产后妈咪必知的饮食指南

产后妈咪必知的饮食指南

1、增加餐次

每日可进食5次左右，即3餐之外有两三次加餐。

2、干稀搭配

每餐食物既有干也有稀，做到干稀搭配。主食应该粗细粮搭配，要有充足的优质蛋白质，每天摄入的蛋白质应保证有1/3以上来自动物性食品和豆类食品。

3、清淡适宜

产妇饮食应清淡适宜，即在调料上(如辣椒粉、蒜、葱、姜、花椒、料酒等)应少于一般人的量。少吃盐和盐渍食品、刺激性食品(如某些香辛料)。

孕晚期妈咪必知的营养细节

TIPS1：临产期间吃易消化的食物

孕晚期的女人该如何进补呢?临产期间，由于宫缩的干扰及睡眠的不足，孕妈胃肠道分泌消化液的能力降低，蠕动功能也减弱，吃进的食物从胃排到肠里的时间(胃排空时间)也由平时的4小时增加至6小时，极易存食。因此，妈咪们在产前最好不要吃不容易消化的和油性大的食物。

临产前还可以准备一些容易消化吸收、少渣、可口味鲜的食物，如面条鸡蛋汤、面条排骨汤、牛奶、酸奶、巧克力等食物，同时注意补充水分，尽量让自己吃饱吃好，为分娩准备足够的能量。

TIPS2：宫缩间歇期进食

由于阵阵发作的宫缩痛，常影响产妇的胃口。产妇应学会宫缩间歇期进食的“灵活战术”。饮食以富于糖分、蛋白质、维生素、易消化的为好。根据产妇自己的爱好，可选择蛋糕、面汤、稀饭、肉粥、藕粉、点心、牛奶、果汁、苹果、西瓜、桔子、香蕉、巧克力等多样饮食。每日进食4-5次，少吃多餐。肌体需要的水分可由果汁、水果、糖水及白开水补充。

注意既不可过于饥渴，也不能暴饮暴食。有些不懂营养学的妇女认为“生孩子时应多吃鸡蛋长劲”，于是便一顿猛吃十个八个的，甚至更多。这种做法是十分愚昧的，常常适得其反。产妇每顿吃1-2个鸡蛋足够，可再配些其它营养品。

TIPS3：产前可常喝汤

如果你准备给宝宝哺乳，孕40周时就要保证每天80-100克的蛋白质。莲藕性平，健脾开胃，益血生肌;红枣性温，补脾合胃，益气生津。妈咪们产前可以常喝莲藕、红枣、章鱼干、绿豆、猪爪一起煲的汤。

TIPS4：产前恶心要注意

临产时，若产妇恶心、呕吐、进食过少时，应及时报告医生。主管医生应根据具体情况给产妇输注葡萄糖、生理盐水及其它必须的滋补药物，以补充营养，供应分娩所需的能源。产妇能进食者。应尽量自己经口摄取足够的营养，不要依赖静脉补液。因为任何药物，均可能引起肌体过敏反应。输液也是如此。

脱发饮食指南

每个健康成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜，最少不能低于300克。即使在减肥期间也不能不吃主食。此外，适当摄入一些能够益肾、养血、生发的食物，如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等，对防治脱发将会大有裨益。

1.补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。

2.补充植物蛋白。头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。

3.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。

4.补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。

5.补充维生素e。维生素e可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。

初秋孕妈妈必读的饮食指南

一、孕期准妈妈秋季营养要均衡

孕期的合理营养及平衡的膳食对于胎儿的发育有很大影响。孕妇营养摄入的一个重要原则就是每种营养素的供给要充足，既不能少，也不能过多，而且各种营养素之间的搭配比例要适宜，保持一定的平衡。通常人体所需的营养素包括蛋白质、脂肪、热量(主要由淀粉类食品供给)、维生素、物质以及微量元素。

