产后瘦身饮食指南
产后瘦身饮食指南
推荐食谱:鸡肝平菇汤
材料:鸡肝300克,平菇300克,香菜少许。
调料:盐、香油、料酒、鸡精、鸡汤、葱花、姜片各适量。
做法:1、鸡肝洗净,切块,平菇洗净,撕成块,香菜择好,洗净,切成段备用。
2、将平菇、鸡肝分别焯一下,捞出沥干,备用。
3、净锅内倒入鸡汤,放入葱花、姜片,大火煮沸,挑去葱花、姜片,放入鸡肝、平菇,加入料酒、盐、鸡精调味。
4、鸡肝煮熟后,撒上香菜,滴入香油,搅匀即可。
小贴士:鸡肝味甘性平、口味独特,与平菇同煮,有着利肝益肾、养精补气的人用,还可安神、养心、下乳。
冻豆腐炖羊肉
材料:冻豆腐500克,羊肉400克,粉条200克,菠菜、韭黄、香菜各50克。
调料:盐、花椒粉、鸡精、葱姜末各适量。
做法:1、冻豆腐洗净,常温化冻后切成块,羊肉洗净切成块。
2、菠菜、韭黄和香菜择好后洗净,菠菜切段,韭黄和香菜切成末备用。
3、羊肉放入锅中,加入适量的清水,用大火煮沸后撇去浮沫,放入适量的盐、花椒粉和姜末,用小火炖至羊肉熟烂时,放入冻豆腐块同炖10分钟左右。
4、放入粉条、菠菜段,再次烧沸后放入韭黄末、香菜末和葱末,加入鸡精,搅匀即可。
小贴士:豆制品中含有多种有助人体营养健康的元素,适量的食用豆制品对人体有很大的益处。
瘦身饮食模式
早晨6点至9点
早餐时间到了。早餐是新的一天获取能量的重要来源,含丰富蛋白质的早餐搭配可以帮助你实实在在地赶跑饥饿。最佳选择包括鸡蛋、腊肠、酸奶,新鲜水果和燕麦粥是不错的选择哦。
早晨10点半
此刻若感到饥饿,可以选择一些低糖类的点心——如酸奶酪充饥。当然,不饿的话就管好你的嘴吧。
中午至下午2点
午饭时间到了。这一餐要吃的丰盛均衡,鸡肉鱼肉是丰富的蛋白质来源,蔬菜水果是必要的维生素补充。适当坚果和橄榄油的摄取对健康有益。
下午4点30分
补充能量进食蔬菜色拉或吃一个苹果。
下午5点至晚上8点
晚餐时间到了。菜单中需备齐含蛋白质、维生素和少量脂肪的食品。例如肉类搭配芦笋这类有美容功效的蔬菜就是不错的组合。
晚上9点至次日早晨6点
这段时间进食最容易发胖。因此,如果有什么力量驱使你走向食橱和冰箱,光为自己的身材考虑也要学会拿捏控制。
糖尿病饮食指南
一、南瓜
当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。
二、苦瓜
苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。
三、洋葱
性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱100克,开水泡后加酱油调食,每天1次。
四、黄瓜
性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有裨益。
五、菠菜
性味甘寒,止渴润燥,是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗净,鸡内金15克,白木耳20克,加水适量,煮熟后吃菜饮汤,每天2次。
小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。[1]
六、薏苡仁
性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。
七、黄秋葵
黄秋葵是一种植物,原产于非洲,它含有丰富的蛋白质、维生素、钙等,能提高视力,防止白内障的产生,还具有护肝养胃防便秘的功效,钙的吸收更高于牛奶。它还可以降血压,治疗糖尿病。
材料:黄秋葵400克、红黄辣椒各一条、罐头豆鼓鲮鱼、盐、白糖适量调味。
做法:将黄秋葵、辣椒洗净先切头,再切片,热锅下油,放一半豆豉鲮鱼再加黄秋葵辣椒片爆炒2—3分钟,调味即可。
糖尿病饮食指南
1、南瓜
当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。
2、苦瓜
苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。
