孕期出外就餐有讲究

孕期出外就餐有讲究

穿着压迫肚子的紧身衣装-—既加重身体疲劳还会影响胎儿发育

现代的孕妈咪很在意自我形象，当腹部隆起时常会穿着一些压迫肚子的紧身衣装。但这样的衣服既容易加重身体疲劳，还会影响腹中的胎儿发育。

Tips：建议上班族孕妈咪选择符合职业身份、又不妨碍工作、还很方便舒适的职业孕妇装。

在外就餐不注意合理摄取营养——影响胎儿生长并使自己不留神地胖起来

在外就餐不方便像家里那样，饭菜营养比较均衡，往往主食和蛋白质吃得较多，蔬菜摄取不足。这样，不仅容易造成营养素摄取不均衡，影响胎儿的生长发育，而且一不留神就会使你胖起来。

Tips：建议选择配菜种类较多的套餐，如一份套餐里米饭、鱼、肉、蔬菜都有，并同类食物有好几种。

孕期的饮食是重中之重，出外就餐也不能马虎，注意营养的均衡全面摄取是无论在家就餐还是在外就餐都应该注意的事情。

白领的午餐应该怎么吃

在营养中，要求合理分配一日三餐，有讲究“早吃好、中吃饱、晚吃少”的说法。在《中国居民膳食指南》第七章也指出要合理安排一日三餐的时间及食量，进餐定时定量。早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%，午餐应占30%～40%，晚餐应占30%～40%，可根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整。

一般情况下，早餐安排在6：30-8：30，午餐在11：30-13：30，晚餐在18：00-20：00进行为宜。要天天吃早餐并保证其营养充足，午餐要吃好，晚餐要适量。不暴饮暴食，不经常在外就餐，尽可能与家人共同进餐，并营造轻松愉快的就餐氛围。零食作为一日三餐之外的营养补充，可以合理选用，但来自零食的能量应计入全天能量摄入之中。

何为健康午餐？

根据有的营养专家介绍，大约有超过七成中午在外吃午餐的白领人士，他们都习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等，这些食物含有高饱和脂肪，对心脏健康构成极大威胁。

健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。

营养午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1：2：3)。

午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。

午餐不能“掉链子”

在民间早就有流传的关于一日三餐的俗语了，这句话就是早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。但要做到三餐均衡营养还真不容易，尤其是匆匆忙忙的那顿午餐，很多人往往是应付了事。

暴饮暴食都有什么危害

暴饮暴食是一种危害健康的饮食行为，它是引起胃肠道疾病和其他疾病的重要原因之一。人们平时一日三餐，定时定量，消化系统形成了与之相适应的规律，如果突然改变饮食习惯，摄入过多的食物或饮料，就有可能引起胃肠功能失调。大量油腻食物停留在胃肠内，不能及时消化，会产生气体和其他有害物质，刺激胃肠道而引发急性胃肠炎，出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状。

暴饮暴食后胃压力力增加，可引起急性胃扩张;同时在短时间内需要大量消化液消化食物，这样会加重胰腺的负担，使十二指肠内压力增高，从而增加发生急性胰腺炎或急性胆囊炎的危险。研究还发现，暴饮暴食后心脏病急性发作的危险明显增加。

随着收入的增加，人们生活方式在不断发生变化，在外就餐的机会也越来越多。2002年中国居民营养与健康状况调查发现，我国15岁及以上居民中有15%的人每天至少有一次在外就餐，26%的城市居民每天在外就餐。

经常在外就餐会增加脂肪和盐的摄入。调查研究显示，在外就餐时，脂类的摄入比在家就餐时增加，而碳水化合物提供的能量占总能量的比例降低。餐馆就餐者的能量摄入和能量密度均显著高于在家就餐者，也就是说经常在外就餐将摄入更多的能量。在外就餐频率越高，身体脂肪含量越高。所以，要控制在外就餐的频率，尽量回家就餐。