蛋白质主要由动物类食品提供，是胎儿组织器官尤其是脑组织形成和发育所需的重要成分，准妈妈要保证每天摄入充足的蛋白质，如鸡蛋、牛奶、以及各种肉制品(鱼、肉等)。

【爱心提醒】：准妈妈饮食中油腻食物和肉类要适量，别一味追求贴秋膘，要适当增加新鲜水果和蔬菜的比例。另外，多喝水、养成定时排便习惯对于缓解便秘都有好处。

二、秋季孕妇不可盲目进补

孕妇秋季补身是必要的，但应以温和、清淡为宜，可选用燕窝、党参、茯苓、麦冬、沙参、莲藕、银耳等，少吃狗肉、羊肉。另外，秋季孕妇应少去人多拥挤的地方，要保持居室空气的流通，特别要小心一些致畸病毒，如风疹、巨细胞病毒感染，它们会导致畸胎。

医生向孕妇推荐一款补气益血的鸡蛋枣汤，做法如下：鸡蛋2个、红枣10个、红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。

【爱心提醒】：秋季准妈妈进补应该科学进行，多听取医生的建议，千万不可盲目进补，以免得不偿失，那就不好了!

糖尿病饮食指南

1、南瓜

当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。

2、苦瓜

苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。

3、洋葱

性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱100克,开水泡后加酱油调食,每天1次。

4、黄瓜

性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有裨益。

5、菠菜

性味甘寒,止渴润燥,是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗净,鸡内金15克,白木耳20克,加水适量,煮熟后吃菜饮汤,每天2次。

小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。[1]

6、薏苡仁

性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。

7、黄秋葵

黄秋葵是一种植物,原产于非洲,它含有丰富的蛋白质、维生素、钙等,能提高视力,防止白内障的产生,还具有护肝养胃防便秘的功效,钙的吸收更高于牛奶。它还可以降血压,治疗糖尿病。

材料:黄秋葵400克、红黄辣椒各一条、罐头豆鼓鲮鱼、盐、白糖适量调味。

做法:将黄秋葵、辣椒洗净先切头,再切片,热锅下油,放一半豆豉鲮鱼再加黄秋葵辣椒片爆炒2—3分钟,调味即可。

新妈咪必知产后恶露分阶段

产后的恶露除了血液之外，有坏死的子宫蜕膜，还有一些胎盘附着物等一些组织，那些一般会经过女性的阴道排出，排出物一般是瘀血和黏液，这些都是产后的一些表现。女性身体阴道排出来的物体，有时还会伴有白色的，味道难闻的液体，那些一般都称之为恶露，一般情况下在个月之内可以复原，有的会更长一点了，每个人的身体体质不一样，所以所表现出来的情况会有所区别，时间也会不一样，但是如果时间过长的话，比如长达两三个月的话，那么就是有可能身体还存在着一些问题，要及时到医院进行检查。

为什么产后女性会产生恶露呢?

孕妇在妊娠其间胎盘是附着于孕妇身体子宫内壁上的，但是胎儿出生后，胎盘也是随之分娩出的，不管是剖宫或者是顺产，都是一样的。正是因为胎盘的娩出，从子宫剥离后就会造成一些面的创伤，而这创伤面是要经过一段时间才会愈合。因此，就会有一些血液排出，还有就是子宫内膜坏死脱落的蜕膜组织等，它们会阴道排出来，这些排出物就是我们所说的恶露。

剖宫产后恶露正常的量差不多在五百到一千毫升左右，一般会据根产后时间的不同，恶露的样都有所不一样，一般情况下，头七天内，恶露是最多的，而且头七天，也就是第一个星期恶露的颜色都是鲜红色的血液，而且血腥味相对比较重。接下去的时间里，出血量会不断的减少，因为女性的子宫内膜在修复，恶露减少时，一般颜色也跟着有改变，相对会比较淡。

接下去的第二到第四个星期内，恶露的量都会越来越少，恶露的颜色也是慢慢的产生变化，从鲜红色到淡红色，再到白色或者是淡黄色，不再含有血液类的液体，正常情况在三个星期左右就会排干净的。剖腹产恶露时间相对会长一点，有的会有一个月，有的甚至长达两个月，但是如果三四个月的话，那么就有点不正常了。还有就是恶露的出血量也是要注意的，一般情况下第一个星期量比较多，如果第二、第三个星期跟第一个星期持续量一样那么多的话，那么最多是到医院进行检查，以免子宫恢复问题导致产后恶露过量。