3、洋葱
性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱100克,开水泡后加酱油调食,每天1次。
4、黄瓜
性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有裨益。
5、菠菜
性味甘寒,止渴润燥,是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗净,鸡内金15克,白木耳20克,加水适量,煮熟后吃菜饮汤,每天2次。
小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。[1]
6、薏苡仁
性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。
7、黄秋葵
黄秋葵是一种植物,原产于非洲,它含有丰富的蛋白质、维生素、钙等,能提高视力,防止白内障的产生,还具有护肝养胃防便秘的功效,钙的吸收更高于牛奶。它还可以降血压,治疗糖尿病。
材料:黄秋葵400克、红黄辣椒各一条、罐头豆鼓鲮鱼、盐、白糖适量调味。
做法:将黄秋葵、辣椒洗净先切头,再切片,热锅下油,放一半豆豉鲮鱼再加黄秋葵辣椒片爆炒2—3分钟,调味即可。
秋季常吃这些食物可轻松减肥
瘦身饮食少吃酱料
有很多人在瘦身过程中,吃的也很清淡,以蔬菜水果为主,但是感觉瘦身效果不好,什么原因呢?就是吃了过多的盐,还有酱料。酱料中也含有,很多的糖分和盐分以及淀粉,这些都能够转化成脂肪,容易引起水肿。
瘦身饮食排水利尿
有些食物是有排水利尿作用的,用来减肥效果很好。比方说薏仁水红豆,冬瓜西瓜菠菜等,这些食材都能通过帮助人体内循环来促进体内代谢,缓解水肿现象。另外,多喝一些红茶普洱茶,也有减肥的效果。
瘦身饮食多喝姜茶
喝姜茶,是瘦身饮食的一种好饮料。为生姜中含有一种物质叫姜辣素,进入人体后可以刺激肠胃道的充血,增强消化能力,是人体发热出汗,也能加快血液循环,是毛孔张开排出体内的废水和毒素,常喝姜茶,对瘦身有帮助。
秋天来了,由于运动的减少,对减肥的人饮食至关重要。瘦身饮食也要讲究方式方法,也要针对自己的身体状况而定,有些体质偏寒的人,不易吃一些凉性食物。可以让饮食结构多元化多吃一些排水利尿的食物,多喝一些红豆茯苓莲子汤,或魔芋海带瘦身汤。
脱发饮食指南
如今患脱发症的人越来越多,而且日趋年轻化,这些“聪明绝顶”的人们常为此大为苦恼。脱发固然与现代快速、紧张的生活和工作节奏,以及激烈的社会竞争所带来的精神压力有关,但主食摄入不足也是导致脱发的重要“催化剂”。
历代养生家一直提倡健康的饮食需要“五谷为充、五果为养”,也就是说人体每天必须摄入一定量的主食和水果蔬菜。然而,最近的一份调查表明,现代城市人的主食消费量越来越少,已有不足之势。这给健康带来了一定的隐患。主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足。
中医理论认为,肾为先天之本,其华在发。因此头发的生长与脱落过程反映了肾中精气的盛衰。肾气盛的人头发茂密有光泽,肾气不足的人头发易脱落、干枯、变白。头发的生长与脱落、润泽与枯槁除了与肾中精气的盛衰有关外,还与人体气血的盛衰有着密切的关系。老年人由于体内气血不足、肾精亏虚,常出现脱发的现象,这是人体生、长、壮、老的客观规律。所以说,如果年轻人脱发不仅影响整体形象,还可能是体内发生肾虚、血虚的一个信号,而这些问题与主食摄入不足有密切关系。
很多人经常在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜,忘记或故意不吃主食,这很容易因营养不均衡而使肾气受损。此外,主食吃得少了,吃肉必然增多,研究表明,肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶”。