在外就餐注意来根香蕉

“不少餐馆里的菜放的盐太多，有时候为了提高菜的鲜味，还会放入过量的味精，盐和味精中都有钠离子，导致吃完后口渴难耐。”专家说。

对于经常在外就餐的上班族来说，可在饭后多食入些含钾比较多的蔬菜和水果。钾离子的摄入可以促进钠离子的排泄。水果中钾离子含量比较丰富的首推香蕉，还有橘子。淡豆浆其中90%以上都是水分，还含有较多的钾，可以促进钠的排出。

BB外出防晒有讲究

一、短时间外出：以遮挡为主

孩子的皮肤娇嫩敏感，对外界刺激的反应强烈，日常防晒还应以最最安全的“遮挡式”防晒法为先。如果只是短时间外出，不妨让孩子坐在带遮阳蓬的推车里，或者是为孩子购买遮阳帽或遮阳伞，来抵御阳光的侵袭。

这么简单的道理，似乎已经不需要再额外解释了，但小编却发现，不少妈咪对遮阳伞的要求实在是低!一把普通的小花伞就能遮阳了吗?No!遮阳伞可不仅是用来挡太阳的，它更重要的使命是遮挡紫外线呀!

因此，一把合格的遮阳伞通常会由防晒面料(涤纶)和防晒涂层(如黑胶)共同组成，并且具有一定的防晒系数。查看下吊牌上的标识，当UPF(紫外线防护系数值)大于30，并且UVA(长波紫外线)透过率小于5%时，才能真正起到遮阳的效果!

再说回这个黑胶涂层的问题。黑胶涂层可以附着在伞面内层或者是伞面外层，但通常认为附着在伞面内层的产品更好、耐久度更佳，可以有效防止雨水冲刷而剥落。此外，选购遮阳伞最好是找颜色深、密度大的布料，伞面越大越遮阳。

二、长时间外出：遮挡和涂抹双管齐下

而如果是长时间带孩子外出，又或者是参加些活动量较大的户外活动时，小编建议您最好是在保证遮挡物的基础上，再给孩子轻轻涂抹一层物理防晒霜。因为说实话，想要完全阻挡阳光接触皮肤是几乎不可能的，地面、墙面等都会反射阳光，时间长了，宝宝依然有晒伤的风险。不过，说起防晒霜这事儿，也有不少讲究呢┑(￣Д ￣)┍。

首先，妈咪们都知道的，给孩子们选防晒霜应该优先挑选物理防晒产品：不会被肌肤吸收，也不需要经过身体代谢，相比起化学防晒霜来讲，刺激性更小，更适合孩子使用。这类产品的外包装上通常会带有二氧化钛和氧化锌字样，质地比较厚重，涂上去颜色比较白。

那么下面重点就来了。小编发现有些妈咪们根本不会使用防晒霜，每次都是临出门前给宝宝薄薄涂一层防晒，接下来一整天基本就不闻不问了。您可知道，这种做法会令防晒的效果大打折扣的!

防晒霜最好是在出门前30分钟就涂抹，而且必须涂抹到一定量后才能对皮肤起到保护作用。为孩子涂防晒霜，要像挤奶油一样，先把皮肤涂成略发白色，再轻轻地按摩，直到白色消失。与此同时，尽量每隔2个小时，就给宝宝重新补涂一次防晒霜，特别是在宝宝大量出汗或者是湿水后，无论防晒霜的有效时长是多少。

最后也是最重要的，防晒霜不是护肤品，如果给孩子使用防晒霜，回家后最好是用温水及时清洗干净，并且为宝宝的皮肤涂抹一层清爽的护肤液，帮助孩子舒缓肌肤。

孩子运用防晒霜留意5个要点

1.6个月以下孩子最佳别用防晒霜

美国食品药物管理局(FDA)主张，6个月以下的孩子最佳不要运用防晒霜，因而最佳的防晒方法是限制外出的时间，避免上午10点至下午2点间紫外线辐射高峰时外出。外出时给孩子穿浅色、宽大、长而薄的衣裤，戴宽檐帽遮住脸、鼻、耳朵和脖子，运用遮阳伞或在婴儿车上罩遮阳篷以避免阳光直射孩子皮肤。如果因为某些原因需求运用防晒霜时，可按照标签说明小面积运用防晒霜(如面部和手背)。