如果剖宫产后恶露不尽的话，一定要注意产妇的休息，腹部尽量不要去用力，对于一些活血的补品要尽量少吃，那么高营养物质要尽量不要吃，还有红糖水也不要喝。恶露不尽一般情况下是组织物残留、宫腔感染或者是宫缩乏力等因素引起的，症状表现不一样，所引起的原因也不一样，治疗也就不一样，及时去医院检查并进行针对性的治疗。

高血脂饮食指南

血浆脂质主要来源于食物，通过控制饮食，可使血浆胆固醇水平降低5%～10%，同时有助于减肥。并使降脂药物发挥出最佳的效果。多数Ⅲ型高脂蛋白血症患者通过饮食治疗，同时纠正其他共存的代谢紊乱，常可使血脂水平降至正常。

饮食治疗时机，主要取决于患者的冠心病危险程度和血浆LDL-胆固醇水平。一般来讲，冠心病的危险程度越高，则开始进行饮食治疗的血浆LDL-胆固醇水平就越低。

高脂血症的饮食治疗是通过控制饮食的方法，在保持理想体重的同时，降低血浆中的LDL-胆固醇水平。

饮食结构可直接影响血脂水平的高低。血浆胆固醇水平易受饮食中胆固醇摄入量的影响，进食大量的饱和脂肪酸也可增加胆固醇的合成。

通常，肉食、蛋及乳制品等食物(特别是蛋黄和动物内脏)中的胆固醇和饱和脂肪酸含量较多，应限量进食。食用油应以植物油为主，每人每天用量以25～30g为宜。家族性高胆固醇血症患者应严格限制食物中的胆固醇和脂肪酸摄入。

孕妇饮食指南

怀孕十个月，每个月孕妇的饮食都是不一样的，那这十个月的饮食要点是什么呢?。

营养胎教，讲究孕妇饮食调理，既照顾孕妇的口味，又注意食物营养，以保证孕妇和胎儿的物质需要。具体来说，是根据妊早，中，晚三期胎儿发育的特点，合理指导孕妇获取食品中的7种营养素(即蛋白质，脂肪，碳水化合物(糖)，矿物质，维生素，水，纤维素)以食补、食疗的方法来防止

孕一月——血液循环开始、甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵形成，四肢开始发展、脑部、脊髓、口腔、消化道形成，宜在均衡营养，均衡饮食的基础上补充钙、铁、铜、维生素A，主要包含在红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油中。

孕二月——脑神经出现，肌神经、基本骨架形成，宜增加脂肪、蛋白质、钙、维生素D、奶、鱼、蛋的摄入;肌肉发育、口鼻腔发育、气管、支气管出现、肝脏制造红细胞，需要补充镁、钙、磷、铜、维生素A和D，主要包含在蛋、牛奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、鱼肝油中;胃发育完成，视神经形成、性器官分化出来，宜补充维生素B1和B2、维生素A，胚芽米、麦芽、米糠、酵母、牛奶、动物内脏、蛋黄、胡萝卜、豆中含量丰富;胎儿指头形成、唇部、耳朵形成，补充蛋白质、钙、铁、维生素A的摄入，宜增加饮食中的奶、蛋、肉、鱼、豆、黄绿色蔬菜。

孕三月——膀胱形成、手指甲、脚趾甲形成，宜补充维生素A、蛋白质、钙，增加动物肝脏、蛋、牛奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、红绿色蔬菜的摄入。肺部出现雏形、甲状腺分泌荷尔蒙，补充维生素A，宜增加饮食物中的动物肝、蛋、牛奶、乳酪、黄绿色蔬菜。

