香榧能多吃吗

香榧能多吃吗

不能多吃。

虽然香榧的营养价值较高，但对于人体来说，任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的危害。

而且香榧的质地还比较硬，其中含有较多的蛋白质和脂肪油成分，食用后比较难消化吸收，其中所含的营养也比较丰富，如果食用过多的话就会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担，所以是不建议多吃的。

香榧子的黑衣的功效

香榧子的黑衣中含有维生素E等多种维生素，人体适量食用后，能够滋养肌肤，对体内自由基有所抑制，从而起到美容养颜的功效。

香榧子的黑衣中含有丰富的油脂，而油脂进入人体后，可滋润肠道，促进食物的消化与吸收，对便秘情况有所预防。

香榧子的黑衣中含有丰富的不饱和脂肪酸，比如：亚麻酸、亚油酸等，适当食用可预防动脉硬化，加快血液的循环，从而对血液中的胆固醇有所清除，可预防冠心病等心脑血管疾病。

香榧子的黑衣含有维生素B1，而这种维生素不仅能够补充人体能量，还能缓解疲劳，适合上班犯困、四肢无力等劳累人群；而且其油脂成分可快速被人体吸收，以提供能量，也可以很好的去除疲劳感。

《本草纲目》中就有记载：常食香榧能“治五痔，去三虫蛊毒，鬼疰恶毒。食之，消寸白虫。”可见香榧有驱虫滑肠的功效，功效来源于其果皮，因此常吃香榧子的黑衣可起到驱虫的作用。

香榧的饮食禁忌

香榧是一种营养价值颇高的干果，不少人都爱吃。香榧固然好，但是也存在不少的饮食禁忌，如果不加以注意就会酿成大错。那么究竟哪些人是不适宜吃香榧的呢?香榧又是不能跟哪些食物一起吃呢?

不适宜进食香榧的人群：

1、上火的人：香榧性质偏温热，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。

2、拉肚子的人：香榧有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

3、孕妇：香榧含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎，因此孕妇是不适宜进食香榧。

香榧忌同食的食物：

绿豆：香榧不要与绿豆同食，否则容易引起腹泻。

忌食香榧的时间：

饭前：因为食用香榧有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。

香榧果有什么功效 驱虫消积

在中医学上，香榧能驱虫，有很好的杀除肠道寄生虫的作用，且药性甘平不伤胃，对蛔虫、钩虫、绦虫、姜片虫等多种肠道寄生虫引起的虫积腹痛均可使用；还能消疳积，可治疗小儿疳积，对儿童形体消瘦、面色萎黄、腹大、腹痛有虫者尤为有效。

香榧子的食用处理方法

香榧子的食用处理方法

炒好的香榧壳是脆的，在香榧两侧能发现两条突起像眼睛一样;用手捏这两个地方就能一下捏破，取果实就能吃了。

香榧子的吃法(做法)大全

一、香榧可以直接吃

香榧这种水果可以直接吃，在吃的时候，很多人会用牙去咬开它的果皮，然后吃里面的果仁，其实香榧再两端有香榧眼存在，大家可以用手用力挤一下，它的果仁就能从香榧眼中吐出来，直接食用既可，这样食用不会损伤牙齿，而且食用方便。

二、香榧可以炒制以后食用

香榧可以炒制以后当坚果食用，炒制要选择晒干以后的香榧，然后再盐水放入花椒八角等香料泡制一下，准备适量的沙子，把香榧泡好以后，就可以开始炒制，先把锅炒干，然后再把沙子放入炒热，最后放入香榧，来回翻炒均匀，取出以后过筛，把沙子去掉降温以后就可以食用了。

椒盐香榧子

材料：香榧子500克，精盐50克，沙子适量

做法：

1.将无虫、饱满的香榧子用水洗净，沥干水分以备用。

2.将铁锅置于大火上烧热，倒入粗沙炒烫，然后放入备好的香榧子，改用小火迅速翻炒8～10分钟即可，再用筛子筛去粗沙。

3.将筛净的香榧子倒入盐水盆中拌匀，浸泡1～2小时后，捞出晾干。

4.取新粗沙放入铁锅中，置于中火上炒烫，再倒入晾干的香榧子不断翻炒10～15分钟后离火;滤去粗沙即可。

三、香榧可以榨油吃

香榧中含有大量的油脂，人们把它收取以后也可以榨取出油脂，然后食用，用香榧榨出的油脂不但能为人体提供多种营养成分，还有不错的杀虫效果，可以用于人类多咎寄生虫的治疗。

哪些人不能吃香榧子、香榧子的注意事项

一、哪些人不能吃香榧子?

