赶黄草的功效与作用 清热解毒
赶黄草的功效与作用 清热解毒
赶黄草可以清热解毒，对于治疗风热感冒、头痛、咽喉肿痛，牙龈肿痛有一定的治疗效果。
赶黄草的副作用
赶黄草，学名扯根菜，赶黄草属于古蔺道地药材，国家原产地保护分布于四川古蔺海拔1000米以上乌蒙山麓原始森林，苗族人世代习用，是苗族民间治疗肝病的经验方，称为“神仙草”，具有清热解毒、退黄化湿、活血散瘀、利水消肿之功效。现代研究表明，赶黄草含有没食子酸和槲皮素，有抗肝病毒和保护肝的有效成分，能恢复肝功能，减低饮酒和药物对肝脏的损害，可预防酒精肝、脂肪肝，抑制肝纤维化、肝硬化，并对甲、乙肝炎、慢性肝炎具有良好的治疗作用。根据肝纤维化的病理分析，肝纤维化与中医的“症积”有一定的类同之处。
同样，中医对症积病机的认识是多方面的，中医认为赶黄草有清热解毒、利尿活血、平肝健脾的功效与作用。但就其本质而言，则以血瘀痰结为主。肝硬化是由于气虚血滞，以致瘀血滞流，着而不去，凝血与痰湿蕴结，阻滞血络则成痞块(肝脾肿大)，进而凝缩坚硬，推之不移。 据《天宝本草》、《救荒本草》等记载，赶黄草具有通络活血、祛瘀除湿、活血散瘀等作用。
赶黄草属利水渗湿药，中医讲究物极必反，长期大量服用赶黄草可能对肾脏会产生不利的影响，可以配合其他中药以减少副作用，具体请遵医嘱。而且赶黄草是属于凉性植物，小编在这提醒大家，对于胃肠亏虚的朋友来说，势必是要计量减半的，如果按照既定正常计量来说泡饮，自然是会有所影响，而造成拉肚子等不良反应哦!
赶黄草的食用方法
炒赶黄草
材料：赶黄草500克、精盐、味精、葱花、猪油。
做法：
1、将赶黄草去杂洗净切段，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水待用。
2、油锅烧热，下葱花煸香，投入赶黄草偏炒，加入精盐，炒至入味，点入味精，出锅即成。
功效：赶黄草含有多种营养成分，每百克含维生素C高达149毫克，有助于增强人体免疫功能。具有活血调经、利水消肿的功效。炒赶黄草适用于妇女月经不调、白带、小儿疳积、水肿、痢疾、跌打损伤、喉痛等病症。
扯根菜炒鸡蛋
材料：赶黄草300克、鸡蛋3只、精盐、味精、葱花、猪油。
做法：
1、将赶黄草去杂洗净切段，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水待用;
2、油锅烧热，下葱花煸香，倒入搅匀的鸡蛋，加入精盐，炒成小块，出锅待用;
3、油锅烧热，下葱花煸香，加入赶黄草、精盐炒至入味，倒入鸡蛋，点入味精稍炒即成。
功效：此菜由赶黄草与滋阴、润燥、补血、健脾的鸡蛋相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有润肺、活血、利水的功效。适用于妇女月经不调、白带、小儿疳积、水肿、痢疾、喉痛、消温、烦热等病症。
用药禁忌
1、禁长期大量服用：赶黄草属利水渗湿药，中医讲究物极必反，长期大量服用赶黄草可能对肾脏会产生不利的影响，可以配合其他中药以减少副作用，具体请遵医嘱。
2、胃肠亏虚者用量减半：赶黄草是属于凉性植物，对于胃肠亏虚的朋友来说，势必是要计量减半的，如果按照既定正常计量来说泡饮，自然是会有所影响，而造成拉肚子等不良反应。
赶黄草功能功效
“上游是茅台，下游望泸州。船到二郎滩，又该喝郎酒。”地处中国白酒之乡的古蔺县民风淳朴、豪爽，人人善饮酒，然而该地区肝病发病率却极低。
赶黄草 这一现象引起了肝病学者的关注。通过调查，学者们排除了水质、储酒方式等原因，最终将目光聚焦在当地人祖祖辈辈泡赶黄草水喝的习俗上。
赶黄草 经研究表明赶黄草含有的没食子酸和槲皮素等成分均为已知具有抗乙肝病毒和保肝作用的有效成分，保肝也包括生活中熟知的酒精肝、脂肪肝。现代流行病学研究表明40至50岁的中年男性已成为肝病的主要侵袭对象。肝病与不良生活习惯密切相关。现代社会竞争激烈，中年男性作为家庭和社会的中坚力量，他们的事业发展常常伴随吸烟、酗酒、熬夜、劳累、精神紧张等不良生活习惯。
特别是长期酗酒已被国内外大量研究证实是损害肝脏的第一杀手。饮酒在中国已有五千多年的历史，具有深厚的文化积淀和社会背景。对于处于事业顶峰期的中年男性而言，饮酒是商务应酬、交朋结友、社会公关、联络感情不可或缺的纽带。
通过脱离社会大环境来改变不良生活习惯对大多数人来说并不现实，所以说宣传推广长期饮用赶黄草，实为中国保肝运动一大事业。
