品

自制苹果醋护发素

除了白酒醋以外，你还可以试试用苹果醋进行每周一次的头发护理。用约1/2至3/4杯苹果醋，加入半杯水稀释。首先按正常的洗发步骤进行，先洗头和冲水，然后涂上苹果醋，等1分钟左右冲水，以上步骤重复一次，这样苹果醋的气味就不会残留在头发上。苹果醋还能彻底去除洗发水、护发素和发胶等残留物——这些残留物会使发质变硬。使用时要注意避免让苹果醋进眼;淋浴时也要小心，因为苹果醋会令地板湿滑。

蛋黄酱和乳酪可以作为发膜的基本材料单独使用，你也可以在其中一种当中加入其他材料。蛋黄酱和酸奶是酸性的，它们可以去除头发的残留物。你可以添加富含营养油的果酱，如哈密瓜、芒果、牛油果、香蕉和南瓜，这些水果含有丰富的油脂使头发更柔软。你还可以在蛋黄酱或乳酪当中加入一茶匙的植物油，这种发膜能对头发进行有效护理。焗油和深层护理能让干枯和受损头发重获新生。

护理每周一次或两周一次都可以。

青刺果油如何食用 做凉拌菜

平时大家在家中做凉拌菜时，也可以放入适量的青刺果油，这种食用油能保留食材的原有色泽，而且能提味增香。大家平时做凉拌黄瓜或者凉拌小白菜时都可以把食材提前准备好，然后按自己的需要放入适合的调味料，最后再加入适量的青刺果油，用干净筷子调匀以后就能直接吃。

天然食材自制面膜巧祛斑

西瓜

西瓜皮对祛斑具有很好的功效，只要将西瓜皮洗净，用刀剖成薄片，然后将瓜皮贴在脸部，轻轻按摩脸上的肌肤，5到10分钟换一次新的西瓜皮片，多敷几次，可以镇静和舒缓肌肤，令肌肤干爽洁净，效果很好哦。

香蕉

香蕉不仅可以促消化，而且还可美容，自制香蕉面膜也可祛斑哦，先将香蕉去皮，然后捣烂成糊状，再把它敷在脸上，15-20分钟后洗掉，这样可以去除脸部的痤疮和雀斑，软化角质净白皮肤，长期坚持使用可使脸部皮肤变得细致。

茶汁

茶不仅可以去黑眼圈还可以祛斑，在晚上洁面的时候，用泡好的茶汁涂在脸上，柔和的轻拍脸部，10到15分钟后，再用清水冲洗干净，第二天醒来你会发现脸部的斑点不仅消失，而且皮肤也变白皙，很有效的。

红糖+蜂蜜

用红糖与蜂蜜调制成面膜，均匀的涂抹于脸部并进行柔和的按摩，可以帮助你消除脸上的色斑，还你白皙的肌肤，因为红糖含有天然的成分，具有排毒滋润的特殊功效，可以直接食用红糖，同样具有美白淡化的功效，效果也不错哦。

黄瓜

黄瓜祛斑是一种常见的方法，首先将黄瓜洗净，用刀剖成薄片，然后将瓜皮贴在脸部，轻轻按摩脸上的肌肤，大约5分钟换一次新的黄瓜片，多换几次，这样可以平衡皮肤的温度，帮助皮肤及时的排出积聚在毛孔里面的废物，有助祛斑，让肌肤更现完美。

香蕉牛奶面膜

牛奶和香蕉一起使用来敷脸也有很好的祛斑效果。具体做法是将香蕉弄成糊状，再倒入全脂牛奶，再加入少量水。这三种东西的比例大概是2：5：1.搅拌完成后把它往脸上抹，然后轻轻拍打脸部，20分钟后洗掉即可。

要想自己的脸蛋没有瑕疵，平常功夫不可废。了解吃什么可以祛斑，不但平常可以帮助我们很好的祛斑，还可以调理身体，积极排毒，解决皮肤问题，做白皙透亮的女人。

最原始天然食材护发法

利用天然食品来做素非常简单，在家里，你也可以做焗油或深层护理。“有些看似奇怪的食物其实对头发大有用处，譬如啤酒、鸡蛋、蛋黄酱。用两个鸡蛋做头发护理最经济实惠的方法。”

将本该用来吃的食物涂抹在头发上，或许在很多人看来不可思议，其实触摸起来油腻沾手的它们，恰恰是打救损伤性发质的最好帮手。例如牛油，“你可以尝试使用不同的植物油或牛油为头发做深层护理。如果是短发，只需要1茶匙就可以了，长发需要2茶匙或以上。”，“首先把涂有自制发膜的茶勺放入小塑料袋中，把袋子绑紧，然后把袋子放入热水中。充分加热后，用画笔把发膜涂在头发上。”用牛油护发，比任何昂贵的护发素都要好上一百倍。

除了白酒醋以外，你还可以试试用苹果醋进行每周一次的头发护理。用约1/2至3/4杯苹果醋，加入半杯水稀释。首先按正常的洗发步骤进行，先洗头和冲水，然后涂上苹果醋，等1分钟左右冲水，以上步骤重复一次，这样苹果醋的气味就不会残留在头发上。苹果醋还能彻底去除洗发水、护发素和发胶等残留物——这些残留物会使发质变硬。使用时要注意避免让苹果醋进眼;淋浴时也要小心，因为苹果醋会令地板湿滑。

蛋黄酱和乳酪可以作为发膜的基本材料单独使用，你也可以在其中一种当中加入其他材料。蛋黄酱和酸奶是酸性的，它们可以去除头发的残留物。你可以添加富含营养油的果酱，如哈密瓜、芒果、牛油果、香蕉和南瓜，这些水果含有丰富的油脂使头发更柔软。你还可以在蛋黄酱或乳酪当中加入一茶匙的植物油，这种发膜能对头发进行有效护理。焗油和深层护理能让干枯和受损头发重获新生。

咸蛋黄茄子的做法 食材

主要食材：咸蛋2个。

其他食材：茄子1根，油、盐、糖适量。