营养洋葱食谱加强代谢减脂快
营养洋葱食谱加强代谢减脂快
一,洋葱拌木耳
洋葱和木耳都可以帮助我们清除体内的垃圾,加强代谢功能,起到减肥瘦身的效果。洋葱拌木耳营养美味,口感清脆,也是夏季解暑凉菜。
准备的材料有洋葱、木耳、青红椒、辣椒、花椒、食盐、食醋和生抽。
1,洋葱和青红椒洗净切丝、木耳泡发后摘成小朵;食醋、生抽和食盐按照比例调成酱汁。
2,把辣椒末和花椒放入炒勺内,倒入适量的植物油置于火上爆出椒香味。
3,把辣椒油浇在木耳、洋葱和青红椒上面,然后倒入调好的酱汁搅拌均匀就可以了。
二,洋葱炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋是非常受欢迎的家常小炒,味道鲜美,营养丰富,可以提供很强的饱腹感,而且做法也十分的简单。准备的材料有:鸡蛋、洋葱以及食盐。
1,洋葱洗净切丝,鸡蛋打在碗中,加入适量的食盐后打散。
2,锅内倒入少许的植物油,然后把鸡蛋倒入翻炒成金黄色后立即捞出。接着把洋葱丝下锅,翻炒成透明状后再次倒入鸡蛋翻炒两下就可以出锅了。
三,洋葱牛肉丝
牛肉的营养丰富,脂肪含量又比较低,很适合减肥人士食用。和洋葱搭配能够翻炒出非常美味的牛肉丝。准备的材料有:牛肉、洋葱、尖椒、料酒、食盐、孜然、胡椒粉、麻油以及生抽、淀粉和白糖。
1,把牛肉洗净切丝,然后放入碗中加入少许的清水,待吸干水分之后再放入少许的生抽、料酒、胡椒粉、白糖和淀粉搅拌均匀,腌制十几分钟。
2,锅内倒上植物油,然后把腌好的牛肉丝倒入翻炒到变色后立即捞出。
3,接着把洋葱丝和尖椒丝下锅翻炒,颜色逐渐透明之后再放入刚才的牛肉丝继续翻炒,最后再加上适量的食盐孜然就可以了。
4,出锅之后淋上少许的麻油会增加牛肉丝的口感。
四,洋葱汤
洋葱汤的营养丰富,味道鲜美,可以提供很好的饱腹感,预防饮食过量,同时又不用担心会发胖,是非常不错的减肥汤饮。
1,准备的材料有:洋葱、芹菜、胡萝卜、红酒、胡椒、味精、酱油和高汤。
2,洋葱洗净切丝,然后放入油锅中翻炒后捞出备用。
3,锅内倒入适量的高汤,然后把所有的蔬菜放入,煮熟之后加入各种调味品熬制成浓香的洋葱汤。
这样吃柠檬让你一天瘦一斤
一、柠檬洋葱丝减肥食谱
柠檬洋葱丝可以算是一款零热量的凉菜,不但清爽可口,还能够帮助我们击退体内多余的脂肪,并且加强肠胃各项的功能。制作这道凉菜需要准备的材料有:柠檬、洋葱、鱼露和食盐。
1,首先把洋葱剥皮切丝,放入干净的保鲜袋中,撒入适量的食盐摇晃均匀。
2,然后把洋葱丝倒入盘中,倒入适量的鱼露搅拌均匀。
3,柠檬皮剥下后切丝,柠檬肉对半切开,把柠檬汁挤入洋葱里,最后撒上柠檬丝就可以了。
二、柠檬冰红茶减肥食谱
这款饮品冰爽可口,非常受到大众的喜爱,是消暑去热的佳品。而且茶叶中的茶多酚还可以帮助我们分解脂肪,和柠檬搭配起来瘦身效果非常强大。我们需要准备以下材料:柠檬、蜂蜜、红茶包。
1,把红茶包在开水中浸泡一分钟,然后取出放在一旁。
2,等红茶变凉之后,把它倒入一个个冷冻格中,装进冰箱冻成红茶冰块。
3,柠檬切片,和红茶冰块一同放入容器中。再次把红茶包放入沸水中浸泡一分钟。
4,最后把热热的红茶水倒入柠檬和冰块中,可以激发非常特别的味道。加入适量的蜂蜜调味即可。
三、酸辣柠檬藕片减肥食谱
这款凉菜同样十分的清新爽口,而且营养也十分的丰富,藕片可以为我们提供很好的饱腹感,泡椒能够加强身体的新陈代谢,作为减肥凉菜再合适不过了。需要准备的食材有:柠檬、藕、枸杞、泡椒和冰块。
1、藕去皮切片备用,泡脚切段,然后把柠檬对半切开,柠檬汁挤入泡椒中。
2、接着继续放入适量的食盐和矿泉水,搅拌均匀即可。
3、把藕片放入沸水中焯一下,加入少许的枸杞,然后捞出。
4、把藕片和枸杞捞出来放入冷水中冰一下,沥干后把柠檬泡椒水倒入拌匀。
5、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时后即可食用。
这些柠檬减肥食谱中都含有助于肠胃消化的苹果酸和柠檬酸,它们促进肠胃蠕动治疗便秘同时也有助于身体排毒!
