玫瑰鸡翅的做法 食材
玫瑰鸡翅的做法 食材
主要食材：鸡翅
其他食材：干玫瑰花、红葡萄酒、冰糖、麦芽糖、盐。
玫瑰水泡面膜怎么样 玫瑰水加什么泡面膜好
材料：玫瑰花8-10片，牛奶100ml。
做法：将玫瑰花用热水煮沸后，往玫瑰水中倒入100ml纯牛奶，搅拌冷却后，方可加入面膜纸进行浸泡。
功效：玫瑰花能够美白肌肤，牛奶能够滋润肌肤，两者一起做面膜，能令肌肤变得又白又滑。
材料：玫瑰花5-8片，蜂蜜一小勺，酸奶50ml。
做法：将玫瑰花洗净后捣成泥状，等到玫瑰水出来后，玫瑰花不要扔，继续加入一小勺蜂蜜，50ml酸奶，互相搅拌均匀后，就可以涂抹至脸上了。
功效：玫瑰水有补水保湿作用，蜂蜜具有滋润杀菌作用，酸奶能够美白嫩肤。
材料：玫瑰花7-10片，鸡蛋，橄榄油。
做法：将新鲜玫瑰花洗干净，煮成玫瑰水后，往里加入一个鸡蛋的蛋清，3-5滴橄榄油，搅拌均匀后直接敷于面部。
功效：玫瑰花能补水美白，蛋清能够令肌肤变得更加紧致，橄榄油可以滋润面部。
冬枣好还是红枣好 怎么吃红枣补血
若是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，可以搭配葡萄干、桂圆、玫瑰等食物一同食用。
食材：红枣，桂圆，枸杞，当归，鸡蛋，红糖
做法：将所有食材洗干净放入炖锅里小火慢炖30分钟后，再加红糖进去一起炖个10-20分钟左右，直到香味溢出即可，食用时连汤带食材一起吃下营养更全面。如果想当茶那样喝的，可以不用放鸡蛋，时间也可以缩短，30多分钟就好。
食材：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。
做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用；粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。
玫瑰花食用方法
(1)玫瑰玻璃肉
材料
鲜玫瑰花2朵，肥猪肉400克，芝麻、白糖各适量。
做法
猪肉切小条加湿淀粉拌匀，鲜玫瑰花摘洗干净，切成粗丝，再把芝麻淘洗干净，炒熟，炒勺烧热，倒人生油，烧至六成热，将浆好的猪肉逐条人锅中油炸，捞出沥油，锅内留底油少许，放人白糖，翻炒至能挂长丝，随即下肉条颠翻几下，待糖全裹在肥膘上面，投进芝麻仁、鲜玫瑰花丝，迅速翻炒几下，盛在抹好油的平盘内，晾凉即可。
功效
此菜具有补肺健脾，理气和血的功效，适用于脾胃虚弱，阴虚咳嗽，食欲不振，消化不良，便秘等病症。
(2)玫瑰豆腐
材料
鲜玫瑰花1朵，豆腐2块，鸡蛋1枚，面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。
做法
玫瑰花摘洗干净，切成丝，放在盘内，豆腐切成小块，鸡蛋打人碗内，加上湿淀粉、面粉，搅成鸡蛋糊，炒勺洗净，把豆腐块沾上干淀粉，再挂上蛋糊，下油锅炸至金黄色，捞出，沥往油，炒勺内放少许净水，下人白糖搅炒，使其溶化起大泡，放人炸好的豆腐块翻炒几下，放人鲜玫瑰丝及青丝，见糖发白时盛人盘内，再撒上白糖即成。
功效
此菜具有益气和胃，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，腹胀，消渴，乳痈，肿毒等病症。
(3)冰糖玫瑰
材料
玫瑰花50克，冰糖适量。
玫瑰花洗净晾干，放人碗内，加人冰糖和适量的水，放人笼内，用碟子盖好碗蒸15分钟，出笼即成。
功效
本食品甘甜清香，具有理气解郁，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，吐血，月经不调，痢疾，肿毒等病症。
如何正确利用玫瑰露酒
玫瑰露酒是以玫瑰鲜花为主要原料，用酒精或白酒提取它的香气成分(玫瑰油或浸膏)而成，它属于花果类露酒，酒色晶莹清澈透明，酒质醇和干净，余味深长带甘，酒体甜绵柔和，回味香甜可口，酒香芬芳馥郁。
在粤菜中，使用玫瑰露酒作为烹饪调料的传统由来已久，被广泛运用于小炒，腌制肉类和卤水中。
譬如粤菜去除食材腥味时，习惯用玫瑰露酒和姜汁按比例配搭制成姜汁酒;在各式卤水中玫瑰露酒也是不可或缺的原料之一，譬如粤菜卤水里较著名的烧鹅、玫瑰豉油鸡等都有玫瑰露酒的辅佐。
玫瑰露酒干焗排骨
材料：排骨，玫瑰露酒，姜片，独蒜
腌料:生抽,糖,盐,玫瑰露酒,
排骨洗净,加腌料腌半个小时(天气热,放冰箱冷藏腌)
蒜姜切片,砂锅里放少许油,先爆香蒜姜片,倒入腌好的排骨
小火慢焗,四周淋上玫瑰露酒,最后大火收汁,时间要长一些,排骨才会好吃.
