小孩辅食食谱有哪些
小孩辅食食谱有哪些
1.虾仁菜汤面
原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
·将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。
·将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
2.冬瓜肉末面条
原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
·冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。
·将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。
·将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
3.番茄鸡蛋什锦面
原料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量
做法:
·将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。
·锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。
·水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。
功效:清除自由基,保护细胞。
4、豆腐蛋黄粥
材料:豆腐1小块,蛋黄1/2个,粥半小碗。做法:豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出1/2个蛋黄压碎。粥放入锅中,加上豆腐泥,煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄火。
十个月小宝宝辅食食谱有哪些
绝对的小宝宝,如果给他添加辅食的话可以给他添加一些米粉或者是给他吃一些蛋黄吧,都是比较容易消化的。
五个月宝宝辅食食谱有什么推荐吗
菜水或果汁
将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。
菜泥和水果泥
将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。
小白菜汁
食材:小白菜100克、水适量
做法:1、小白菜清洗干净。2、开水焯透,捞出控水,自然晾凉。3、用搅拌机把菜叶搅拌成菜泥。4、将打好的小白菜泥过滤。5、过滤后取汁水即可。
功效:白菜富含锌元素,有促进宝宝生长发育的作用。且富含钾且钠含量少,不会使机体保存多余的水分,可减轻心脏负担。
鸡蛋粥
食材:鸡蛋一只,白粥50-100g。
做法:将1只鸡蛋的蛋黄搅散后放入煮熟的粥中,边搅边细火煮热即可。
功效:给宝宝补充热量之余还能增添一定的蛋白质营养。
萝卜汁
食材:萝卜半根、水适量。
做法:萝卜洗干净后削皮切片,放入蒸锅内蒸至萝卜软熟后加入少量水,放入搅拌机中搅成胡萝卜汁即可。
功效:萝卜汁含有丰富的维生素a,可以预防夜盲症。而且富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1,维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,能为宝宝补充成长所需的营养素。
蔬菜粥
食材:碎菜适量(尽量选择口味比较淡的蔬菜如白菜、菜心等),白粥50-100g。
做法:将新鲜的蔬菜切碎末后或者放入搅拌机当中搅成菜汁,然后放入煮熟的白粥当中,继续加热后就可以喂宝宝了。
功效:粥可以补充宝宝的热量,蔬菜在此的作用主要是增加粥的诱人色彩和味道,并能补充维生素,让宝宝更易接受。
香蕉土豆糊
食材:香蕉半只,鸡蛋黄一个,土豆半个,配方奶适量。
做法:土豆清洗干净后削皮切丁,隔水蒸20分钟左右,压成土豆泥。把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成泥。香蕉去皮压成泥。把蛋黄泥、马铃薯茸及香蕉泥拌匀,再下牛奶拌匀即可。
功效:能够为宝宝补充维生素及蛋白质,刺激肠蠕动,让便便更轻松。
宝宝辅食食谱
4~6月:从泥糊状辅食开始,最开始应当适当添加谷物类和富含铁、钙的食物。
制作南瓜奶糊时,应选外皮橙红、色深粗糙的南瓜。
原料:南瓜50克、配方奶2勺
做法:
1南瓜洗净,削皮,切片放入锅中煮软。取出捣碎成南瓜泥。
2拌入配方奶中。
提示:南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、维生素A、维生素C等营养成分,能增强宝宝的身体免疫力,帮助各种脑下垂体激素分泌正常。
7~9月:可以尝试让宝宝吃肉肉啦,宝宝开始慢慢长出乳牙,所以要试着给宝宝吃花样粥、蛋黄羹等半固体食物,锻炼咀嚼能力。
猪肝和青菜是一对绝妙搭配,适合宝宝食用。
原料:猪肝30克、青菜2颗、面条适量
做法:
1猪肝洗干净,用盐水泡半小时,切好;青菜洗净,开水烫好,切成青菜末。