1.上火的人：香榧性质偏温热，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。

2.拉肚子的人：香榧有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

3.孕妇：香榧含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎，因此孕妇是不适宜进食香榧。

二、香榧子的适用人群

一般人均可以食用，小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食。

三、香榧子的食用禁忌

1.新鲜的香榧掰开后慢慢嚼，但是不能多吃。

2.炒干的香榧可以略微多吃一点。

3.一般来说香榧里面的黑衣不要吃。

4.榧子所含脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏者不宜多食;素有痰热体质者慎食。

5.榧子不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。

6.榧子性质偏温热，多食会使人上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。

7.食用榧子有饱腹感，所以饭前不宜多吃，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。

香榧的营养价值

香榧树属红豆杉科，是中国特有的木本油料树种。香榧又称细榧、真榧，是榧属植物中品质最优的一种果实。香榧果炒熟后松脆可口，有特殊香味，深受人们欢迎，同时，香榧果仁更有着多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值 。

80年代后期起，诸暨兴办香榧炒制加工厂达数十家，炒制方法有带壳淡炒、带壳盐炒及脱衣椒盐炒等多种，使香酥可口的香榧更具风味。香榧经炒制食用，清香浓郁，松脆香酥。吃香榧有讲究，每颗香榧上有两只“眼睛”，吃时无须用牙咬开果壳，只要用拇指和食指安着“眼睛”一捺，硬壳便开裂。香榧也可加工成多种食品，还可炸油。

香榧的营养价值

香榧富含多种营养成分，其种子胚乳含油率为40%，含蛋白质10%，碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。

香榧含脂肪49.3-55.7%，蛋白质7.7-11.5%，糖份1.0-2.4%及多种维生素。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高级芳香油的原料。香榧的功效：

香榧的药用价值，有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。据〈本草纲目〉记载，香榧具有“治五痔，去三虫蛊毒，鬼痔恶毒”，“疗寸白虫，消古，助筋骨，行营卫，明目轻身，令人能食”，“治咳嗽白浊，助阳道”等功能。

香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为，榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。榧子可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药使君子相当。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。香榧的其他作用：

香榧树皮含单宁3%～6%，可提制工业用栲胶。香榧果的假种皮可提炼香榧油。

香榧树是世界上稀有的经济树种。香榧子成熟十分奇特，时间要长达为三年。每年5至9月，同时有两代果实在树上生长发育，还有新一代果实的花芽原基在分化发育，人们称之为“三代同树”。由于香榧树寿命很长，被称为“千年香榧三代果”。香榧大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色。

吃香榧有讲究，每颗香榧上有两只“眼睛”，吃时无需用嘴咬开果壳，只要用拇指和食指按着“眼睛”一捺，硬壳便开裂。内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，黑色果衣虽可食用但影响味道，可用外面硬壳刮去。它那枣核般大小的种仁，吃起来香美、松脆，有点像花生仁，但比花生仁更有一种别致的香味，故名香榧。香榧子不仅味美，还含有蛋白质、脂肪和多种微量元素，营养十分丰富且可作药用，有化痰、止咳、润肺、驱虫、通便、解积、强身之功。苏东坡有诗赞曰：“彼美玉山果，餐为金盘实。”

香榧能多吃吗 香榧有减肥功效么

有促进的作用。

香榧属于一种坚果，虽然香榧的脂肪含量和热量都比较高，但是因为香榧中所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸。