六种食物清除肠道垃圾
1。西蓝花 西蓝花中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯,有助于清除肠道垃圾,而且能抗癌。为了最大化地保留营养,烹饪西蓝花时最好选择清炒,或焯一下凉拌。
2。洋葱 肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋葱就是很好的选择。生吃洋葱保健效果最好,可以凉拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱能解油腻。
3。大蒜 大蒜中含有的大蒜素,是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是更为健康的吃法。
4。豆类 豆类中含有大量非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促进脂肪代谢。
5。菌藻类食物 海带、黑木耳等含有大量植物胶原成分,能有效促进体内废物排出,减少便秘,清洁肠道,是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌,味道都不错,烹调时放几滴醋,不但可以调味,还有益于钙的吸收。
6。全谷物食物 燕麦、糙米等全谷物食物含有丰富的水溶性膳食纤维,能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖,还能帮助肠道代谢一些致癌物质。蒸米饭时可以加点糙米,煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦,既能让营养升级,口感也更好。
教你如何制作洋葱减肥食谱
洋葱减肥食谱有洋葱汤。洋葱汤营养丰富,饱腹感很强,让我们避免过量进食,不用担心身材发胖,减肥的朋友一定要试试。需要准备洋葱和芹菜、胡萝卜和红酒、胡椒和味精、酱油等。洋葱切丝翻炒。高汤倒入锅中,加入所有蔬菜,煮熟后调味即可。
洋葱减肥食谱有洋葱牛肉丝。牛肉富含营养,脂肪低,适合减肥。需要的材料有牛肉和洋葱、尖椒和料酒、食盐、孜然及胡椒粉等。牛肉切丝放入碗中,放点生抽、料酒、胡椒粉、白糖及淀粉腌会。牛肉丝炒到变色后捞出。再翻炒洋葱丝及尖椒丝,最后放入牛肉丝,出锅后淋点麻油。
洋葱减肥食谱有洋葱拌木耳。洋葱和木耳可以清除垃圾,增强代谢,具有减肥瘦身效果。洋葱拌木耳需要的材料有洋葱和木耳、青红椒和辣椒、花椒、食盐及食醋等。洋葱和青红椒切丝、木耳摘小朵。用食醋、生抽和食盐调汁。辣椒末和花椒翻炒,爆出椒香味。最后把辣椒油淋在木耳、洋葱及青红椒上,加入酱汁拌匀。
洋葱减肥食谱有洋葱炒鸡蛋。洋葱炒饭可以提供饱腹感,做法简单。只需要准备鸡蛋、洋葱和食盐。洋葱切丝,鸡蛋加食盐打散。鸡蛋先翻炒到金黄后捞出。洋葱丝下锅炒到透明后放入鸡蛋,继续翻炒一会即可。
熏鸭洋葱沙拉的做法
洋葱的减肥功效:
洋葱对减肥能起到辅助效果,由于洋葱是粗纤维食物,食用后可以促进排便,所以可以辅助减肥的,还具有降压降血脂的作用,适用于高血压、高血脂的治疗。对于属寒性体质且下腹有脂肪积聚的人来说,吃洋葱是可以改善的。洋葱含有丰富的维生素C,在少食期间多吃一点洋葱可以令你精神抖擞,更不会因少吃而失去平日的神采。
洋葱是暖性食物,能增加人体的阳气,明显提高人的免疫能力,有助于血液循环,加快人体的代谢。
熏鸭洋葱减肥沙拉
营养量(1人份):蛋白质1.5克、醣类1.5克、脂肪2克、热量38大卡。
材料(4人份):熏鸭胸肉1/4只、生洋葱、柳丁各适量。
酱汁:浓缩橙汁适量。
做法:鸭胸肉切片、生洋葱切细丝过冰水,淋上浓缩橙汁并以柳丁装饰即可。
点评:即使想减重,动物性蛋白质仍不可或缺;搭配洋葱,则能透过香辛食物提高脂肪代谢。经过熏制的鸭肉香气十足,搭配橙汁更显肉甜。
洋葱的营养价值
1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;
2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;
4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
吃什么能够清肠
1.十字花科蔬菜。
西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯,不但有助于清除肠道垃圾,还能抗癌。为了最大化地保留营养,营养专家建议,这类蔬菜最好不要长时间烹饪,西兰花可以清炒,或焯一下凉拌。