孕四月至孕五月——皮肤菲薄、已有呼吸运动，宜补充钙、氟、蛋白质、硫，增加蛋、牛奶、海产、豆、鱼、红绿色蔬菜、骨制食品的摄入。

孕六月——眼睛完成，宜补充蛋白质、维生素A，增加饮食物中的动物肝、蛋类、牛奶、乳酪、黄绿色蔬菜和鱼。

孕七月至孕八月——神经系统、调节身体功能，需要补充钙、钾、钠、氯、维生素D、烟碱酸，增加蛋、肉、鱼、奶、绿叶蔬菜、糙米的摄入。

孕九月——皮脂腺活动旺盛，宜补充蛋白质、脂肪、糖，增加食物中的蛋、肉、鱼、奶、马铃薯、米饭、面条、玉米比例。

孕十月——双顶径大于9厘米、足底皮肤纹理，发育需要补充铁，增加摄入动物肝、蛋黄、牛奶、内脏、绿叶蔬菜、豆类。

孕期特有的疾病。

孕妈咪必知的孕10月胎教法

适时胎教

这个时期，包括音乐、对话、抚摩、行为和情绪等各种胎教方法均应继续进行，不能因为即将分娩而放松了这项工作。

情绪胎教

怀孕期间，孕妇全身内外起了变化，不舒适的感觉每天都会出现，生理影响心理，心理影响情绪，情绪影响胎宝宝。临产时，孕妇因某种精神抑制而极度不安，肾上腺素分泌增加，可能发生滞产或产后大出血。古人说，妊娠9个月后，孕妈妈应“饮醴食甘，缓带自时而待之，是谓养毛发，多才力”。这时的胎宝宝在母亲体内增长力气和重量，活动愈来愈频繁.力气越来越大，但他也有安静的时候。孕妈妈要注意让胎宝宝休息，在他安静的时候不要过多地刺激他，而是给他听些轻柔流畅的音乐。同时孕妈妈要减轻焦虑。因为焦虑心理对胎宝宝是一种不良的刺激。

孕妈妈的焦虑是在不良情绪的基础上发展起来的，主要对产痛、难产、胎宝宝畸形有一种固执的担心与害怕，也有的是对家庭中的事情或生男生女忧心忡忡。焦虑使她们坐立不安，使消化和睡眠受到影响，长期的焦虑甚至会引起孕妈妈发生某些疾病。

临产前，孕妈妈不仅焦虑，还很紧张。有人称分娩乃女性过生死大关。这种说法，对过去很合适，因为过去医疗条件差，设备落后，造成分娩的死亡率很高。现在则不同了，如今产妇分娩，发生意外事故的极少，先进的医疗水平，完善的医疗设备，完全可以保证母子平安。所以孕妇不必紧张，更不必担心，只要尽量到医院分娩，不要相信一些不科学的偏方，更不可迷信。对于那些有妊娠后期合并症的人，最好提早入院，医生会针对孕妈妈的情况，采取必要的医疗措施.以保证安全分娩。

对话胎教

准爸爸与胎宝宝对话时可把双手放在妻子腹部跟即将出生的胎宝宝讲话。如，“我是你爸爸，现在是早晨，天气晴朗，一会儿爸爸去上班了，你跟着妈妈要听话，下班后爸爸再给你讲故事。”“今天是星期日，是休息日，爸妈带你去公园，呼吸新鲜空气，看看绿绿的草地，红红的花朵，好吗?”“晴朗的天空蓝蓝的，小天使你好好成长，爸妈与你一起去欣赏美丽的大自然。”“宝宝，爸妈喜欢你，无论你是男孩还是女孩都喜欢，放心睡觉吧!”等。

音乐眙教

孕10月，孕妈妈的精神处于高度紧张状态，这当然也会影响到胎宝宝。这个时候，不妨听些音乐，最好是优雅、动听、抒情的音乐，孕妈妈要用心领略音乐的语言，有意识地产生联想，联想大自然充满生机的美，联想美好的明天，联想一切美好的事物。如，一曲优美的“摇篮曲”，仿佛摇篮轻摆，充满你对孩子未来的热诚，亲切的祝福!孕妈妈还可以通过唱歌、朗诵，使胎宝宝接受人类语言的信息，既可训练胎宝宝，向空白大脑中增加“音符”，又陶冶了孕妈妈自身情趣，调节情绪进入一个安静的精神状态。