赶黄草的功效与作用及食用方法 药理作用
经研究表明赶黄草含有的没食子酸和槲皮素等成分均为已知具有抗乙肝病毒和保肝作用的有效成分。
在扯根菜对实验性肝损伤的影响中，同时也做了大鼠急性利胆作用的研究，表明扯根菜水提取物具有明显的利胆退黄作用。
扯根菜对Cy引起的小鼠微核率增加有保护作用，在临床上可预防细胞中DNA的突变，防止癌变的发生。
赶黄草是一种地道的苗药，赶黄草具有清热解毒，平肝健脾的功效。在临床医学中常常被用为治疗酒精肝，脂肪肝，药物肝，压力肝，甲乙肝病毒，胆囊炎等肝脏类病症。由于其成分中含有没食子酸和榭皮素等有效成分，对于乙肝病毒有着非常好的治疗疗效，并且可以起到养肝护肝的作用，以此对肝脏引起的皮肤斑，视力下降干涩都有很好的调理效果。
赶黄草种植技术
(1)晒种、浸种由于赶黄草种子较小，发苗生长较慢。为了保证按时移栽和收获，应提前育苗，一般育苗时间应在2月下旬为宜。每667㎡约需种子259 ，育苗前先将种子放在太阳光下晒1～2d，用清水泡种6～8h，再用适乐时浸泡6～8h，晾干后与10倍量细砂反复多次拌匀方可播种。
(2)苗床按种植每667㎡赶黄草需10㎡育苗备地。选择背风向阳，地势平坦，肥沃，排水方便的冬水田作育苗地.将冬水田犁、耙、整平。按1.8m开厢，做成净厢面1.4m、沟宽40cm、沟深20cm的地上式苗床。厢沟相通。厢面上无积水，厢面整平后。10㎡苗床用50kg猪粪、5kg磷肥兑匀施在厢面，晾3～5d即可播种。
(3)播种与苗床管理将拌匀的种子.均匀地播在厢面上，然后用竹块起拱盖膜，播后至出苗10d加盖地膜保温，温度控制在15℃以内，一般长到2叶时要特别注意，温度过高要敞膜降温，4叶左右通风炼苗，膜内温度控制在20℃以内。播种至出苗，一般不浇水，但保持沟内有水，水不上厢，勤检查，当发现秧苗卷叶时，将厢沟水深灌.让水在厢面上跑一次。但厢面上不能长期积水。
适时早栽，规范管理
(1)移栽适时栽播和栽足基本苗是保证赶黄草高产的关键。赶黄草最佳移栽期在4月中旬。这个时期的平均气温为15～18℃.月日照100～150h左右，有利于赶黄草的生长成活。移栽过早，气温不足将延长移栽到变青的时间。且遇低温容易冻死秧苗;移栽过晚，影响种苗的正常生长。每667㎡基本苗应该保持4万株左右，过多过少都将影响产量。
田整好，施足底肥，每667㎡施农家肥250kg、不含氯的复合肥50kg。然后按1.6m左右开厢，15cm*20cm的规格移栽，每窝栽2～3株。赶黄草移栽到成活约需7～10d，成活后随着气温的回升，赶黄草新根生长比较旺盛。
对温度要求逐步增高。成活后应保持田块浅水，水源条件好的地区可只留厢沟的水，增加地温促进苗的生长。
(2)加强病虫害防治赶黄草的生长旺盛期，也是易感病期。赶黄草的主要病害有白粉病、尖叶枯，虫害主要有螨虫、蚜虫等。发生病虫害的时间集中在6—7月，在这个时期应勤检查，发现病虫害及时治疗。白粉病用世高1000～1500倍药液防治;尖叶枯用爱苗或好力克1000～1500倍药液防治;蚜虫用艾美乐1000～1500倍药液防治;螨虫用螨危1000倍药液防治。
赶黄草作用
赶黄草始载于明代《救荒本草》，具有清热解毒、退黄化湿，活血散瘀，利水消肿之功效，是苗族民间治疗肝病的经验方，称为“神仙草”。目前古蔺县的赶黄草区域已被国家原产地域保护制度认可和保护。现代研究表明，赶黄草内含多种有效成分，对肝脏具有保护作用，能减低饮酒及药物对肝脏的损害。
根据肝纤维化的病理分析，肝纤维化与中医的“症积”有一定的类同之处。同样，中医对症积病机的认识是多方面的，但就其本质而言，则以血瘀痰结为主。肝硬化是由于气虚血滞，以致瘀血滞流，着而不去，凝血与痰湿蕴结，阻滞血络则成痞块(肝脾肿大)，进而凝缩坚硬，推之不移。 据《天宝本草》、《救荒本草》等记载，赶黄草具有通络活血、祛瘀除湿、活血散瘀等作用。
中医观点：养阳重在养肝。在五行学说中肝属木，与春相应，主生发，肝具有解毒排毒的功能，负担最重，而由于人们肝气生发会引起旧疾发作，如春季肝火上扬，会引起肺阴更虚。《黄帝内经》提出春夏补阳的原则，宜多食一些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增加人体抵抗力。李时珍《本草纲目》亦主张以蓼、蒿、芥、辛嫩山野菜杂合而食，充实阳气。
芸香赶黄草茶饮法有效用法
茶饮法：赶黄草泡水喝。