每个健康成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜,最少不能低于300克。即使在减肥期间也不能不吃主食。此外,适当摄入一些能够益肾、养血、生发的食物,如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等,对防治脱发将会大有裨益。
1.补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
2.补充植物蛋白。头发干枯,发梢裂开,可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
3.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素,原因是体力和精神过度疲劳,长期过食纯糖类和脂肪类食物,使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多,所以要少吃。
4.补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关,补碘能增强甲状腺的分泌功能,有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
5.补充维生素e。维生素e可抵抗毛发衰老,促进细胞分裂,使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
男人健身饮食指南全攻略
运动前的饮食
运动前1到2小时之间吃些高纤饼干,或是优酪乳、葡萄干,或是新鲜的水果。这样会让你运动时更有劲。
如果你即将参加跑步比赛或者其他竞赛,应当在赛前两三个小时,来一顿低脂肪、高碳水化合物的饭菜。吃些你所熟悉、又易于消化的食品。水果、酸奶、硬面包圈、或者一碗谷类食品都是良好的选择。如果你在运动期间胃里有食品,血液就会从消化道改流到锻炼中的肌肉,从而导致胃部痉挛和滞胀感。如果你在早上空腹锻炼,就要有前一天储备下来的足够能量来维持60分钟到90分钟的锻炼。要是你觉得一大早锻炼之前吃早餐不方便,可以在前一天晚上上床前,来些富含碳水化合物的点心。如果你在当天晚些时候锻炼,而且离上一餐过了4小时以上,那么应当在开始锻炼前45分钟到60分钟来些点心。你的食品选择和偏好可能会有不同,这取决于你锻炼的时间、从事的运动以及运动强度。你很快会知道哪些食品组合最适合自己。
运动后的饮食
许多人认为在锻炼后体力消耗过大,常常喜欢选择鸡、鸭、鱼、肉大吃一顿,以此进补,恢复体力。然而,正好相反,有些人非但没有收到消除疲劳的效果,反而感觉肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏加重。
体力劳动或大运动量后,身体会觉得很疲惫、酸痛,这是因为身体产生了大量乳酸。而在肌肉酸痛的情况下,如果继续食用酸性食物比如含有丰富蛋白质和脂肪的鱼类、肉类、蛋类、海产类、粮食类、糖类、花生、啤酒等食物,就会增加血液酸化,减缓酸性代谢产物的分解,从而加重疲劳的程度。
这时应该食用碱性食物,比如豆类及豆制品;菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、苹果等瓜果蔬菜海菜类;牛奶及奶制品类等。
大约一小时后再吃东西,因为运动后比较容易接受各式饮料或是流质的食物,而且同时可以补充水份。若在运动后两小时还没有吃正餐的话,可以再吃固体状的食物补充糖类和蛋白质。例如三个水果(苹果、橘子等);两个水果加一杯牛奶;500 ml 纯果汁;两个水果加一杯酸奶;两片面包加少许果酱和一杯牛奶等等。
脱发饮食指南
每个健康成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜,最少不能低于300克。即使在减肥期间也不能不吃主食。此外,适当摄入一些能够益肾、养血、生发的食物,如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等,对防治脱发将会大有裨益。
1.补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