2.留意挑选孩童专用防晒霜

从防晒成分来说，孩童防晒霜和成人用的防晒霜没什么区别，防晒成分有两种类型：一种是化学防晒剂，如aveobenzone、homosalate和octisalate;一种是矿物质防晒剂(物理防晒)，如二氧化钛和氧化锌。但不一样防晒霜添加的其它非防晒成分是不一样的，如香精，刺激性的化学物质等。所以，给孩子用的防晒霜主张采购孩童专用产品。

3.根据场合挑选不一样防晒指数的防晒霜

SPF与PA是指对紫外线防御才能的参数，SPF是对UV-B防御指数，PA是对UV-A防御指数，指数越高，防御紫外线的才能就越强。孩子运用防晒霜时要留意根据不一样的游玩地点，挑选不一样的防晒指数：

散步时挑选SPF15的防晒霜;

爬山时挑选SPF25的防晒霜;

海边、泳池：水面对紫外线的反射率在20%左右，再加上直射下来的太阳光。防晒霜要选防水的，SPF值在30以上，且全身涂抹，并严格执行每隔2-3小时就要补涂一次的“规章制度”;

私家车内：尽管宝宝并不会在车里待上很长一段时间，但对此仍不放心的妈妈可在车窗玻璃上贴上抗紫外线膜，或者给宝宝使用SPF10以下的防晒霜;

小区、公园：草地、土地均可反射一定的紫外线(少于10%)，如果宝宝长时间在这种环境下玩耍，建议在给宝宝戴遮阳帽的同时使用防晒霜，并按照使用说明书标注的间隔时间，按时补涂;

如果是去日光较强的旅游景点，最佳挑选持续时间较长的SPF30防晒霜。

家长需求留意的是，SPF值很高的防晒霜(如SPF50)对孩子的肌肤有较强的刺激性，最佳不要选购。

4.运用防晒霜前先做过敏测试

防晒霜之前，最佳先在孩子的小臂内侧局部先涂上一点，48小时之后，局部没有反应才能适用于别的部位，这样就可以避免孩子在运用一些产品时发生过敏表象。

5.留意防晒霜的有效时间

防晒霜涂在皮肤上需求30分钟才能被吸收，发挥保护作用。所以，应在孩子出门前30分钟就涂好防晒霜，每两个小时重复涂一次，即使阴天也不例外，孩子游水后或流很多汗后也需求重新涂改防晒霜。

孕妈在外就餐的六大原则

1.从食物中取得所需营养

食物中的营养素是最自然，且对身体是最没负担的。妈咪们别为了补充营养而盲目地服用补充剂。

孕妇需要补充哪些营养：

a、蛋白质

蛋白质是妊娠期需要量最大、最重要的营养成分。母体和胎儿身体生长、细胞修复等全得依靠蛋白质。除此之外，蛋白质还能提供能量。正常妇女每天约需46克蛋白质，妊娠期妇女每天需要量上升到75—100克。蛋白质在肉、鱼、奶酪、蛋、豆类中含量最高，尤其是豆类，它含有均衡的蛋白质、脂肪、维生素A、B、D、E以及铁和其他矿物质，是孕期极好的营养来源。蛋白质在谷物类如米、小麦、大麦和玉米中含量也很丰富。蛋白质应在一日三餐中分开摄入。

