电饭锅煲粥要煲多久 电饭锅煲粥会不会溢出来
电饭锅煲粥要煲多久 电饭锅煲粥会不会溢出来
可能会。
要是煮粥的时候，水量过多，超出了电饭煲最高的水位线，那在水开的过程中，就可能会出现溢锅的现象，或者排气孔被堵塞，气体不能及时排出时，也会出现溢锅的情况。
在煮粥的过程中，出现溢锅的情况时，可以直接将锅盖打开，让气体有足够的空间排走，同时将过多的水分舀出来，可以有效缓解溢锅的情况。
懒人版皮蛋瘦肉粥
用料主料：大米50克，
辅料：猪里脊肉50克，松花蛋2枚，
调料：食盐1小勺，姜3片，小葱1根，水适量，
懒人版皮蛋瘦肉粥的做法：
1.大米洗净后倒入电饭煲中，并倒入约大米7倍的清水
2.用小锅将开水煮沸，将里脊肉放入锅中，保持大火煮出血沫，然后将肉块捞出放入电饭煲中
3.皮蛋切成小丁，姜去皮切成片，将皮蛋和姜片一共放入电饭煲中，开启煲粥功能
4.约20分钟后打开电饭煲，顺时针用勺子将粥搅动约1分钟，然后盖上锅盖继续
5.在煲粥程序结束前十分钟时，将另一个皮蛋切成小丁，倒入锅中
6.同时将肉块捞出，用手撕成肉丝，然后倒回锅中，继续至煲粥程序完成
7.吃的时候切点小葱，再撒上适量盐即可
烹饪技巧
1、煲粥的过程中，用勺子搅动的目的是为了使粥更粘稠;
2、最好用手把肉撕成肉丝，这样口感比较好，不过需要一些耐心哦;
3、放入第一个皮蛋是为了让粥有充足的皮蛋味道，在煲粥的过程中，皮蛋块会变小或煮化，最后放入皮蛋是为了增加口感，喝的时候能够明显得感得到皮蛋。
温馨提示：日常人们常喝的汤有荤、素两大类，荤汤有鸡汤、肉汤、骨头汤、鱼汤、蛋花汤等;素汤有海带汤、豆腐汤、紫菜汤、番茄汤、冬瓜菜和米汤等。无论是荤汤还是素汤，都应根据各人的喜好与口味来选料烹制，加之“对症喝汤”就可达到抗衰治病，清热解毒的“汤疗”效果。
电饭锅煲粥水和米的比例
由于每个人的口味和习惯都有所不同，煮粥水和米的比例并没有具体规定，可以根据自身情况来看，但用水米8:1的比例煮出来的粥，比较浓淡适中，适合多数人群。
要是喜欢吃稠一些的粥，建议按照水米5:1的比例，这样煮出来的粥不会过干，但相较于稀粥，更容易饱腹一些。
要是喜欢吃更稀一些的粥，建议按照水米10:1的比例，或者再多一些水，这样煮出来的粥会相对比较稀，不会出现水过多，而米过少的情况。
鹅肉用什么炖好
有些人家里可能只有电饭锅或者电磁炉，尤其是上班族，煲汤一般都是用电饭锅搞定的。用电饭锅炖鹅肉也可以，只不过建议还是买一个汤锅专门炖汤比较好。炖鹅肉的是还可以选择瓦煲或者压力锅，不过现在很多人都不用煤气了，用瓦煲比较合适。广东的老火靓汤就是用瓦锅煲的，瓦锅中以紫砂锅为好，很适合用来炖各种汤，炖鹅肉也很合适哟。
炖鹅肉的时候要注意火候，一般大火煮开后转小火煲至食材熟透即可。要记住，不能加太多水炖鹅肉哟，否则汤的味道会很淡，鹅肉的味道也会被冲淡不少。如果家里还没有瓦煲，建议去买一个吧，如果是偶尔煲一次汤，那么准备一个电饭锅即可。
电饭锅煲粥水和米的比例 电饭锅煲粥要开盖吗
视电饭锅而定。
一般用老式的电饭锅，在中途煮的时候，开盖是必要步骤，可以及时将水和米搅匀，避免出现粘锅，糊粥的现象。