产后妈咪必知的饮食指南

1、增加餐次

每日可进食5次左右，即3餐之外有两三次加餐。

2、干稀搭配

每餐食物既有干也有稀，做到干稀搭配。主食应该粗细粮搭配，要有充足的优质蛋白质，每天摄入的蛋白质应保证有1/3以上来自动物性食品和豆类食品。

3、清淡适宜

产妇饮食应清淡适宜，即在调料上(如辣椒粉、蒜、葱、姜、花椒、料酒等)应少于一般人的量。少吃盐和盐渍食品、刺激性食品(如某些香辛料)。

4、补充钙质

多食含钙丰富的食物，如乳制品(酸奶为佳，如果是牛奶，最好是鲜牛奶，因其含钙量最高，并且易被人体吸收利用)、小鱼、小虾含钙丰富，可以连骨带壳食用，深绿色蔬菜、豆类也可提供优质的钙。

5、多食调护脾胃的食物

产妇要注意调护脾胃、促进消化，多食一些健脾、开胃、促进消化的食物，如山药、山楂糕(片)、红枣、番茄等。山楂除有开胃、助消化的功用外，还可活血化淤。

6、多食带汤的菜

产妇的饮食烹调方法应以食物易消化为原则，要多食带汤的菜肴，如炖鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、鱼汤，也可多吃些鸡蛋汤、豆腐汤、青菜汤。在排骨汤、鱼汤中加入适量的醋不但可去腥，而且有助于骨内钙、磷的溶出。少用煎、炸等不易消化的烹调方法。

7、多吃软烂的食物

软是指食物烧煮方式应以细软为主，产妇的饭要煮得软一点，少吃油炸的食物，少吃坚硬的带壳的食物。因新妈妈产后由于体力透支，很多人会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另一方面也不利于消化吸收。

阑尾炎饮食指南

1、阑尾炎不能吃生冷辣，带有刺激性以及不易消化的食物，多吃流质性食物，例如：牛奶，粥，绿色蔬菜，鸡蛋等。阑尾炎手术后患者恢复了排气后才可以吃流食，不要吃牛奶和豆浆，以防腹胀，不可吃一切发物，比如羊肉、海鲜、辣的食物、和过油腻的食物。阑尾炎患者不能吃发的菜，急性必须马上手术，慢性的可以吃药或输液可慢慢治疗。

2、调节饮食结构，多吃素、少吃荤。多吃软、少吃硬。多食蔬菜水果，适当补充营养，加强身体锻炼。

3、适量饮水。既可以中和胃酸，减轻胃液对溃疡面的刺激，同时还可补充因腹泻造成的身体轻度脱水。

4、慢性阑尾炎患者饮食宜保持清淡，多食富含纤维的食物，以使大便保持通畅。一般来讲，对于温热性质的动物肉如羊、牛、狗肉应该节制，而葱、姜、蒜、辣椒也不宜多吃。对于那些具有清热解毒利湿作用的食物，如绿豆、豆芽、苦瓜等可以择而食之。另外，保持乐观的精神。忧愁、郁闷、恼怒、悲伤等不良情志刺激，情绪变化，容易打破人的神经系统的平衡，导致神经失调，尤其是植物神经紊乱。植物神经紊乱的表现是多方面的，胃肠道的功能失常是其常见表现之一。在精神刺激作用下，胃肠道发生痉挛、弛缓等，导致消化不良、便秘、腹泻等，可诱发阑尾炎。因此，应当保持良好的精神状态，乐观开朗。遇事要拿得起、放得下，不斤斤计较而泰然处之，避免剧烈的情绪变化。