而这种不饱和脂肪酸食用之后可以帮助降低人体内的胆固醇和甘油三酯，并能软化血管，防止动脉硬化，而且香榧还含有十分丰富的蛋白质、维生素和矿物质，所以在减肥期间适当地一些香榧的话，对于减肥来说是有一定的促进作用的。

香榧热量这么高会发胖吗 香榧减肥可以吃吗

可以吃。

如果想要有好的减肥效果，在减肥期间是不能吃一些高热量高脂肪的食物，如奶油蛋糕，甜点，饮料，糖果，奶茶，雪糕，冰激凌等，像香榧这种坚果是可以适量吃的，虽然热量较高，但是香榧中含有有丰富的营养价值对机体健康有一定的作用，在掌握好摄入量的前提下，吃香榧还有利于减肥，一般建议减肥期间吃10克香榧是比较合适的。

1、香榧的选购一定要确保它的质量问题，减少其他方面的健康威胁。

2、少吃经过多种调味料等方法加工的香榧。

3、香榧不要放在饭后吃，而应该放在饭前吃或和正餐一起吃。

4、不可吃多，为了避免自己把持不住贪吃，挑选带壳的香榧比剥壳的香榧要好。

香榧里面的黑衣可以吃吗 香榧能不能多吃

不能多吃，理由如下：

1、香榧是炒货食品，其含水量较少，吃多会带走口腔中的水分，容易引发口舌干燥或口腔溃疡的上火症状。

2、香榧中含有一定量的纤维素成分，食用过量可能会加重人体的胃肠道蠕动，严重时还会导致消化不良的症状发生。

3、香榧油脂含量高，热量也非常高，100克香榧可高达614大卡的热量，比吃蛋糕的热量还高，若是多吃很容易使人长胖。

4、香榧的脂肪油比花生和芝麻含量还高，吃多容易引发消化不良、腹泻等症状。

因此香榧食用一般一天吃5-10颗即可，一周不可超过50克的量，以免对健康不利。

如何辨别香榧去年的还今年的

一般香榧外壳颜色根据品种不同多呈浅棕色或深棕色，如果香榧外壳变成黑色或有白色的霉斑或霉点，就证明香榧放置过久，可能是去年的陈货或次品，不建议继续食用。

香榧的果肉呈黄色，如果发现香榧肉的颜色变成了黑色或褐色或黄褐色等，那么就代表香榧是去年的，而且还变质了，无法再吃。

香榧有淡淡的香味，吃起来口感酥脆，如果香榧放了一年，不仅闻起来味道失去香味，还可能带有怪异的味道，或有明显的哈喇味、霉味，吃起来味道发苦或发涩，口感软润不好吃。

香榧热量高不高 香榧能减肥吗

在不增加每日总能量摄入的前提下，适当吃坚果不仅不会增肥，还可能帮助控制体重，理由如下：

1、香榧是健康的坚果食品，含有的蛋白质、纤维、矿物质含量都很高，需要减肥的人如果补充足够的营养物质，就能避免多吃一些高热量不健康的食品。

2、香榧是饱和脂肪含量低、不饱和脂肪酸含量高的食物，吃后属于低升糖值食物，吃坚果对于血糖上升影响不大，可控制血糖上升的速度，避免多吃其他高热量的食物。

3、香榧富含油脂和蛋白质，吃后饱腹感强，而且停留在肠胃的食物较长，不易被消化，人就不易感觉饥饿，从而控制食欲，有助于减轻体重。

买香榧时一定要注意，购买少调味、少加工的香榧，才能保证香榧中的点滴营养不在加工时流失、被破坏，而过多调味的香榧，对身体健康是没有多少好处的，只会越吃越胖。

香榧坚果的功效与作用 驱虫消积

中医认为上，香榧能驱虫，食用有很好的杀除肠道寄生虫的作用，且香榧药性甘平不伤胃，对蛔虫、钩虫、绦虫、姜片虫等多种肠道寄生虫引起的虫积腹痛均可使用；香榧还能消疳积，可治疗小儿疳积，对儿童形体消瘦、面色萎黄、腹大、腹痛有虫者尤为有效。