b、碳水化合物

碳水化合物分为精制的(如白糖、红糖、糖浆和葡萄糖等)和非精制的(如大米、面粉、豆类、土豆等)两种，主要为身体提供能量。精制碳水化合物能很快被吸收入血液中，但一般饮食平衡的孕妇，不需要摄入太多的精制碳水化合物。吃得太多会使血糖平衡失调。非精制碳水化合物含有一些不能消化的植物纤维，它们能够维持适当的消化功能和促进肠蠕动，足量的纤维素可以消除便秘，保证食物中的能量稳定有序地释放到身体中。妊娠期妇女，每日碳水化合物需要量为400-500克。

c、脂肪

脂肪包括动物性脂肪和植物性脂肪，它们对维持正常的身体功能、尤其是神经系统的功能是必不可少的。脂肪能比同样重量的其他任何食物提供更多的能量。除了动物性脂肪和植物性脂肪外，其他食物中也会含有少量的脂肪。植物性脂肪对人体有很多益处，妊娠期间应注意多吃些含植物性脂肪的食物。

d、维生素和矿物质

维生素和矿物质也是人体中血液、组织和所有细胞在执行正常功能中所必需的物质。维生素和矿物质与其他营养素、酶等一起，在人体每个系统乃至每个细胞中发挥作用，保证人体的一切代谢工作处于最佳状态。矿物质不能在人体内合成，只能从食物或其他补充剂中摄取。缺乏维生素和矿物质时，会影响身体对感染的抵抗力，可引起贫血、坏血病等，也会影响胎儿骨骼发育及生长。

2.选择好消化、易吸收的食物

怀孕中期，子宫会压迫腹部，容易引发便秘，妈咪最好能选择好消化、易吸收的食物。

3.避免刺激性的食物及饮料

辛辣的食物、酒、咖啡、浓茶应尽量避免。当然，也要绝对禁止吸烟。

4.最好选择清淡的食物

怕胖的白领妈妈最好避免吃油炸的食物，多吃清炒或者水煮的食物。青菜不要煮得太久，以免流失营养素。

5.饮食定时定量

饮食不规律、暴饮暴食很容易肥胖，且对身体造成负担，但也不要因为忙碌而忽略进食。

6.不要刻意减肥

怀孕前期，怀孕期间，体重正常的孕妇，至临产前应比塬先体重增加10-13公斤，怀孕前较瘦的孕妇可增加约15公斤。如果妈妈们为了好身材而刻意减肥，那么很容易造成自己和胎宝宝营养不良哦!

老人吃午餐有啥讲究

1、蔬菜要多

生老病死是自然规律，随着年龄的增长，我们也容易患上各种疾病。很多人到了六十岁以后，特别容易患上心血管疾病。其实很多疾病都是吃惹的祸，那么老年人中午应该怎么吃才能赶走疾病呢？小编建议各位老年朋友中午要多吃新鲜的蔬菜，因为蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，可以保护好我们的心血管。同时，蔬菜中也含有较多的粗纤维，可以帮助老年人预防癌症和便秘。

老年人的牙齿都不太好，所以尽量不要吃那些难以消化的蔬菜。蔬菜的烹饪方式有很多种，老年人可以多吃一些水煮的蔬菜。那么，老年人中午应该吃多少蔬菜呢？小编建议各位老年朋友，中午蔬菜的摄入量最好不要少于250克。

2、种类要多

很多老人都有勤俭节约的习惯，有的老年人中午就烧一个菜，一个人一盘菜一碗饭就解决了。其实，这样的午餐吃法并不科学，午餐的种类应该多样化。大家都知道，蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水是人体必需的六大营养素。

老年人的午餐要多样化，是因为一种菜并不能满足人体每天所需的营养素，这些营养素广泛存在于各种食物当中。老年人要想吸收全面的营养，保持身体健康，那么午饭就应该多样化。蔬菜、肉类、蛋类、谷物这些都应该吃点，餐桌上食材的种类最好不要少于五种。

女性熬夜怎么调理 晚餐有讲究

皮肤在得不到充足睡眠的情况下，会出现水分和养分的过度流失，因此晚餐应多吃清淡的蔬菜水果、鱼等和补充一些含原青花素(葡萄籽提取物产品)或含有甲壳素的保健品以利于皮肤恢复弹性和光泽，同时可消除黑眼圈和使皮肤白皙红润。忌食辛辣食物和酒精类饮料，最好不要抽烟。外用含胶元蛋白、甲壳素成分的护肤用品。

在外就餐如何做到健康营养

在外就餐如何做到健康营养?