肥胖的饮食指南

(1)苹果：苹果是健康减肥的好帮手，要想减轻体重的话，绝食是过于激烈的方法，可高明地利用苹果。尽可能连皮食用，一天2~3个，因为苹果皮含有丰富的食物纤维。

(2)辣椒：小儿肥胖吃什么好?辣椒除含有营养物质外，还含有辣椒素，能促进脂质代谢，抑制脂肪在体内蓄积，适当吃些可助减肥。因此，辣椒也是小儿肥胖的治疗食物之一。

(3)冬瓜：冬瓜含的热量要比其他蔬菜的少，又有助于促进人体的新陈代谢，具有较强的减肥作用。

(4)黄瓜：小儿肥胖吃什么好?专家表示，黄瓜中含有丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，肥胖者适当多吃些黄瓜，能果腹并可降脂，减肥的效果甚好。小儿肥胖患者可以吃黄瓜减肥。

(5)绿豆芽：专家指出，绿豆芽含水分较多，被身体吸收后产生的热量较少，更不容易形成脂肪堆积皮下。

(6)白萝卜：白萝卜含有能帮助消化的酶和能增进食欲的芥子油等物质，吃后能促进脂肪类物质消化，更好地进行新陈代谢，从而可以避免脂肪在皮下堆积。

孕期吃海鲜诱发母子过敏体质

过敏是基因决定与海鲜无关

不过，许多准妈咪在孕前深受过敏之苦，怀孕时就想透过饮食，降低宝宝遗传过敏的机会。而海鲜正是民众口中的高过敏原食物，有些长辈会特别告诫孕妈咪，少吃鱼虾贝类，以免诱发过敏。事实上，过敏与否是由基因决定，如果准爸妈本身就有过敏体质，即使远离海鲜类食物，还是无法减少生出过敏宝宝的机率。

当然，如果准妈咪本来就对鱼虾过敏，怀孕期间自然要避免。不过，王子南营养师表示，对于原先就不会对海鲜过敏的孕妈咪而言，怀孕后其实可以放心摄取，这样也才能遵守均衡饮食的原则。

避免诱发过敏遵守吃海鲜3大原则

王子南营养师指出，在适量食用的情况下，孕妈咪并不会因为吃了海鲜而突然过敏，但是必须谨记新鲜、卫生、熟食的三大原则，才能吃得安心又健康。如果吃到不新鲜、不干净的食物，就有可能导致准妈咪过敏。

1.食材挑选要新鲜

海鲜当中因含有组织胺，新鲜度会随着时间拉长而降低，最后变质。因此，孕妈咪别忘了挑选新鲜食材，也要趁鱼虾最鲜美时尽快吃完。

2.料理过程要卫生

有了新鲜的材料，还要注意处理过程是否卫生。料理海鲜时，如果没有事先洗手、戴手套以保持双手清洁，或者刀叉餐具没有保持干净，就很容易在处理海鲜的过程中，造成二次交叉污染，造成孕妈咪吃进受感染的食物。

3.完全煮熟再食用

有些准妈咪在怀孕前喜欢吃生鱼片，怀了小宝贝以后，是不是就不能吃了呢?如果鱼够新鲜，料理过程也很卫生，理论上生食是没有问题的;然而，一般民众在外用餐时，无法确保店家提供的食物绝对新鲜又卫生，因此建议准妈咪还是吃完全煮熟的海鲜，比较安全。

三餐均衡饮食避免吃进过多蛋白质

海鲜营养丰富、滋味鲜甜，许多长辈都喜欢炖鱼汤给孕妈咪补身。不过，突然摄取过多蛋白质，身体不适应，也有可能造成原本不过敏的准妈咪，突然变成过敏体质。

王子南营养师举例，鸡肉跟海鲜一样也富含蛋白质，如果午餐喝了鸡汤，晚餐又喝鱼汤，一天的蛋白质恐怕就超量了。因此，准妈咪在食用海鲜时，也要遵守适量原则，并且注意与其他饮食的搭配，才能发挥海鲜的最高价值。

均衡饮食是怀孕期间的最高守则，只要原本没有对海鲜过敏，并且谨守新鲜、卫生、熟食的三大原则，孕妈咪就可以放心吃海鲜。有了充足营养，准妈咪才能帮助宝宝的免疫系统发育完全，拥有更健康强壮的身体!