1、赶黄草长杆的使用方法.赶黄草长杆的使用方法是一次取出，1-3根赶黄草长杆，将取出的长杆用手折断成2-4厘米左右的小断，放入茶具，然后倒入沸水冲泡，讲究的朋友可以用沸水冲一下倒掉，洗一下赶黄草，然后再倒入沸水，3-4分钟之后就可以饮用。反复冲泡到无色无味再倒掉重新泡。赶黄草味为微苦。
2、赶黄草袋泡茶的使用方法.从赶黄草长卡盒的包装中取出一包放入茶杯，然后倒入沸水，3-4分钟之后就可以饮用。反复冲泡，直到赶黄草无色无味再倒掉重新泡,赶黄草味为微苦。
3、赶黄草花的使用方法.赶黄草花有效成分含量最高的，效果是最好的，取出赶黄草花1-5克放入茶杯，然后倒入沸水，泡4-5分钟之后就可以饮用。可以反复冲泡，直到赶黄草无色无味再倒掉重新泡,赶黄草味为微苦。
4、赶黄草叶的使用方法.取出赶黄草叶1-5克左右放入茶杯，然后倒入沸水，泡4-5分钟之后就可以饮用。可以反复冲泡，直到赶黄草无味就为止,赶黄草味为微苦。
赶黄草的功效与作用 赶黄草的食用方法
材料：赶黄草500克、精盐、味精、葱花、猪油。
做法：
1、将赶黄草去杂洗净切段，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水待用。
2、油锅烧热，下葱花煸香，投入赶黄草偏炒，加入精盐，炒至入味，点入味精，出锅即成。
功效：赶黄草含有多种营养成分，每百克含维生素C高达149毫克，有助于增强人体免疫功能。具有活血调经、利水消肿的功效。炒赶黄草适用于妇女月经不调、白带、小儿疳积、水肿、痢疾、跌打损伤、喉痛等病症。
材料：赶黄草300克、鸡蛋3只、精盐、味精、葱花、猪油。
做法：
1、将赶黄草去杂洗净切段，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水待用；
2、油锅烧热，下葱花煸香，倒入搅匀的鸡蛋，加入精盐，炒成小块，出锅待用；
3、油锅烧热，下葱花煸香，加入赶黄草、精盐炒至入味，倒入鸡蛋，点入味精稍炒即成。
功效：此菜由赶黄草与滋阴、润燥、补血、健脾的鸡蛋相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有润肺、活血、利水的功效。适用于妇女月经不调、白带、小儿疳积、水肿、痢疾、喉痛、消温、烦热等病症。
补肝食疗有哪些
补肝防寒菜
茄汁青鱼片:青鱼补肝明目，养胃健脾。
适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。
素焖扁豆:扁豆被誉为首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。
养肝抗寒汤
韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香，多吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
益脾祛寒粥
黑米粥:黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
红枣粥:红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
护脾驱寒茶
蜜糖红茶:红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。
赶黄草茶:赶黄草叶5克，用沸水冲泡。具有清热解毒、退黄化湿，活血散瘀，利水消肿之功效，对肝脏具有保护作用，能减低饮酒及药物对肝脏的损害。
葱白生姜茶:大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治风寒感冒。
七叶胆茶:肝气，肝气疏泄失常所致的病证。见《类证治裁-肝气肝火肝风》。肝性升散，不受遏郁。郁则经气逆，证见嗳气，脘腹胀，呕吐，暴怒胁痛，胸满不食，飧(读音:sūn)泄。
喝什么茶养肝护肝 赶黄草茶
赶黄草中含有的没食子酸和槲皮素能够起到有效的防醉解酒、养肝护肝的作用。对于经常饮酒的人来说不妨经常饮用赶黄草茶，能够帮助防治酒精肝。当然，对于有肝脏疾病的人来说也可以经常饮用赶黄草茶，因为它据哟很好的帮助恢复肝脏功能的作用。
龙爪的作用 清热解毒
龙爪味苦性寒，清热，因此具有抑制过度的免疫反应增强吞噬细胞吞噬功能的作用，能清除体内代谢废物。