菠萝不削干净能吃吗菠萝要用盐水侵泡多久

养生健康

菠萝不削干净能吃吗菠萝要用盐水侵泡多久

半小时左右即可。

菠萝的果肉中含有“菠萝酶”，菠萝酶会分解蛋白质，不用盐水侵泡酶对于口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，食盐水能破坏这种酶。

一般使用盐水侵泡菠萝，一般侵泡30分钟左右即可，时间太短菠萝酶不能完全失去活性，依然可能造成过敏，但浸泡时间太长，会造成菠萝的营养过多流失，并且容易滋生细菌导致变质。

菠萝外皮发霉还能吃吗怎样的菠萝不能吃

菠萝要吃新鲜的，凡是看到菠萝有发黑、软烂、带有异味等现象都不能吃，这样的菠萝不仅口感不好，而且还可能带有毒素，食用有极大的健康风险。

吃菠萝前不仅要削掉菠萝的外皮，还要去掉菠萝的黑眼，提前用盐水浸泡或开水煮一煮，这样菠萝才不容易食用过敏，导致口舌不适等症状，故菠萝吃之前没有处理的最好别吃，以免过敏。

盐水泡过的菠萝怎么隔夜保存盐水泡过的菠萝第二天可以吃吗

可以。

盐水泡过的菠萝，将其拿出来之后用清水冲洗，要是不能及时吃完，那么是可以将其保存到第二天吃的，但是要注意菠萝盐水侵泡过之后，需要先用保鲜膜包好，之后再将其放进冰箱进行保存，这样保存的时间会比较长。

小贴士：要是将盐水侵泡过的菠萝直接放在常温下进行保存，那么隔夜之后的菠萝是不建议再吃的，避免加重人体肠胃负担，对人体健康造成威胁。

菠萝要用盐水泡吗

其实吃菠萝不一定要用盐水泡呢，削皮之后直接就可以吃了。不过用盐水泡也是有好处的，首先盐水泡能杀杀菌，还能保鲜，而且泡盐水后菠萝的口感会变得好一些的，盐水能令菠萝莓的活性下降，这就是口感变好的原因。

如果你够懒的话，削皮后冲洗干净就能愉快吃菠萝了哦，不是一定要用盐水浸泡菠萝才能吃的呢，大家要理解这一点呢。说起吃菠萝，不知道大家有没有想起一部电影，《那个小学五年级的我》，里面就有主人公一家人吃菠萝的场景呢，他们帮菠萝削皮后就直接吃了，但是后来每个人都感觉不好吃，想要口感好一点的话，那就泡盐水吧。

盐水泡过的菠萝怎么隔夜保存盐水泡菠萝多长时间合适

30分钟左右即可。

盐水侵泡菠萝的时间不需要太长，因为盐水侵泡菠萝，只是为了保持菠萝的新鲜口味，吧菠萝切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，用凉开水浸洗去咸味，就可以避免过敏反应和让味道更甜美。

吃菠萝出血怎么回事吃菠萝要用盐水泡是为什么

因为菠萝表面有一种蛋白酶，当这种蛋白酶和口腔接触后，会有刺痛感或者麻木感。用盐水浸泡菠萝是为了使表面的蛋白酶变性，减少口腔黏膜的刺痛感和麻木感，也能使菠萝的甜味更加明显和美味。所以吃菠萝要先用盐水浸泡半个小时，然后再食用。

菠萝怎么削皮

菠萝削皮的方式是比较多的，无论是哪种方式只要将菠萝完整且不浪费的削好，就是不错的，具体如下：

1、首先把菠萝叶子去掉。

2、然后将先沿着四周将表皮去除，厚度大约1厘米。

3、之后取出小水果刀沿着菠萝眼，一般倾斜45度。

4、将菠萝眼剔除后分成几小块。

5、最后侵泡盐水中30分钟左右过清水食用即可。

孕妇吃什么水果补铁最快最好菠萝

菠萝中富含葡萄糖、维生素B、磷、铁等多种营养物质，孕妇吃菠萝不仅能够补铁，还能够帮助孕妇清理肠胃、助消化！

除此之外，菠萝中富含维生素B1，不仅能够促进新陈代谢，还能帮助孕妇消除孕期的疲劳感！不过，孕妈吃菠萝要谨慎，要少吃！过敏体质的孕妈们要慎吃，在吃之前一定要将菠萝放入盐水中浸泡才行哦！