选对餐馆

餐饮业者有责任给消费者提供健康饮食的环境——在供应的食物中，要能让人找到营养合理的选择。其实很多中餐店中都有很多相对比较健康的食物选择，比如小米粥、玉米糊、烤红薯等五谷杂粮，蔬菜蘑菇鸡蛋等素馅包子或肥肉不多的菜肉混合饺子，各种凉拌菜、白灼菜等放油比较少的菜，鱼肉有清蒸、清炖、白煮等烹调方法，饮料能提供白开水、豆浆、茶水等等。如果你进了一个除了油炸食品、精白米面主食、甜饮料就没有其他选择的餐馆，确实就不太可能选到足够的蔬菜、杂粮和无热量饮料了。

避免咸汤和浓白汤

餐馆的汤里面往往会添加鸡精味精肉类香精汤料，不见得有多高的营养价值，只是刺激舌头而已，而且汤通常都比较咸，会喝进去过多的钠。浓白汤很可能含有过多的脂肪，或者干脆就是用乳化汤粉冲成的，大量喝更不可取。

选对食物搭配比例

同样一个餐厅，有些人点的菜全是大鱼大肉、熏烤煎炸，有些人却能做到荤素搭配，食物多样。一般来说，鱼、肉、蛋和豆制品均可以供应优质蛋白质，选其中1-2种就足够。一份鱼或肉，要配至少三倍量的蔬菜。因为现在餐馆实在荤菜量太大，要一条烤鱼或炖肉，两个人午餐吃必然会过量。这时候，可以选择荤的凉菜，比如一份酱牛肉或一份白斩鸡做荤菜，量就比较小些;然后配两个素菜，其中一份深绿色的叶菜，一份其他蔬菜，就好了。

明智选择主食

在有丰盛菜肴的情况下，为了避免热量过多，尽量不要点加油、盐、糖的主食。比如葱花酥饼、炒粉、麻团、担担面之类，都是既含油又含盐的，最好能避免。点个“五谷丰登”“杂粮筐”之类当主食最为理想，包括红薯、紫薯、甜玉米、芋头、南瓜等，能大大改善主食的多样性，不仅无油无盐，对控制血糖和血脂也很帮助。没有杂粮薯类的话，就要多半碗白米饭。如果去饺子店、包子店、馅饼店等，可以点一个肉菜混合馅的饺子或包子，再加些凉拌蔬菜来配合。如果吃素三鲜的包子，配个蔬菜加豆腐丝的凉拌菜，再加一碗小米粥，也不错。

选对烹调方式

为了让食客得到最刺激最过瘾的口味，很多餐馆都会有重油重盐的菜，比如干锅、水煮、干煸、香酥之类菜肴，它们烹调时都需要大量油，或者需要过油、油炸处理。这些煎炸之后的油很可能会反复使用，比如说用炸过肉类的油来做一些味道很浓郁的菜，比如辣子鸡盯水煮鱼之类菜肴。所以，要想避免吃到旧油，最简单的方式就是不点需要油炸和过油的菜，以凉拌、蒸煮、白灼、清炒、清炖、烤箱烤等烹调方式为主，餐馆都不好意思用反复用了很久的油来做。如果喜欢重口味，不妨直接点酸汤、红烧、焖炖类菜肴作为主菜，再配些清爽少油的菜。比如点一个酸汤肥牛或炖牛肉，配一个大拌菜，再配一个荷塘小炒或白灼菜心。