2.补充植物蛋白。头发干枯,发梢裂开,可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
3.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素,原因是体力和精神过度疲劳,长期过食纯糖类和脂肪类食物,使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多,所以要少吃。
4.补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关,补碘能增强甲状腺的分泌功能,有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
5.补充维生素e。维生素e可抵抗毛发衰老,促进细胞分裂,使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
白领瘦身饮食秀
一、健脑饮食:
首先,应多食含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物。其次,多食些富含维生素c的食物,如水果、蔬菜和豆类等;再次,适当补充含磷脂的食物如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等,一般认为每天补充10克以上的磷脂,可使大脑活动机能增强,提高工作效率。此外,多吃葱、蒜亦有良好健脑功能。
二、减肥降脂饮食:
通过控制饮食可达到减肥目的。补充大量的膳食纤维素,如各种豆类和谷类、粗黑面包、燕麦麸、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜,如樱桃、草莓、柚、桃和梨以及莴苣、芹菜等。适量摄入蛋白质如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸乳酪蛋白质。学会少吃多餐,少吃零食,减少糖分的摄入。此外,可饮些减肥茶,也能起到减肥作用。降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物,如肥肉、动物的心、肝、肾、脑、鱼籽、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等,尽可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等,不要食椰子油。多吃富含维生素、蛋白质的食物,如瘦肉、鸡肉、鲤鱼、鲍鱼、豆制品等。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麦粉或燕麦片,它们具有良好的降血脂作用。
三、“三期”饮食:
“三期”指白领妇女的月经期、孕期和哺乳期。月经期宜多吃猪肝、瘦肉、鱼肉、紫菜、海带等。孕期和哺乳期要保证热量和优质蛋白质。怀孕后期每日热量要比平日增加200千卡,蛋白质增加25克,哺乳期每日热量要增加800千卡,蛋白质增加25克。同时,要供给足量矿物质和维生素,每日要补充铁10毫克。注意摄入维生素a、维生素b1、维生素c、维生素d等。
四、平衡合理营养:
每日饮一袋牛奶,内含250毫克钙,可有效地补充膳食中钙摄入量偏低现象;每日摄入碳水化合物250-350克,即相当于5-7两主食;每日进食三到四份高蛋白食物,每份指:瘦肉1两、鸡蛋2个、家禽肉2两、鱼虾2两,以鱼类、豆类蛋白较好;每日吃500克新鲜蔬菜及水果是保证健康、预防癌症的有效措施。蔬菜应多选食黄色的,如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等,因其内含丰富的胡萝卜素,具有提高免疫力作用;多饮绿茶,因绿茶有明显的抗肿瘤、抗感染作用。饮食原则应有粗有细(粗细粮搭配)、不甜不咸。合理安排饮食您身体既健康又美丽。
饮食过程有哪些方法可帮助减肥
