吃菠萝嘴麻是怎么回事
吃菠萝嘴麻是怎么回事
菠萝是一种很常见的水果,吃了菠萝舌头却会发麻,这是为什么呢?
吃菠萝舌头会麻的原因
吃菠萝舌头麻,是因为菠萝中含有菠萝蛋白酶,这种蛋白酶对人的口腔有刺激作用,如果人食用未经任何处理的菠萝,就会有舌头发麻的感觉,过敏体质的人甚至会产生皮疹,身上发痒等症状。
享用美味的菠萝,避免舌头发麻等口腔的不适,最简单的处理方法,就是用淡盐水浸泡。
买来菠萝削好皮,将菠萝切成块,放淡盐水中浸泡15~30分钟,然后可视个人喜好,用凉白开或清水冲洗下即可食用。
但如果是过敏体质的人,就算是淡盐水浸泡过的菠萝,从自身健康考虑,还是不吃为好。
菠萝怎么吃不麻嘴 什么人吃菠萝容易沙嘴
小宝宝的口腔黏膜较薄,极易受到外界的刺激,菠萝中的刺激成分对小宝宝的刺激性较大,小宝宝吃菠萝很容易就会沙嘴了。
口腔溃疡是指口腔黏膜的溃疡性损伤病症,这类患者不宜食用刺激性较大的食物,而菠萝中的有机酸性成分及菠萝蛋白酶成分丰富,直接食用对黏膜会产生一定的刺激,进而加重沙嘴。
唇部角质层薄弱者对外界的刺激物比较敏感,食用菠萝这种刺激性比较大的水果,易出现嘴唇发麻、发涩等不适症状。
菠萝不甜怎么办 菠萝泡盐水科学吗
1,菠萝泡盐水,并非是为了消毒杀菌。
菠萝中含有菠萝蛋白酶,直接吃会使嘴巴与舌头发麻,相信很多人都试验过啦~然而,盐水泡过的菠萝,会使酶失去活性,菠萝吃起来会更美味。
2,盐水使菠萝变咸了,不爱吃怎么办?
泡过盐水的菠萝,会有些许的咸味,很多人不爱这个味道。这样的吃货,可以把盐水换成热水,把菠萝放到大约70度的热水中泡5分钟,也可以使菠萝蛋白酶失去活性,不会是让嘴遭殃。
吃菠萝嘴角发红并且疼怎么办 如何避免吃菠萝嘴唇出血
在食用菠萝之前,应该将菠萝放在盐水中浸泡半小时左右,去除对人体有刺激作用的成分,这样可以预防食用菠萝嘴唇出血。
吃完菠萝后喝水嘴变苦是什么原因
这是一种正常的调味现象,无需担心。
1.菠萝中含有丰富的果糖成分,所以菠萝吃起来会很甜,吃完嘴里也是甜的。这时候如果再去吃没有那么甜的食物的话,味蕾上的甜味就会被冲淡。这是由于先摄入的味道给后摄入的味道造成了质的改变,所以吃完甜的菠萝之后再去食用没有什么味道的水的话,嘴里就会感到发苦。
2.菠萝中含有一种菠萝蛋白酶,而这种酶对口腔具有一定刺激作用,所以吃完菠萝后嘴巴可能会有麻麻的感觉,这时候喝水的话就可能会有发苦的情况。
吃菠萝嘴角烂了怎么办 吃菠萝嘴角疼痛多久能恢复正常
轻度疼痛对于轻度疼痛患者来说,一般1-2天就能自行恢复,不用太担心了,在饮食上注意以清淡为主,然后多喝点水。 重度疼痛 对于嘴角疼痛很严重的患者来说,需要去医院检查,配合医生的治疗,一般需要一周左右。
菠萝用盐水泡多长时间 日常如何处理菠萝不麻嘴
加热温度超过60摄氏度。
菠萝朊酶可以耐60摄氏度的温度,因此超过60度的加热温度就可以将菠萝朊酶处理失活。因此将菠萝做成菜食用,这样处理菠萝就一定不会嘴麻。选取成熟度高的菠萝,嘴麻的情况也比较弱。
菠萝不用盐水泡能吃吗
成熟菠萝不用盐水泡可以吃。
坊间传闻,菠萝用盐水泡的原因是因为菠萝麻嘴,用盐水浸泡之后就不麻嘴了。这种说法其实是错误的,菠萝麻嘴是因为其中含有菠萝朊酶,具有一定的分解碱性氨基酸和芳香族氨基酸的作用,剂量过大会刺激口腔粘膜导致不适。
菠萝朊酶主要存在于菠萝的皮、芯和刺中,成熟菠萝的菠萝朊酶含量低于未成熟菠萝的含量。因此成熟的菠萝肉不需要用盐水泡。
如何避免吃菠萝嘴唇出血
1、煮一煮或盐水泡一泡再吃
把菠萝去皮切成小块,然后放入淡盐水中浸泡,不仅味道更为甘甜,而且其中的菠萝蛋白酶经过盐水浸泡之后,内部可致敏的结构会被破坏,这样处理后的菠萝吃起来就不会对你的嘴唇造成伤害了;另外把菠萝放在开水里煮一煮再吃,菠萝里的致敏物质也会被消除,而且煮过的菠萝口感还更好吃哦,赶紧尝试一下先处理菠萝再吃,避免嘴唇出血的这两种做法吧。
2、控制食用量
一次吃菠萝不可过多,否则过量食用不仅会造成嘴唇出血,还可能刺激肠胃,出现腹痛、腹泻,以及呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻等过敏症状,建议每次吃100—200克为宜。
减肥期间吃菠萝蜜会发胖吗 过敏患者
菠萝蜜水果是一种常见的过敏源,其成分中含有的一种易过敏成分菠萝蛋白酶,对于体质敏感的人来说,食用菠萝蜜后很可能诱发瘙痒、皮肤起红疹、嘴麻、恶心等过敏反应,因此过敏患者为了自身健康,最好是少吃或不吃菠萝蜜。
菠萝怎么吃不麻嘴
菠萝中的有机酸性物质含量丰富,过多食用容易对口腔黏膜造成刺激,造成嘴唇发涩、发麻、发痛等不适症状。
菠萝中含有一种菠萝蛋白酶的成分,这类成分有一定的致敏作用,对皮肤易造成刺激,如果没有盐水浸泡菠萝或者盐水泡菠萝的时间较短的话,那么就有可能残留大量的菠萝蛋白酶,刺激唇部,引起沙嘴的现象。