牛肉炖南瓜的营养价值
牛肉炖南瓜的营养价值
牛肉炖南瓜的营养价值有哪些呢?它既有牛肉的营养价值，也有南瓜的营养价值，但简单可以概括为以下几点：
1、富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;
2、补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3、能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
4、含有多糖，可以提高身体的免疫力，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调 节功能。
5、含有氨基酸和活性蛋白，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高，补充人体 需要的能量。
6、含有的矿质元素可以帮助中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。而且还含有还含 有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
土豆炖南瓜
土豆炖南瓜是一道比较诱人的美食，不管是其金灿灿的颜色，还是其美味，都十分引诱人。那么如此的美食是怎么做的呢?看了以下土豆炖南瓜的做法就知道了。
土豆炖南瓜的做法一
材料：土豆、南瓜、葱、姜、盐、生抽、鸡精
具体步骤：
1、所有的材料洗净;
2、土豆南瓜洗净去皮，切小块;
3、锅里倒油，放葱姜爆锅，加入土豆南瓜翻炒几下，放盐。因为土豆、南瓜味道都有点偏甜，所以盐可以适当多放一点;
4、菜炒两三分钟后，锅里倒水，加一点点生抽(一定少放)，盖锅盖炖吧; ...
牛肉炖南瓜
牛肉炖南瓜，听到这道菜名，就知道主要的原材料是牛肉和南瓜，但是若要好吃，除了这两种材料要处理好外，还需添加上调味品。下面来看看牛肉炖南瓜的做法。
做法一
材料：南瓜、牛肉、胡萝卜、李锦记一品鲜、胡椒粉、
1、南瓜削皮切块，胡萝卜削皮切块;
3、锅里加油爆香蒜片;
4、加入南瓜牛肉胡萝卜开锅后加酱油和胡椒粉;
5、南瓜炖牛肉出锅啦!
做法二
材料：牛肉500g、南瓜100g、盐适量、香叶适量、八角适量、大葱适量、姜适量、料酒适量 ...
螃蟹炖南瓜
螃蟹炖南瓜中含有丰富的蛋白质和微量元素，因此是一道不错的滋补美食。那么对于如此的美食，该怎么做好吃呢?下面来看看螃蟹炖南瓜的做法吧!
食材：螃蟹3只、南瓜300g、油适量、盐适量、糖适量
做法：
1、把螃蟹和南瓜都洗干净;
2、南瓜切成小块;
3、在把螃蟹里面的不能吃的东西都收拾干净，切成几半就好，别太碎哦;
4、锅放油烧热，加入葱段姜片爆香，放入收拾干净的螃蟹，翻炒;
5、再放入南瓜块，翻炒，大概3到5分钟，放入高汤或是水，要没过食材; ...
豆角炖南瓜
豆角炖南瓜的做法很简单，不仅做法简单，其营养丰富，口味美，是色香味俱全的一道健康美食。对于素食主义者可能就单单加入豆角和南瓜烹饪，但是对于肉食动物来说，可能会加入一些肉下去煮，这样炖出来香浓可口。那么豆角炖南瓜的做法是怎样的呢，下面我们具体来了解一下。
食材：豆角、南瓜、猪肉、葱蒜、花椒粉、盐、酱油、味精、清水。
做法：
1、豆角摘洗干净;
2、南瓜洗净去瓤，切块;
3、猪肉切片，葱切末;
4、热油锅，放入肉片煸炒; ...
【南瓜百合银耳羹】
主料：南瓜、银耳、百合。
辅料：蜂蜜。
做法：1、把银耳用水泡发，等银耳变软后清洗干净，并把根蒂去除，将银耳撕成小朵儿。2、将新鲜百合剥开，清洗干净。3、莲子浸泡几分钟，然后去除表面杂质。4、把南瓜去皮，并切成片。5、把银耳、莲子放入电饭锅中，加入适量的水，熬煮30分钟。6、然后把南瓜放入其中，再煮15分钟。7、把煮好的南瓜百合银耳羹盛出，等到稍微凉却之后，加入蜂蜜即可食用。
蒸南瓜需要多长时间
一般来说，市面上的南瓜有墨绿、黄红、橙红及绿皮这些品种，生长周期长的就是橙红或者黄红色的老南瓜，含淀粉较多，适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点;红皮和黄皮的南瓜也比较适合蒸着吃;淀粉较少的青南瓜适合做菜炒食。蒸南瓜一般是用生长周期长的成熟老南瓜，糖分够，口感更好。制作蒸南瓜除了要选好食材还要掌握火候。那么，想要做出美味可口的蒸南瓜需要多长时间呢?
因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可。南瓜一定要蒸熟才能吃，但是也不能蒸太久，蒸太久会软烂，口感就不那么好了。蒸南瓜相比起炒南瓜营养价值要更高，维生素C的含量更多，所以蒸着吃真的南瓜最健康的吃法了。想要做出口感好的蒸南瓜就一定要注意蒸的时长了哦! ...