天慢慢变冷了,厚厚的衣服穿到身上了,人就不喜欢锻炼身体了。往往已经减了肥又慢慢的找回身上。既然不愿意动腿那就要管住嘴,秋天吃什么可以瘦身,瘦身饮食的食谱都有哪些呢?就为你介绍几个瘦身食谱。
瘦身饮食少吃酱料
有很多人在瘦身过程中,吃的也很清淡,以蔬菜水果为主,但是感觉瘦身效果不好,什么原因呢?就是吃了过多的盐,还有酱料。酱料中也含有,很多的糖分和盐分以及淀粉,这些都能够转化成脂肪,容易引起水肿。
瘦身饮食排水利尿
有些食物是有排水利尿作用的,用来减肥效果很好。比方说薏仁水红豆,冬瓜西瓜菠菜等,这些食材都能通过帮助人体内循环来促进体内代谢,缓解水肿现象。另外,多喝一些红茶普洱茶,也有减肥的效果。
瘦身饮食多喝姜茶
喝姜茶,是瘦身饮食的一种好饮料。为生姜中含有一种物质叫姜辣素,进入人体后可以刺激肠胃道的充血,增强消化能力,是人体发热出汗,也能加快血液循环,是毛孔张开排出体内的废水和毒素,常喝姜茶,对瘦身有帮助。
秋天来了,由于运动的减少,对减肥的人饮食至关重要。瘦身饮食也要讲究方式方法,也要针对自己的身体状况而定,有些体质偏寒的人,不易吃一些凉性食物。可以让饮食结构多元化多吃一些排水利尿的食物,多喝一些红豆茯苓莲子汤,或魔芋海带瘦身汤。
8种瘦身饮食法
1、LEARN饮食
要点:低脂肪饮食配合锻炼,用食物来改变关系
LEARN的意思是英文 lifes tyle(生活方式)、exercise(锻炼)、attitudes(态度)、relationships(关系)和 nutrition(营养)的首字母缩写,这种瘦身方法讲究低脂,55~60%的热量来自碳水化合物,少于10%的来自饱和脂肪。这一理论的倡导者也是一位营养学家,不过,她更强调瘦身过程中,坚持以健康饮食为主导,另外配合以适当锻炼。
2、低脂肪饮食
要点:吃许多脱脂和低脂食物
在一项大型临床研究中,美国心脏协会曾明确建议人们应该从脂肪中摄取30%的热量,而从饱和脂肪中摄取10%。这样的饮食指导本来是为了降低心脏病和中风可能,但是,当实验参与者根据该饮食指导,女性坚持每天最多摄入1500卡路里,男性最多1800卡路里,结果他们得到了一个令人惊喜的结果,这一人群获得了在同类研究中第二高的短期减重量,和最低短期消耗量。这一结果公布之后,低脂肪饮食从此被无数人选择作为瘦身的主打方法。
3、地中海饮食
要点:大量的水果、蔬菜、坚果和橄榄油,极少量的红肉
在对热量限制相当严格的地中海饮食中,在每日摄取的能量结构中,保证35%的热量摄取主要来自橄榄油和坚果中的脂肪。这项饮食方法是根据一本名为“Eat,Dr ink,and be Hea lthy”的书得来,其作者为哈佛大学营养系主任,这一身份让他的健康饮食理论颇具权威度。所谓地中海饮食具体指的就是以水果、蔬菜、橄榄油、豆类和坚果(含有单不饱和脂肪)作为营养基础的饮食方法。橄榄油、坚果中的脂肪能保护人们不得老年痴呆症,减少腰部囤积脂肪,从烹饪角度看,这种可口的脂肪也会让你愿意去吃更多的蔬菜。
4、零食代餐饮食
要点:奶昔和零食当主食
那些不喜欢吃主食的人最喜欢这种饮食法则,用可口美味的零食支撑身体需要,并能保持体形。根据“早餐一杯奶昔,午餐一杯奶昔,加一顿精致的晚餐”的说法,这个方法会承诺让你快速减掉体重。需要注意的是,这一瘦身“方程式”里提到的奶昔并不是一般的冰淇淋店所提供的,而是一种比较高营养的特制零食,需要在某些专门的进口食品店才能购买到。
5、低碳水化合物饮食
要点:对各种碳水化合物严格限制
这是过去十年中最流行的饮食分支,这一低碳水化合物饮食被临床研究证明能防止减重之后的皮肤松弛。该计划严格限制碳水化合物的摄入,倡导者认为这么做能提高人的新陈代谢,燃烧贮存的脂肪。当脂肪被当做燃料使用,即在低碳水化合物饮食中的状态,脂肪就被调动起来了。它不会积累起来,所以体重和胆固醇就会下降。
6、低能量密度饮食
要点:确保吃下去的每样东西都饱含水分
这种瘦身饮食法由美国知名营养学家Barbara J. Rolls医生发起,主旨是要吃水分含量丰富的食物,以促进身体的饱足感,消除饥饿感和空虚感。在这种瘦身理论中,不吃所有的食物并不是一个好办法,而是要人们学会,为了达到最好的健康状态,选择吃一些必须的东西,比如,浓汤和非淀粉类蔬菜就要比薯片和曲奇这类热量高的食物要好。
