豌豆放了一天皮黄了能吃吗 豌豆能不能生吃

豌豆放了一天皮黄了能吃吗 豌豆能不能生吃

可以。

很多人认为豆类都不能生吃，像四季豆这种豆类就是不能生吃的，如果生吃的话就可能会出现中毒的情况。但是生的豌豆里面不含有毒素，所以生的豌豆是可以吃的，且嫩的豌豆生吃起来口感十分的甜。

但需要注意的是豌豆一定不能生吃太多，因为豌豆中含有大量的淀粉生吃过多的话很容易引起消化不良的情况。

豌豆是生冻好还是煮熟冻好 豌豆可以生吃吗

可以生吃。

生的豌豆本身没有毒素，所以通常是可以直接食用的。一般生吃豌豆的时候，会选择较嫩的部分食用，因为老的豌豆生吃的时候通常带有苦涩味，而且吃的时候通常会剥掉豌豆皮，因为豌豆皮一般没什么味道，又难以嚼动。

生的碗豆中富含水和粗纤维，摄入体内可以增加粪便的含水量，还能促进肠胃的蠕动，起到润肠通便的作用。

豌豆热量高吗 豌豆吃多少为宜

豌豆可生吃，也可熟吃，生吃的豌豆不容易消化，生吃豌豆建议少量品尝即可。而熟吃的豌豆含有的能量很大，很容易被消化吸收，熟豌豆一次食用50~100g即可，不宜食用过多。

孕妇可以吃豌豆黄吗

很多人对孕妇可以吃豌豆黄吗并不是很了解，因此在对它是是否可以选择的时候，都不是很清楚，这就需要对豌豆黄进行很好的认识，使得吃的时候，可以放心选择。

孕妇可以吃豌豆黄吗:

能吃。豌豆黄营养丰富，含有蛋白质和微量元素，含有8种人体必需氨基酸以及不饱和脂肪酸和卵磷脂，具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品。孕妇可以食用。

制作方法

“糙豌豆黄儿”是用白豌豆去皮，以两倍于豌豆的水，将豆焖烂，然后放糖炒，再加入石膏水和熟枣搅拌均匀，放入大砂锅内，俟其冷却成坨后，扣出来，切成像切糕一样的菱形块，放上小片金糕以为装点，通常都置于罩有湿蓝布的独轮车上去卖，经营此业的大多是京东平谷、香河以及京南采育等地的老乡。

做法："糙豌豆黄儿"是用白豌豆去皮，以两倍于豌豆的水，将豆焖烂，然后放糖炒，再加入石膏水和熟枣搅拌均匀，放入大砂锅内，俟其冷却成坨后，扣出来，切成像切糕一样的菱形块，放上小片金糕以为装点，通常都置于罩有湿蓝布的独轮车上去卖，经营此业的大多是京东平谷、香河以及京南采育等地的老乡。

以上就是对孕妇可以吃豌豆黄吗详细介绍，这样的食物都是可以选择的，不过要注意的是对这类食物吃的时候，不能吃的太多，而且这样食物在制作上，也是要注意食材是否新鲜，这样吃的时候，对身体健康也不会有任何的影响。

豌豆放了一天皮黄了能吃吗

不建议再食用。

1.豌豆剥好之后如果不快速食用的话，其颜色就可能会变黄，像这种豌豆的话吃起来的口感不是很好。

2.豌豆如果有变黄的话，里面的营养成分也会有所流失，且其在存放的过程中可能还会有细菌微生物等有害物质产生，因此不建议食用这种已经发黄的豌豆。

豌豆发芽还能吃吗

豌豆发芽还能吃吗?

