车厘子红色的好还是黑色的好 车厘子表面坑洼是什么情况

车厘子红色的好还是黑色的好 车厘子表面坑洼是什么情况

有受到积压。

正常情况下新鲜车厘子表面十分光滑，看起来光泽度非常好。如果车厘子表面有出现坑洼现象，很可能是在运输过程中受到了积压情况，但只要车厘子闻起来没有发酵、发酸等异味就能继续食用，这不会影响车厘子的营养价值。

车厘子买回来能用酒精消毒吗

不建议用。

酒精虽然能起到杀菌消毒的作用，但并不建议在车厘子的表面喷酒精来消毒，因为酒精属于有机溶剂，将酒精直接喷在车厘子表面会引起车厘子颜色、气味的改变，从而会大大影响车厘子的口感。此外，酒精还会车厘子中的果酸发生反应产生醋酸盐，这会降低车厘子的营养价值。且如果车厘子表面酒精没洗干净，食用后被身体吸收反而会对健康造成不好影响。

车厘子买回来怎么消毒 车厘子表面可以喷酒精消毒吗

不建议。

不建议往新鲜车厘子表面喷酒精，虽然酒精具有较好的杀菌消毒作用，但同时酒精属于有机溶剂，将其喷在车厘子表面会引起车厘子色香味的变化，大大影响车厘子的食用口感。此外如果酒精量过多还会对车厘子当中的营养成分造成破坏，降低车厘子的营养价值。

车厘子怎么样算是坏了

1、看外观

新鲜的车厘子果梗为绿色、表皮有光泽亮丽、颜色深红好看、形状饱满圆润，但坏了的车厘子表面有软烂、坑洼，放久了的车厘子颜色暗淡、果梗发黑，其内部可能已经坏了，不要购买。

2、闻味道

车厘子本身不带有较为浓郁的香味，但要是坏了的话，其中含有的糖分、蛋白质等营养物质被细菌侵袭后会发酵散发出酒味、腐烂味等异味，一闻就知道。

3、尝味道

好的车厘子口感脆爽，汁水丰富，味道甘甜，而坏了的车厘子口感糜软，味道苦涩，如不慎食用需催吐，以免引起食物中毒。

车厘子怎么清洗才干净

方法一

先将车厘子拿出来放到流动的水下冲洗一遍，然后准备一盆清水，在水中放入一勺食盐，搅匀后把车厘子放进去浸泡20分钟，泡完了捞出来将车厘子表面的盐分冲洗干净即可食用。

方法二

将车厘子放入清水中浸泡，水量没过车厘子即可，用手轻轻揉搓车厘子表面，然后将水倒掉，重新换一盆清水，加适量小苏打（根据车厘子的量增减），浸泡10分钟左右后捞出来用水冲洗干净即可食用。

车厘子需要用盐水泡吗 车厘子还能用什么泡

小苏打是一种碱性物质，可以中和车厘子表面农药的药性，去除残留农药，用小苏打泡车厘子也是一种很好的清洁方式之一。

淘米水中含有多种碱，可以中和车厘子表面农药的酸碱性，同时也含有一定的杀菌作用，可以杀死车厘子表皮的病菌，这种浸泡方式也是家庭清洗车厘子比较常用的方法之一。

车厘子可以喷酒精消毒吗

不建议喷。

酒精虽然具有很好的杀菌消毒作用，可以杀死车厘子表面的细菌，但并不建议将酒精喷在车厘子表面对其进行消毒，因为酒精属于有机溶剂，直接和车厘子接触容易使得车厘子的颜色和本身的香气造成影响。如果喷洒的酒精量一多还可能会对车厘子中的营养成分造成破坏，从而减低车厘子的营养价值。

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食盐具有杀菌消毒的作用，所以清洗车厘子时可以往水中加入适量的食用盐，能更好的杀灭车厘子表面的细菌以及杂质。

洗完米所剩下的淘米水也可以用来清洗车厘子，淘米水中含有多种碱性物质，这些碱性物质能更好的中和车厘子表面农药的酸碱性，去除车厘子表面的有害物质。

面粉具有很好的吸附性，洗车厘子时往水中加入适量的面粉也能更好的去除车厘子表面脏东西。

车厘子放冰箱要密封吗 车厘子放冰箱保存要注意什么

1、车厘子不宜带水。车厘子放冰箱前不宜清洗或者是清洗后，要擦干表面的水果，保证以没带水珠的放入冰箱中。

2、建议在底下垫层纸。在密封盒或者密封袋垫层纸，可以吸收水分，避免车厘子出现变软、腐烂的变质现象。

3、保留果柄。保留车厘子的果柄，可以延缓车厘子氧化速度。

4、挑出烂果。烂果上的微生物繁殖速度很快，极易转移到好车厘子上，因此在放入冰箱之前，要将有点烂的车厘子挑出来。

车厘子怎么保存放的时间长 车厘子怎么清洗才干净

清洗车厘子时可以往水中加入适量食盐，食盐具有杀菌消毒的作用，能帮助去除车厘子表面的细菌。

洗米所剩下的淘米水也可以用来洗车厘子，其中的淀粉能吸附车厘子表面的脏东西，此外淘米水当中的碱性物质还能分解车厘子表面农药残留。

车厘子可以喷酒精消毒吗 车厘子怎么洗比较干净

在吃车厘子之前可以将其用盐水浸泡10-15分钟左右，食盐能杀灭车厘子表面的细菌和灰尘，浸泡完后用清水冲洗即可食用。

小苏打为碱性物质，能溶解车厘子表面的农药残留，同时还能杀灭车厘子表面的细菌，所以清洗车厘子时加入适量小苏打也能将其洗得更加干净。