2.洋葱。
肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋葱则是优质选择之一。此外,吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现,生吃洋葱保健效果最好,可以凉拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱能解油腻。
3.大蒜。
大蒜中含有的大蒜素,是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
4.豆类。
豆类中含有大量非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促进脂肪代谢。北京朝阳医院营养师宋新建议,谷类和大豆混着吃,其蛋白质利用率可提高到73%,与肉相当,比单吃一种蛋白质利用率要高。
5.海带、黑木耳等菌藻类食物。
它们含有大量植物胶原成分,能有效促进体内废物排出,减少便秘,清洁肠道,是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌,味道都不错,烹调时放几滴醋,不但可以调味,还有益于钙的吸收。
6.全谷食物。
燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维,能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖,还能帮助肠道代谢一些致癌物质。另外,这类食物加工少,营养也更丰富,但口感却一般,因此搭配很重要。宋新建议,蒸米饭时可以加点糙米,煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦,既能让营养升级,口感也更好。
洋葱怎么吃减肥效果快
在减肥期间如果感到饥饿想吃零食的话,可以选择把生洋葱当做零食,这样就不会长胖了。洋葱含有4大消脂元素硒、硫化物、谷胱甘肽以及檞黄素,另外改善便秘,洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动,同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动,对促进肝脏脂肪代谢也有很好的功效。
洋葱和其他蔬菜一起搭配食用,减肥效果也是很好的,单独的洋葱可能会营养不够全面,而且饱腹感可能会欠缺,所以你还需要准备胡萝卜、芹菜、番茄、黄瓜和少许牛肉末。
牛肉末在添加之前要先用葱姜腌制一下,而所有的蔬菜洗净后切成小块备用。将固体需要久煮的蔬菜先放入锅中熬煮,随后加入比较易熟的蔬菜,把所有食材都煮熟后加少许盐和牛肉末,搅拌均匀后即可出锅食用。用这道蔬菜汤作为一日三餐的替代食品,吃3天恢复正常饮食一周再吃3天,这样重复循环能快速减肥。
洋葱直接榨汁喝也是非常好的减肥方式,洋葱的表皮含丰富的多酚类,有极高的抗氧化力,这种物质被人体吸收以后,可以很快地消脂,从而达到减肥的效果,虽然说洋葱有很好的效果,但是我们人体不能一次性吸收太多的营养,所以想减肥的女性一定要循环渐进。
清洁肠道的六种食物
1.十字花科蔬菜。西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯,不但有助于清除肠道垃圾,还能抗癌。为了最大化地保留营养,专家建议,这类蔬菜最好不要长时间烹饪,西兰花可以清炒,或焯一下凉拌。
2.洋葱。肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋葱则是优质选择之一。
此外,吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现,生吃洋葱保健效果最好,可以凉拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱能解油腻。
3.大蒜。大蒜中含有的大蒜素,是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
4.豆类。豆类中含有大量非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促进脂肪代谢。专家建议,谷类和大豆混着吃,其蛋白质利用率可提高到73%,与肉相当,比单吃一种蛋白质利用率要高。