2锅里放少量水烧开后倒入切好的猪肝,猪肝熟得快,变色后,捞出剁成泥。
3锅里加水,水开后下适量面条。面条煮软烂之后放青菜,青菜熟后放入肝泥,再开锅即可。
提示:这道辅食可以为宝宝提供丰富的钙元素,并且猪肝中含有铁元素,不仅可以促进宝宝的骨骼发育,还对预防宝宝贫血很有好处。
10~12月:慢慢加大辅食的量吧,爸爸妈妈应该逐渐减少喂奶的次数,增加辅食的量,逐渐转变到以食物喂养为主。
馄饨皮薄,滑嫩,加上营养丰富的内馅,最合适作为宝宝辅食。
原料:猪肉末50克、裙带菜2棵、馄饨皮10张、鸡汤适量、葱花少许
做法:
1将裙带菜洗净,切成碎末,与猪肉末拌匀做馅儿;无盐鸡汤适量撇去油。
2包成十个小馄饨。
3鸡汤烧开,下入小馄饨,煮熟时撒上葱花即可。
提示:猪肉除了脂肪含量高,蛋白质和维生素B的含量也很丰富,可使身体感到更有力气。此外,猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
13~24月:给宝宝来点酸奶果仁,宝宝身体发育比较快速,这时候的饮食一定要保证营养均衡,辅食要转向以多种食物、混合食物为主。
用酸奶代替沙拉酱,更健康。
原料:各式水果少许、酸奶100克
做法:1水果切小块。2酸奶代替沙拉酱,把水果拌匀。
提示:酸奶补钙,水果富含维生素。酸奶需要那种黏稠的,不能用优酸乳饮料代替。
25~36月: 记得别让宝宝饮食单一,这个时期的宝宝,应该每日三餐,两次加餐。多多注意保持食物的多样性和营养均衡。
宝宝的手抓食物,促进宝宝手眼协调。
原料:培根1包、金针菇一小把、油适量
做法:
1将培根片切两半,备用。
2每片培根里裹进适量金针菇,用牙签固定好。
3锅里放油,将培根卷放入锅中,用小火煎,两面翻一下。培根本身就是熟的,加热一下即可。金针菇也是遇热后很容易烹熟的食材。
4出锅后即可食用。
提示:在给宝宝吃之前,可以把牙签的尖头用手掰去,以防扎伤宝宝。
猪肝菠菜粥的做法 功效
小孩辅食,老年人食物,容易消化吸收。
婴幼儿食谱 吃出健康宝宝巧手妈妈学起来
婴幼儿食谱有哪些
婴儿辅食食谱:肉蛋羹
适合的宝宝月龄:6个月以上。
需要的食材:猪里脊肉适量、鸡蛋1个。
制作方法
1)将1寸见方的猪里脊肉剁成泥。
2)将鸡蛋打入碗中,并加入和鸡蛋液一样多的凉白开水,搅拌均匀。
3)将肉泥加入搅拌好的蛋液放一点点盐继续搅匀。
4)然后上锅蒸15分钟。出锅后,淋上一点香油、撒上些香菜点缀。
鸡蛋中的营养物质丰富,给婴儿补锌,吃点鸡蛋也颇有益处。但是妈妈们要注意,给宝宝添加鸡蛋作为辅食时,要循序渐进,食用蛋黄要看宝宝添加辅食的顺序及是否对蛋黄过敏。
婴儿补锌辅食食谱:肉味薯蛋
适合的宝宝月龄:10个月以上。
需要的食材:鸡蛋1个,土豆1个,牛肉250克,干面包屑适量,生抽2小匙,植物油1匙,盐少许。
制作方法
1)先将牛肉剁碎,并加入调料拌匀。
2)用炒锅先将油烧热,并加入洋葱、肉馅翻炒至熟。
3)洗净去皮的土豆煮熟后做成泥状,并加入调料搅拌,制成皮料。
4)取适量皮料搓圆,压扁,包入适量馅料,然后捏成蛋状沾上蛋汁。
5)沾干面包屑,入热油中炸至金黄色,就着番茄汁一起吃。
婴儿补锌辅食食谱:白萝卜鱼泥
适合的宝宝月龄:6个月以上。
需要的原料:鱼1块、擦碎的白萝卜2大匙、高汤适量。
制作方法
1)鱼泥可以选用刺少的鳕鱼或草鱼中段,放入水中煮熟,剔去刺,碾成泥。
2)鱼泥和碎萝卜一起放入锅内,再加入高汤一起煮成糊状。
鱼类中含有大量的锌和不胞和脂肪,萝卜除含有锌外,还含有淀粉酶可以促进脂肪的吸收。
六个月宝宝辅食食谱有什么推荐吗
可以的,个人认为哈密瓜汁就很不错。
哈密瓜含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等,对人体造血机能有显著的促进作用,对贫血的宝宝非常有好处。
或者蛋黄泥啊!
原料:鸡蛋1个。
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
南瓜糊。
南瓜蒸煮后会比较软糯,有甜味,做成泥糊状非常适合给宝宝做辅食,也易被宝宝接受,而且南瓜糊中含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为人体生长发育的重要物质,对宝宝生长发育非常有益。
蛋黄粉。
原料:鸡蛋一个。
做法:新鲜鸡蛋一个,将鸡蛋洗净,把鸡蛋放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,取出鸡蛋黄,研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡,营养价值更好。
六个月的宝宝辅食食谱
六个月宝宝辅食食谱:青菜粥
大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。把米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,在停火之前加入过滤的青菜心,然后再煮10分钟左右。
六个月宝宝辅食食谱:汤粥
大米2小匙,汤120毫升。把大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮,开锅后再用微火煮40~50分钟。