7、区域结构饮食
要点:将碳水化合物、脂肪、蛋白质的量控制到完美平衡
这种瘦身方法强调饮食结构的比例,认为最完美的瘦身饮食结构为:碳水化合物(40%)、脂肪(30%)、蛋白质(30%),这一方法的推崇者称这样可以调节血糖。不过有人曾经就此做过临床试验,坚持这样饮食的实验者都有明显的瘦身效果,不过他们长期和短期减去的重量都是最少的,但这并不妨碍其有效性,至少对于那些不想急速瘦身的人来说,这是一个值得尝试的长期法则。
8、低脂素食饮食
要点:大量纤维、少脂肪、无肉、无鱼、无酒精
这一瘦身理论的创始人一向以饮食、锻炼和冥想来抵御慢性动脉疾病而在医学界知名,后来他发展了自己的理论,认为这套做法同样适合减重。他的低脂素食饮食模式总结起来说就是:吃得多,减得多。不过,吃的食物里需要严格控制肉类,而主要围绕水果、蔬菜、豆类,只从脂肪中摄取10%的热量,另外,用这种方法减肥时,肉类、油、坚果和酒精是绝对禁止的。
瘦身专家们认为,最有效的节食方法不应该是一成不变的,它应该在长时间内保持适度灵活性,随时根据实际需要变换调整,好让身体能在不同的境况下适应。按照这一原则,每个立志要始终保持好身材的人都应该掌握几种不同的瘦身饮食方法,以备随时调整。
孕妇饮食指南
怀孕十个月,每个月孕妇的饮食都是不一样的,那这十个月的饮食要点是什么呢?。
营养胎教,讲究孕妇饮食调理,既照顾孕妇的口味,又注意食物营养,以保证孕妇和胎儿的物质需要。具体来说,是根据妊早,中,晚三期胎儿发育的特点,合理指导孕妇获取食品中的7种营养素(即蛋白质,脂肪,碳水化合物(糖),矿物质,维生素,水,纤维素)以食补、食疗的方法来防止
孕一月——血液循环开始、甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵形成,四肢开始发展、脑部、脊髓、口腔、消化道形成,宜在均衡营养,均衡饮食的基础上补充钙、铁、铜、维生素A,主要包含在红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油中。
孕二月——脑神经出现,肌神经、基本骨架形成,宜增加脂肪、蛋白质、钙、维生素D、奶、鱼、蛋的摄入;肌肉发育、口鼻腔发育、气管、支气管出现、肝脏制造红细胞,需要补充镁、钙、磷、铜、维生素A和D,主要包含在蛋、牛奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、鱼肝油中;胃发育完成,视神经形成、性器官分化出来,宜补充维生素B1和B2、维生素A,胚芽米、麦芽、米糠、酵母、牛奶、动物内脏、蛋黄、胡萝卜、豆中含量丰富;胎儿指头形成、唇部、耳朵形成,补充蛋白质、钙、铁、维生素A的摄入,宜增加饮食中的奶、蛋、肉、鱼、豆、黄绿色蔬菜。
孕三月——膀胱形成、手指甲、脚趾甲形成,宜补充维生素A、蛋白质、钙,增加动物肝脏、蛋、牛奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、红绿色蔬菜的摄入。肺部出现雏形、甲状腺分泌荷尔蒙,补充维生素A,宜增加饮食物中的动物肝、蛋、牛奶、乳酪、黄绿色蔬菜。
孕四月至孕五月——皮肤菲薄、已有呼吸运动,宜补充钙、氟、蛋白质、硫,增加蛋、牛奶、海产、豆、鱼、红绿色蔬菜、骨制食品的摄入。
孕六月——眼睛完成,宜补充蛋白质、维生素A,增加饮食物中的动物肝、蛋类、牛奶、乳酪、黄绿色蔬菜和鱼。
孕七月至孕八月——神经系统、调节身体功能,需要补充钙、钾、钠、氯、维生素D、烟碱酸,增加蛋、肉、鱼、奶、绿叶蔬菜、糙米的摄入。
孕九月——皮脂腺活动旺盛,宜补充蛋白质、脂肪、糖,增加食物中的蛋、肉、鱼、奶、马铃薯、米饭、面条、玉米比例。
孕十月——双顶径大于9厘米、足底皮肤纹理,发育需要补充铁,增加摄入动物肝、蛋黄、牛奶、内脏、绿叶蔬菜、豆类。
孕期特有的疾病。
三伏天饮食指南
在这炎热的夏天中,我们要特别注意的就是饮食,所谓病从口入,很多日常的疾病都是从饮食不注意而引发的,接下来我们将带给大家三伏饮食,让大家拥有健康饮食习惯。