豌豆发芽能吃。

豌豆发芽和土豆不一样，豌豆发芽之后还能吃，就像黄豆一样，可以用来做生豆芽吃，豌豆芽又成龙须豆苗，可以食用，并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。

吃豌豆苗的好处

1、补钙

豌豆苗中钙质的含量很高，100g豌豆苗中含有钙质约为15mg。在嫩芽类蔬菜中属于高钙食物，因此，食用豌豆苗可补钙，适合孕妇、小孩、老人食用，促进生长发育和预防骨质疏松。

2、补充维生素B族

精粮为主的现代生活使得维生素B族成为了我们最容易缺乏的维生素，豌豆芽中维生素的含量很高，尤其是维生素B族，其中维生素B1和B2的含量最高，平时适当的吃豌豆芽能补充维生素B，预防其缺乏引起的脚气病。

3、清除油脂

经常食用豌豆苗，能清除皮肤表面的油脂，非常适合油性皮肤的人群食用。

4、美白

皮肤被晒黑，也可以常吃豌豆苗，能让晒黑的皮肤慢慢恢复原状。

5、降压

豌豆苗中的钾含量，也是比较丰富的，高血压患者适量食用，可起到降压的作用。

6、抗菌消炎

豌豆苗中，所含有的赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎的功效。

7、治便秘

豌豆苗的膳食纤维，含量也比较丰富，食用后能起到清肠和防治便秘的作用。

豌豆黄的介绍

豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为民间小吃，后传入宫廷。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。

豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。

北京的豌豆黄儿有两种，一种是北海公园仿膳制作的所谓宫廷小吃。另一种则是走街串巷的小贩出售的制作较粗糙的豌豆黄儿，这两种小吃都叫豌豆黄儿，但用料、工艺、价格有天壤之别。

豌豆能减肥吗 豌豆怎么吃不会胖

食材：豌豆80g，白砂糖15g左右，温水适量。

做法：

1.将豌豆洗干净然后用清水浸泡11小时左右，再次清洗干净。

2.将豆浆机洗净，将浸泡好的豌豆放入全自动豆浆机中，加适量水（上下水位线之间），煮至豆浆机提示好为止。

3.将豌豆豆浆倒出到杯子中，依个人口味加入白砂糖搅匀，一杯美味可口的豌豆豆浆就做好了。

注意：豌豆豆浆不会提高很多的能量，因此，白天的添加量需要控制很好。

特点：豌豆豆浆属于豌豆生吃的范涛，因此，其中的蛋白质等不是很容易消化，适量食用可避免肥胖。

豌豆怎么做给宝宝吃

豌豆怎么做给宝宝吃：豌豆米糊

材料：鲜豌豆、大米、清水

做法：

1、新鲜的豌豆入沸水中煮5分钟捞出，去皮留豆，用豆浆机自带的量杯取7/10杯的大米。

3、大米淘洗干净，放入豆浆机杯体中。放入清水至上下刻度之间。

5、合上机头，接通电源，选热饮区，豆浆机开始工作。

6、大约20多分钟，豆浆机开始鸣叫，制作完成，切断电源，好养眼的绿色，倒入杯中，用适量的白糖调味。

小贴士：豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和脑的发育，和大米一起做成米糊适合7个月以上宝宝食用。

豌豆怎么做给宝宝吃：豆腐豌豆拌汤

原料：豆腐、豌豆、菠菜，鸡汤、盐

做法：

1、生菠菜和豆腐放入搅拌机打至幼滑。

2、豌豆放入其他材料炒香，然后加入鸡汤和清水煮滚，最后加入菠菜豆腐。

3、加入盐调味盛入碗中即成。

小贴士：豆腐含钙丰富，和豌豆搭配营养丰富，适合8个月以上宝宝食用。

豌豆怎么做给宝宝吃：豌豆黄

材料：豌豆、白砂糖、牛奶、水

做法：

1、豌豆用清水冲洗过后加水装盆中浸泡一晚，泡好的豌豆去掉外皮。

2、将去皮后的豌豆放蒸锅上，豌豆底层垫上蒸布，蒸30分钟左右。

3、豌豆蒸好后，倒入破壁机桶中，加入牛奶和水，启动奶昔功能，打成非常细腻的泥。

4、打好的豌豆泥倒入模具中按压平，放冰箱中冷餐3小时左右，冷藏好后倒扣脱模。

小贴士：豌豆黄口感细腻，含钙丰富，是美味的一道点心，适合10个月以上宝宝食用。

豌豆能不能打豆浆 豌豆和黄豆能一起吃吗

能。

豌豆中所含的成分与黄豆中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会发生中毒反应，因此是可以放在一起吃的，而且对人体来说营养价值也会更高一些。