自己带食物来帮助营养平衡

餐馆通常并不供应水果和酸奶，但这些自己携带很方便。用餐时，一边吃餐馆的菜，一边吃自己带的樱桃番茄、水果等，就当凉菜吃了，清爽可口，身体舒服。

假如中午是别人选地方点菜，吃得比较油腻怎么办?那就回家之后晚餐尽量做些清粥素菜。比如熬锅小米燕麦片粥，拌个凉拌菜，白灼或油煮个绿叶蔬菜，再吃点豆制品或喝杯酸奶就好，第二天肯定已经是舒舒服服的了。

胖妹在外就餐的减肥秘方

对于上班族来说，在外就餐是不可避免的事。正处在减肥期的你该怎么办呢?不用担心，我们除了在外多走动外还要抓住一些饮食的小秘诀。看看胖妹在外就餐的饮食减肥心法吧!能成功的帮助你控制热量的摄入哦!

赴约前 1. 筛选出必要出席的场合 2. 若时间允许，可先在家食用低热量蔬果，以避免因飢饿，在宴会中狼吞虎嚥的现象。

中式餐点 1. 千万不可吃花生、瓜子等茶点 2. 先从流质食物开始摄取，如无糖乌龙茶、开水或清汤等 3. 接下来吃蔬菜，如川烫的蔬菜、生菜沙拉或清炒的蔬菜 4. 再选择带骨的低脂白肉(鱼肉或鸡鸭) 5. 每道菜只嚐1~2口，细嚼慢嚥，多与邻座交谈，转移对食物的注意力 6. 不吃蛋糕等精緻甜点 7. 如果非要饮酒，选择热量较低的啤酒1份(250c.c.以下)

西式餐点 1. 点用生菜沙拉时，只沾用少量义大利式沙拉酱 2. 少食用大蒜面包，以小餐包或法国面包作为主食来源 3. 主菜不要选择油炸或焗烤类，避免富含奶油或乳酪的菜肴 4. 选择清汤，避免浓汤，勿点酥皮汤 5. 点用无糖饮料，用低脂鲜奶取代奶精

日本料理 1. 选用低脂肪的生鱼片、手卷、寿司、不加鱼卵 2. 避免高脂肪的烧烤物，例如秋刀鱼、鰻鱼 3. 多选用凉拌、烤、烫等方式之菜肴

自助餐 1. 少点以肉类为主的套餐，尽量自行点菜 2. 点选两种以上的青菜 3. 夹菜时，夹最上层的菜，让汤汁滴落一会儿再盛入餐盘中 4. 饭与菜肴分开盛放，避免饭吸入菜汤汁 5. 将餐盘或便当的一角垫高，避免食入过多汤汁 6. 盛一碗清汤，可先将油腻的菜过清汤后再食用

面店 1. 汤面优於炒面 2. 清燉优於红烧 3. 烫青菜不要加调味的油 4. 选择低热量小菜，如：海带、豆干、滷菜头、滷笋丝、皮蛋豆腐等，酱油不要加太多，避免食用辣油、辣椒酱 5. 蒸饺优於煎饺、锅贴

速食店 1. 勿点超值全餐 2. 点生菜沙拉代替薯条、水果派、奶油玉米 3. 生菜沙拉酱少量食用 4. 炸鸡去皮，吸油后再吃;烤鸡优於炸鸡 5. 新鲜果汁，无糖红茶、咖啡或健怡可乐代替可乐、奶昔、浓汤