鸡翅焯水热水还是冷水 鸡翅没解冻能焯水吗
能，但是不建议这样做。
现在市场上的鸡翅，大部分是冷冻鸡翅，这样能够保留食物的营养成分，防止鸡翅食材出现变质情况；在食用鸡翅之前，常有人觉得解冻的步骤繁琐，就直接焯水，但其实这样是不对的，直接焯水并不能使内部的鸡翅熟透，可能还会有结冰情况，对食材的食用口感会有所下降；其次还可能会有一股腥味，所以建议自然解冻或隔水解冻后，再焯水鸡翅更好。
鸡翅怎么做好吃
玫瑰鸡翅
材料：鸡翅、干玫瑰花、红葡萄酒、冰糖、麦芽糖、盐。
做法
1、准备好以上材料，先将干玫瑰用开水浸泡开，滤出汁。
2、将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁。
3、将鸡翅洗净后沥水，然后划几刀(方便入味)，放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时。
4、在烤盘铺上铝箔纸，烤箱220度预热10分钟。
5、将腌制好的鸡翅排放在烤盘上，进烤箱，220度烤18分钟，取出后，再刷一层玫瑰蜜汁，接着烤5分钟即成。
可乐鸡翅
材料：鸡翅（中段）、可乐、香菜、火麻油、盐、姜、料酒、蒜、辣椒、生抽。
做法
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好改过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。
酸辣鸡翅
材料：鸡翅膀12只，酸泡菜50克，鲜红辣椒50克，水发玉兰片50克，水发香菇8朵，绍酒约2汤匙，醋3茶匙，酱油1汤匙，青蒜、葱结、姜、生粉、香油各适量。
做法
1、将鸡翅放入滚水中烫过，从中间骨节处砍断成两段。
2、取瓦钵1只，用竹箅子垫底，依次放入鸡翅、醋、盐、酱油、绍酒、葱结、姜片、6杯水，放大火上煮滚，再改用小火煨1小时，至鸡翅柔软离火，去掉葱姜，取出竹箅子。
3、将鲜红椒洗净去蒂去子，香菇去蒂，与酸泡菜、玉兰片、青蒜分别切成米粒状。
4、烧热锅，下油，烧至七成熟，先下玉兰片、鲜红椒、香菇，再加盐、酱油煸炒，约30秒钟后，加入酸泡菜翻炒几下。
5、接着倒入瓦钵内的鸡翅和原汤，炒匀后放入青蒜、味精，用生粉水勾芡，淋入香油即可。
可乐鸡翅可以用无糖可乐做吗 可乐鸡翅有营养吗
有一定的营养。
可乐鸡翅主要由可乐和鸡翅两种原料制成，虽然可乐作为一种碳酸饮料，喝多了对人体健康不利，但是鸡翅本身营养丰富，所以可乐鸡翅食用以后还是有一定的营养的。
鸡翅中含有蛋白质、脂肪以及多种人体所需的维生素，被人体食用以后具有一定的补充营养、提高免疫力和益气补血的功效，可以适量食用。
鸡翅先焯水还是先腌制 家常可乐鸡翅简单步骤
可乐鸡翅
食材：鸡翅、食用油、可乐、料酒、姜、盐、酱油适量。
做法：
1、将新鲜鸡翅清洗干净，在鸡翅上划上小口，分开鸡尖、鸡中。
2、然后将鸡翅放在碗中，倒入生姜、料酒、酱油、盐适量，抓匀后，腌制15分钟、
3、接着将腌制好的鸡翅焯水后捞出，在锅中倒入适量的油，将鸡翅放入锅中，煎至两面金黄。
4、水分煎干后，倒入一瓶250ml的可乐，没过鸡翅，收汁后即可盛出食用。
鸡翅化冻的最快方法 冻鸡翅能直接放烤箱吗
一般不建议。
冻鸡翅最好不要直接放入烤箱烤，因为冻鸡翅中含有大量的冰块，肉质较硬，并没有松软，直接烤的话，鸡翅食用口感会有些发硬、柴，一般建议用水流解冻或自然解冻后，再将鸡翅腌制15-20分钟，最后放入烤箱烹饪，这样烤的鸡翅肉质鲜嫩，口感细腻。