菠萝怎么样削皮

其实帮菠萝削皮还是很简单的，就是比较多洞眼，但是一步两步也能快速削干净菠萝哦。

1、首先将菠萝的皮削出来，就像平时削雪梨、苹果皮那样就ok了，不用太复杂。就是密密麻麻的洞眼看起来有些令人忧伤，密集恐惧症的孩子还是把这件差事交给LG或者男票吧。

2、这些洞眼也是很简单就能搞掂的，沿着洞眼的边边斜斜的划上两刀，之后就可以弄出洞眼了哦，处理完后菠萝会是一片片的，每一小片之间是一点斜斜的划痕，沿着这些划痕切开就能切出一块块菠萝了哦。

3、其实菠萝不泡盐水也是能直接吃的呢，泡了味道会更好，不泡也无所谓，不是非要泡盐水不可的哈。

吃不完的菠萝如何过夜

密封保存

吃不完的菠萝，但是又削了皮，这样的菠萝就不耐放了，可以将削好皮的菠萝用保鲜膜整个包起来，这样能防止菠萝水分的流失以及细菌的侵入，为了避免高温变质，可以再将菠萝放冰箱当中冷藏保存即可。

盐水浸泡

吃不完，但是已经削好皮的菠萝，可以切成块状，放入盆中，加入清水没过菠萝，然后再往水中加入适量的盐，再将其放入冰箱中冷藏保存，这样菠萝用盐水浸泡就能第二天吃了，而且，菠萝本身就需要浸泡后食用，这样菠萝味道会比较的怡口。

菠萝不能与什么一起吃

1、菠萝与鸡蛋不能同吃。鸡蛋含有大量的蛋白质，菠萝则含有丰富的果酸，果酸可以使蛋白质凝固，从而影响蛋白质的消化吸收。因此鸡蛋和菠萝同时食用，对健康不利。

2、菠萝与萝卜不能同吃。菠萝的维生素C含量十分丰富，而萝卜含有维生素C酵酶，会破坏食物中的维生素C。两者一同食用，不仅会破坏菠萝的维生素C，降低其营养价值，而且还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质都具有很强的抑制甲状腺功能的作用，会诱发甲状腺肿。

3、菠萝与牛奶不能同吃。菠萝与牛奶不能同吃的原理，与菠萝和鸡蛋不能同吃是一样的。菠萝含有丰富的果酸，牛奶含有大量的蛋白质，二者同时食用会影响蛋白质的消化吸收。

4、菠萝削皮后不能直接食用。菠萝削了皮之后还不能直接食用，因为新鲜菠萝含有一种生物苷，食用时会刺激口腔黏膜，引起麻痒感，咽下去后嗓子会感觉非常不舒服。菠萝削皮后，应该用淡盐水浸泡半个小时以上。因为盐可以使蛋白质变性从而破坏掉菠萝蛋白酶。而且盐水还能将菠萝中的生物苷溶解，让菠萝吃起来更可口。

菠萝和凤梨有啥区别

在理论上菠萝就是凤梨，但是在市场上两者还是有差别的。

菠萝削皮的时候有内刺，需要用刀划出一道道沟，这样才能将其削干净；但是凤梨只需要像苹果等水果一样削掉外皮即可，没有内刺，也不用用小刀划出一道道沟。菠萝的皮一般更黄，而凤梨的偏绿。

菠萝的叶子边缘会有一些锯齿，而凤梨的叶子没有那些像锯齿一样的东西，其叶子是光滑的。

菠萝一般吃起来会带有一点酸味，是酸酸甜甜的，凤梨吃起来会比菠萝更甜；而且菠萝且好后最好是用盐水浸泡一下，否则酸味会更重，而凤梨削完皮后用清水冲洗干净即可直接吃。

孕妇吃哪些水果可以补铁菠萝

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菠萝为什么要用盐水泡

主要有以下原因。

吃菠萝之前用盐水泡，主要考虑两种原因，首先是菠萝中含有一定的有机酸物质，将其使用盐水侵泡，可以减少菠萝中的酸性物质，使菠萝口感更好。

其次就是菠萝中含有一定的致敏物质，使用盐水泡可以减少过敏症状，同时又可以使菠萝的口感更好。