5.海带、黑木耳等菌藻类食物。它们含有大量植物胶原成分,能有效促进体内废物排出,减少便秘,清洁肠道,是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌,味道都不错,烹调时放几滴醋,不但可以调味,还有益于钙的吸收。
6.全谷食物。燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维,能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖,还能帮助肠道代谢一些致癌物质。另外,这类食物加工少,营养也更丰富,但口感却一般,因此搭配很重要。宋新建议,蒸米饭时可以加点糙米,煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦,既能让营养升级,口感也更好。
6种食物助你摆脱肠胃消化不良
1.十字花科蔬菜。西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯,不但有助于清除肠道垃圾,还能抗癌。为了最大化地保留营养,这类蔬菜最好不要长时间烹饪,西兰花可以清炒,或焯一下凉拌。
2.洋葱。肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋葱则是优质选择之一。此外,吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现,生吃洋葱保健效果最好,可以凉拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱能解油腻。
3.大蒜。大蒜中含有的大蒜素,是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
4.豆类。豆类中含有大量非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促进脂肪代谢。北京朝阳医院营养师宋新建议,谷类和大豆混着吃,其蛋白质利用率可提高到73%,与肉相当,比单吃一种蛋白质利用率要高。
5.海带、黑木耳等菌藻类食物。它们含有大量植物胶原成分,能有效促进体内废物排出,减少便秘,清洁肠道,是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌,味道都不错,烹调时放几滴醋,不但可以调味,还有益于钙的吸收。
6.全谷食物。冯翔说,燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维,能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖,还能帮助肠道代谢一些致癌物质。另外,这类食物加工少,营养也更丰富,但口感却一般,因此搭配很重要。宋新建议,蒸米饭时可以加点糙米,煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦,既能让营养升级,口感也更好。
六类食物防肝癌
1.西蓝花 西蓝花中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯,有助于清除肠道垃圾,而且能抗癌。为了最大化地保留营养,烹饪西蓝花时最好选择清炒,或焯一下凉拌。
2.洋葱 肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋葱就是很好的选择。生吃洋葱保健效果最好,可以凉拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱能解油腻。
3.大蒜大蒜中含有的大蒜素,是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是更为健康的吃法。
4.豆类 豆类中含有大量非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促进脂肪代谢。
5.菌藻类食物海带、黑木耳等含有大量植物胶原成分,能有效促进体内废物排出,减少便秘,清洁肠道,是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌,味道都不错,烹调时放几滴醋,不但可以调味,还有益于钙的吸收。