三伏天饮食
三伏天是按照我国古代的干支纪日法确定的。每年夏至以后第三个庚日(指干支纪日中带有庚字的日子)为初伏,第四个庚日为中伏,立秋后第一个庚日为末伏,合起来称为三伏。俗话说热在三伏。
新鲜干净
中医认为,胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分,其清爽的特质也会让人久食而不厌。
胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果,多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物,以免染上痢疾、腹泻等。
补水养生
中医理论讲究阴阳五行、天人一体,冬为阴,夏为阳,夏季为阳盛阴衰之季,也正是人体阳气旺发之时,人体阳气,在夏季有欲升欲旺的趋势,体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天,人稍劳作或运动,就大量出汗,接着产生强烈的口渴感。因此,补水养生便成为三伏天的重中之重。
补气去火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为夏季情感障碍。因此,去火也是夏日食补的必备功课。
夏日祛火的食物,上佳选择:苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果,同时,牛奶性微寒,可以补水、滋阴、解热毒,也是去火良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。
阑尾炎饮食指南
1、阑尾炎不能吃生冷辣,带有刺激性以及不易消化的食物,多吃流质性食物,例如:牛奶,粥,绿色蔬菜,鸡蛋等。阑尾炎手术后患者恢复了排气后才可以吃流食,不要吃牛奶和豆浆,以防腹胀,不可吃一切发物,比如羊肉、海鲜、辣的食物、和过油腻的食物。阑尾炎患者不能吃发的菜,急性必须马上手术,慢性的可以吃药或输液可慢慢治疗。
2、调节饮食结构,多吃素、少吃荤。多吃软、少吃硬。多食蔬菜水果,适当补充营养,加强身体锻炼。
3、适量饮水。既可以中和胃酸,减轻胃液对溃疡面的刺激,同时还可补充因腹泻造成的身体轻度脱水。
4、慢性阑尾炎患者饮食宜保持清淡,多食富含纤维的食物,以使大便保持通畅。一般来讲,对于温热性质的动物肉如羊、牛、狗肉应该节制,而葱、姜、蒜、辣椒也不宜多吃。对于那些具有清热解毒利湿作用的食物,如绿豆、豆芽、苦瓜等可以择而食之。另外,保持乐观的精神。忧愁、郁闷、恼怒、悲伤等不良情志刺激,情绪变化,容易打破人的神经系统的平衡,导致神经失调,尤其是植物神经紊乱。植物神经紊乱的表现是多方面的,胃肠道的功能失常是其常见表现之一。在精神刺激作用下,胃肠道发生痉挛、弛缓等,导致消化不良、便秘、腹泻等,可诱发阑尾炎。因此,应当保持良好的精神状态,乐观开朗。遇事要拿得起、放得下,不斤斤计较而泰然处之,避免剧烈的情绪变化。
肥胖的饮食指南
(1)苹果:苹果是健康减肥的好帮手,要想减轻体重的话,绝食是过于激烈的方法,可高明地利用苹果。尽可能连皮食用,一天2~3个,因为苹果皮含有丰富的食物纤维。
(2)辣椒:小儿肥胖吃什么好?辣椒除含有营养物质外,还含有辣椒素,能促进脂质代谢,抑制脂肪在体内蓄积,适当吃些可助减肥。因此,辣椒也是小儿肥胖的治疗食物之一。
(3)冬瓜:冬瓜含的热量要比其他蔬菜的少,又有助于促进人体的新陈代谢,具有较强的减肥作用。
(4)黄瓜:小儿肥胖吃什么好?专家表示,黄瓜中含有丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪,肥胖者适当多吃些黄瓜,能果腹并可降脂,减肥的效果甚好。小儿肥胖患者可以吃黄瓜减肥。
(5)绿豆芽:专家指出,绿豆芽含水分较多,被身体吸收后产生的热量较少,更不容易形成脂肪堆积皮下。
(6)白萝卜:白萝卜含有能帮助消化的酶和能增进食欲的芥子油等物质,吃后能促进脂肪类物质消化,更好地进行新陈代谢,从而可以避免脂肪在皮下堆积。