6. 蛋卷冰泣淋优於圣代

便利商店 1. 选择热量标示清楚的食品 2. 选择沙拉酱较少的三角饭团、三明治

3. 冲泡式杯汤优於含糖饮料

外出用晕车药有讲究

“十一”长假，有不少人在坐车、坐船、乘飞机时，会出现头晕、恶心、呕吐等症状。专家提醒，购买和服用晕车药，需要注意一些事项。

市药品不良反应监测中心宋立刚主任介绍，目前，本市药店销售的防晕车药种类很多，但无论服用哪一种都要注意药品服用说明。这些晕车药的药效持续时间各有不同，有的可持续4至5小时，有的可达12小时以上，耳朵贴片剂型的晕车药通常可维持3天，因此在买药时应向药师咨询，依据乘车时间长短选用合适的药物。一般情况下，晕车药应在乘车前半小时至一小时空腹服用。而晕车贴应提前5至6小时贴上。多数晕车药在服用后会有嗜睡感觉。此外，晕车药不可和其他感冒药、镇静镇痛药、镇咳去痰药并用。

在外就餐如何控制血糖

糖尿病饮食控制是糖尿病病情控制的最关键环节，但是由于各种原因有些糖尿病患者经常要在外就餐，那么在外就餐糖尿病患者应该如何控制好血糖呢?

(1)仔细研究菜单，选定健康食品

对于经常在外就餐的患者(比如一周2～3次)，不仅要控制饮食量，还要谨慎选择食物的种类。同时，还要注意尽量到能满足糖尿病的特殊饮食的餐馆就餐。如果有可能，要求调味汁不要与菜肴混合在一起，这样便于自我调整。

食品要求少油、少盐、少糖，避免食用油炸食品和动物内脏。要注意，有时为了菜品的色香味俱全，厨师会加入较多的油脂，所以点菜时应仔细查看菜单，并尽可能向服务员咨询菜品的制作过程，宜选择一些低脂肪、低糖的食物，而且要控制总量。

很多患者认为避免甜食而多吃菜，但是他们忽略了很多莱在烹调过程中用了较多的油，而脂肪的热量比同等重量的糖分要高，更容易导致血糖升高，比餐后甜食过量所引起的不良后果还要大。

(2)严格控制食量，明确主副食品

①主食：明确自己的主食量及种类，尽量选择淀粉含量低、纤维含量高的主食，如一些糙麦、莜麦、全麦及荞麦面的食物，而且不要超过规定的量。

②副食：合理选择副食。蔬菜中也含有一定量的碳水化合物，一般在1%～4%，韭菜、白菜、菠菜、芹菜含有大量的纤维素、维生素和矿物质：新鲜豆类蔬菜，如鲜蚕豆、豌豆，含碳水化合物相对较高;根茎类蔬菜，如马铃薯、藕、自薯、荸荠、菱角、芋头、南瓜和山药，淀粉含量约20%，食用此类蔬莱时，要相应减少主食量。

红烧肉、动物内脏等，动物脂肪含量高，应尽量少吃。没有肾病的患者适量食用蛋白质类食品，有。肾病者尽量食用优质蛋白质。

③蛋白质：豆类及其制品，如豆腐、豆腐皮等，但黄豆含碳水化合物约25%，食用时要减少主食量，肾病患者要限量。动蛋白如禽蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等，含优质蛋白质，其中鱼肉优于禽肉，禽肉优于畜肉，畜肉类中羊肉、牛肉优于猪肉。

④山药和南瓜：中医认为山药可治疗糖尿病，而民间偏方也认为南瓜可治疗糖尿病，许多患者在进食山药和南瓜时就无所顾忌。必须指出，山药和南瓜可作主食的一部分，无限制地食用这两种食物则会使血糖升高，甚至诱发急性并发症。

(3)注意节制饮酒，选择饮料种类

①酒类：患者应限酒。如果实在推辞不过去，可饮用低碳水化合物、低酒精度的啤酒，或在酒杯中加入冰块。亦可把矿泉水、苏打水加入酒中做成“汽酒"，这样一杯“汽洒”只含有半杯的热量。

②饮料：市场上的饮料大都含糖量较高，一杯250毫升的果汁含有380千焦的热量。如果正在注射胰岛素，而且活动量较大，为了避免低血糖的发生，可以喝一些果汁。正常情况下，糖尿病患者应该选择菜汁(如番茄汁)代替果汁饮料，饮用苏打水也是一种很好的选择。