6.全谷物食物 燕麦、糙米等全谷物食物含有丰富的水溶性膳食纤维,能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖,还能帮助肠道代谢一些致癌物质。蒸米饭时可以加点糙米,煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦,既能让营养升级,口感也更好。
蔬果减肥这样吃
一、皮:被忽略的超级瘦身素
许多蔬果皮所具有的超营养价值常被大家所忽略。例如保留了麸质外壳的糙米,食物纤维含量就比白米多了6倍,而像我们常吃的地瓜、柳橙、香蕉的皮也都含有超级瘦身素。
1、青柳橙皮:促进新陈代谢
青柳橙皮内含有一种名为欣乐芬的化学成分,具有促进新陈代谢的作用,是减肥 的好帮手。
DIY减肥食谱 :橙皮巧克力
将青柳橙皮削一层薄薄的外皮,切成一段一段的放进冰箱,将巧克力溶化后,直接拿柳橙皮蘸巧克力吃即可。
2、香蕉皮:分解脂肪
香蕉皮其实也是可以食用的,而且青香蕉皮的瘦身功效最佳,它含有丰富的血清激素及正肾腺素,这两种物质有抑制淀粉吸收、分解脂肪及促进代谢的作用。
DIY减肥食谱:青香蕉皮汁
用汤匙把一根青香蕉皮的内层部分刮下来,将刮下的皮肉放入果汁机里,加入约250毫升的水搅打成汁,当成水饮用,每天喝100毫升即可。
3、洋葱皮:促进血液循环
洋葱的褐色外度也有很高的营养价值,它含有一种多酚类物质,可以促进血液循环让体内代谢速度提升,对控制血压、预防肥胖有很大帮助。
DIY减肥食谱:洋葱水
将洋葱外层的褐色皮剥下,放进滚水里煮,当水煮成烘焙茶似的颜色即可关火,将洋葱水作为日常开水饮用,或是泡茶、煮汤,瘦身效果很好。
4、菠萝皮:菠萝酵素助消化
菠萝皮富含的菠萝酵素具有帮助肉类消化的作用,对偏爱油腻、腰腹肥胖的人来说,是饭后最佳瘦身食物。
DIY减肥食谱 :菠萝水
将菠萝皮切下,表皮刷干净,放入大锅中加水煮开,煮到菠萝皮变化退色,即可变成香甜的菠萝水,冷藏后饮用口感非常好。
6种食物有效清洁肠道
1.十字花科蔬菜。西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯,不但有助于清除肠道垃圾,还能抗癌。为了最大化地保留营养,专家建议,这类蔬菜最好不要长时间烹饪,西兰花可以清炒,或焯一下凉拌。
2.洋葱。肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋葱则是优质选择之一。此外,吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现,生吃洋葱保健效果最好,可以凉拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱能解油腻。
3.大蒜。大蒜中含有的大蒜素,是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
4.豆类。豆类中含有大量非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促进脂肪代谢。专家建议,谷类和大豆混着吃,其蛋白质利用率可提高到73%,与肉相当,比单吃一种蛋白质利用率要高。
5.海带、黑木耳等菌藻类食物。它们含有大量植物胶原成分,能有效促进体内废物排出,减少便秘,清洁肠道,是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌,味道都不错,烹调时放几滴醋,不但可以调味,还有益于钙的吸收。
6.全谷食物。专家说,燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维,能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖,还能帮助肠道代谢一些致癌物质。另外,这类食物加工少,营养也更丰富,但口感却一般,因此搭配很重要。专家建议,蒸米饭时可以加点糙米,煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦,既能让营养升级,口感也更好。
上班族的减肥绝招不想长胖常吃这3种蔬菜
1、西兰花
西兰花是是最好的抗衰老和抗癌食物,而且减肥效果也是不可忽视的。因为西兰花中富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,这些营养元素很容易吸收消化,能加速身体的新陈代谢作用。除了具有很好的减肥效果之外,还具有很好的美容作用呢,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。