但是因为豌豆和黄豆中都含有比较多的蛋白质，所以在食用的时候一定要适量食用，避免食用过多而使人体出现腹胀、便秘等消化不良的症状。

豌豆糕的制作方法

豌豆糕是山西太原十大名小吃之一，是夏季清凉祛暑必备食品。山西人喜吃豆沙，尤其是曲沃、侯马、河津等地，因此“豌豆糕”又叫做“豆沙糕”或“澄沙糕”。当地人喜食豆沙糕，成了不少外来人的生意经，民谚有“来到曲沃县，住在大东关。抄弄一副担，赚点豆沙钱”。民国年间，豆沙糕担摊比比皆是，成为独具风味的地方小吃。

据《中国历代御膳大观》记载，豌豆糕在清初传入北京，经改良制作改名叫豌豆黄，成燕京著名小吃，于是有了“从来食物属燕京，豌豆黄儿久著名，红枣都嵌金居里，十文一块买黄琼”之说。在乾隆皇帝早膳中曾有“豌豆黄”一品，但当时在宫中并不吃香。到慈禧太后时，传小贩进宫制作，改良成不加馅心，渐成为清宫廷名点。

豌豆糕由豌豆、栀子、柿饼制作而成，工艺讲究，需用时用心，选好料、文火熬、用木勺搅。豌豆糕在1957年被评为“太原十大名小吃”，2010年贾德旺爷爷制作的豌豆糕申报太原市级非物质文化遗产。豌豆糕制作工艺十分讲究，先将洗净的白豌豆用磨磨成两瓣，用柳条簸箕簸净豆皮。把一口添满水的大不锈钢锅架在焦炭火上煮开后，倒入磨好去皮的豌豆，锅开后撇净上面的沫，焖火，用文火熬3个半小时，直到豌豆熬成糊状，加入白糖和栀子上色，用大木勺搅匀。柿饼去盖蒸熟，切成薄片铺在大搪瓷盆里，摆成徽型花样，在上面撒上一层青红丝，倒入一层熬好的豌豆糊，再一层柿饼，一层豌豆糊，瓷瓷实实码满盆，豌豆糕基本成型。之后放入冰箱冷藏凝结，几小时后即能吃。

孕妇能吃豌豆吗

孕妇能吃豌豆。

豌豆在我国都有种植，并且全株都能食用，其嫩叶可以做为蔬菜吃，而嫩豆荚是可以生吃，也可烹饪熟吃，而豌豆籽蛋白含量极高，豌豆是平和之物，没有什么禁忌，孕妇也可以食用。

​高血压能吃豌豆吗

豌豆是很多人喜爱的选择，豌豆含有的蛋白质、维生素比较多，常吃豌豆对促进人体消化，也是有着一些帮助，而且在购买豌豆上也是比较简单，不过在吃豌豆的时候要注意，不能过多的吃，很多人在吃豌豆都是没有节制，这样对身体没有任何的好处，那高血压能吃豌豆吗?

很多人对高血压能吃豌豆吗并不是很清楚，高血压患者在饮食上，对一些热量高的食物是不能选择的，否则会使得疾病变得更加严重，而且会导致患者出现其他问题。

高血压能吃豌豆吗：

豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。

有研究指出，豌豆中的K因子(钾/钠比值)大大超过具有降压作用的界定范围(K因子≥10)，现代食疗专家赞誉豌豆为“降压豆”，可见它的功效了。

豌豆(包括鲜品、干品)所含的胡萝卜素、维生素Bt、维生素E以及维生素C等成分的量都较高，这对保护血管的正常生理功能具有重要意义。

因此，患有高血压病或有血压升高，出现头痛、心烦、脉弦的人，经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹，是大有裨益的。

以上就是对高血压能吃豌豆吗详细介绍，患有高血压的患者，是可以放心选择豌豆的，而且吃这类食物，对降压也是有着一些帮助，不过在吃豌豆的时候，需要适量的选择，对这样食物吃的时候，不能过多，否则会影响到身体消化。