板栗南瓜营养价值 板栗南瓜的营养价值
1、有助于降血糖，板栗南瓜中含有丰富的钴，钴有助于活跃人体的新陈代谢，还有助于促进造血，并参与人体内维生素B12的合成，能在一定程度上防治糖尿病和降血糖。
2、有助于促进毒素排出，南瓜中含有丰富的纤维素和果胶，果胶能调节食物的吸收速率，能使糖类的吸收减慢，纤维素能促进胃肠道蠕动，果胶和纤维素有一定的吸附性，还能吸附体内的细菌毒素和其他有害物质一起排出体外，有一定的防治便秘和促进毒素排出的作用。
3、保护眼睛，南瓜皮中含有丰富的胡萝卜素，类胡萝卜素在人体内会转化成维生素A，维A在维持正常视力、促进上皮组织分化有重要的作用，板栗南瓜对眼睛视力的维持有一定的好处。
大米泡多久煮最好 用米饭做南瓜饭
南瓜饭：南瓜营养价值很高，特别是胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。
夏天吃南瓜有什么好处 南瓜的营养成分
南瓜营养成分齐全，营养价值也比较高，嫩南瓜中的维生素C和葡萄糖含量丰富;老南瓜则易钙，铁，胡萝卜素含量居多，此外南瓜中还含有一种“钴”成分，具有极好的补血功效;除了上述营养元素，南瓜中还含有氨基酸和儿童发育必需的组氨酸，可溶性纤维，叶黄素等元素，吃南瓜能够有效防治高血压，糖尿病，肝脏病变，提高免疫力。
做月子可以吃小米南瓜粥吗 南瓜有什么营养价值
南瓜营养成分较全，营养价值也很高，搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品可谓是绝佳搭配。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜的膳食纤维非常丰富，因此也是很好的养胃食材。
小南瓜的营养价值有哪些呢
小南瓜，葫芦科。皮为翠青色，上有淡黄色斑纹。与西葫芦长相相似，但形状有圆的，也有长的。小南瓜逐渐成熟后即为一般的金黄色的南瓜(因此部分地区称其为老南瓜)了。
小南瓜不同于我们常说的南瓜，营养价值要高于常见南瓜。小南瓜要数澳洲小南瓜营养价值高，多做药用。小南瓜具有很高的营养价值，据测定每100克鲜南瓜含淀粉10.2克，钙39毫克，铁1.1毫克，胡萝卜素3.2毫克。嫩瓜中含维生素C及葡萄糖较多。南瓜子含油率高达50%，可榨优质食用油，是适宜高血压病人食用的高级食用油，还含蛋白质、脲酶、维生素A、B等。
小南瓜的营养成分较中国南瓜更高，主要是食部的含水量较低，干物质含量提高，非还原糖和淀粉含量高，淀粉与全糖比率大于1,蛋白质高，纤维较少，维生素A、C含量高，是很好的保健食品。南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。
八个月宝宝辅食 这些食物适合八个月宝宝吃
8个月的宝宝胃口大增，比之前更能吃，这时的妈妈乳汁已不够宝宝的需求了，那么，8个月宝宝吃什么好呢?
胡萝卜肉松青菜粥
营养价值：肉松属于高能食物，可给宝宝提供能量。
用料：胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干。
做法
1、瘦肉洗净，切成小块，凉水下锅，煮沸5分钟。
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分，后晾凉打成粉。
3、大米洗净熬成粥。
4、生菜洗净切碎，放入大米粥中。
3色2米粥
营养价值：玉米富含维生素，而青豆也富含B族维生素，是宝宝添加辅食的佳品。
做法
1、将大米和小米煲成粥。
2、将胡萝卜切丁，玉米青豆三者一起下锅煮烂。
3、煮熟后加入粥里搅拌。
玉米南瓜红薯粥
营养价值：红薯含有膳食纤维，以及胡萝卜素，玉米富含纤维素和维生素。
南瓜含有维生素和果胶，对宝宝肠胃有清毒排毒作用。
用料：红薯，南瓜各一块，玉米半根。
做法
1、玉米加水放料理机打成浆，滤掉滤渣，用玉米浆煲粥。
2、红薯和南瓜刨成丝。
3、把三样食材放入BB煲，3小时候可食用。
西兰花牛骨髓清粥
营养价值：牛骨髓高蛋白，低脂肪，具有润肤功效。
用料：大米小米各两份，牛骨髓两段儿，西兰花1朵。
做法
1、热水焯一下牛骨髓，清水加几滴醋高压锅压15分钟。
2、取出棒骨段，剔出中间骨髓。
3、米粒下锅煮熟至粘稠。
4、西兰花焯烫装饰四周。
芹菜鸡汤粥
营养价值：芹菜含有纤维素，鸡肉脂肪低，含氨基酸等营养素。
用料：大米、芹菜、鸡肉。
做法
1、鸡汤提前炖好。
2、芹菜叶子部位切末备用。
3、大米洗净熬粥，加入适量鸡汤，鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可。