2、鱼肉
不要以为吃鱼肉就会长胖啊。其实鱼肉可是优质蛋白质食物哦,因为鱼肉能提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,加上鱼肉中的胆固醇含量很低,是减肥不可少的食物哦。
俗话说“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”,鱼肉作为深受大众喜爱的食物,美味又营养,它含有大量的蛋白质。但要注意的是,很多人都喜欢吃生鱼片,因为生鱼片肉质鲜嫩,味道鲜美,但是吃生鱼片对肝脏很不利,鱼肉中有很多寄生虫,吃生鱼片可感染肝吸虫病,严重者可诱发肝癌。
3、洋葱
洋葱作为饮食减肥食谱中的一种,具有很强的杀菌效果,因为洋葱中含有植物杀菌素,不仅具有刺激食欲,还可帮助消化、清血,有助于降低胆固醇。同时洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪,故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,也是适合中老年人的保健食物。
怎样加快脂肪代谢
1、“拥抱”绿茶可促进脂肪代谢
绿茶不仅能抗癌,还能加快新陈代谢。研究结果表明,每天喝3次绿茶或摄入3次绿茶萃取物的人,新陈代谢速度比不喝绿茶的人快4%。
2、坚持力量练习可促进脂肪代谢
力量练习是迅速燃烧脂肪最重要的一招。运动生理学专家认为,运动1磅肌肉燃烧掉的脂肪释放出来的热量相当于燃烧等量脂肪的9倍。力量练习能有效提高人体静止时的新陈代谢速度,即使你坐着不动,也能燃烧更多的脂肪。
而且,当你做完力量练习后,身体会迎来一个新陈代谢的高峰:内循环高速运行,并将持续两个小时。如果你没时间做力量练习,那就做下蹲起、高抬腿、蛙跳、俯卧撑、引体向上或是踩登山机吧。这些运动都不需要太多时间,每种做上10组,你一定会觉得投入的时间很值得。
3、多吃香蕉可促进脂肪代谢
香蕉里含有丰富的钾元素,钾能通过调节体内水的平衡,来加快新陈代谢速度。如果你的身体缺水,新陈代谢速度就会降下来,脂肪燃烧就会减少。
运动减肥食谱
运动减肥食谱的基本原则
1.能量控制:
能量控制是运动减肥食谱首先需要注意的原则。将膳食总热量降低到原来水平的85%左右,再加上有氧运动,可在无饥饿条件下实现热量负平衡,体重稳步下降,以每月下降2~3kg(每周平均0.5~0.7kg),3~4个月(扣除体重反弹后)下降4~6kg为宜。
2.保证蛋白质等营养素的供给:
运动减肥食谱需纠正“减肥不能吃肉”的错误认识,保障生长所需优良蛋白质,多不饱和脂肪酸,卵磷脂,钙,铁等营养素的供应。可用热值低的食物取代高热值者,如尽量用禽肉,瘦牛肉,马肉,兔肉替代肥肉和肥瘦肉;用牛奶,豆浆替代甜饮料;用鲢鱼,鲫鱼,鲤鱼替代热值高的沙丁鱼,金枪鱼和青鱼;用鸡蛋,面包替代糖多,油大的甜点心作早餐等。
3.保持一定的食物体积:
坚持这一运动减肥食谱原则是因为一定的食物的体积和数量,可以减少心理压力、饥饿感和恐惧感。在减少高糖、高脂、高热量饮食同时,增加豆类、豆制品、茎类蔬菜(如芹菜、小白菜、油菜)、瓜类蔬菜(如冬瓜、苦瓜)等纤维素多,体积大,饱腹感强,热值低的食品摄入。
4.适当饮水是减肥的关键:
在控制饮食过程中,如果限制饮水量,减体重的速度会比较快。但是在所减去的体重中,脂肪仅占13%,水占84%;而不限制饮水时,虽然减体重的速度会慢一些,但是在丢失的体重中,脂肪将占25%,水为75%,实际的减脂肪量反而更多,减肥的效果会更好。
超赞运动减肥食谱推荐
NO.1:清香茄汁黄豆意面
材料:意面,火龙果,洋葱,茄汁黄豆,番茄酱,香草,白糖,食盐,橄榄油。
做法:
1、准备锅,倒入水,烧开后加入几滴橄榄油和少许的食盐,放入意面煮熟,然后捞出,加入少量橄榄油搅拌备用。
2、将火龙果和洋葱去皮切成丁备用。
3、准备炒锅,倒入橄榄油,烧热后倒入洋葱爆香,加入茄汁黄豆翻炒均匀。
4、放入意面、少许白糖、番茄酱搅拌均匀,出锅前放入香草,装盘的时候放入火龙果丁就可以了。
NO.2:海鲜杂烩汤
材料:鱼肉,五花肉,大蒜,蛋清,食盐,豌豆苗,香菇,胡萝卜,胡椒粉。
做法:
1、鱼肉、五花肉、大蒜一起剁成肉泥混合起来放入碗中。
2、往碗中加入蛋清和食盐搅拌成粘稠状。
3、准备汤锅,烧开水后用刀将肉泥分成条状慢慢入锅,煮片刻后肉泥浮起来后,捞出来备用。
4、锅中重新换水,煮开后放入香菇煮片刻,加入食盐、胡椒粉调味。5、后来放入豌豆苗和胡萝卜煮几分钟即可。