(4)调整用药剂量，防止血糖波动

①采用胰岛素治疗者，赴宴前可适当增加普通胰岛素2～4单位，以抵消宴会中可能过多的进食量。

②出门之前按时服药，再吃点普通的点心，这样在持续时间较长的宴会上就不会吃得过多。

③如果要调整胰岛素剂量，记住在开始调整之前吃的什么食物。

④睡前注射胰岛素时，要减少胰岛素用量，同时;隹备一些食物，以防低血糖的发生。

自带午餐有讲究 “两宜三不”牢记心中

一、宜荤素搭配

既然是自己带午餐，那么当然其食谱不宜太过复杂，因为本来的工作就比较忙碌，如果还要自己做出丰富的菜肴无疑是难上加难，更何况许多人还不会做菜。但是尽管有这样那样的问题，但是午餐最重要的一点就是要荤素搭配。如像鸡鸭鱼肉等一些荤菜虽然吃起来味道鲜美，但是如果总是吃这个或者一次吃太多，很容易会摄入过多的蛋白质，从而增加了肝和肾的负担。而素食则可以改变这种弊端，弥补经常吃荤食所引起的膳食纤维缺乏、胆固醇过高等情况。素食中丰富的膳食纤维能够帮助人体将过多的胆固醇排出体外，补充矿物质与其他的微量元素。一般来说，荤菜和素食的比例大约在一比三到一比四之间，这样才能科学合理的补充人体营养。

午餐最重要的一点就是要荤素搭配

二、宜带牛奶

对于生活在现代社会中的人们来说，也许早餐喝一杯牛奶已经成了一种习惯，但是在午餐的时候喝牛奶恐怕很多人就做不到了。常听人说，早上的一杯奶可以开启新的一天，而晚上的一杯奶则能帮助人们快速入眠，难道中午就不能喝牛奶了吗?

专家指出，牛奶中含有大量的乳酸等有机营养物质，它们不仅赋予了牛奶清新的口味，而且还能够使肠胃的碱性降低，酸性增加，同时促进肠胃的蠕动和对食物的消化。对于已经忙碌了一个上午的上班族来说，一杯牛奶可以缓解心理压力、紧张焦虑以及身体和身体上的疲劳，从而变相的提高了个人的工作效率。

牛奶中含有大量的乳酸等有机营养物质

三、不能摆放过久

一般人自带午餐的时候，往往都是在前一天晚上准备好的，然后将第二天要吃的饭菜装入饭盒之中以便用微波炉加热后食用。大多数家庭的冰箱很长时间才会清洗一次，如果饭菜在冰箱之中过夜，那么很容易沾染上细菌，这样在食用时也会对人体的健康造成隐患。

四、油脂不可过高

所谓脂肪过高的食物基本上就是指各种油炸食品、肥肉、动物内脏以及一些奶制品，具体到食谱之中可以是糖醋排骨、回锅肉之类的经典菜式。过多的使用高脂肪的食物非常容易使人发胖，众所周知，肥胖人士比起普通人来更容易患上肝病。同时，这些食物中所含有的脂肪能降低血液运载氧气的能力，让人变得昏昏沉沉，频繁犯困。

所谓脂肪过高的食物基本上就是指各种油炸食品、肥肉

五、不宜带海鲜

很多人喜欢带一些自己喜欢的食物，这本无可厚非，但是需要注意的是，鱼和海鲜类的食物是不宜作为自带午餐的。因为在经过了一个上午的等待后，食物中的营养难免会产生一定的流失，如果保存的气温比较高，还容易发生变质。即使是在冰箱之中，也在在隔夜保存后产生蛋白质降解的现象，损伤人体的肝肾功能。对于鱼和海鲜来说，它们都是非常容易腐坏变质的食物，而且在在微波炉加热的时候，它们也很慢保证原有的色香味。