但现在市面上的电饭锅非常智能化，有专门的煮粥模式，可以不开盖直接煮熟，并不会出现粘锅、糊粥现象，因此电饭锅是否要开盖，根据煲粥的电饭锅来看。
电饭煲红豆粥的做法 电饭煲煮红豆粥要多久
1-2小时不等。
用电饭煲煮红豆粥的时间与食材的多少和电饭煲的功率等因素有很大的关系，一般情况下，红豆的量越多，煮的时间越长，而用功率较大的电压力锅煮会比普通电饭锅所需的时间更短，所以无法明确具体所需的时间，一般多在1-2小时不等；若是电饭煲跳转后红豆粥没有熟，可以将其稍微放凉后再继续煮。
煮粥用什么锅最好 煮粥如何防止溢锅
用电饭煲煮粥最麻烦是事情就是溢锅，浪费粮食不说，洗锅擦桌子也很费劲，煮粥时在水面上滴上几滴香油可以防止溢锅，主要是利用油可以浮在水面而且沸点高，在粥表面覆盖一层可以防止米饭糊糊泡泡冒出来。
使用不当危害大 电饭煲日常维护必知常识
如今电饭煲已经成为了我们家中蒸米饭必备的厨房电器，可是在日常使用时，却很少有消费者知道如何爱惜和保养。作为家用电器，如果注重日常的一些使用和保养细节，则可以大大延长家用电器的寿命，而且不容易留下安全隐患。今天笔者就为大家介绍一下电饭煲日常该如何保养。
电饭煲日常保养：
1.使用过后，内锅经洗涤后，外表的水必须擦干净再放入电饭煲内;
2.锅底部应避避免碰撞变形，发热盘与内锅之间必须保持清洁，切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘;
3.内锅可用水洗涤，但外壳及发热盘切记浸水，只能在切断电源后用湿布擦净;
4.不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方;
5.使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头;取出食物之前应现将电源插头拔下，以确保使用安全。
另外，在清洁电饭煲的过程中，大家一定要注意排气孔的清洁。电饭煲用于煮粥或放米过多时，米汤会溢至上盖处，如不及时清洁，时间长了，会使电饭煲出现异味，而且也容易堵塞，带来安全隐患。有些电饭煲上盖是胶垫固定，轻轻一拔即可拆下;有的是螺丝固定，可拆下螺丝后用清水洗净，抹布擦干后装上。排气孔处用湿抹布擦净表面。其次，要注意清洁拿掉内胆后的锅底，有时饭粒掉入或米汤溢到锅底，会使锅底出现黄色结焦，影响电饭煲的使用寿命。清洁时要拔下电源，用稍潮湿的软布擦拭出焦黄物质。
电饭煲煮南瓜粥糊了 电饭煲煮南瓜粥要多久
40分钟至1小时不等。
电饭煲煮南瓜粥的时间与食材的多少及电饭煲的功率等多种因素有关，食材越多，煮的时间就会越长；而电压力锅比普通电饭煲所需的时间要短，无法明确具体的时间，一般情况下，多需要40分钟至一小时左右，有的功率较低的电饭煲甚至可能需要2小时，不过，南瓜粥煮的时间越长，其口感也就越软烂粘稠。
八宝粥怎么煮 电饭煲煮八宝粥要多久
1.5-2小时不等。
用电饭煲煮八宝粥的时间与食材的多少和电饭煲的功率等因素有很大的关系，一般情况下，八宝粥的材料量越多，那么煮的时间就越长，而用功率较大的电压力锅煮会比普通电饭锅所需的时间要短，因此是无法明确具体所需的时间的，一般多在1.5-2小时不等；若是电饭煲跳转后发现八宝粥没有熟，可以将其稍微放凉后再继续煮。